姜黄的功效与作用以及药用价值
姜黄的功效与作用以及药用价值
在中国古药典中也明确记载姜黄的功效，《唐本草》记载“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。”也可明确看出姜黄的功效。新世纪姜黄也用于
更广泛的用途。解酒护肝成为姜黄最具实用性的效用。姜黄中所含的姜黄醇、姜黄素和挥
发油都有明显的降血浆总胆固醇、肝胆固醇、B-脂蛋白的作用。姜黄素能降低肝重，减少
肝中各种脂类含量，抑制脂肪酸的合成。
1、降压的作用
姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受
影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用与黄连碱的翻转作用有相似
之处，醚提取成分降压作用极弱。
2、抗菌的作用
姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多
种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠，能延长其生存时间，但对在性肝
炎墓础上加上化学性四氯化碳的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。
3、解酒护肝的作用
姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效。
姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜醇等，都有利胆作用，能
增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩，其中又以姜黄素的作用最强。
姜黄，能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。
1、治心痛不可忍：姜黄微炒、当归切，焙各一两，木香、乌药微炒各半两。上四味，捣罗为散，每服二钱匕，煎茱萸醋汤调下。《圣济总录》姜黄散
2、治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄一钱五分，黄连六分，肉桂
三分，延胡索一钱二分，广郁金一钱五分，绵茵陈一钱五分。水煎服。《现代实用中药》
3、治经水先期而至，血涩少，其色赤者：当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、
丹皮、延胡索、香附制各等分。水煎服。《医宗金鉴》姜芩四物汤
4、治妊娠胎漏，下血不止，腹痛：姜黄一两，当归一两锉，微炒，熟干地黄一两，
艾叶一两微妙，鹿角胶一两捣碎，炒令黄燥。上药，捣筛为散，每服四钱，以水一中盏，
入生姜半分，枣三枚，煎至六分，去滓，每于食前温服。《圣惠方》姜黄散
5、治产后腹痛：姜黄二分，没药一分。上为末，以水及童子小便各一盏，入药煎至
一盏半，分作三服，通口服，约人行五、七里，再进一服。《普济方》姜黄散
6、治一切跌打：桃仁、兰叶、丹皮、姜黄、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。水、酒、童便煎服。《伤科方书》姜黄汤
7、治牙痛不可忍：姜黄、细辛、白芷等分。上为细末，并擦二、三次，盐汤漱。
《百一选方》姜黄散
8、胎寒腹痛婴儿啼哭吐乳，大便色青，状如惊风，出冷汗。用姜黄一钱，没药、没香、乳香各二钱，共研为末，加蜜调成丸了，如芡子大。每服一丸，钩藤煎汤化下。
⑴治心疼《奇效良方》治心疼：姜黄、玄索、乳香、没药。上各等分为末，好酒用一盏，心疼如手捉，一方用水煎。每服6g，不拘时温酒调服。方中姜黄破血行气，通经止痛，为君药。
⑵姜黄散《杂病源流犀烛》治风热虫牙痛：姜黄、细辛、白芷。上为末，擦牙，须臾
吐出，盐汤漱口。方中姜黄止痛，为君药。
⑶瑞金散《妇人良方大全》治妇人血气樶痛，月经不行，经先呕吐疼，及月信不通：
姜黄120g，牡丹皮、莪术、红花、桂心、当归、芍药、川芎、延胡索各15g。上为末，每
服6g，水一盏，酒三分，煎七分温服。方中姜黄破血行气，通经止痛，为君药。
姜黄属多年生草本植物，能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜
黄素可作分析化学试剂。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、
炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎干姜、栓皮姜皮、叶姜叶均可入药。生姜在中医药
学里具有发散、止呕、止咳等功效。
内服：煎汤，1～3钱;或入丸，散。外用：研末调敷。
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云南小黄姜有什么功效呢
云南小黄姜有什么功效呢 众所周知姜这种食品对于人体是非常有益处的，尤其是对于人体出现失眠的情况治疗的效果极佳，还可以帮助人体自身促进细胞的新陈代谢，维持细胞处于活化的状态，但是人们对于云南小黄姜的效果不是非常的了解，不知道对人体有什么效果。那么，云南小黄姜有什么功效呢? 第一，云南小黄姜有什么功效呢?云南小黄姜在曲靖、丽江、保山等地均有种植，其中曲靖地区种植面积较大，云南属于典型的卡斯特地貌，种植的小黄姜深得人民群众喜爱。姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上，最低热河谷区域，对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑(新叶)等于要了命”。对日照长短要求不严。姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格，既不耐旱也不耐湿，受旱则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。对三要素的要求，钾最多，氮次之，磷最少。 第二，云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。中医认为，姜性温，味辣，具有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、解毒止泻、调味等功效。
鲜生姜辛温，发汗温胃，逐寒邪;干姜辛热，温中散寒，除脾胃虚寒。姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、增进食欲的作用。在炎热时节，姜有排汗、降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。姜还可用于风寒感冒、呕吐泄泻、痰饮喘咳等症，可用于鱼蟹、禽兽肉等食物中毒。此外，姜还有助于预防晕船和晕车。 云南小黄姜有什么功效呢?、抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。防暑、降温、提神在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。-百草益寿养生杀菌解毒，消肿止痛科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。防晕车 [1]恶心呕吐吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由
小黄姜的吃法
小黄姜的吃法 作为一种具有中药功效的食物，小黄姜的吃法也是多种多样的，姜本身对人体很有益处，而小黄姜更是可以养胃、驱寒等等。小黄姜可与红糖一起冲水喝，也可以在制作菜时加入。当然，吃什么都要有一个量的把握，小黄姜同样也不能大量食用，关于怎么吃的问题，我们来看以下两种介绍。 姜黄姜母糖 材料 中姜300g姜黄100g麻油3大匙水麦芽3大汤匙盐1/4匙黑糖5大匙二砂糖3大匙不沾锅1个木匙1个料理专用温度计1个熟粉适量 做法 step11 把2种姜都清洗干净后再切成薄片 step22 用搅拌机或是果汁机绞碎 step33 两种姜各别处理 step44 “不沾锅”热锅后加入麻油再加入姜黄以小火拌炒 step55 一定要把姜黄给煸乾，姜黄香气才会出来也比较不会有土味
(这点很重要) step66 再把姜泥给加入一起拌炒 step77 最后加入所有的材料，用中小火开始熬煮 step88 用木匙边煮边搅拌 step99 熬煮至120度立即关火……如果想吃硬一点的则煮至122-123度 step1010 离火后的姜母糖非常的滚烫，用木匙一直搅拌让糖温降低 step1111 当糖温降，温度能让手接受的程度则快速的准备搓揉姜母糖step1212 沾些熟粉，再把姜母糖搓成长条型 step1313 用刀切成适度的大小块…冷却后再装袋即可 黄姜炸鸡翅 材料 主料：鸡翅15只 腌料：生抽1茶匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙、麻油1汤匙、粟粉1汤匙 香料：黄姜50g，蒜头3瓣，小葱2粒(取汁)
粉类：炸香蕉粉2汤匙，炸鸡粉1汤匙，发粉2茶匙，澄粉1汤匙，蛋黄粉1/2汤匙(混合) 做法 1、鸡翅清理干净，沥水; 2、加入腌料和香料放入冰箱腌制4小时或以上; 3、从冰箱取出，加入粉类拌匀腌20分钟; 4、放入油锅中煎至金黄即可。
生姜泡水喝有什么功效
生姜泡水喝有什么功效 生姜确实是一个好东西,我喜欢.每每下厨炒菜一定不会少生姜,蒜子和葱,特别是生姜,有时少了我还不炒菜,甚至不惜再跑一次菜市场.有时鼻塞了,感冒了我就会把生姜切成片放少许盐煮水喝,能迅速发汗起到很不错的效果. 生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用,因此在医学上具有发汗、去寒增加体温、健胃提神的功效。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。 英国科学家的动物实验显示：生姜能大大地降低血液中的胆固醇含量，这无疑是高压患者的福音，预计一种以生姜为主要原料降血脂新药不久即将问世。同时，生姜还含有某些物质，具有抗生素的作用，尤其对抗沙门氏菌效果十分明显。 美国科学家发现：生姜是防治晕船、晕车、晕机等病的良药。他们将七十二名这些严重的运动病患者分成两组，在引起晕眩试验前，一组服用姜粉胶丸，每丸含姜粉九四零毫克，另一组服不含姜粉的胶丸。结果服用姜粉的一组，三十六人都免予晕眩、恶心、呕吐之苦，另一组则痛苦万分。 丹麦科学家声称，用生姜来制血液稀释剂，防止血液凝固的效果十分理想，这是因为生姜含有一种特殊物质，与水杨酸相似并且不会产生副作用。此外，生姜还是治疗类风湿关节炎的良药。他们让七位类风湿关节炎患者连续三个月吃生姜，结果疼痛明显减轻。生姜中含有一种特殊物质与水杨酸很相似，防止血液凝固的效果十分理想，而且也能治疗关节炎。方法非常简单：把生姜洗净，千万不要去皮（不去皮属于凉性，去掉皮就变成热性了，吃了有火气），切成片放点醋当菜吃，每天吃10克左右。 德国科学家对生姜的研究最令人鼓舞，他们发现，生姜汁液在一定程度上能抑制癌细胞的生长，这一新发现将为人类战胜癌症提供一种新武器。
姜黄素的14种功效与副作用【健康小知识】
姜黄素的14种功效与副作用 文章导读 姜黄素含有多种功效的草本植物，对人体的健康有很大的影响。它本身有抗 氧化的作用，可以保护细胞组织，能延缓衰老，抗忧郁，对脂肪细胞也有调节作用，对 瘦身有一定的益处。但姜黄素也有一定的副作用孕妇儿童避免服用，有易感人体的人也 要禁止，以免增加肾结石的发生，在服用姜黄素的时候还是要根据医生的嘱咐。 姜黄被推荐的实证功效 1. 姜黄的独特活性成分有丰富的医疗价值 姜黄萃取物（curcuminoids）中的姜黄素（curcumin ）是这里的讨论重点，是最具医 疗价值的部分，大约占重量的3%－5%，虽然不多，却具有非常强的抗发炎及抗氧化能力，目前的医学研究就是使用此成分为主，而姜黄素单独使用时人体较不易吸收，因此拜现代 科技之赐有许多增强吸收的配方，例如结合大豆卵磷脂的Meriva-SR缓释配方，添加卵 磷脂除了具有健脑益智作用，还能提升多达29倍的吸收率。另外一种是添加胡椒素（BioPerine），两种都能增加数倍的吸收能力 2. 姜黄素有护肝效果 肝脏是人体最多功能的器官，除了能排除各种内外源毒素，也是重要的新陈代谢中心，具有产生能量、合成营养素等功能，可说是除了生小孩外，什么都会肝脏因具有优异的再 生功能，即使受到损害都能自行修复再生，不过当受损达到一定程度，便容易引发各种肝 脏疾病（如肝炎、脂肪肝、肝癌、肝硬化等）氧化压力在肝脏疾病扮演重要角色，而姜 黄素因具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 转录因子的机制，因此护肝效果目前已在多则研究中被揭露，具有防止多种毒素损坏肝脏的功效（如黄曲毒素（aflatoxin）、铁过量、抗生素、酒精、致癌物＂硫乙酰胺＂四氯化碳等），但大多属于动物及细胞实验。另外，其它研究
姜黄汤的功效与作用
姜黄汤的功效与作用 面对着医学的多元素发展，对于疾病的治疗也出现了越来越多的实施手段，其实，中药方剂不失为一种很好的方法，因为其副作用小，药材种类也很多，受到了大部分人的推荐。下面来看一下姜黄汤。 【别名】 姜黄散 【处方】 姜黄1两3分，藿芦（锉）1两，鹤虱（微炒）1两1分。 【制法】 上为粗末。 【功能主治】 蛔虫心痛，喜吐水，冲刺痛不可忍，或不能食，面黄腹满。 【用法用量】 姜黄散（《普济方》卷二三九）。
【摘录】 《圣济总录》卷五十六 【处方】 防风5分，独活5分，桂枝3分，芍药3分，樱皮3分，姜黄3分，甘草1分。 【功能主治】 诸头项痛，引肩背者。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《名家方选》 【别名】 姜黄散 【处方】 姜黄1两，沉香（锉）3分，黄耆（锉）1两，桂（去粗皮）半两，延胡索3分，人参3分，厚朴（去粗皮涂生姜汁炙）3分，
芎?3分，防风（去叉）3分，芍药3分，杏仁（汤浸去皮尖双仁，别研）半两，羌活（去芦头）半两，诃黎勒（煨去皮）半两。 【制法】 上药除杏仁外，为粗末，入杏仁和匀。 【功能主治】 风消，四肢无力，胸膈烦闷。 【用法用量】 姜黄散（原书卷八十七）。 【摘录】 《圣济总录》卷十三 【处方】 桃仁、兰叶、丹皮、姜黄、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。 【功能主治】 一切跌打。
【用法用量】 水、酒、童便煎服。 【摘录】 《伤科方书》 看了上面对姜黄汤的介绍我们知道，养生是现在很多人喜爱做的一件事情，养生对身体的帮助比较大，养生的方法有很多，我们一定要根据自己自身的体质状况来选择才是正确的养生之道。
姜黄的功效与作用
姜黄的功效与作用 姜黄的功效与作用 姜黄 Jianghuang为姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根。煮或蒸至透心，晒干，切厚片，生用。 【药性】辛、苦，温。归肝、脾经。 【功效】活血行气，通经止痛。 【应用】 1．气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。姜黄辛散温通，苦泄，既入血分又入气分，能活血行气而止痛。治胸阳不振，心脉闭阻之心胸痛，可配当归、木香、乌药等药用，如姜黄散（《圣济总录》）；治肝胃气滞寒凝之胸胁痛，可配枳壳、桂心、炙草，如推气散（《丹溪心法》）；治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常与当归、川芎、红花同用，如姜黄散（《圣济总录》）；治跌打损伤，瘀肿疼痛，可配苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。 2．风湿痹痛。本品辛散苦燥温通，外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛，尤长于行肢臂而除痹痛，常配羌活、防风、当归等药用，如五痹汤（《妇人大全良方》）。 此外，以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛，牙龈肿胀疼痛，如姜黄散《百一选方》；配大黄、白芷、天花粉等外敷，可用于疮疡痈肿，如如意金黄散（《外科正宗》）；单用本品外敷可用于皮癣痛痒。 【用法用量】煎服，3～10g。外用适量。 【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。 【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于湿热黄疸、热病神昏等证。 【现代研究】 1．化学成分：含有挥发油，主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等；色素物，主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素；以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。 2．药理作用：姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度；水煎剂、姜
姜黄的功效与作用以及药用价值
姜黄的功效与作用以及药用价值 在中国古药典中也明确记载姜黄的功效，《唐本草》记载“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。”也可明确看出姜黄的功效。新世纪姜黄也用于 更广泛的用途。解酒护肝成为姜黄最具实用性的效用。姜黄中所含的姜黄醇、姜黄素和挥 发油都有明显的降血浆总胆固醇、肝胆固醇、B-脂蛋白的作用。姜黄素能降低肝重，减少 肝中各种脂类含量，抑制脂肪酸的合成。 1、降压的作用 姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受 影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用与黄连碱的翻转作用有相似 之处，醚提取成分降压作用极弱。 2、抗菌的作用 姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多 种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠，能延长其生存时间，但对在性肝 炎墓础上加上化学性四氯化碳的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。 3、解酒护肝的作用 姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效。 姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜醇等，都有利胆作用，能 增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩，其中又以姜黄素的作用最强。 姜黄，能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。 1、治心痛不可忍：姜黄微炒、当归切，焙各一两，木香、乌药微炒各半两。上四味，捣罗为散，每服二钱匕，煎茱萸醋汤调下。《圣济总录》姜黄散 2、治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄一钱五分，黄连六分，肉桂 三分，延胡索一钱二分，广郁金一钱五分，绵茵陈一钱五分。水煎服。《现代实用中药》 3、治经水先期而至，血涩少，其色赤者：当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、 丹皮、延胡索、香附制各等分。水煎服。《医宗金鉴》姜芩四物汤 4、治妊娠胎漏，下血不止，腹痛：姜黄一两，当归一两锉，微炒，熟干地黄一两， 艾叶一两微妙，鹿角胶一两捣碎，炒令黄燥。上药，捣筛为散，每服四钱，以水一中盏， 入生姜半分，枣三枚，煎至六分，去滓，每于食前温服。《圣惠方》姜黄散 5、治产后腹痛：姜黄二分，没药一分。上为末，以水及童子小便各一盏，入药煎至 一盏半，分作三服，通口服，约人行五、七里，再进一服。《普济方》姜黄散
姜黄素的药理作用研究进展
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/525222843.html, 姜黄素的药理作用研究进展 作者：文雪 来源：《科技视界》2015年第34期 【摘要】姜黄素是从植物姜黄中提取出来的一种酚类色素。大量研究表明姜黄素具有降脂、抗肿瘤、抗氧化及抗炎等多种药理学作用。因此，姜黄素具有重大的临床应用价值。 【关键词】姜黄素；药理作用 姜黄素是从植物姜黄根茎中提取的一种酚类物质，具有非常广泛的药理作用。有研究显示，姜黄素具有降脂、抗肿瘤、抗氧化及抗炎等多种药理作用并成为国内外研究的热点。在这篇综述中，将讨论姜黄素的药理作用及其机制的相关研究进展。 1 降脂作用 在大量动物实验中发现，姜黄素可显著降低实验性高脂血症动物血浆甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和游离脂肪酸，其中对血浆甘油三酯的作用最为明显；同时还能降低低密度脂蛋白（LDL）及肝胆固醇（CH）中TG含量，且对肝肾无毒副作用。有关姜黄素降脂机制，一部分人认为是姜黄素通过加速肝和肾上腺对脂蛋白（a）和LDL的代谢而加强胆囊对LDL 排泄，同时抑制脾脏对LDL的摄取，从而达到降低血脂及抗动脉粥样硬化的效果。Asai等[1]认为姜黄素通过增强肝酞基辅酶A还原酶活性而改变脂肪酸代谢，最终降低血脂。Rukkumain[2]等研究发现姜黄素降脂作用的主要机制是干涉外源CH的吸收。总之，姜黄素在治疗人类高脂血症，特别是高甘油三酯血症中具有重要应用前景。 2 抗肿瘤作用 研究发现姜黄素能够抑制肿瘤细胞增殖、浸润及转移，其作用机制非常复杂。姜黄素通过抑制细胞周期蛋白D1的表达或阻断细胞DNA将细胞阻滞在G2/M期[3]，从而在细胞周期抑制肿瘤细胞生长。姜黄素的抗肿瘤活性与其诱导细胞凋亡相关。姜黄素通过激活caspases-3和caspases-8最终诱导肿瘤细胞的凋亡。Choudhuri等[4]研究发现姜黄素诱导的乳腺癌细胞凋亡依赖于p53基因相关途径。此外，有研究发现线粒体是姜黄素诱导肿瘤细胞凋亡的作用靶点[5]。 姜黄素通过降低肿瘤坏死因子（TNF）、环氧化酶2（COX-2）、基质金属蛋白酶（MMP）-9和黏附分子的表达来抑肿瘤细胞增殖。除此之外，姜黄素还能抑制某些活化转录蛋白和信号转导物，并能调节β连环蛋白、PPAR-γ、ENrf-2和gr-1的表达来达到抑制肿瘤生长的目的。因此，姜黄素有望成为新型抗肿瘤治疗药物。 3 抗氧化作用
姜黄
姜黄.txt今天心情不好。我只有四句话想说。包括这句和前面的两句。我的话说完了对付凶恶的人，就要比他更凶恶；对付卑鄙的人，就要比他更卑鄙没有情人味，哪来人情味拿什么整死你，我的爱人。收银员说：没零钱了，找你两个塑料袋吧！姜黄 -------------------------------------------------------------------------------- 为姜科植物姜黄 Curcuma longa L. 或郁金 Curcuma aromatica Salisb. 的根茎。味辛、苦，性温。入脾、肝经。功能：破血、行气、通经、止痛。 主治：腹痞满胀痛、臂痛、癥瘕、妇女血淤经闭、产后淤停腹痛、跌扑损伤、痈肿。内服：煎汤，3～9g；或入丸、散。外用：研末调敷。 【现代研究】 主要成分：含姜黄素(Curcumin)和挥发油。挥发油中含姜黄酮(Turmerone)、姜油烯(Zingerene)、水芹烯(Phellandrene)、1,8-桉叶素（1,8- Cineole）、香桧烯（Sabinene）、龙脑（Borneol)、去氢姜黄酮。 尚含阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、脂肪油、淀粉、草酸盐等。 药理作用： 1. 对心血管系统的作用姜黄醇提取液对离体及在体蛙心有抑制作用。姜黄素口服能增加心肌营养性血流量。姜黄提取物口服，能对抗垂体后叶素静脉注 射引起的大鼠心电图 ST-T 波变化。 姜黄醇提取液静脉注射，对麻醉犬有降压作用，该作用不因注射阿托品和切除迷走神经而受影响。如先注射麦角流浸膏，则可使其降压作用翻转为升压 作用。姜黄醚提取物降压作用甚微。煎剂和浸剂对血压和呼吸无明显影响，但大量快速静脉注射时，则血压下降，呼吸抑制。姜黄素静脉注射对血压无影 响，对肾上腺素、组胺和乙酰胆碱引起的血压反射无明显影响；亦不影响刺激节前交感神经引起的瞬膜收缩，提示其无神经节阻断作用。 2. 降血脂作用姜黄醇或醚提取物、姜黄素和挥发油给实验性高脂血症大鼠和兔口服，有明显降低β-脂蛋白、血清胆固醇和甘油三酯的作用，并能纠 正α-脂蛋白和β-脂蛋白比例失调，但对内源性胆固醇无影响。姜黄亦有抗动脉粥样硬化作用，能使实验性高脂血症大鼠主动脉中甘油三酯和胆固醇的含量降 低。 3. 利胆作用姜黄提取物，如姜黄素、挥发油、姜黄酮、姜油烯、龙脑等都有利胆作用。能增加胆汁的生成和分泌，并能增强胆囊收缩。其中，以姜 黄素的作用最强，静脉注射于犬，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆固醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持 恒定。姜黄煎剂和浸剂的利胆作用较弱。姜黄烯有溶解胆固醇的作用。有报告认为，其利胆
姜黄素的14种功效与副作用
姜黄素的14种功效与副作用 姜黄素含有多种功效的草本植物，对人体的健康有很大的影响。它本身有抗氧化的作用，可以保护细胞组织，能延缓衰老，抗忧郁，对脂肪细胞也有调节作用，对瘦身有一定的益处。但姜黄素也有一定的副作用孕妇儿童避免服用，有易感人体的人也要禁止，以免增加肾结石的发生，在服用姜黄素的时候还是要根据医生的嘱咐。 ★姜黄被推荐的实证功效 ★1. 姜黄的独特活性成分有丰富的医疗价值 姜黄萃取物（curcuminoids）中的姜黄素（curcumin ）是这里的讨论重点，是最具医疗价值的部分，大约占重量的3%－5%，虽然不多，却具有非常强的抗发炎及抗氧化能力，目前的医学研究就是使用此成分为主，而姜黄素单独使用时人体较不易吸收，因此拜现代科技之赐有许多增强吸收的配方，例如结合大豆卵磷脂的Meriva-SR缓释配方，添加卵磷脂除了具有健脑益智作用，还能提升多达29倍的吸收率。另外一种是添加胡椒素（BioPerine），两种都能增加数倍的吸收能力
★2. 姜黄素有护肝效果 肝脏是人体最多功能的器官，除了能排除各种内外源毒素，也是重要的新陈代谢中心，具有产生能量、合成营养素等功能，可说是除了生小孩外，什么都会肝脏因具有优异的再生功能，即使受到损害都能自行修复再生，不过当受损达到一定程度，便容易引发各种肝脏疾病（如肝炎、脂肪肝、肝癌、肝硬化等）氧化压力在肝脏疾病扮演重要角色，而姜黄素因具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 转录因子的机制，因此护肝效果目前已在多则研究中被揭露，具有防止多种毒素损坏肝脏的功效（如黄曲毒素（aflatoxin）、铁过量、抗生素、酒精、致癌物＂硫乙酰胺＂四氯化碳等），但大多属于动物及细胞实验。另外，其它研究也相继发现姜黄素具有抗脂肪肝、逆转因四氯化碳所引发的肝纤维化的效果，但因属动物研究，因此仍待更多人体实验进一步证实 ★3. 姜黄素具有天然的抗发炎成分
黄姜和姜黄的区别 黄姜的功效与作用
黄姜和姜黄的区别黄姜的功效与作用老是听人说黄姜，姜黄的，但是始终不知道黄姜和姜黄的区别，也不知道黄姜的功效作用。下面小编就来科普一下，好好了解一下黄姜与姜黄的区别以及黄姜的功效作用。 黄姜与姜黄的区别： 黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值，经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物，是一种市场需求较为稳定的药材。 姜黄，别名毛姜黄、姜黄。来源为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的根茎。 植物形态多年生草本。叶2列，长椭圆形，长20～40cm，宽6～15cm，先端渐尖，基部渐狭成柄。花茎由叶鞘内抽出，穗状花序圆柱状；樱部苞片粉红色，下部的绿色，内含数花；花萼绿白色，具3钝齿；花冠漏斗形，喉部密生柔毛，裂片3，上面1片较大，长圆形，略成兜状；唇瓣长圆形，3浅圆裂，黄色；药隔基部有距。蒴果膜质，球形。 黄姜的功效与作用： 黄姜以根状茎入药，中医学认为其性味甘﹑苦﹑凉，具有清肺止咳，利湿通淋，通络止痛，解毒消肿的功能，可治肺热咳嗽，湿热淋痛，风湿腰痛，痈肿恶疮，跌打扭伤，蜂蜇虫咬，同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效，也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用。 1、黄姜有溶血作用：薯蓣皂苷属于甾体皂苷，甾体皂苷水溶液与血液接触后会不同程度的破坏红细胞，产生溶血现象，因此皂苷及含有皂苷的生药不能用于静脉注射。 2、黄姜有抗衰老作用：适当剂量的山药稀醇提取物和盾叶薯蓣皂苷可明显降低老龄小鼠血浆LPO和肝脏LF的含量。因为目前对自由基与衰老之间的关系研究常以机体老化的代谢产物---血浆LPO和组织LF的含量作为衰老的指标，试验结果表明山药及盾叶薯蓣具有一定的抗衰老作用。 3、黄姜有抗肿瘤作用：HuKe等报道薯蓣皂苷的前皂苷配基A、薯蓣皂苷和纤细皂苷在体外对肿瘤细胞系K562具有细胞毒作用。
姜黄素的生理作用
姜黄素的生理作用 List of all pages for 姜黄素的生理作用 姜黄素的生理作用及其在水产养殖中的应用前景李东玲吴承力胡成武(广州市科虎生物技术研究开发中心,广东,广州,510450) 近年来,我国的集约化养殖业发展迅猛,与此同时也暴露出一个严峻的问题：对动物营养、生理、病理和生态等方面的基础理论和应用技术研究滞后于产业的发展,缺乏充分的科学指导,以致生产中经常出现强化投饲、滥施药物、饲料营养组成不平衡以及添加变质(如酸败油脂和霉变原料)或禁用成份(如某些激素和抗生素)等诸多问题,造成动物病害频繁发生,其中以损伤肝脏和诱发肝脏病变为特征的疾病危害甚大。动物肝脏病变中最常见和最主要的表现形式是脂肪肝,尤以营养性脂肪肝危害最突出。脂肪肝是一种可以由多种诱因引起的疾病,同时也是多种肝脏疾病发展中的一个病理过程,是最常见的弥漫性肝病之一,以肝细胞内甘油三酯蓄积过多为主要病理改变。其原因是多方面的：饲料中营养过剩(如蛋白质含量过高、脂肪或糖类含量过高)、某些营养成分缺乏(如胆碱、磷脂、蛋氨酸、维生素E、维生素B12等)、抗营养因子和毒素的影响、脂肪氧化、长期的滥用或过量使用抗生素和化学合成药物等。动物营养性脂肪肝在各养殖鱼类中已广泛存在,在生产中常常能够看到“油肚鱼”、“大肚鱼”和鱼体畸形等现象。淡水鱼中的鲤、鲫、草鱼、加州鲈、塘鲺容易出现脂肪肝的现象, 而海水鱼的脂肪肝现象则相当普遍,如军曹鱼、真鲷、牙鲆、大黄鱼等。脂肪肝的出现严重影响了鱼的生长,而且鱼肉的品质和风味的下降还严重影响到了鱼的商品价值。同时,肝脏是动物体内主要的代谢器官,其损伤或者病变往往导致水产动物机体代谢机能紊乱和抗病力降低,极易造成继发传染性疾病的爆发和综合症的肆虐,严重威胁着集约化养殖业的持续健康发展。目前防治肝脏疾病的主要还是依靠应用抗生素类药物,这一方法在带来巨大经济效益的同时也具有许多弊端,如抗生素破坏动物体内正常微生物菌群,造成微生态平衡失调,引发内源性感染和二重感染；促进耐药菌株增加,使治疗用药更加困难；抗生素在畜产品(肉、蛋、奶等)中的残留,威胁人类健康。近年来随着人们对食品安全和生态环境要求的不断提高,抗生素的使用在世界各国越来越被严格限制。因此,开发一些效果良好又能克服抗生素上述弊端的替代品具有重要意义。作为中草药提取物的姜黄素就是其中极具开发、应用价值的一种。姜黄素(Curcumin)是从姜科姜黄属(Curcuma longa L.)植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中提取的一种天然的黄色酸性酚类物质,是姜黄发挥药理作用的最主要的活性成分。姜黄素多产于日本、印度、中国等热带、亚热带国家。在亚洲各国,其应用历史悠久用处广泛,一直以来,姜黄素既可用来当作药物,亦可当作着色剂、调味品、香料及防腐剂。在印度和我国的传统医药学中,都认为姜黄素能行气、驱虫、散风活血、通经止痛等,具有良好的医疗保健作用；常常用于治疗厌食、鼻炎、肝胆疾患、风湿病等疾病。姜黄素目前是世界上销量最大的七大天然食用色素之一。早在20 世纪70 年代,姜黄素就被EES、FAO/WHO、日本、美国等组织或国家列为准许使用的食品添加剂之一。姜黄素还具有特殊的芳香和口味, 东南亚国家的人们喜欢用其来制备咖喱、萝卜干、人造奶油等。现代,姜黄素不仅应用在食品中,还广泛涉及日用化学品和医疗领域。1970 年后,国内外关于姜黄素的药理作用及生物活性有了更多的研究报道：抗炎活性、抗氧化作用、抑癌作用、抗肿瘤作用等,特别是其
姜黄的功效与作用
姜黄的功效与作用 姜黄的 姜黄 Jianghuang为姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根。煮或蒸至透心，晒干，切厚片，生用。 【药性】辛、苦，温。归肝、脾经。 【功效】活血行气，通经止痛。 【应用】 1．气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。姜黄辛散温通，苦泄，既入血分又入气分，能活血行气而止痛。治胸阳不振，心脉闭阻之心胸痛，可配、、乌药等药用，如姜黄散（《圣济总录》）；治肝胃气滞寒凝之胸胁痛，可配枳壳、桂心、炙草，如推气散（《丹溪心法》）；治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常与、川芎、红花同用，如姜黄散（《圣济总录》）；治跌打损伤，瘀肿疼痛，可配苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。 2．风湿痹痛。本品辛散苦燥温通，外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛，尤长于行肢臂而除痹痛，常配羌活、防风、等药用，如五痹汤（《妇人大全良方》）。 此外，以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛，牙龈肿胀疼痛，如
姜黄散《百一选方》；配大黄、白芷、天花粉等外敷，可用于疮疡痈肿，如如意金黄散（《外科正宗》）；单用本品外敷可用于皮癣痛痒。 【用法用量】煎服，3～10g。外用适量。 【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。 【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于湿热黄疸、热病神昏等证。 【现代研究】 1．化学成分：含有挥发油，主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等；色素物，主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素；以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。 2．药理作用：姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度；水煎剂、姜黄粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用；姜黄素、水提物及有效成分有抗肿瘤作用；姜黄素、醇或醚提取物和挥发油能降血脂；姜黄素又有抗炎作用；姜黄素对细菌有抑制作用，而挥发油则对真菌有强力的抑制作用；姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜烯等都能利胆；姜黄素有短而强烈
咖喱功效与禁忌
咖喱功效与禁忌 咖喱是我们日常中遇到的比较多的一种配料，很多人会选择用咖喱做很多美食，例如咖喱牛肉，咖喱饭，咖喱鸡等，很多人喜欢吃咖喱，但是很多人不知道咖喱到底有什么功效，只知道它是一种食材，但事实上咖喱对人体有很好的功效，但同样有很多关于咖喱的禁忌，下面有对咖喱的详尽的介绍。 一、咖喱的功效 1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲; 2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的; 3.、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能; 4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用; 5、咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。 6、咖喱在调配过程中使用到的一种调味料名为“姜黄”，其中就含有大量的姜黄素。姜黄素具有增强肝功能、提高免疫力、处理和促进排出体内有害物质的作用。 二、适宜人群 一般人群均可食用咖喱。 三、禁忌及副作用 患病服药期间忌食。咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌
过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌用。 四、突然很想吃咖喱是怎么回事 但当人体因为感冒而出现免疫力下降时，肝功能也会有所减弱，此时人体会自然而然地对提高肝功能和免疫力的成分产生需求，进而可能出现突然很想吃咖喱的情况。当无理由突然想吃某种食物的时候，这或许是身体给你的疾病信号!在响应自身食欲的同时，也应当关注自己的身体健康状况。 五、咖喱土豆的做法 用料：土豆500克;油15克;咖喱若干块;盐8克;葱适量。 步骤： 1.土豆去皮、洗净切块，起锅热油，爆香葱花。 2.放入咖喱。用小火将咖喱炒香，放入土豆块，翻炒均匀。 3.加入适量水，烧开后，小火炖制10分钟左右，炖制到8分熟时，加盐调味。 4.炖制到土豆熟透，即可关火，出锅装盘。
姜黄的功效与作用及其配伍应用
姜黄的功效与作用及其配伍应用 姜黄的功效与作用 (一)姜黄的作用 利胆作用。 姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1—2小时。姜黄素或其钠 盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁 分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油增加胆 汁分泌，色素则引起胆囊收缩。Curcumen为胆甾醇溶剂，可用以治 疗胆道结石。50%姜黄煎剂可促进食欲。 抗菌、抗炎和镇痛。 姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接 种病毒的小鼠，能延长其生存时间，但对在病毒性肝炎墓础上加上 化学性(四氯化碳)的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。其挥发 油和姜黄素对大鼠、小鼠急性和亚急性足肿胀性炎症有显著的抗炎 作用。其煎剂有镇痛作用。 降脂、降压和抗凝。 姜黄醇提取液、姜黄挥发油和姜黄素都有明显的降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的作用。 姜黄醇提取液对麻醉犬有降低血压的作用。姜黄素有增加心肌营养性血流量的功效。 其挥发油和姜黄素可抑制血小板聚集。姜黄素能增强纤维活性而有较强的抗凝作用。 收缩子宫和终止妊娠。
其煎剂对小鼠、豚鼠离体子宫呈兴奋作用，对家兔子宫起收缩功效。 其煎剂腹腔注射对小鼠各期妊娠和早期妊娠有明显的终止妊娠作用。 抗肿瘤作用。 用鼠Dalton氏淋巴腹水瘤细胞进行组织培养及在体实验，姜黄 醇提物能抑制癌细胞生长。在0.4mg/ml时能抑制中国仓鼠卵巢细胞 生长，并对淋巴细胞和Dalton氏淋巴细胞具有细胞毒性作用，并能 减少动物肿瘤的生长，其活性成分主要是姜黄素。 光效应作用。 姜黄素在通常情况下杀菌能力较弱，但当给于光照射时，微克量的姜黄素就显示出很强的光毒性反应。革兰氏阴性菌对于姜黄素光 毒性的抵抗力比革兰氏阳性强。姜黄素的这种光毒性只有在有氧情 况下才能产生。因此姜黄素可能作为一种光敏化药物应用于牛皮癣、癌症、细菌和病毒性疾病的光疗。姜黄素还能对易光解的药物起稳 定的作用。如对硝苯吡啶的光稳定作用特别强，使它半衰期延长6倍，可增强其疗效。 用于风湿臂痛。 本品辛温而兼苦，能外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛。尤长于行肢臂而除痹痛。常配羌活、防风、当归等祛风湿活血之品同用。 其他。 姜黄素尚有较强的抗氧化、抗突变、抗肿瘤作用，以及抗微生物作用。 姜黄配伍应用 配桂枝，桂枝辛甘温，气味俱轻，善于温通血脉，既可舒筋脉挛急，又能利关节壅阻，内通脏腑，外达肢节。桂枝温通经脉，助姜 黄活血止疼，姜黄破血行气，助桂枝通达阳气，温经散寒，则血通脉，治上下关节凝滞，痹着疼痛等证。
相似中药功效对比
麻黄与桂枝均具发散风寒之功，主治外感风寒表证。其中麻黄发汗力大于桂枝，故麻黄唯风寒表实无汗者适用，而桂枝不论表实表虚、无汗有汗，皆可应用。此外，麻黄味兼苦，善开宣肺郁而平喘止咳、通调水道、下输膀胱而利水消肿，以治肺气不宣之咳喘证及风水水肿证。然桂枝又善温通经脉、助阳化气，每治寒凝血滞之风寒湿痹、脘腹冷痛、痛经经闭，以及阳气不振、气化失司之胸痹心痛、痰饮水肿或心悸、脉结代等证。 荆芥与防风功用对比: 荆芥与防风均微温不燥，药性和缓，表寒表热用之皆宜；且能消散疮疡，每相须为用，以治疮疡初起有表证者，或风疹瘙痒。但荆芥轻透力强，并能宣透疹毒，以治麻疹不透；炒炭又能止血，用治吐衄下血。而防风辛散祛风力强，善祛风而胜湿止痛、止痉，为治风通用之品，常用治外感风寒夹湿之头痛身疼，风寒湿痹痛及破伤风等证；炒用又能止泻，用治肝郁侮脾，腹痛泄泻。 桑叶与菊花功用对比: 桑叶与菊花均有疏散风热、平肝明目之功效，均可用治外感风热表证或温病初起卫分证，且常相须为用；并用治肝阳上亢之眩晕，肝经风热或肝火上炎之目赤肿痛及肝阴不足之视物昏花等证。然桑叶性寒，主入肺经，善清肺热、宣肺气、润肺燥而止咳，每治肺热、肺燥咳嗽；兼能凉血止血，治血热吐衄咯血。菊花性微寒，主入肝经，平肝、清肝明目力较桑叶为胜，肝阳、肝热所致的目疾多用；又能清热解毒，用治痈肿疮毒。 柴胡、升麻、葛根功用对比: 柴胡、升麻、葛根均为发表升阳之品，均可用于风热表证、脾胃阳气下陷证。其中柴胡苦辛微寒，入肝胆，主散少阳半表半里之邪，善疏散退热，主治少阳寒热往来及外感高热；然升麻辛甘性寒，入肺与脾胃，善清散而发表，主治风热上攻，阳明头痛；而葛根甘辛性凉，入脾胃而善发表解肌退热，主治外感表证项背强痛。从升阳而论，柴胡、升麻能升清阳以举陷，治气虚下陷、脏器脱垂诸证；葛根则鼓舞脾胃清阳上升而止泻痢，多用治湿热泻痢，脾虚泄泻。此外，升麻、葛根均能透疹，治麻疹不透。柴胡则善疏肝解郁，常治肝郁气滞、月经不调、胸胁疼痛；升麻还善清热解毒，治咽喉肿痛、口舌生疮、丹毒、温毒发斑及热毒疮肿；葛根尚可生津止渴，善治热病口渴及内热消渴。 石膏与知母功用对比: 石膏与知母均入肺胃经，都具有清热泻火，除烦止渴之功效，均适用于温热病邪在气分，壮热、烦渴、汗出、脉洪大等肺胃气分实热证，以及肺热咳嗽等证，两味药常相须为用。但石膏辛甘大寒，重在清解，泻火力较强，善清肺胃实热，故肺热咳喘，胃火上炎、头痛、牙龈肿痛多用；煅后清热敛疮生肌，外用于疮疡溃而不敛、湿疹浸淫、水火烫伤等证。而知母甘苦性寒质润，清中有润，既能润肺燥、滋胃阴，治肺燥咳嗽、内热消渴；又能滋肾阴、降虚火，治肾阴不足之骨蒸潮热等证。
姜黄与姜黄素
黄，属生科植物。黄能解酒、防宿醉在日本民间很早就广为流传， 效果显著。江户时代，黄已作为中草药而大为盛行，古亚洲人将其视 为一种万能药，如同珍宝。现代医学研究表明，黄除了解酒、防宿醉 外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保 肝利胆，保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显著。 黄为科黄属的多年生草本植物，根茎发达，成丛，分枝呈椭圆形 或圆柱状，花期8 月，含有多种化学成分，具有良好的药用价值和经济前景。栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。 黄是一味常用的中药，《中华本草》：“味苦，辛；性温，归脾；肝经。破血行气；通经止痛。”《中国药典》：“用于胸胁剌痛，闭经，徵瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。” 那么黄到底作为药用价值主要可以起到哪些作用呢？黄的作用降压的作用： 黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用（与黄连碱的翻转作用有相似之处），醚提取成分降压作用极弱。 抗菌的作用： 黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。黄水浸剂在试管对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠，能延长其生存时间，但对在性肝炎墓础上加上化学性（四氯化碳）的肝伤害则无效。此外黄制剂可杀蝇。
解酒护肝的作用： 黄中含有的黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效。黄提取物、黄素、挥发油、黄酮以及烯、龙脑和倍半萜醇等，都有利胆作用，能增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩，其中又以黄素的作用最强。 古药典中记载的黄在中国古药典中也明确记载黄的功效，《唐本草》记载" 主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。"也可明确看出黄的功效。新世纪黄也用于更广泛的用途。解酒护肝成为黄最具实用性的效用。黄中所含的黄醇、黄素和挥发油都有明显的降血浆总胆固醇、肝胆固醇、B- 脂蛋白的作用。黄素能降低肝重，减少肝中各种脂类含量，抑制脂肪酸的合成。 黄素（Curcumin）是一种从科植物黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用 黄素是最主要的黄色素（curcuminoid）类物质，约占黄色素的70％，约为黄的3%～6%。除了黄素之外，这一类化合物还包括脱甲氧基黄素（10～20%）、脱二甲氧基黄素（10%）和六氢黄素等。[ 英文名称] Curcumin ［别名］ Turmeric yellow ，Diferuloylmethane ［化学名称］ 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
姜黄种植需要注意哪些问题
姜黄种植需要注意哪些问题 姜黄也叫黄姜、郁金，它是一味重要的中药材。姜黄具有通经、止痛、化瘀等功效，常用于治疗胸腹胀痛、月经不调、心痛等病症。在现代医学撒花姑娘，它还具有抗炎、抗癌等作用，具有极高的药用价值，所以这几年姜黄种植的朋友比较多。那么今天小编要和大家分享的是种植姜黄需要注意的一些问题，下面一起来阅读文章的内容吧。 1、土壤 姜黄对环境的是影响强，但在选择种植地的时候还是需要慎重考虑的。姜黄适合在光照充足的、排水良好的、土质松软的、富含有机质的、微酸性至碱性腐殖质土壤中种植。如果种植地选择不当的话，很有可能造成姜黄块茎腐烂，影响姜黄的产量和质量。
2、水分 姜黄具有喜湿润、不耐涝、怕积水的特点，这也就是说明它对水分的要求是非常严格的。在姜黄生长的整个过程中，我们要保持土壤湿润，但像在梅雨季节或者是降雨量较多的时候，要提前疏通水沟，及时的进行排水，避免田间出现积水。其次就是每次施肥前后如果天气比较干旱，那么也是需要进行浇水的，这样可以促进植株吸收养分。最后就是在干旱少雨的季节，一般每个月浇一次水即可，这样不仅能提高姜黄的产量，还能预防倒伏。
3、施肥 施肥是姜黄高产的关键，也就是说科学的施肥对姜黄的影响是非常大的。我们在施肥的时候主要分为三个阶段进行，首先就是促苗肥，这时主要是以氮肥为主，一般是在雨后进行施肥，或者是在施肥之后进行浇水，避免伤到植株，造成死苗。其次就是壮苗肥，这时我们主要是以氮磷钾三元复合肥进行追施，最好是实行开沟施肥，提高养分的利用率。最后就是壮姜肥，这直接关系到姜黄的产量和品质，主要是以腐熟的农家肥为主，并配合磷钾肥使用。
草乌的功效与作用
草乌的功效与作用 草乌的功效和作用： 1、草乌可治中风瘫痪 草乌对人类的中风和瘫痪有明显的治疗效果，在治疗时可以选择草乌和五灵脂，把它 们加工成粉末，然后制成丸状，用薄荷酒送服，药丸的大小如子弹般，每天食用一个就可以。 2、草乌可治破伤风 人们受了外伤以后很容易出现破伤风的症状，这时用草乌就能起到很好的治疗作用， 在治疗时，选用草乌头和白芷，按一比一的比例准备好，然后加工成粉末，每次服用半钱 就可以，在服用时和冷酒和葱白一起煎制。 3、草乌可治偏头痛 草乌的止痛功效比较低出色，特别是对人类的偏头痛和神经性疼痛治疗效果明显，在 治疗时最好能把草乌与苍术和生姜、连须等中药材搭配在一起使用，止痛效果会更加出色。 草乌的相关配伍 1、用于治寒湿瘀血留滞经络，肢体筋脉挛痛，关节屈伸不利：与川乌、地龙、乳香 等同用。《和剂局方》 2、常作为麻醉止痛药，多以生品与生川乌并用，配伍羊踯躅、姜黄等。《医宗金鉴》 草乌的用法用量 内服：煎汤，3～6g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷，或用醋、酒磨涂。内服须 炮制后用，入汤剂应先煎1～2小时，以减低毒性。 草乌的禁忌 生品内服宜慎;孕妇禁用;不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙 贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。 草乌的炮制方法 生草乌除去杂质，洗净，干燥。 草乌的生理特性
本品呈不规则长圆锥形，略弯陆，长2～175px，直径O.6～45px。顶端常有残茎和少数不定根残基，有的顶端一侧有一枯萎的芽，一侧有一圆形或扁圆形不定根残基。表面灰褐色或黑棕褐色，皱缩，有纵皱纹、点状须根痕及数个瘤状侧根。质硬，断面灰白色或暗灰色，有裂隙，形成层环纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。气微，味辛辣、麻舌。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。