旅游管理(专业)硕士考试科目及大纲解析

旅游管理(专业)硕士考试科目及大纲解析
旅游管理(专业)硕士考试科目及大纲解析

旅游管理硕士初试考试科目

注:

1.括号内所注分值为该栏考试科目试题满分值。

2.加“▲”为全国统考或全国联考试题。

考试大纲及命题指导意见

考试科目:199管理类联考

考试性质

综合能力考试是为高等院校和科研院所招收管理类专业学位硕士研究生(主要包括

MBA/MPA/MPAcc/MEM/MTA等专业联考)而设置的具有选拔性质的全国联考科目,其目的是科学、公平、有效地测试考生是否具备攻读专业学位所必需的基本素质、一般能力和培养潜能,评价的标准是高等学校本科毕业生所能达到的及格或及格以上水平,以利于各高等院校和科研院所在专业上择优选拔,确保专业学位硕士研究生的招生质量。

考查目标

1、具有运用数学基础知识、基本方法分析和解决问题的能力。

2、具有较强的分析、推理、论证等逻辑思维能力。

3、具有较强的文字材料理解能力、分析能力以及书面表达能力。

考试形式和试卷结构

一、试卷满分及考试时问

试卷满分为200分,考试时间为180分钟。

二、答题方式

答题方式为闭卷、笔试。不允许使用计算器。

三、试卷内容与题型结构

数学基础75分,有以下两种题型:

问题求解15小题,每小题3分,共45分

条件充分性判断10小题,每小题3分,共30分

逻辑推理30小题,每小题2分,共60分

写作2小题,其中论证有效性分析30分,论说文35分,共65分

考查内容

一、数学基础

综合能力考试中的数学基础部分主要考查考生的运算能力、逻辑推理能力、空间想象能力和数据处理能力,通过问题求解和条件充分性判断两种形式来测试。

考查内容

一、数学基础

综合能力考试中的数学基础部分主要考查考生的运算能力、逻辑推理能力、空间想象能力和数据处理能力,通过问题求解和条件充分性判断两种形式来测试。

2012年、2013年和2014年MBA考试大纲真题数学部分的对比:

(2)整式的因式与因式分解

2.分式及其运算

3.函数

(1)集合

(2)一元二次函数及其图像

(3)指数函数、对数函数

4.代数方程

(1)一元一次方程

(2)一元二次方程

(3)二元一次方程组

5.不等式

(1)不等式的性质

(2)均值不等式

(3)不等式求解

一元一次不等式(组),一元二次不等式,简单绝对值不等式,简单分式不等式。6.数列、等差数列、等比数列

(三)几何

1.平面图形

(1)三角形

(2)四边形(矩形、平行四边形、梯形)

(3)圆与扇形

2.空间几何体

(1)长方体

(2)(圆)柱体

(3)球体

3.平面解析几何

(1)平面直角坐标系

(2)直线方程与圆的方程

(3)两点间距离公式与点到直线的距离公式

(四)数据分析

l.计数原理

(1)加法原理、乘法原理

(2)排列与排列数

(3)组合与组合数

2.数据描述

(1)平均值

(2)方差与标准差

(3)数据的图表表示

直方图,饼图,数表。

3.概率

(1)事件及其简单运算

(2)加法公式

(3)乘法公式

(4)古典概型

(5)贝努里概型(伯努利概型)

2014年MBA逻辑考试大纲

二、逻辑推理

综合能力考试中的逻辑推理部分主要考查考生对各种信息的理解、分析、判断和综合,以及相应的推理、论证、比较、评价等逻辑思维能力,不考查逻辑学的专业知识。试题内容涉及自然、社会和人文等各个领域,但不考查相关领域的专业知识。

(一)概念

1、概念的种类

2、概念之间的关系

3、定义

4、划分

(二)判断

1、判断的种类

2、判断之间的关系(三)推理

1、演绎推理

2、归纳推理

3、类比推理

4、综合推理

(四)论证

1、论证方式分析

2、论证评价

(1)加强

(2)削弱

(3)解释

(4)其他

3、谬误识别

(1)混淆概念

(2)转移论题

(3)自相矛盾

(4)模棱两可

(5)不当类比

(6)以偏概全(7)其他谬误

2014年

MBA 逻辑考试大纲

一、命题思路预测:

逻辑写作考试主要侧重对基础知识的考察,不会出过多的偏题怪题,考生在复习时候应笃实基础知识,把考试分析掌握好,尤其是年内社会热点问题。 二、题型、题量预测 逻辑推理:

论证有效性分析30分;论说文35分

三、考试难度预测

根据前几年的难度,逻辑写作考试难度很少出现大的波动,况且从今年大纲变动情况来看,新增考点比较少,所以今年难度应该适中,考生在复习时候应注重基础知识和书本知识。

应试特点和建议

首先,逻辑性强的试题有增多趋势。逻辑推理能力测试试题可以大致分为两个最基本的部分,即逻辑性强的形式逻辑试题和逻辑性较弱的论证逻辑试题。形式试题也就是指那些具有严格的逻辑结构,这些逻辑结构可能是通过一定的逻辑概念构成的,但也可能是通过一些具体的数字、数据构成的,提问一般带有“一定”、“必然”等字眼。论证逻辑的试题是指没有严格的逻辑结构,没有具体的数字和数据,提问一般带有“最可能”这样的字眼。整个来看,形式试题和论证试题在逻辑推理能力测试试题中都必须占有一定的分量。而且,形式逻辑的试题有不断增多的趋势,尤其是条件关系推理试题,这一点必须引起考生注意。

其次,复选题呈现出增加趋势。复选题是指一个逻辑试题先给出几个选项,然后再问这几个选项中究竟有几个必须选择的。对复选题,考生应该有足够的训练。

再次,试题难度整个来说有增加趋势。经过这么多年来的各类考试,逻辑推理能力测试试题的命题应该说越来越科学化,越来越有针对性,即越来越针对考生的弱点和容易出错的地方来出题。

最后,前提型试题和结论型试题是考试重点。前提型试题和结论型试题之所以是出题重点,主要原因是在各类考试的考生中,前提型试题和结论型试题上的得分都比较低,这说明前提型试题是考生的一个弱点。要体现出试题的难度,增加前提型试题或者结论型试题应该是一个考虑。因此,掌握好前提型试题和结论型试题的特点和解法是考生复习的一个重点。

对旅游管理专业的认识1

对旅游管理专业的认识 摘要:旅游业是当今世界上最大的产业,随着国际经济的一体化以 及我国社会经济的快速发展,依托着丰富的旅游资源,近几年来,中 国旅游业的发展欣欣向荣。而旅游管理专业是为了适应国家对旅游业 人才的需要所产生的一门新兴专业。作为旅游管理专业的学生,能够掌握专业知识,充分了解当今国内旅游市场的发展现状及就业前景, 无论是对于自身的成长与发展还是力将中国旅游业推向一个新的高 度都是相当重要的。 一 .专业介绍: 旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科,是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中 最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交 叉的综合性专业。 二 .素质要求 旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养适应生 产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等 技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识

的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商 店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型 人才。 除此之外,旅游管理对从业人员素质要求较高。如旅游管理者要有较好的形象,并且能够熟练的掌握英语及使用计算机。 三 .旅游市场发展现状与前景 随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。 尽管全球经济面临许多不确定因素,但我国旅游业面临的重大机遇和基本环境没有改变,旅游业总体发展趋势也不可能改变或逆转。我国经济社会发展的基本面没有改变,旅游业发展的动力依然强劲。我国对外开放不断扩大,各项改革稳步推进,城乡居民收入继续增长,居民旅游消费需求潜力依然巨大。改革开放 30 年奠定的坚实基础,将有力地支撑我国旅游业发展。

企业管理硕士研究生培养方案

浙江理工大学攻读硕士学位研究生培养方案 企业管理(120202) 本学科2005年获得硕士学位授予权,依托经济管理学院工商管理系、会计系和企业管理研究所、人力资源管理研究所。拥有一支年龄结构和知识结构合理的教师队伍,包括教授8名,副教授10名,其中博士10名,其中,浙江省“新世纪151人才工程”第二层次培养人员2人,浙江省高校中青年学科带头人2名。先后承担和完成60多项纵向与横向科研项目,包括国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目以及省自然科学基金项目、省哲学社会科学重大招标项目、省科技攻关项目和省软科学研究计划项目等一批重要课题。在核心期刊上发表学术论文100余篇,出版专著10余部。获省部级科技进步奖3项,社科成果奖3项,省级教学成果2项,省教育厅奖多项。本学科在浙江省有较大的影响,为浙江经济社会发展做出了重要贡献。 一、培养目标 本专业培养具有良好的政治思想和道德素质,严谨求实的科学态度和创新意识,德、智、体、美全面发展,系统掌握管理学基础理论,具备较高的企业管理理论水平、比较全面的专业素养、较强的科学研究能力,适应社会主义市场经济需要的高层次企业管理人才。要求能创造性地研究和解决与本学科有关的理论和实际问题,能独立地承担和组织管理、教学与科研工作,熟练掌握至少一门外语。 二、主要研究方向 根据培养应用型、开拓型、创新型的复合型人才的需要,结合学术带头人深厚的科研基础与相关成果,本着学术梯队资源优化配置的原则,以体现企业管理学科的优势与培养特点。企业管理专业设7个研究方向: 1、价值评估与决策技术。研究现代企业价值评估理论、无形资产评估、现代决策理论、项目管理、决策方法以及知识管理中的基本理论与实践等。

《旅游管理》专业考试大纲中职

《旅游管理》专业考试大纲(中职) 大纲说明:本大纲包括“专业基础理论知识”和“职业技能操作”两部分。 第一部分:专业基础理论知识考试大纲 一、考试内容及其分值权重分配 前厅服务与管理(20%) 客房服务与管理(20%) 餐饮服务与管理(20%) 旅游概论(40%) 二、考试时间 60分钟 三、题型及分值 总分:100分,每题2分. 其中:单项选择题30题,60分;判断题15题,30分;多项选择题5题,10分。四、考试形式 机考 五、考试内容 【前厅服务与管理】(20%) 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。

2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务 1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语 1、掌握前厅对客服务用语的基本要求和语言技巧。 2、了解前厅常用的服务用语(汉、英对照)。 七、前厅销售 1、掌握客房状态的类型及房态控制的有效方法。 2、了解房价的类型、客房定价的因素与常见的定价方法。 3、了解客房销售计划的内容。 4、掌握前厅客房销售程序与技巧。 八、前厅信息沟通 1、了解前厅客情预测传递的常见做法。 2、了解前厅报表的制作。 3、了解前厅文档管理的步骤。 4、理解前厅部与饭店其他部门间的信息沟通。

旅游管理专业硕士研究生培养方案

旅游管理专业硕士研究生培养方案 (学科或专业代码:125400 授管理学硕士学位) 一、学科概况 旅游管理硕士专业学位(Master of Tourism Administration,简称MTA)是为适应我国旅游业发展对旅游管理专门人才的迫切需要,完善旅游管理人才培养体系,创新旅游管理人才培养模式,提高旅游管理人才培养层次而设置的专业学位。2010年国务院学位办首次确定设置旅游管理专业硕士学位。 二、培养目标 旅游管理专业硕士研究生的培养目标是:培养具备良好的政治思想素质和职业道德素养,掌握旅游基本理论知识和管理方法及技能,熟悉旅游业务实际,具有优秀的沟通能力和解决实际问题的综合能力,能够胜任现代旅游业实际工作需要的高层次、应用型、复合型旅游管理专门人才。 旅游管理硕士的课程设置充分反映了旅游管理实践领域对专门人才的知识与素质要求,突出旅游业关联性强、辐射面广和构成复杂的特点,注重旅游管理能力和专业能力的培养。教学方法重视运用团队学习、案例分析、现场研究、专业见习与实习等方法。 三、研究方向 1、区域旅游发展与管理(梁旺兵南宇欧阳正宇柴亚林) 2、旅游资源开发与规划(高亚芳杨阿莉毛笑文) 3、旅游产业与新型旅游业态发展(把多勋魏宝祥王耀斌王力)

四、学习年限及应修学分 旅游管理专业硕士学习方式分为全日制攻读和在职攻读两种,年限分别为2年和3年,全部实行学分制。旅游管理专业硕士研究生一般不能提前毕业,需延长学习年限的,延长期一般不超过1年。原则上全日制专业硕士研究生第一、二学期以课程学习为主,第三、四学期以调查研究和撰写硕士学位论文为主,第二学期末开展中期考核分流工作;在职攻读专业硕士研究生在节假日和寒暑假集中上课学习,原则上第一、二、三、四学期(学习)以课程学习为主,第五、六学期(学习)以调查研究和撰写硕士学位论文为主。 全日制攻读需至少修满28学分,其中公共必修课(政治2学分、外语2学分)4学分,专业必修课不少于8学分,专业选修课不少于6学分,实践课程和实践环节不少于10学分;在职攻读专业硕士需至少修满34学分,其中公共必修课(政治2学分、外语2学分)4学分,专业必修课不少于10学分,专业选修课不少于8学分,实践课程和实践环节不少于12学分。 五、课程设置及考核方式(具体见课程设置一览表) 六、培养方式 本专业采用课堂讲授(包括案例分析、课堂讨论)、学生自学及参加有关的专业实践活动等方式进行培养。学生专业实践学分除了满足开题报告、前沿讲座等学分外,须满足下列条件方可获得学分: 1、结合实践环节完成一个旅游案例的分析,每篇案例分析不少于4000字;

旅游管理考试大纲

旅游管理考试大纲

附件十一: 江苏省普通高校对口单独招生 旅游管理类专业综合理论考试大纲 本考纲以教育部中等职业学校旅游管理类专业教学指导方案为依据,以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。 本考纲所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅游概论》、《旅游心理学》、《中国旅游地理》等六门核心课程,主要测试考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本方法的水平,以及综合运用这些理论、知识和方法,解决基本实际问题的能力。 考试范围和要求 第一部分《前厅服务与管理》 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。 2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务

1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语 1、掌握前厅对客服务用语的基本要求和语言技巧。 2、了解前厅常用的服务用语(汉、英对照)。 七、前厅销售 1、掌握客房状态的类型及房态控制的有效方法。 2、了解房价的类型、客房定价的因素与常见的定价方法。 3、了解客房销售计划的内容。 4、掌握前厅客房销售程序与技巧。 八、前厅信息沟通 1、了解前厅客情预测传递的常见做法。 2、了解前厅报表的制作。 3、了解前厅文档管理的步骤。 4、理解前厅部与饭店其他部门间的信息沟通。 九、前厅宾客关系 1、了解建立良好宾客关系的必要性及宾客关系主任的工作程序。 2、掌握宾客投诉处理的程序。 3、了解客史档案的用途和主要内容。 十、前厅部人力资源管理 1、了解前厅部各岗位的编制定员的常见做法。 2、了解前厅部人力资源调配与控制的原则与方法。 3、了解前厅员工的日常考评与激励的主要内容。 十一、前厅部质量控制 1、掌握前厅部服务质量的标准。 2、了解前厅部质量控制的基本方法。 3、了解前厅对客服务各环节质量控制的主要内容。

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识,具有一定实践操作能力的人才为根本,将教案、科研、产业紧密联合,以教案为中心,以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向世纪,适应改革开放和社会主义市场经济需要的,具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力,能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识,受到旅游管理方面的基本技能训练,具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力:热爱党,热爱社会主义祖国,坚持党的基本路线,坚持四项基本原则;遵纪守法,努力学习,积极上进,具有高尚品质;系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的专业技能训练,懂得一定的经济学理论,掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力,能独立分析和解决工作中的实际问题;熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规,了解旅游业的发展动态;具备一定的计算机与外语水平;具备获取知识的能力,创造能力及与人合作的能力;具有科学合理的知识、能力和素质结构,个性鲜明,具有良好的组织协调和管理能力;具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教案环节 集中实践:军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计(论文)。 分散实践:旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制:年 修业年限:~年 学位授予:管理学学士 六、学期设置 实行三学期制,课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

专升本旅游管理专业考试大纲

2015年专升本 旅游管理专业 考试大纲 旅游学( 70分)旅游经济学( 70 分)饭店管理( 60分) 考试时 间 150 分 钟 第一部分:《旅游学》 第一章 旅游的产生与发展 第一节 旅游的产生 了解旅游的产生过程。 第二节 旅游活动的历史分期 掌握旅游活动的历史分期;熟悉现代旅游的主要特征。 第三节 中国旅游的历史沿革 了解中国旅游的历史沿革。 第二章 旅游的本质与特征 第一节 旅游的概念 掌握旅游的基本概念和旅游的基本属性。 第二节 旅游的构成与类型 熟悉旅游的构成和类型。 第三节 旅游的本质与特征概述 了解旅游的本质;熟悉现代旅游的基本特征。 第三章 旅游者 第一节 旅游者的界定 了解有关国际组织对旅游者的界定;掌握我国旅游统计对旅游者范围的划分和解释。 第二节 旅游者形成的条件 掌握旅游者形成的主客观因素。 第三节 旅游者的类型及其需求特点 掌握旅游者的类型及需求特点。 第四章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念 了解旅游的功能价值; 了解我国旅游资源及特点; 了解我国旅游资源类型; 掌握旅游资 源的概念;掌握旅游资源的特征。 第二节 旅游资源的开发与保护 了解旅游资源开发的含义;了解旅游破坏的原因;掌握旅游资源保护的主要措施;掌 握旅游资源开发的基本原则, ;掌握旅游资源开发的可行性研究。 考试总 分 200分 考试科目

第五章旅游业第一节旅游业的性质与特征 熟悉旅游业的构成及各部分的含义;了解旅游业的性质和特点;掌握旅游业的概念。 第二节旅行社 掌握旅行社的定义;了解旅行社的性质和类型;掌握旅行社的作用;掌握旅行社开展业务的主要方式;了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。 第三节旅游饭店 了解住宿业的演进;掌握饭店的作用;了解饭店的类型与等级;了解饭店集团化经营。 第四节旅游交通 掌握旅游交通的任务和作用;了解主要旅游交通工具及特点。 第五节旅游购物 掌握旅游购物的作用与地位;了解旅游购物品的类型;掌握旅游购物品的开发。 第六章旅游市场 第一节旅游市场概述 掌握旅游市场的概念;掌握旅游市场的特点;了解旅游市场的发展。 第二节旅游市场的划分 掌握旅游市场划分的概念和意义;了解旅游市场的划分方法。 第三节国际旅游市场 掌握国际旅游市场的空间分布;掌握国际旅游客流规律及变化。 第四节中国旅游市场 掌握入境旅游市场分析;掌握国内旅游市场分析;掌握出境旅游市场分析。 第七章旅游组织与旅游政策法规 第一节旅游组织的类型及其功能 熟悉旅游组织在旅游业中的作用;掌握旅游组织的分类。 第二节国际性旅游组织 了解世界主要旅游组织。 第三节中国旅游组织 掌握中国旅游行政组织;了解中国旅游行业组织。 第四节旅游政策法规 熟悉国际性的旅游政策法规;熟悉中国旅游政策法规。 第八章旅游效应 第一节旅游的经济效应 了解旅游业的经济地位;了解旅游的经济效应。 第二节旅游的社会文化效应

旅游管理专业课程简介

旅游管理专业课程简介 A.学科基础平台课程 1、政治经济学 Political Economics 课程编号:052P01Y 学分数:4 总学时:68 学时分配:讲课学时51,自主学习17 先修课程: 课程容:对资本主义和社会主义的一般理论的探究确立了社会主义的发展、建设方向。对资本主义的分析显示了社会主义取代资本主义的必然。社会主义本身的发展则表明了社会主义的活力和希望。 教材:《政治经济学》,吴树青,高等教育 参考书目:《马克思恩格斯选集》,人民;《资本论》,人民;列宁:《帝国主义是资本主义的最高阶段》;维达主编:《政治经济学》,高教出版杜,2000年;马克思:《1844年经济学哲学手稿》,人民出版杜,2002年;五常:《经济解释》,商务,2002年;哈耶克,邓正来译:《个人主义与经济秩序》,三联书店,2003年;厉以宁:《资本主义的起源》,商务印书馆,2003;米瑟斯:《自由与繁荣的国度》,中国社科,1994年;哈耶克:《通往奴役之路》,中国社科,1997年;洪银兴;《现代经济学》,人民,2000年;郭元唏:《资本经营》,西南财经大学,1997年;厉以宁:《非均衡的中国经济》,经济日报,1991年;亨廷顿:《变动社会中的政治秩序》,泽文,1989年;华勒斯坦:《历史资本主义》,社会科学文献,1999年;哈拉尔:《新资本主义》,社会科学文献,1991年;阿尔弗雷德·钱德勒:《看得见的手——美国企业的管理革命》,商务印书馆,1987年。 2、微观经济学 Micro-Economics 课程编号:052P02Y 学分数:3 总学时:51 学时分配:讲课34,自主学习17 先修课程:政治经济学 课程容:微观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课,它主要介绍了微观经济学的基本知识,基本理论和基本方法。主要目的是了解微观经济学的发展历史,掌握供给与需求基本理论,熟悉消费者行为,生产者行为,产品市场,生产要素市场、一般均衡等理论的基本容和基本方法。为进一步学习专业课打下良好的基础。 教材:《微观经济学教程》,黄亚钧、纬著,复旦大学,1995年11月第一版 《微观经济学》,梁小民著,中国社会科学,1996年1月第一版 参考书目:《西方经济学》微观部分(上册),高鸿业著,中国经济,1996年2月第一版 3、宏观经济学 Macro-Economics 课程编号:051P01A 学分数:2 总学时:34 学时分配:讲课34 先修课程:政治经济学,微观经济学 课程容:宏观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课,主要介绍了宏观经济学的基本知识,

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码:640101旅游管理专业人才培养方案 (三年制) 负责人:李华奇 执笔人:李桦 审核人:张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称:旅游管理 专业代码:640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录;对应行业参照现行的《国民经济行业分类》;主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》;根据行业企业调研,明确主要岗位类别(或技术领域);根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格 (一)培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要,具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质,掌握现代旅游管理基本理论和技术技能,面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 (二)培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导,树立中国特色社会主义共同理想,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感;崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪;具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业,具有精益求精的工匠精神;尊重劳动、热爱劳动,具有较强的实践能力;具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神;具有较强的集体意识和团队合作精神,能够进行有效的人际沟通和协作,与社会、自然和谐共处;具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格,能够掌握基本运动知识和一两项运动技能;具有感受美、表

旅游管理类专业综合理论考试大纲

江苏省普通高校对口单独招生 旅游管理类专业综合理论考试大纲 本考纲以教育部中等职业学校旅游管理类专业教学指导方案为依据,以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。 本考纲所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅游概论》、《旅游心理学》、《中国旅游地理》等六门核心课程,主要测试考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本方法的水平,以及综合运用这些理论、知识和方法,解决基本实际问题的能力。 考试范围和要求 第一部分《前厅服务与管理》 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。 2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务 1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语

旅游管理专业本科人才培养方案

旅游管理专业本科人才培养方案 一、培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展需要的德、智、体、美全面发展,系统掌握旅游经济及现代管理理论和业务技能知识,具备较高的人文素质、良好的专业素质和技能,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、规划、策划、咨询、培训以及涉外旅游服务等的高素质应用型管理人才。 毕业生适应岗位: 1.旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业岗位集群。主要从事旅游顾问、导 游部的全陪、地接导游、出境部的领队、计调线路设计及商旅实用信息查询检索等服务和管理工作岗位。 2.旅游高端酒店、休闲俱乐部、度假村等机构从事服务和运营管理岗位集群。主 要从事星级酒店、前厅、客房、餐饮等对客服务岗位以及部门主管、经理等岗位。 3.旅游景区、主题公园经营管理及旅游营销策划企业相关岗位。岗位包括旅游景 区服务运营管理、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划等岗位; 4.旅游规划机构的旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游活动策划的调研和宏观 规划等岗位。 5.旅游行政管理部门及旅游教育部门岗位集群。学生通过各省市地县旅游局及其 附属企事业单位招考从事各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中小学的行政或旅游教育等相关岗位。 二、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构 本专业学生主要学习旅游企业服务技能及服务管理等方面的基本理论和专业知识,接受旅行社、景区、酒店等企业服务技能训练培养,具有旅游规划、活动等市场调研、活动策划设计、开发、运营实施管理的能力。为了实现培养目标,使学生能胜任相关岗位的工作,学生应该具备一定的知识结构、能力结构和素质结构。 (一). 知识结构 . 掌握经济学、管理学、数学、统计学等方面的专业理论基础知识;具备旅游产业从业所需人文地理知识,熟悉旅游企业管理的定性、定量分析方法,了解本专业领域的前沿发展动态。 . 系统掌握旅游企业经营管理的基础理论知识:即熟悉旅游企业如旅行社、景区、旅游酒店等经营运作流程及各岗位技能。 . 掌握会计学、旅游消费者行为学、旅游活动策划、旅游线路设计、旅游资源开发与规划、旅游商务英语、宴会设计等课程的专业相关理论知识; . 熟悉我国旅游产业的相关方针、政策和法律规范,了解旅游产业的国际惯例与规则。熟悉我国酒店经营管理的相关方针、政策和法律规范,了解国际酒店业的前沿发展动态; . 了解国家的经济形势和经济政策。熟悉我国旅游经济的发展现状以及未来趋势。 (二). 能力结构 . 具有思辨能力。掌握文献检索、资料查询的基本方法和手段,具有较强创新能力和理论联系实际的应用能力,善于分析解决工作过程中出现的具体问题。 . 具有交际能力,能清晰表达自己内心思想,同时让对方理解,能举止得当、情感表达具有感染力,具有较强的团队合作精神,熟练掌握会展项目各类文案的表达技巧; . 具有专业技能,熟练掌握旅游酒店、景区、旅行社等旅游企业服务工作的相关技能和方法。 . 具有创新创业能力,能领会国家创新、创业的有关政策,勤于思考、善于思考。

专升本旅游管理专业考试大纲

年专升本旅游管理专业考试大纲 考试科目:旅游学(分)旅游经济学(分)饭店管理(分) 考试时间:分钟 考试总分:分 第一部分:《旅游学》 第一章旅游的产生与发展 第一节旅游的产生 了解旅游的产生过程。 第二节旅游活动的历史分期 掌握旅游活动的历史分期;熟悉现代旅游的主要特征。 第三节中国旅游的历史沿革 了解中国旅游的历史沿革。 第二章旅游的本质与特征 第一节旅游的概念 掌握旅游的基本概念和旅游的基本属性。 第二节旅游的构成与类型 熟悉旅游的构成和类型。 第三节旅游的本质与特征概述 了解旅游的本质;熟悉现代旅游的基本特征。 第三章旅游者 第一节旅游者的界定 了解有关国际组织对旅游者的界定;掌握我国旅游统计对旅游者范围的划分和解释。第二节旅游者形成的条件 掌握旅游者形成的主客观因素。 第三节旅游者的类型及其需求特点 掌握旅游者的类型及需求特点。 第四章旅游资源 第一节旅游资源的概念 了解旅游的功能价值;了解我国旅游资源及特点;了解我国旅游资源类型;掌握旅游资源的概念;掌握旅游资源的特征。 第二节旅游资源的开发与保护 了解旅游资源开发的含义;了解旅游破坏的原因;掌握旅游资源保护的主要措施;掌

握旅游资源开发的基本原则,;掌握旅游资源开发的可行性研究。 第五章旅游业 第一节旅游业的性质与特征 熟悉旅游业的构成及各部分的含义;了解旅游业的性质和特点;掌握旅游业的概念。第二节旅行社 掌握旅行社的定义;了解旅行社的性质和类型;掌握旅行社的作用;掌握旅行社开展业务的主要方式;了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。 第三节旅游饭店 了解住宿业的演进;掌握饭店的作用;了解饭店的类型与等级;了解饭店集团化经营。第四节旅游交通 掌握旅游交通的任务和作用;了解主要旅游交通工具及特点。 第五节旅游购物 掌握旅游购物的作用与地位;了解旅游购物品的类型;掌握旅游购物品的开发。 第六章旅游市场 第一节旅游市场概述 掌握旅游市场的概念;掌握旅游市场的特点;了解旅游市场的发展。 第二节旅游市场的划分 掌握旅游市场划分的概念和意义;了解旅游市场的划分方法。 第三节国际旅游市场 掌握国际旅游市场的空间分布;掌握国际旅游客流规律及变化。 第四节中国旅游市场 掌握入境旅游市场分析;掌握国内旅游市场分析;掌握出境旅游市场分析。 第七章旅游组织与旅游政策法规 第一节旅游组织的类型及其功能 熟悉旅游组织在旅游业中的作用;掌握旅游组织的分类。 第二节国际性旅游组织 了解世界主要旅游组织。 第三节中国旅游组织 掌握中国旅游行政组织;了解中国旅游行业组织。 第四节旅游政策法规 熟悉国际性的旅游政策法规;熟悉中国旅游政策法规。 第八章旅游效应 第一节旅游的经济效应 了解旅游业的经济地位;了解旅游的经济效应。

旅游管理专业阅读书目

旅游管理阅读书目 思想类图书: 1、龚鹏程.《游的精神文化史论》,河北教育出版社,2001.【这是一本了解游的精神的经典读本,很值得一读!】 2、郭少棠.《旅行:跨文化想像》,北京:北京大学,2005.【这本书值得每一位学生去认真阅读,对于我们理解旅游大有裨益!】 3、瓦伦·L.史密斯.《东道主与游客》.张晓萍,何昌邑等译. 云南大学出版社.2002.【这本书有些的地方写得不够好,但是对于深入理解旅游还是特别值得一读。】 4、约瑟夫.皮珀.《闲暇:文化的基础》.刘森尧译. 新星出版社.2005.【这是一本哲学著作,很经典,值得细读!】 5、梯利著.《西方哲学史》(增补修订版).商务印书馆,2009.【如果有来生,我或许会选择哲学专业,因为哲学让我们学会深刻思考,而这正是我们文科生工作的利器】 6、孙隆基著.《中国文化的深层结构》。2004.广西师范大学出版社。【这本书我们没有阅读过,但据朋友介绍很好。很多读者评价也相当高——值得一读!】 7、凡勃伦.《有闲阶级论》,商务印书馆,2007.【这其实是一本介于经济学和哲学的论著,很有思想性。也许某些观点过时,但作者思想过程永远值得学习。】 8、王宁著.《消费社会学--一个分析的视角》. 社会科学文献出版社,2001.【旅游是一种特殊的消费现象。王宁这本书写得很好,值得一读】 9、纳什著.《旅游人类学》. 宗晓莲译,云南大学出版社,2004.【纳什是著名旅游学者,这本书也是他的经典著作之一,很值得我们经济管理出生的学子一读。】 10、尤瑞.《游客凝视》. 杨慧等译。广西师范大学出版社。2009.【这是一本经典,对于我们认识旅游大有帮助,被誉为后现代的经典之一】 11、(美)契克森米哈赖著,《生命的心流》,陈秀娟译,中信出版社,2009.【这是一本心理学著作,也是我们常说的“flow 理论”。我看过三遍,是一本值得细读的经典,对于你的幸福人生一定大有裨益!】 12、科恩(Cohen,E.)著.《旅游社会学纵论》.巫宁,马聪玲,陈立平主译,南开大学出版社,2007.【科恩是国际知名旅游学者,尤其是旅游社会学的权威,这本书则是他的经典之作,我们一起阅读吧。】 13、托马斯.古德尔,杰弗瑞.戈比.《人类思想史中的休闲》,云南人民出版社,2004.【这本书我曾经给研究生教授过,感觉写得一般,甚至有些凌乱。但是,细读还是很有思想的一部著作。】 14、吴家骅.《景观形态学》,叶南译.中国建筑工业出版社,2005.【这是一本台湾学者的著

旅游管理学硕士研究生培养方案的介绍

旅游管理学硕士研究生培养方案介绍-----------------------作者:

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广州大学旅游管理学硕士研究生培养方案 一、专业学科、学制、学习方式 一级学科:工商管理 二级学科:旅游管理(代码: 120203 ) 学制:三年学习方式:全日制 二、本学科情况介绍 本硕士点学科带头人为肖星教授。设有旅游开发与规划策划、区域旅游文化、旅游企业管理、会展经营管理等4个研究方向,分别以肖星教授、胡幸福教授、赵克禹教授、刘松萍教授为学术带头人,主要学术骨干有陈文君、彭建军教授和方忠权、彭顺生等21名副教授,10名讲师,其中博士和在读博士 12 人。导师梯队年龄、学历、学缘、职称和研究特长构成合理,学术水平高(不少人是国内颇有影响的知名旅游专家)、成果丰,近5年共出版专著和高校教材28部(其中入选国家“十一五”规划教材2部),发表学术论文300多篇(其中权威与核心期刊80多篇),获省级社会科学优秀成果奖3项,地厅级社会科学优秀成果奖5项;主持完成省部、地厅级纵向研究课题20多项,各类横向研究课题80多项,获科研经费400多万元。 本硕士点人才培养的最大特色和优势在于依托中法两国政府间旅游高等教育合作项目,立足广州,面向全国,辐射欧洲。所设五个研究方向均紧密结合广东

乃至全国的经济、社会发展实际,相互间逻辑联系密切,教学相辅相成,既做到了厚基础、宽口径,又有个性鲜明的专攻方向,十分利于研究生综合能力、创新意识的培养和专业素质的深层提高。导师团队在注重学术研究的同时,更注意积极承担并完成地方政府和旅游企业委托的各类旅游课题,从而既适应了社会的广泛需求,也使旅游管理这样一个应用性很强的学科获得了较为充足的科研经费和广阔的发展空间。 三、培养目标 本专业着力培养坚持四项基本原则和改革开放,德、智、体全面发展,具有创新意识,适应社会主义市场经济和国际旅游发展需要的高层次、复合型的旅游管理人才。 通过三年学习,要求研究生具备较为坚实的经济学、管理学基础和系统的旅游管理学科专门知识,以及独立分析和解决本学科理论与实际问题的能力;掌握一门外国语,能够较为熟练地阅读本专业的外文资料;了解国内外的本学科前沿动态,熟悉旅游行业管理和旅游企业经营管理,毕业后既能够在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业胜任管理、经营和策划工作,也适合在高等院校与科研机构从事教学和研究工作。 四、培养方式 1.复试后被录取者,全部免学费! 2.参照《广州大学硕士研究生培养工作暂行规定》执行

旅游管理专业介绍

旅游管理专业介绍各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 旅游管理专业介绍 旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,属于工商管理下的二级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。 学科概况 旅游管理中国旅游标志 旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。

其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。 本段专业介绍 旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo,中国旅相关书籍游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、

文化学等学科交叉的综合性专业。业务培养目标:培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。业务培养要求:学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 本段培养目标

哈工大硕士研究生培养方案

哈尔滨工业大学 硕士研究生培养方案REQUIREMENTS OF MASTER TRAINING PROGRAMMES 研究生院 2015-09

前言 研究生培养方案是研究生培养过程的指导性文件,是制定研究生个人培养计划、完成培养工作各个环节和衡量培养质量的重要依据。随着我国科技、教育事业的蓬勃发展,我校的学科建设、科学研究和人才培养都进入了新的阶段。2013年为使我校硕士研究生教育更好地适应发展形势的需要,为在硕士研究生培养工作中进一步明确定位、保证质量,学校组织各硕士学位授权点对我校硕士生培养方案进行了重新修订。我校硕士研究生培养模式改革工作进一步深化,全校25个一级学科开展了培养模式改革工作,分别制定了学术研究型和应用研究型培养方案。 新的硕士研究生培养方案,对具有一级学科授权的学科,是按照一级学科或“一级学科学位课平台+方向模块”制定的;对于目前没有一级学科授予权的单位,是将二级学科进行有机的整合后,在所属一级学科范围内制定的。 新的培养方案以“宽口径、厚基础”为基本原则,从培养创新性人才的需要出发,科学、系统地设计了课程学习、科学研究、论文工作和学术交流等培养环节。在课程设置上既注重基础性,又体现宽广性和实用性,保留了反映当代学科发展趋势和前沿性最新成果的专题课程,为拓宽研究生的视野,加强研究生综合业务素质的培养创造了条件,为了培育国际一流课程体系,在部分一级学科还特别增设了一批与国际高水平学者合作共建的课程。 新修订培养方案覆盖全校38个一级学科、7个专业学位类别、16个专业学位领域,总共64套。共设置课程1766门,其中学位课675门,选修课717门,专题与实践课307门,含实验课程326门、补修课67门。新修订的硕士研究生培养方案凝聚了我校各院(系)、各学科专家和研究生导师以及相关管理人员的智慧和经验。新的硕士研究生培养方案的实施将更为有效地推进我校研究生教育的规范化、科学化。 本方案为2014年修订版本,供2014年9月以后入学研究生使用。 哈尔滨工业大学研究生院 2014年8月

旅游管理专业硕士研究生培养方案

旅游管理专业硕士研究生培养方案 一、培养目标 本专业培养目标为:掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理、坚持四项基本原则,热爱祖国、遵纪守法,品德良好,具有坚实的经济学、管理学和系统的旅游管理专门知识,熟练掌握一门外国语,了解旅游管理的国内外发展动态,具有健康的身体和良好的心理素质,毕业后,能够胜任旅管理部门、旅游企业及有关单位从事经营管理工作,或在高等院校和科研机构的教学科研工作岗位的高级专门人才。 二、本专业总体概况、优势与特色 我院旅游学科的形成有一个较长的孕育期。改革开放后部分教师一直在全校开旅游学科的校选棵,极受欢迎,引导了相当部分的学员就业于旅游业,成为开设旅游学科专业教育的历史基础。1993年正式挂牌招收本科生。1995年起依托相邻学科,陆续招收旅游学科的硕士研究生前后3人。2000年我院被上级单位批准为湖南省第一个旅游管理硕士点单位。 我院学科的主要研究方向有四个:一是旅游企业管理(含旅行社管理、酒店管理等),二是旅游资源开发与管理;三是旅游文化管理,四是旅游与社会发展。这四个方向与国内外同类学科的先进水平相比,具有以下特色: (一)部分基础研究领域在全国处领先地位 在旅游文化的基础理论研究领域中,我们出版了全国第一本《中国旅游发展史》,重点揭示了旅游现象从起源到发展的每一阶段的不同文化内涵和总体上的演化规律,从文化史的角度揭示了旅游现象和旅游科学的文化性。在旅游规划编制的操作水平方面,我们和国内先进水平是持平的,但基础理论研究有超前,我们出版了《区域旅游开发与规划》,旅游学界权威人士评论为“第一次对旅游规划的理论进行了系统地总结”而居领先地位。我院第一次系统提出了“旅游伦理”的研究框架,在全国旅游学术界引起反响。此外在区域旅游的研究领域中提出了“非优区理论”、“旅游资源复式评价理论”、“市场导向性旅游规划”等,在全国有创新意义。 (二)面向旅游经济的主战场,应用研究成果的转化率高 本院的应用成果多是集中在与旅游地规划、酒店和旅行社设计等的应用性课题上,针对制约旅游企业发展的普遍和突出的现实问题,研究出旅游生产力转化成旅游产业效益的途径,在实证的研究和应用的研究素材上,注意理论的总结,特别是在旅游企业管理模式设计方面,在全国有一定建树。许多旅游规划和酒店策划成果已转化成现实的旅游生产力,不少旅游区的规划实施后的年收益按百万元计。我们主持了全省的旅游业发展“八五”、“九五”、“十五”规划或课题研究,实际上已成为全省旅游发展规划的研究中心。在旅游资源开发领域,我们最早发现并论证了张家界地貌是一种新的地貌类型,为武陵源列入世界自然遗产提供了依据,并主持完成了张家界旅游产业规划。对酒店管理和旅行社管理模式设计,面向市场的产品设计模式,也取得了一批很有价值的应用成果。在旅游美学的研究领域,创造了一套带有明显的应用色彩的旅游美学的理论体系。 (三)学科方向齐全,产学研一体化教学改革在全国具有超前性 我院旅游学科分为酒店管理、旅行社管理、景区管理三部分,产学研一体化的办学思路在全国明显超前,同类学科中,像我院这样既为教学实习服务,又紧密联系社会生产和科研实践,创办了旅行社、票务中心和旅游咨询公司的并一直正常运行的,较为罕见。这得益于我院学科方向齐全和师资专业的组合结构合理,我院与美国圣路易斯大学等建立教师互访互教的联系,聘请了企业界资深的旅游管理专家任教,加速了办学的国际接轨进程,和形成研究型模式。

旅游管理考试大纲

附件十一: 江苏省普通高校对口单独招生 旅游管理类专业综合理论考试大纲 本考纲以教育部中等职业学校旅游管理类专业教学指导方案为依据,以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。 本考纲所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅游概论》、《旅游心理学》、《中国旅游地理》等六门核心课程,主要测试考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本方法的水平,以及综合运用这些理论、知识和方法,解决基本实际问题的能力。 考试范围和要求 第一部分《前厅服务与管理》 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。 2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务

1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语 1、掌握前厅对客服务用语的基本要求和语言技巧。 2、了解前厅常用的服务用语(汉、英对照)。 七、前厅销售 1、掌握客房状态的类型及房态控制的有效方法。 2、了解房价的类型、客房定价的因素与常见的定价方法。 3、了解客房销售计划的内容。 4、掌握前厅客房销售程序与技巧。 八、前厅信息沟通 1、了解前厅客情预测传递的常见做法。 2、了解前厅报表的制作。 3、了解前厅文档管理的步骤。 4、理解前厅部与饭店其他部门间的信息沟通。 九、前厅宾客关系 1、了解建立良好宾客关系的必要性及宾客关系主任的工作程序。 2、掌握宾客投诉处理的程序。 3、了解客史档案的用途和主要内容。 十、前厅部人力资源管理 1、了解前厅部各岗位的编制定员的常见做法。 2、了解前厅部人力资源调配与控制的原则与方法。 3、了解前厅员工的日常考评与激励的主要内容。 十一、前厅部质量控制 1、掌握前厅部服务质量的标准。 2、了解前厅部质量控制的基本方法。 3、了解前厅对客服务各环节质量控制的主要内容。

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