生活故事好吃不过饺子
生活故事好吃不过饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。
对于饺子我着实没有太大的兴趣。长大后有时候会听见妈妈说起小时候的艰辛，因为姐妹三个年龄接近，确实让爸妈手忙脚乱，更别提享受生活，家里平常都不吃饺子，只有过年时才会包一次，不是因为拮据，更多的是太麻烦。长大后，我和姐姐能够帮助家里一点，好打架斗嘴的姐妹俩，只有在包饺子时才会平心静气。第一次妈妈吃我们包的饺子，还笑着说:“以前没时间包，但也得过年呀，包的饺子一碗盛两三个都满了。”听完妈妈的话，当时也就认为是个笑话，全家在欢声笑语后，爸爸会默默的说一句:“你妈做事就是不细心。”话语中满满的爱。因为妈妈的习惯，饺子对于我们来说，真的也就是过年时才会吃的，并且每次都是准备一点点。
工作后一年，我结婚了。第一次来婆婆家，婆婆为了宴请准媳妇，和奶奶早早的准备了一大盆饺
子馅，满满的心意。那时候的饺子真的很好吃，相比我家过年的饺子，真的香很多，饺子也是个个饱满。随着时间的流逝，不知道是什么原因。一向不挑食的我，开始各种挑剔。婆婆家喜欢吃的手工捞面条、大肉饺子，对于我来说变成了压力。因为每次回家婆婆为了让我们吃好，改善生活，就会不辞辛苦的，忙中抽闲的为我们准备吃食，这些在我看来是很费事，很费力的。婆婆说过:“做饭她不觉辛苦，难受的的是做好的饭没人吃。”非常理解婆婆的用心，但是面对满满一盆，一案板的饺子和手工面条，压力不由而出，这难道就是传说中的:“量多不稀罕”。
一次聊天中，奶奶说:“你妈好吃饺子，但是照顾生意，只有你回来，再忙你妈都会包。”家里的父母，为了儿女不求回报的付出，饺子对于他们来说就是最好的给予，里面包含了太多太多，有团圆，有诉说，有爱，有包饺子过程中的短暂合作，有吃饺子时的细细品尝，有饺子被消灭干净时的满足和会意一笑。
今天，突然有了感觉，提议包饺子，老公第一句话居然是:“你今天发烧了！”婆婆和奶奶确是满心欢喜的开始计划饺子馅的准备。
大班饺子教案
大班饺子教案 【篇一：教案：好吃的饺子】 大班社会活动：好吃的饺子 ——教学设计 幼师国培班 铜川市耀州区演池乡中心幼儿园 梁雪萌 2014年1月2日 大班社会活动：好吃的饺子 设计思路：饺子是北方人的主食和地方小吃，也是咱们中国的年节食品，人们逢年过节或迎亲送友总是要包顿饺子吃。孩子们对于饺子也是非常熟悉的，对饺子的做法、种类有着一定的生活经验。本活动是在“新年好”这一主题下开展的，意在使幼儿更全面地了解饺子的有关知识和做法，通过动手操作体验劳动快乐的同时，感受新年喜庆祥和的气氛。 活动目标：1. 认识、了解饺子的种类和制作过程。 2. 在包饺子的过程中能选择合适的工具进行体验活动， 产生探究包饺子的兴趣。 3. 通过对饺子文化的了解，萌发对中国传统节日及民族 文化的自豪和热爱之情。 活动准备：饺子馅、饺子皮；面板、筷子、叉子、勺子、盘子；饺子 制作过程的影像资料。 活动过程： 一、猜谜导入，激发兴趣。 1. 教师说出饺子的特征，幼儿根据形容抢答。（一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。——打一食物：饺子） 2. 说一说：饺子是什么样的？（半圆形、半月形、角形）小结：饺子是咱们北方的特色食物，它的外面是一层薄薄的面做的皮儿，里面有特别好吃的馅儿；冬至、过年的时候家家户户都要吃 它；它可以煮着吃，也可以蒸着吃。 二、了解饺子的文化。 1. 提问：你们喜欢吃饺子吗？觉得饺子好吃吗？饺子寄托了人们的美好愿望，想想什么时候家家都要吃饺子？
2. 幼儿讲述，教师小结。 除夕守岁吃饺子，不仅有家人团聚的意思，也有新旧交替的含义。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，说明冬至吃饺子以此 来祈福不冻耳朵。 家人出远门的时候也要包饺子吃，寓意一路平安。 3. 总结：中国人有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子 是中国家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种祝贺的食品， 逢年过节没有饺子是万万不行的。 三、说说饺子的制作过程。 1. 提问：小朋友们都吃过饺子，现在回忆一下，饺子是怎样制作的？幼儿根据已有生活经验自由发言。 教师小结饺子的制作过程：和面—剁馅—擀皮—包饺子。 2. 幼儿观看包饺子的的影像资料，进一步了解饺子的制作过程。 3. 谈谈：自己吃过什么馅儿的饺子。小结：饺子馅有很多种，肉类 的有：猪肉、羊肉、鸡肉等；蔬菜类的有：韭菜、白菜、萝卜、芹 菜等。人们经常同时用肉和蔬菜或鸡蛋和蔬菜做馅儿，可见饺子的 营养很丰富，花样种类繁多。 4. 提问：你吃的饺子都是怎么做熟的呢？请幼儿说说。 小结：饺子做熟的方法很多，有煮的（水饺）、蒸的（蒸饺），还 可以煎着吃、炸着吃。 四、制作：一起包饺子。 1. 教师示范包一个饺子，并讲解操作步骤及要领。 2. 让幼儿自由选择工具，自己尝试包出好看的饺子。 要求：放进皮子里的馅子要适中；边上要捏紧，以防漏馅；能力弱 的幼儿对折即可，能力强的包好看点。 活动延伸：煮饺子、品尝饺子。 幼儿包好后，把饺子投到锅里煮，可以组织孩子观察饺子的生沉熟 浮的现象，思考为什么饺子熟了就会浮起来。 大家一起品尝、分享美味的饺子，体验劳动的快乐，并讨论总结什 么样的饺子煮不烂。 活动反思：本节活动来源于幼儿的日常生活，他们参与活动的兴趣 特别浓厚，活动中都能积极地思考、认真地制作，争先恐后的向老 师展示他们包好的饺子，脸上洋溢着劳动后分享收获的喜悦之情。 但新教师对幼儿以及课堂的掌控能力还是不够，导致课堂气氛稍显 混乱，幼儿在包饺子的这一环节情绪高涨。
《特别的好吃的饺子》公开课教案
《特别的好吃的饺子》公开教案 教学目标： 、正确，流利地朗读文。 2、认识本18个生字，会写田字格里的9个生字，学习3个新偏旁。 3、初步理解文内容。 教学重点：能正确，流利地朗读文。会写田字格里的9个生字。 教学难点：初步理解文内容。 教学准备：生字卡片、小黑板 教学过程： 一、导入新。 、揭示题，板书6特别好吃的饺子，指导写吃，讲解意思。 吃，书写要点：口字在左靠上写，横折弯钩肚子圆，学生书空。 2、特别好吃的饺子，特别的意思就是——？ 题目是特别好吃的饺子，我们还学过特别好看的菊花。
你玩过特别好玩的什么，来说一说：特别好玩的 那我们也来玩一个接龙的游戏，游戏的名字叫“特别的”，老师说一个，特别好玩的游戏，特别好听的歌曲，前面可以重复，后面不可以。 给三十秒想一想，然后同桌之间可以互相说说。 3、接龙游戏。 4、爱提问题的小朋友了不起，同学们看了题，有问题吗？ 学生质疑。 二、初读文。 、教师范读文，小朋友认真听。 2、学生自读文，圈出生字词语。 3、出示生字词，学生练读。 邀请做客头发 尼雷尔露出牙齿 心灵手巧像模像样热腾腾 4、指名读，“开火车”读，齐读。 、把词语放到句子中会读吗？ 出示句子： （1）春节那天，我邀请两个外国同学来家里做客。 （2）艾丽白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门就给我一个大拥抱。
（3）尼雷尔皮肤黑亮，笑起来露出一口雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。 （4）艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的。 （）开饭的时间到了，热腾腾的饺子端上来，大家都觉得特别好吃。 6、学生练习。 （1）指读第一句，相机纠错，理解邀请的意思，再指名读，齐读。 （2）二三句方法同上。 （3）指读第四句，问：心灵手巧是什么意思？像模像样呢？ 根据学生发言小结，这两个词都是说艾丽聪明能干，学包饺子学得快，包得好。看哪位同学跟艾丽一样聪明能干，能把文读好。 （4）指读第五句，指导。 把句子放到文中，再练习读一读。 指名逐节朗读文，学生读不好的，教师再示范读。 8、同桌之间互相检查，看能否读正确，流利，如果同桌读错了，帮他纠正一下。 三、指导书写 1、出示生词：指名认读。 2、教师分析字形，讲写生字要点，并示范书写。
散文：我与饺子的故事
散文：我与饺子的故事 我与饺子的故事 去外地读书，最不放心自己的是父母。之前大抵知道，但也没有放在心上，总是觉得他们实在是过于小心了。年岁日长，确愈为这种纯朴的亲情感动，本来和母亲僵化的感情也日渐缓和。这也是我不曾料到的结果。 我嘴杂，也刁。去山西到不会没有我吃的，不过细数起来爱吃的确实在很少。馒头，饺子，馍夹菜，肉夹馍，合烙面，一百单八种面食倒是也给我吃了二三十样，却没有尝遍，以后来山西的日子只怕不多，这怕便会成了伴随我终生的遗憾。他们的馒头大，实在，但是不甜，没有菜佐着吃，我是吃不下去的。 街边的馍夹菜里大多是夹着豆芽，土豆，胡萝卜，生菜之类，旁边放口锅，现炒，然后用锅铲在馍上划拉条口子，把菜放进去就可以吃了。我嫌他菜做的不是很好吃，油烟味重，也实在不喜欢馍吸了菜汁之后的酸味，吃的便少了。作肉夹馍，旁边放上一口大沙锅，里面煮着料好的猪肉，把肉剁碎，随你喜好放蒜、香菜、辣子，和馍夹菜一样的吃法，只是里面夹的是肉罢了，自然比较贵。而且传说肉夹馍起源还比较早，从称呼上就能看出来，“肉夹馍”应该称为“肉夹于馍”这种吃法后来就慢慢演化成专有名词了。 饺子的历史就比较久了。最近在春秋时期一处山东墓葬中出土过饺子，刚出土的时候还是比较清楚的，拍下了照片，像现在去看肯定是没有了的。在三峡出土的一个厨俑，他的案上就有饺子，而且是花边饺子，在文献中我们只能追溯到魏晋南北朝的时候，魏张揖所著的《广雅》一书中，就有提到。比较完整的饺子是出土在新疆吐鲁番，因为那里比较干燥，所以保存的比较完好，在一处唐代的墓葬里头，就有随葬的饺子。和我们现在一模一样。饺子在以前又有叫混沌，叫牢丸什么的，名目繁多。 在山西吃饺子，我还有过诸多不大愉快的经历。我读书从来没有住过校，都是回家吃饭。上大学真算得上是第一次出远门，而且一去就是四年。刚开始的时候什么都是新鲜的，但是也什么都不懂，在学校食堂里吃饭，不知道吃什么，一、二月后方才适应，也便随其他人随口胡吃起来。中国大学食堂是众所周知的差，我只觉得食堂的厨师们做的菜实在是很酸，于是我专拣面食吃。吃饺子很便宜，六块钱一斤，也就是一毛钱一个，这到我家其码要卖三毛的。令我很惊讶的是，北方的饺子太小了，大约女人小指的两节指节的长短，真是如大一点的蒜瓣般。而且他的招牌上写的“西安牛肉饺子”，我吃了一个之后可以确定这其实是“西安白菜饺子”或者“西安大葱肉末饺子”，于是我对西安的印象也随之恶劣起来，这个态度直到后来去了西安之后才有所转变，这是后话。之后便很长一段时间没有去吃饺子了。 学校外面自然会有饭店和网吧。上网到中午不愿回去吃饭，于是就到旁边的小饭店凑合一顿，我住的是新校，在市郊，学校外面就是一个村子，店没有多少，大多是村民自己开的，很简陋，前店后家那种格式的。多日没吃饺子，馋的很。问老板有饺子吗，老板懒懒地回：要做。我便让他快着点做，坐下一等便是半个小时，他大概连面都没有和好吧。等他饺子包好以后，我实在是忍不住的问：你这是饺子？他说：是。在我看来他做的是清汤，我们这边吃的一种如混沌的食物。皮薄，馅少，形状四方，汤多。虽然我知道饺子从前就叫混沌，但直到别人把饺子做成混沌的时候我才发现这样的饺子，不是饺子。饺子就要吃偃月行的，这是我的坚持。饺子没有下锅便被我拦了下来，自然这次又没有吃成。
大班饺子教案
大班饺子教案
大班饺子教案 【篇一：教案：好吃的饺子】 大班社会活动：好吃的饺子 ——教学设计 幼师国培班 铜川市耀州区演池乡中心幼儿园 梁雪萌 2014年1月2日 大班社会活动：好吃的饺子 设计思路：饺子是北方人的主食和地方小吃，也是咱们中国的年节食品，人们逢年过节或迎亲送友总是要包顿饺子吃。孩子们对于饺子也是非常熟悉的，对饺子的做法、种类有着一定的生活经验。本活动是在“新年好”这一主题下开展的，意在使幼儿更全面地了解饺子的有关知识和做法，通过动手操作体验劳动快乐的同时，感受新年喜庆祥和的气氛。 活动目标：1. 认识、了解饺子的种类和制作过程。 2. 在包饺子的过程中能选择合适的工具进行体验活动， 产生探究包饺子的兴趣。 3. 通过对饺子文化的了解，萌发对中国传统节日及民族 文化的自豪和热爱之情。 活动准备：饺子馅、饺子皮；面板、筷子、叉子、勺子、盘子；饺子
制作过程的影像资料。 活动过程： 一、猜谜导入，激发兴趣。 1. 教师说出饺子的特征，幼儿根据形容抢答。（一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。——打一食物：饺子） 2. 说一说：饺子是什么样的？（半圆形、半月形、角形）小结：饺子是咱们北方的特色食物，它的外面是一层薄薄的面做的皮儿，里面有特别好吃的馅儿；冬至、过年的时候家家户户都要吃 它；它可以煮着吃，也可以蒸着吃。 二、了解饺子的文化。 1. 提问：你们喜欢吃饺子吗？觉得饺子好吃吗？饺子寄托了人们的美好愿望，想想什么时候家家都要吃饺子？ 2. 幼儿讲述，教师小结。 除夕守岁吃饺子，不仅有家人团聚的意思，也有新旧交替的含义。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，说明冬至吃饺子以此来祈福不冻耳朵。 家人出远门的时候也要包饺子吃，寓意一路平安。 3. 总结：中国人有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子是中国家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种祝贺的食品，逢年过节没有饺子是万万不行的。 三、说说饺子的制作过程。 1. 提问：小朋友们都吃过饺子，现在回忆一下，饺子是怎样制作的？ 幼儿根据已有生活经验自由发言。 教师小结饺子的制作过程：和面—剁馅—擀皮—包饺子。
吃饺子的习俗
吃饺子的习俗 大凡很多重要的节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。比如，大年除夕吃饺子，“破五”要吃饺子，入伏要吃饺子，立秋要吃饺子，到了冬至也要吃饺子，很多很多啦。为什么这些天都要吃饺子呢？ 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 在北方，过年吃饺子是个很普遍的习俗，年夜饭必须要吃饺子，不管有多穷，借钱也要包饺子吃。在东北农村，年三十吃饺子更有讲究，比如在饺子里面放几枚硬币，谁吃到就意味谁来年会发财。另外，还要包几个白糖馅的饺子，意味来年的日子甜甜美美。总之，通过这顿饺子，要把新的一年的期盼包进去。 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。 1. 除夕为什么吃饺子？ 「饺子」与「交子」谐音，饺子命名取「更岁交子之义」。虽然作为中国北方民间日常主食，饺子天天餐餐都可以吃，但同时饺子又是最重要的贺岁美食，农历大年初一零点是吃饺子的「正点时刻」。饺子通常要在年三十晚上十二点以前包好，甚至在晚上十一点多时烧上水煮饺子，等农历新年零点钟声敲响放过贺岁鞭炮后，大家互道新年祝福，然后全家围坐欢欢喜喜热气腾腾吃饺子，寓意「喜庆团圆」，「吉祥如意」。 图吉利的中国人，年节饺子很重视馅料的寓意，比如，芹菜馅，寓意「勤奋上进」，「勤财」；韭菜馅，寓意「长长久久」，「久财」；白菜馅，寓意「百年好合，白头偕老」，「百财」；香菇馅，寓意「鼓财」，荷包鼓胀；酸菜馅，寓意「算财」，善于理财。 另外，据老辈北方人说，从前过年包饺子图吉利，会将几枚钱币洗干净，包在几个饺子里，谁吃饺子吃出钱币，会被认为来年发财富贵，还有人家把几块糖果包入个别饺子里，谁吃到有糖果的饺子，会被认为来年生活甜蜜。 饺子皮的折迭包法多种多样。最通常的折法，是放入适量馅料将饺皮对折封口成半圆形。一饺四味的「四喜饺」，是将较大的饺皮捏成「田字形」方格，每格放入不同的馅料，然后蒸熟成「四喜蒸饺」。此外，还有鱼形饺、白兔饺、太阳饺、月牙饺、元宝饺……只要喜欢，饺子可以包成各种各样的形状。 有餐馆供应五彩饺子大受欢迎。用菠菜、红萝卜等不同颜色的蔬菜汁和面，或在白面里掺入不同颜色的五谷杂粮面，制成红、绿、黄、紫、黑等等不同色彩的饺子皮。 2.正月初五为什么吃饺子： 除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。 3.入伏为什么吃饺子： 伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以老北京就有“头伏饺子二伏面”的说法。 4. 立秋为什么吃饺子： 立秋，民间素有“贴秋膘”一说，“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩)，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
中国文化习俗方面的段落翻译 2
中国文化习俗方面的段落翻译 一 春节贴年画（pasting New Year Prints）的风俗源自于往房子外面的门上贴门神(Door Gods)的传统。随着木质雕刻品的出现，年画包含了更广泛的主题，最出名的就是门神，三大神—福神、薪神和寿神(Three Gods of Blessing, Salary and Longevity)，寓意着庄稼丰收、家畜兴旺和庆祝春节。年画的四大产地分别是苏州桃花坞，天津杨柳青，河北武强和山东潍坊。现在中国农村仍然保持着贴年画的传统，而在城市里很少有人贴年画。 The custom of pasting New Year Prints in Spring Festival originated from the tradition of pasting Door Gods on the external doors of the houses. With the creation of board carvings, New Year paintings cover a wide range of subjects. The most famous ones are Door Gods and Three Gods of Blessing, Salary and Longevity, signifying the abundant harvest of crops, the prosperity of domestic animals and the celebration of Spring Festival. Four producing areas of New Year Prints are Taohuawu of Suzhou, Yangliuqing of Tian Jing, Wuqiang of Hebei and Weifang of Shandong. Now the tradition of pasting New Year paintings is still kept in rural China, while it is seldom followed in cities. 二． 在中国，小孩的满月酒（one-month-old feast）和抓周（one-year-old catch）仪式独具特色。小孩出生满一个月的那天，孩子的家人一般要招呼亲朋好友，邀请他们一起来庆祝孩子满月。小孩满周岁的那天，有抓周的仪式。按照中国的传统，父母及他人不给予孩子任何的引导或暗示，任孩子随意挑选，看他先抓什么，后抓什么，并以此为依据来预测孩子可能存在的志趣和将从事的职业及前途。 In China, one-month-old Feast and One-Year-Old Catch of a baby are of unique Chinese characteristics. On the day when a baby is a month old, the family of the baby will invite their friends and relatives to a ceremony to celebrate the occasion. On the day when a baby is one year old, there is a ceremony of One-Year-Old Catch. According to Chinese traditional custom, nobody will give any instruction or clue to the baby so that it is left free to choose by itself. Watching the baby catch the articles it likes, the family can then make predictions about its potential interest, future career
新苏教版一年级下册语文第6课《特别好吃的饺子》教案
新苏教版一年级下册语文第6课《特别好吃的饺子》教学设计板书教案 新苏教版一年级下册语文第6课《特别好吃的饺子》教学设 计板书教案 6特别好吃的饺子 教学目标： 1.能正确、流利、有感情的朗读课文，明白课文讲了一件什 么事。 2.学会本课个生字，绿线格内的生字只认不写。理解由生字 组成的词语的意思。 3.理解课文内容，体会人物外貌描写的特点。 4.通过朗读体会“大家都觉得今天的饺子特别好吃”的含义，感受劳动的快乐和同学间的友情。 教学重点： 1.理解生字组成的词语的意思。 2.通过朗读：体会“大家都觉得今天的饺子特别好吃”的含义。 教学难点： 体会人物外貌描写的特点；感受劳动的快乐和友情的可贵。 教学过程： 第1课时
一、掲题导入 1.板书:俊子。 指名读,问一问:你吃过饺子吗? 喜欢吃吗? 板书:特别好吃的。 指名读题,突出“特别好吃的” 。 谁能给“特别”换一个词? (非常) 2.读了课题,你想说什么? 二、看图想象,激发兴趣 1.出示文中插图。 仔细观察,图上有哪些人? 这两个外国同学长什么样? (指导学生观察这两个外国同学的特点,皮肤、头发等等) 他们在干什么? (指导学生观察这两个外国同学的动作、神态等等) 猜猜是什么时候。 (相机渗透春节的习俗,除了包饺子,还有放鞭炮、贴春联、拜年等等) 2.用一两句活,连起来说一说这幅图的内容。 (春节那天,两个外国同学到我家做客,我们跟着妈妈一起包饺子,我们都很开心) 三、初读课文,整体感知 1.自读课文。 1同学的呢? 让我们去读读课文吧! 要求:对照拼音读正确，读流利，难读的地方多读几遍。
2.现在你知道这两个外国同学叫什么名字了吗? 生答,师板书:艾丽尼雷尔 你喜欢他们吗? 那我们来读读课文吧l 3.指名读课文,正音。 重点:邀请尼雷尔露出心灵手巧像模像样惹得热腾腾 4.重点指导读好几个长句子。 (1)艾丽长什么样?谁来读一读?出示句子。 尼雷尔长什么样? 谁来读一读? 出示句子。 女生读写艾丽的句子,男生读写尼雷尔的句子。 交換读,齐读。? (2)艾丽是怎样包俊子的?谁来读一读?出示句子。 尼雷尔是怎样包俊子的? 谁来读一读? 出示句子 一、二两组读第一句,三、四两组读第二句。 老师引读:我们三个跟着妈妈学包饺子。艾丽一 (生接读) 。尼雷尔—(生接读)。开饭的时间到了,—(生接读) 5.现在你知道课文主要讲一件什么事？ 出示填空练说：（）那天，我邀请（）和（）到家中做客，我们一起跟着妈妈（）。我们吃着（）的饺子，都感觉（）。 四、学写生字 1.重点指导。
关于饺子的故事
关于饺子的故事 过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放盘 子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、 清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。” 元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 舞灯笼 流传较广的一个说法是：元宵节打灯笼的习俗始于东汉时期，东汉明帝刘庄提倡佛教，听说佛教有正月十五僧人观佛舍利、点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过2程。唐开元年间，为了庆祝国泰民安，人们扎结花灯，借着闪烁不定的灯光，象征“彩龙兆祥，民阜国强”，花灯风气从此广为流行。 关于打灯笼的由来，民间还有一种有趣的说法。传说在很久以前，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，传旨下令，让天兵于正月十五到人间放火，把人间的人畜财产通通烧光。天帝
教你N种包饺子的方法
教你N种包饺子的方法 吃饺子啦！各种饺子大集会! 饺子距今已有一千多年的历史。 古代饺子的名称很多，有扁食、角儿、角子、粉角、煮角、水点心和水包子等名称。把饺子称扁食至今在北方一些地区仍可听到。清代薄松龄有“扁食担似月牙弯”的诗句。 饺子集主副食于一体，既能充饥饱腹，又可品味尝鲜。如今饺子不仅是我国食品中第一流的美食，而且在世界食品也占有重要的地位。它不仅具有独特的制作工艺，更包含了我国古老的烹饪文化。 常言道：“好吃不过饺子”。很多地区都有吃饺子的习惯。
就饺子的馅来说，大致可分为荤，素两种，肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅，野菜馅，其中最为流行的是白菜猪肉馅，芹菜牛肉馅，虾米海参鱼(或鸡蛋)的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅。 饺子的制作方法多用水煮，蒸，汤饺及烫面饺。 相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。 老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。 几钟包饺子的包法 三角饺 做法： 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮分成3部分折捏，即可出现一个三角饺了
波波饺 做法： 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 蛤蜊饺 做法：
冬至吃饺子的故事
冬至吃饺子的故事 导读：冬至节源于汉代，经过了时间的演变，冬至饮食习俗变的多样化，我们看看下面的冬至吃饺子的故事。 冬至吃饺子的故事 传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 传说之三 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至吃饺子的来历 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到？家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的`人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长
新人教版六年级语文上册试卷及答案(审定版)
新人教版六年级语文上册试卷及答案（审定版）班级：姓名：满分：100分考试时间：90分钟 题序一二三四五六七八九十总分得分 一、看拼音写词语。 hàn gōng hóu mén sù shǒu yíng yíng yīshuǐ p iān zhāng qīxīyāquèhán qíng mòmò 二、给下列加点字选择正确读音，用“√”标出来。 蜇．人（zēzhē）钵．子（bōbǒ）诞．生（dàn yán）鄙．夷（bǐbì）蝎．子（xiējiē）盘盂．（yúxū）俄裔．（yīyì）鸿鹄．（gào hú） 三、辨字组词。 雅（_________）综（_________）澄（_________）苹（_________） 稚（_________）踪（_________）橙（_________）萍（_________） 馅（_________）消（_________）郑（_________）徒（_________） 焰（_________）削（_________）掷（_________）陡（_________） 四、把下列词语补充完整，并选填在句子中。 （__）不（__）待（__）（__）动听（__）人入（__）语（__）心（__）（__）（__）而止（__）（__）不安（__）临（__）境（__）手（__）来 1.我听得入迷，恍如_________，田老师__________，我却仍在发呆。 2.有人看见一个作家写出一本好小说……很想白己能够__________，妙手成
章。 3.老师________地对我说：“你不能一味地模仿，还要仔细观察字的结构……” 4.田老师以这四句诗为内容，编出一段故事，讲得_________。 五、选择恰当的关联词语填空。 因为……所以……即使……也…… 虽然……但是……不但……而且…… 1．花生（_________）外表不好看，（_________）很有用。 2．许多动物（________）能到很远的地方去，（________）还能认路回家。3．（______）医生吩咐不让你多说话，（________）我不让别人打扰你。4．（________）是好朋友，我们（_______）要按原则办事。 六、按要求写句子。 1.气象小组的同学，每天早上都记录和收听当天的天气预报。 修改病句：_________________________________ 2.老师说：“我要尽自己的全部力量把你们培养成有用的人。” 改为第三者转述句：____________________ 3.他今天必须去上班。 改为双重否定句：______________________ 4.马在奔驰。 扩句：________________________ 5.桂花的香味传得老远老远。 改为夸张句：_____________________ 七、我会根据课文内容填空。 1.在《七律?长征》中，______把乌蒙山比作____，在最后翻越岷山时发出 _____________，_____________”的感叹。 2.《月光曲》这篇课文讲述了音乐家__________在莱茵河边小镇上听到有位失
百吃不厌的饺子馅配方 绝密发布
1. 饺子馅怎么调才好吃呢？记者走访了部分酒店、饺子店帮您打听如何做把饺子馅做出特点、做得好吃。 以下用料皆以一家五口为准。 虾仁饺子馅 主料：虾仁500克，草鱼肉150克 调料：少许盐，姜末。 操作方法： 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。 注意事项：虾饺好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的，秘诀在哪里？许多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜欢放入其他材料。但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。如果一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外，饺子皮一定要擀薄些。 青瓜水饺馅
主料：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量（根据自己口味） 调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许） 操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。 注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水，否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮，加两次凉水即可，否则饺子容易煮破。 木耳饺子馅 主料：发开的黑木耳500克，猪肉200克 调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油 操作方法：将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。 注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可以在凉水中加点盐。 大肉水饺馅 主料：精制五花肉馅750克，鸡蛋1个，大葱，姜适量 调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油，老抽，生抽 操作方法：在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌。然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。此时加入一小碗左右的葱姜水（用葱、姜泡制而成），边加水边搅拌，使馅料松软。最后加入葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可。 注意事项：搅拌时应始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料，使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容易。
关于吃饺子的笑话故事
关于吃饺子的笑话故事 村子里有个人，大名不知叫何，索性就叫他张三吧。此人没有个一技之长，平时也懒得下力气做活赚钱。一日三餐，凑合凑合就过了。要是谁家里做点好吃的，逃不过他的鼻子，非上门蹭吃蹭喝。起初大家看在乡里乡亲的份上，也不计较。时日一久，难免让人生厌，便也想着法的躲着他。 一日，张三睡到日上三竿才起床，肚子饿得咕咕直叫，奈何昨晚连剩饭都没掉下。正自发愁，琢磨着怎么弄点吃的哄哄肚子。忽听得隔壁人家喊女儿去厨房包饺子。心中不由大呼：这饭有着落了! 装模作样打扮一番，便出门去拍邻居大门：“高邻，开门，大事不好了!……”邻居听到他的声音便猜到他的来意，本来懒得搭理他，怎奈他惊慌大喊出事了，也忍不住心中疑惑，给他开门。门刚闪开条缝，他哧溜一下，像跟泥鳅一样就挤了进来，二话不说，低着头，急急朝两家相邻的墙根走去，边东张西望边念叨：“怪了，哪儿去了?”邻居不晓得发生了什么事，看他的神情，不由得大惊失色，连问怎么回事。他也不答话，只管找得紧。邻居越发奇怪，心里暗道：“莫不是真出事了?!”连忙一把拉住他问：“张三，到底咋回事?”张三这才回头，带着万分遗憾的口气：“奇怪呀奇怪呀。刚才我在家里明明看到一条一尺多长的大蚰蜒爬到你家了，怎么过来就不见了?”邻居听了这话，才回过味来，心中
不禁暗骂：狗屁，还不是想来蹭饭吃!忙接过话头：“想是又爬过前头去你家了，快回去看看!”就想着赶快赶他走。哪知他双眼一眯，撮着鼻子朝空中嗅了嗅，满脸含笑地说：“哈哈，你家中午吃饺子啊!怪香!虽说咱几十年邻居，抬头不见低头见，今儿你可别让我啊，你就是让我我也不吃啊!”话虽这么说，脚却不挪一步，钉在地上生了根一样。邻居看他话说这份上了，也不好意思不让下：“客气啥，都是老邻居了，今儿包饺子本来就想着熟了去喊你过来吃碗。”“那我就不客气了啊!”张三接住话头，没有半分客气抬腿就往屋里走。邻居这时真恨不得抽自己两个嘴巴子：都是自己嘴贱!假客气让个屁啊，遇到这个热粘皮!心里不禁连呼倒霉。硬着头皮和张三一起回屋里。 厨房里邻居女人不乐意了：本来就烦这个游手好闲的张三，今天又涎皮赖脸的来混吃!真恨不得出去一顿乱捶，赶他出去。想想毕竟拉不下脸。就想拖着饺子不捞，想饿走他。锅里水开了，就添瓢凉水点点滚儿，如此再三，眼见着饺子都要滚烂锅里了，再者，他这么赖着不走，自己一家子也不能老饿着不是，倒不如让张三吃了饺子，早点滚走了事。只好招呼当家的捞饺子吃。 照理头碗饺子先要让过土地爷，没等土地爷闻到饺子气儿，张三一把夺过碗：“土地爷吃过了，我也不嫌亏，这碗我来吃吧!”话没落地，张开大嘴狼吞虎咽。邻居又气又急，也没办法，只好由他去罢。第二碗刚出锅，张三就巴巴地跑过来，伸过来碗笑着说：“我自己来我自己来，哪能麻烦给我再端过去!”拉住邻居的手，摁着把碗里的饺子倒扣到自己的碗里，边往嘴里扒拉边裂开嘴笑着说：“嫂子包的饺子就是好吃!”。嘴里还含着饺子，话音
2019年12月英语四级翻译传统文化模拟题：饺子(1)
2019年12月英语四级翻译传统文化模拟题：饺子2018年12月英语四级翻译传统文化模拟题汇总 英语四级翻译传统文化模拟题：饺子 饺子是深受中国人民喜爱的传统食品。相传为古代医圣张仲景 发明。饺子的制作是包括： 1) 擀皮、2) 备馅、3) 包馅水煮三个步骤。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。民间有 “好吃不过饺子”的俗语。中国人接亲待客、逢年过节都有包饺子吃 的习俗，寓意吉利。对崇尚亲情的中国人来说，“更岁交子”吃饺子，更是欢度除夕、辞旧迎新必不可少的内容。 英语四级翻译译文 Dumplings Dumplings are one of the Chinese people’s favorite traditional dishes. According to an ancient Chinese legend, dumplings were first made by the medical saint--- Zhang Zhongjing. There are three steps involved in making dumplings： 1) make dumpling wrappers out of dumpling flour; 2) prepare the dumpling stuffing; 3) make dumplings and boil them. With thin and elastic dough skin, fresh and tender stuffing, delicious taste, and unique shapes, dumplings are worth eating hundreds of times. There’s an old saying that claims, “Nothing could be more delicious than dumplings”. During the Spring Festival and other holidays, or when treating relatives and friends, Chinese people like to follow the auspicious custom of eating dumplings. To Chinese people who show high reverence for family love, having dumplings at the moment the old year is replaced by the new is an essential part of bidding farewell to the old and ushering in the new year.
第一次包饺子作文600字
第一次包饺子作文600字 【第1篇】 我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是第一次包饺子。 那是我9岁时发生的一件事。那天正是除夕夜，一家人围在一起，准备包饺子，妈妈对我说：“你就去看电视吧，等我们包好了，再叫你。”那时候，我个性十分倔强，别人不让我干，我偏要干。我说：“我也要包饺子。”奶奶说：“好了好了，你过来，我教你。”我顿时欣喜若狂，终于可以包饺子了。 奶奶把一张饺子皮放到手里，给我做示范：首先，把馅放在饺子皮的中央，然后把饺子皮捏紧，别让它破了，再捏出花纹就好了。“哦，知道了。”我拿起一张薄薄的、圆圆的饺子皮，用筷子夹了一点馅放在饺子皮上，看看好像少了点，就又加了一些放在上面。再把皮对折，学着大人的样子笨拙地捏了起来。捏完后我松开手一看，哎呀！怎么
这么难看？肚子像瘪了气的皮球，软软地躺在面板上，根本站不起来。奶奶笑着说：“你的馅儿放得太少了。”我又拿起饺子皮，这一次，我在皮上多放了一些馅，结果，包的时候，捏紧了左边，右边的馅儿就跑了出来，捏紧了右边，左边又裂开了口子，我的手上还粘满了馅儿，黏乎乎的。我把馅儿拿掉一些，又重新包，终于把它治服了，它也和别的饺子一样站起来了。可是花纹怎么捏呢？我学着奶奶的样子去捏，却不是花纹，而像一条小鱼似的。我兴趣盎然地包起来，像捏橡皮泥似的捏啊捏，不一会，一只状如小狗但又不像小狗的“怪物”出现在我的面前。 我又拿起一块饺子皮，这次，不是小狗，是一只大白兔。我越包越来劲，一只只可爱的“动物饺子”从我手中诞生了。在那呆板又千篇一律的饺子中，我做的“动物饺子”十分显眼。爸爸妈妈还夸奖我包得好看，有创意。 大约等了10分钟，一锅热气腾腾的饺子就出炉了。我迫不及待 地凑上前去，想看看我的“动物饺子”，哇，一个个饺子在发光似的，
我的家家幸福故事作文一家3口包水饺
我的家家幸福故事作文一家3口包水 饺 今天礼拜天，我和爸爸、妈妈一家人包饺子。爸爸负责和面和调馅，妈妈负责擀皮和包水饺，我负责评价。 我走到妈妈面前，看到妈妈已经包好了五个水饺。妈妈擀皮非常快，几秒钟就擀好一个，看着成摞的水饺皮和排列整齐的水饺，我想这有什么难的。于是对妈妈说：“我试一下吧，这太简单了！”妈妈笑了笑说：“看我做下示范”。只见妈妈拿起一个面团，用手一按，然后拿出面杖，一手转面团，一手擀皮，几下就擀好了，面皮中间厚些，边上薄。妈妈把面杖交给我说：“试一下”。我拿出面团，用手一按可是不圆，我用面杖去擀，可是两个手怎么也配合不起来，那就两个手抱住擀吧，面杖一点也不听话，擀出来的面皮不是圆的也不是方的却成了不规则的。哎！这面杖认人不成。 擀面皮不成功，我包水饺吧。于是我把面皮整
理了一下，开始包水饺。妈妈以前说过，水饺要多放馅，这样才好吃。我也多放些馅，可是一不小心放的馅多了，我使劲地捏也合不上。终于合上了，我把包好的饺子和妈妈包的放在一起，可是它却像孕妇一样挺着大肚子躺在那里，怎么也不像妈妈包的饺子如士兵一样整齐地站立。 我决心包好第二个，这次我少放了些馅子，在妈妈手把手的指导下终于包好了，这次的漂亮多了。 今天我学会了包饺子，也让我知道了凡事要用心才能成功。 今天礼拜天，我和爸爸、妈妈一家人包饺子。爸爸负责和面和调馅，妈妈负责擀皮和包水饺，我负责评价。 我走到妈妈面前，看到妈妈已经包好了五个水饺。妈妈擀皮非常快，几秒钟就擀好一个，看着成摞的水饺皮和排列整齐的水饺，我想这有什么难的。于是对妈妈说：“我试一下吧，这太简单了！”
妈妈笑了笑说：“看我做下示范”。只见妈妈拿起一个面团，用手一按，然后拿出面杖，一手转面团，一手擀皮，几下就擀好了，面皮中间厚些，边上薄。妈妈把面杖交给我说：“试一下”。我拿出面团，用手一按可是不圆，我用面杖去擀，可是两个手怎么也配合不起来，那就两个手抱住擀吧，面杖一点也不听话，擀出来的面皮不是圆的也不是方的却成了不规则的。哎！这面杖认人不成。 擀面皮不成功，我包水饺吧。于是我把面皮整理了一下，开始包水饺。妈妈以前说过，水饺要多放馅，这样才好吃。我也多放些馅，可是一不小心放的馅多了，我使劲地捏也合不上。终于合上了，我把包好的饺子和妈妈包的放在一起，可是它却像孕妇一样挺着大肚子躺在那里，怎么也不像妈妈包的饺子如士兵一样整齐地站立。 我决心包好第二个，这次我少放了些馅子，在妈妈手把手的指导下终于包好了，这次的漂亮多了。