2.1. 生命的化学基础

生命的化学基础

细胞的基本形态结构与功能细胞代谢

细胞的分裂和分化

一、原子与分子

二、组成细胞的大分子三、糖类四、脂类五、蛋白质六、核酸

、硼、铬、钴、铜、氟、、锰、钼、硒、硅、2009-4-2

（ionic bond）：不同原子之间通过得形成的键，两个电荷符号相反的离子之间彼此吸引。如：NaCl，盐都是由离子键形成（covalent bond）：两个原子之间共形成的化学键，由共价键连接起来的原子构成一个分子，如，H 2、O 2、H 2O 等，生物大分子化学键主要是共价键。

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?生物体的主要生物分子z 水

z 蛋白质z 核酸z 糖z 脂类z 无机盐

按照国家标准，婴儿一段配方奶粉，蛋白质含量不应低于，二段、三段奶粉的蛋白质含量也应在12%-18%之间。而劣质奶粉的蛋白质含量，低的只有1.7%，最高的也就凯氏定氮法：硫酸加热生成亚硫酸酐、水和氧气，蛋白质中经加热变成氨气，遇上亚硫酸酐生成硫酸铵，硫酸铵经蒸馏释放出氨气，用硼酸吸收氨气，最后滴定。

水是细胞中不可缺少的物质

水的特性z 极性分子原子以共价键相结合，O 原子的电，导致其为极性分子。

：带负电荷的O 与带正电荷的H ：氢键的存在时间只有粘合力”。水分子之间的氢键使其能缓和温度的变化：冰中水分子占据的空间大

：非常容易溶解极性分子：维持酸碱环境变化

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碳是组成细胞各种大分子的基础

个电子空位，极易形成4个共价键碳架结构排列和长短决定了有机化合物的基本性质

石墨结构

金刚石结构

碳原子空间示意图

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小分子大分子复合大分子

单糖多糖糖蛋白氨基酸蛋白质糖脂核苷酸核酸脂蛋白

脂肪酸

脂类

（由小分子到大分子）

合成大分子（脱水合成）

大分子分解（水解反应）

脱水合成

水解反应dehydration synthesis ）（hydrolysis

13糖分子主要由C、H、O 三种元素组成，通常三者的比例为1:2:1，化学通式为(CH 2O)n

多羟基醛或多羟基酮糖是生物代谢反应的重要中间产物，还可构成核酸和糖蛋白等重要生物成分，糖又是14

不能水解为其它糖的糖

（甘油醛）；丁（木酮糖、核酮糖、核糖、脱氧核糖等）；己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）等。生物体内最重要的单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等。

15葡萄糖的结构

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）：葡萄糖+葡萄糖脱水缩合)：葡萄糖+果糖缩合形成

）：葡萄糖+半乳糖缩合而成

蔗糖分子结构

乳糖

多糖可水解为多个单糖或其衍生物，

（homoglycans）：水解为同一单糖的高

分子聚合物，淀粉、糖元、纤维素、几丁质、（heteroglycans）：水解产物不止一种

单糖或单糖衍生物，如透明质酸、肝素、硫酸重要的多糖有淀粉(starch)、糖原(glycogen)

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脂类是指生物体内不溶于水而溶于有机溶剂的各组成与性质：C、H、O H:O 远大于2非极性分子、疏水，即脂不溶于水，而溶于非极21

贮存能量的分子，约是糖的2倍

构成生物表面的保护层，如皮肤和羽毛以及果实是很好的绝缘体，动物皮下脂肪有保持正常体温有些脂类是重要的生物学活性物质，如维生素A 、、睾酮、肾上腺皮质激素、前列腺素等。

分子结构相差较大，种类很多

(动物-fat)和油(植物-oil)：由甘油醇和脂肪酸结合成的酯。

：脂肪酸和醇化合而成的酯

—羟基和磷酸（或磷酸的衍生物）结合而成的酯类

：由4个碳环构成的环戊烷多氢菲

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甘油三酯分子结构

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磷脂分子结构图

脂膜结构图

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

卵磷脂结构图

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A.固醇类的内核由 4 个环组成

B.一些人体重要维生素和激素是固醇

C.胆固醇(cholesterol)是细胞的必要成份

D.血清中的胆固醇太多会促使形成动脉硬化和心脑血管疾病

E.胆固醇是动物细胞膜和神经髓鞘的重要成分

：毛、发、肌腱、韧带、蚕和蜘蛛的

：肌肉的收缩需要收缩蛋白与肌腱共

：卵清蛋白、植物种子的贮藏蛋白：激素等负责细胞之间的信号传导生物体内最重要的蛋白质

2009-4-227氨基酸的一般结构，氨基在α-位，为L-构

和α－羧基是各种氨基酸的

侧链基团—R

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给的10种氨基酸。包括赖、色、蛋(或称甲硫氨酸)、苯丙、亮、异亮、苏（又称羟丁氨酸）、缬、精、组氨酸（仅小儿时期必需）。必需氨基酸供应不足时，人体不能合成新生和修补机体组织所需的蛋白质，只能降解人体蛋白以供临时需要，从而导致体重减轻和蛋白质根据R基团极性，可以将其分为疏水性和亲水2009-4-2

疏水性氨基酸

2009-4-231亲水性氨基酸

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?氨基酸的酸碱化学

z 氨基酸的兼性离子形式，在晶体状态和水溶液中均以兼性离子形式存在。

33氨基与另一个氨基酸的α羧基脱水peptide bond ）并生成二肽化不同数目的氨基酸以肽键顺序相连形成多肽，多。

2009-4-234

肽键的形成过程

3510 个氨基酸残基（如二肽、10－20 个氨基酸残基：含几十个氨基酸残基

，氨基端（N 端），羧2009-4-236

按蛋白质的形状和溶解度可将蛋白质分为：

纤维状蛋白质、球状蛋白质和膜蛋白质

37：多肽链的氨基酸序列。

：多肽链借助氢键形成的有规则的局部等。

：球状蛋白质在二级结构基础上，借助次级键形成的相对独立的完整结构。

：具有三级结构的组成单位（亚基）之2009-4-238

α螺旋结构

α螺旋的手性

-折叠有两种类型：①平行式，即所有向相反，较稳定。

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核酸中核苷酸的连接方式——磷酸二酯键

腺嘌呤

胸腺嘧啶

胞嘧啶鸟嘌呤

尿嘧啶

鸟嘌呤

胞嘧啶

腺嘌呤

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1.蛋白质主要有哪些生物学功能？

2.糖类、蛋白质、核酸的基本结构分别是

3.试述生物体内水的重要性。

重点说明自己想要了是否能跟上？课上能PPT文件效果如何？希望有哪些改进？

完整word版,高分子化学与物理习题2

1. 涤纶聚酯属于 ( ) A. 线性饱和脂肪族聚酯 B. 线性芳族聚酯 C. 不饱和聚酯 D. 醇酸树脂 2. 能同时进行自由基聚合，阳离子聚合和阴离子聚合的是 ( ) A. 丙烯腈 B. α—甲基苯乙烯 C. 烷基乙烯基醚 D. 乙烯 3. 在氯乙烯的自由基聚合中，聚氯乙烯的聚合度主要取决于向（）转移的速率常数。 A.溶剂 B.引发剂 C.聚合物 D.单体 4. 两种单体共聚时得到交替共聚物，则它们的竞聚率应是（） A. r1=r2=0 B. r1= r2 =1 C. r1﹥1，r2﹥1 D. r1﹤1，r2﹤1 5.同时获得高聚合速率和高相对分子质量聚合物的聚合方法是（） A. 溶液聚合 B. 悬浮聚合 C 乳液聚合D. 本体聚合 1. 分子量分布指数 2、竞聚率 3、引发剂效率 4、动力学琏长 5、阻聚作用三、简单回答下列问题。〖每小题5分，共25分〗 1. 为提高聚甲醛的热稳定性，可以采取的两个措施是什么？简述理由 2. 在自由基聚合反应中，何种条件下会出现反应自动加速现象。采取什么措施可减轻这种现象？ 3．分别绘出自由基聚合与缩合聚合这两类反应的分子量与反应时间的关系示意图，简单说明反应特点。 4．欲使逐步聚合成功，必须考虑哪些原则和措施？ 5. 解释笼蔽效应和诱导分解，它们对引发效率有什么影响？四、写出下列聚合反应，并指出其机理。〖每小题2分，共10分〗 1. 3，3′-二（氯亚甲基）丁氧环的开环聚合； 2. 尼龙-66的制备；

3. 聚乙烯醇与甲醛的反应； 4. 有机玻璃的制备； 5. 环氧树脂的制备。五、写出下列聚合反应的机理。〖每小题10 分，共20 分】 1. 四氢呋喃中用SnCl4 + H2O 引发异丁烯聚合，写出引发，增长，终止的基元反应。 2. 写出用AIBN 引发甲基丙烯酸丁酯聚合的各基元反应。六、计算题。【每小题10 分，共30 分】 1. 邻苯二甲酸酐(1.5 摩尔)、乙二醇（1.35 摩尔）、甘油（0.1 摩尔）混合体系进行缩聚。试求 a. p=0.98 时的X b.X = 500 时的p 2. 甲基丙烯酸甲酯由引发剂引发进行自由基聚合，终止后每一大分子含有1.50个引发剂残基，假设无链转移发生，试计算歧化终止与偶合终止的相对数量。 3. 在搅拌下依次向装有四氢呋喃的反应釜中加入0.2mol n-BuLi和20kg苯乙烯。当单体聚合了一半时，向体系中加入1.8g H2O，然后继续反应。假如用水终止的和继续增长的聚苯乙烯的分子量分布指数均是1，试计算（1）被水终止的聚合物的数均分子量；（2）继续增长所得聚合物的数均分子量；（3）整个体系所得聚合物的数均分子量及其分子量分布指数。一、选择正确答案填空【每小题1分，共5分】 1—5 ： B B D A C 二、解释下列概念：【每小题2分，共10分】 1、诱导分解实际上是自由基向引发剂的转移反应

全国高分子化学与物理排名

07中国研究生教育分专业排行榜(武汉大学中国科学评价研究中心)：070305高分子化学与物理排名学校等级排名学校等级排名学校等级 1 吉林大学A+ 6 南京大学A 11 中国科学技术大学A 2 复旦大学A+ 7 浙江大学A 12 北京化工大学A 3 南开大学A+ 8 四川大学A 13 清华大学A 4 北京大学A 9 上海交通大学A 14 武汉大学A 5 中山大学A 10 华南理工大学A B+ 等(22 个) ：兰州大学、苏州大学、西北工业大学、东华大学、华中科技大学、郑州大学、华东理工大学、湘潭大学、山东大学、湖南大学、青岛科技大学、西北师范大学、大连理工大学、厦门大学、福建师范大学、河北大学、河南大学、安徽大学、福州大学、西北大学、广东工业大学、湖北大学 B 等(22 个) ：东南大学、华侨大学、东北大学、河北工业大学、济南大学、哈尔滨工业大学、合肥工业大学、华东师范大学、南京工业大学、江西师范大学、西安交通大学、鲁东大学、北京师范大学、南京理工大学、江苏工业学院、北京航空航天大学、哈尔滨理工大学、上海大学、太原理工大学、华南师范大学、中北大学、陕西师范大学 C 等(15 个) ：名单略国家重点学科北京大学南开大学中山大学复旦大学吉林大学南京大学博士点安徽大学北京大学北京化工大学北京师范大学大连理工大学东北师范大学东华大学福建师范大学福州大学复旦大学河北大学河南大学湖南大学华东理工大学华东师范大学华南理工大学华中科技大学吉林大学兰州大学南京大学南开大学青岛科技大学清华大学山东大学山西大学陕西师范大学上海交通大学四川大学苏州大学天津大学同济大学武汉大学西北大学西北工业大学西北师范大学厦门大学湘潭大学浙江大学郑州大学中国科学技术大学中国科学院研究生院中山大学

高分子化学与物理总结

一、名词解释 3.单体单元:(与单体具有相同的化学组成，只是电子结构不同的原子组合。） 4.结构单元:(构成高分子主链，并决定主链结构的最小的原子组合。) 5.重复结构单元:（主链上化学组成相同的最小原子组合，有时简称为重复单元或链节。) 7.聚合度：(结构单元数n定义位高分子的聚合度X。)1.体型缩聚:多官能单体参加反应，能形成非线性的多支链产物，支化的大分子有可能进一步交联成体型结构的产物,这种凡能形成体型结构缩聚物的缩聚反应,称为体型缩聚。 2．凝胶现象：体型缩聚反应在聚合过程中一般表现为反应体系的黏度在聚合初期逐渐增大，当反应进行一定程度后，黏度突然急剧增大，体系转变为具有弹性的凝胶状物质，这一现象称为凝胶化或凝胶现象。 3.凝胶点：出现凝胶现象时的反应程度(临界反应程度)称为凝胶点。 1７. 转化率 :已转化为聚合物的单体量占起始单体量的百分数 18. 反应程度：参加反应的官能团数目与起始官能团数目的比值偶合终止：两个大分子自由基相互结合生成一个大分子的终止方式,称为偶合终止。歧化终止:歧化终止两个大分子自由基相互间反应,生成两个大分子的终止方式，称为歧化终止。链转移反应:链转移反应是指在聚合过程中,链自由基可能从单体、引发剂、溶剂或大分子上夺取一个原子(大多数为氢原子)而终止，而失去一个原子的分子则成为新的自由基,并能继续进行反应形成新的活性自由基链,使聚合反应继续进行。引发剂效率：用于引发聚合的引发剂量占引发剂分解总量的百分率。诱导分解：自由基（包括初级自由基、单体自由基、链自由基）向引发剂分子的链转移反应。笼蔽效应：引发剂分解产生的初级自由基在与单体反应生成单体自由基之前，发生了副反应而失活这种效应称为笼蔽效应。诱导效应:有机分子中引入一原子或基团后,使分子中成键电子云密度分布发生变化,从而使化学键发生极化的现象,称为诱导效应 6.异构化聚合:阳离子聚合中由于碳正离子的不稳定，异构成更稳定的结构,发生所谓的异构化反应。若异构化反应比链增长更快,则进行异构化聚合。 7．活性聚合:当单体转化率达到１00％时，聚合仍不终止,形成所具有反应活性聚合物的聚合。８.等规度：表征聚合物的立构规整指数,即有规立聚合物量当的分率。５、构型:分子链中通过化学键相连接的原子和原子团的排列方式７、几何异构：当分子链的双键两侧的碳原子所连接的原子或者集团在空间的排列方式不同时就会形成顺势结构和反式结构,这种结构称为几何异构１0、构型：分子中由化学键所固定的原子在空间的几何排列。这种排列是稳定的,要改变构型必须经过化学键的断裂和重组; 1１、构象:由于单键的内旋转而产生的分子中原子在空间位置上的变化； 1３、内聚能密度：单位体积的内聚能,内聚能是指将1mｏl的液体或固体分子气化所需要的能量； 17、结晶度:聚合物中结晶部分的重量或体积对全体重量或体积的百分数； 1８、结晶形态:由晶胞排列堆砌生长而成的晶体大小和几何形态; 19、取向：聚合物受到外力作用后，分子链和链段沿外力作用方向的择优排列;

第二章生命的化学基础

第二章生命的化学基础一.名词解释蛋白质的二级结构(2分) （厦门大学2005） 2、α螺旋（厦门大学2000）二.选择 1、属于碱性氨基酸的是（）（厦门大学1994） A、Arg B、Tyr C、Glu D、Ser 2、三种常见的多糖是（）（四川大学2004） A.糖原、多肽和淀粉 B 糖原、淀粉和纤维素 C.淀粉，糖原和糖蛋白 D.葡萄糖、蔗糖和乳糖 3.RNA组成成分是（） A.脱氧核糖，磷酸，碱基 B 核糖，碱基磷酸 C 氨基酸葡萄糖碱基 D 戊糖碱基磷酸 3.将单体聚合成生物大分子的共价键包括（）（四川大学2007） A 肽键 B 二硫键 C 磷酸二脂键 D 糖苷键 4.下列各组化合物中含氮元素最多的是（）（四川大学2003） A 糖和脂肪 B 核酸和异构酸 C 淀粉和核酸 D 多糖和血红蛋白细胞中的下列哪种氨基酸侧链基团带负电？ A、Lys B、Arg C、Glu D、His 中国科学院2007 下列哪些分子是单糖（）。 A、核酮糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、甘露糖 E、果糖中国科学院2007

三.填空 1..三种常见的多糖是淀粉、（）和（）。（云南大学2006） 2.作为生物细胞构成份，使细胞定型。磷脂的主要生物学功能包括：（1）________________ ，（2）___________ _____ 。人血液中磷脂含量降低与________ 有关。 3.生物体内磷脂的生物学功能主要是__________和__________。人动脉硬化者血液中磷脂的含量往往__________。（厦门大学1997） 4.氨基酸排列顺序，即蛋白质的________结构，是由对应的基因DNA（或某些病毒的RNA）中的________排列顺序所规定的。（厦门大学1999） 5.、ＲＮＡ有哪三种：_____、______ 、______（云南大学1997） 6.在生命现象中起重要作用的大分子可分为__________、__________、__________和__________四大类（西南大学2007） 7、蛋白质是_____的聚和物，而核酸则是_____的聚合物。每个单核苷酸分子由____、___和____三部分组成。（云南大学1997）四.判断 1.（）引起蛋白质变性的最主要原因是氢键大量断裂。（厦门大学 1996） 2.（）纤维素是由葡萄糖分子以β-1.4-糖花键连接成的大分子，渡分枝， 3、（）具有二个羟基的氨基酸其水溶液一般都呈酸性。 4.（）核糖、核酮糖、木糖和阿拉伯糖都是五碳糖。（厦门大学 2000） 5，直链淀粉中葡萄糖分子基本上都以α-1，4糖苷键连接；（厦门大学2004） 6，磷脂是两性分子，一端亲水，另一端是非极性的脂肪酸；（厦门大学2004） 7， DNA的三级结构指的是Watson＆Crick的DNA双螺旋模型；（厦门大学2004）

生命化学基础

3目前反义寡核苷酸在应用中的主要技术难关是什么? 举例说明解决这些难题的现有手段和方法。虽然反义技术近年来飞速发展，但是仍然存在着一些不足之处: ①对与疾病直接相关的靶基因了解不够，特别是绝大多数多基因疾病的致病基因还有待阐明，这将取决于人类基因组计划功能基因组学的发展和完善; ②基因导入效率、基因表达的时间与程度的可调控性都是需要进一步解决的重要问题; ③局部用药时间与剂量有待在临床实践中不断摸索与总结。 ------------------------------------------- 反义寡核苷酸（asON）临床应用中的问题 2.1 asON的作用有双重性 asON与mRNA结合形成的mRNAⅡ级结构可抑制其翻译，但也可促进基因的表达，如何克服这种双重性是临床应用中的一道门槛。 2.2VasON具有专一性众所周知，不同病毒的基因序列不同，每一种 asON 的碱基序列必须与特定的靶标 RNA 序列互补，因此不可能有一种 asON 能针对多种病毒发挥抗病毒的功效 asON的这种专一性决定了它只能针对一种病毒设计，不可能具有广谱性这无疑限制了生产应用中的实用性. 2.3 asON必须修饰极化裸露的asON必须进入靶细胞与同源基因结合才能发挥作用，这种进入细胞的过程是一种内化过程，效率很低要使之成为高效主动吸收过程则要将 asON 极化若缺乏此修饰过程， asON的功效将大打折扣. 2.4 asON 具有明显的剂量依赖性即或有成熟的asON产品，随着连续应用其剂量必须逐渐增加，否则达不到预期效果这种连续应用中成本的递增也使得临床应用前景令人担忧. 2.5目前还有两点未突破：一是 asON 会被酶分解，在体内难以达到有效剂量；二是对非靶细胞有副作用 5、试举例说明化学致癌物致癌的成因和作用机制 (1)常见的致癌化合物如多环芳烃化合物(3-4苯并芘和苯并蒽、甲基胆蒽即奶油黄、苯等)，偶氮染料(β-萘胺)，无机物如砷、石棉、铬、镍等等。1775年，首先有人报告打扫烟囱的童工，因为烟灰长期刺激阴囊而引起阴囊癌。1919年有人用煤焦油涂抹兔子耳朵，经过相当时期诱发出上皮癌。1930年有人从煤焦油中成功地提炼出特殊致癌成分3-4苯并芘，可引起皮肤癌、肉瘤等。香烟的烟雾中的烟焦油含有多种化学性致癌物质，如苯并芘、亚硝胺等，可引起肺癌、喉癌等癌症。约20年前，因云南省宣威县肺癌发病很多，经研究人员和当地卫生人员合作研究，发现当地肺癌高发的主要原因是由于室内烧煤，煤烟严重污染室内空气，空气中含有大量苯并芘等致癌物质。经改造炉灶、建造烟囱将燃煤时产生的煤烟排出室外。改造炉灶后10年以上的居民，肺癌的发病明显地降下来。某些城市、重工业区，交通频繁的地方，空气中苯并芘的含量常常超过环境卫生的标准。因为燃烧煤、石油、煤焦油、沥青、垃圾等，各种蒸汽机车、内燃机、机动车工作时都产生苯并芘等有害物质。在厨房里，由于炉灶烟火和烹调时煎炸油烟，空气中苯并芘含量比普通房间空气中的含量高好几倍，所以要注意厨房内空气流通，把污染的空气排出室外。国内外研究证明食物的熏、烤、油炸都可使食品

高分子化学与物理课后习题答案

《高分子化学》习题与解答第一章、绪论习题与思考题１.写出下列单体形成聚合物的反应式。注明聚合物的重复单元和结构单元，并对聚合物命名，说明属于何类聚合反应。（1）CH2=CHCl; （2）CH2＝C (CH3)2; （3）HO(CH2)5COOH; （4）; （5）H2N(CH2)10NH2 + HOOC(CH2)8COOH ; （6）OCN(CH2)6NCO + HO(CH2)2OH ; ２.写出下列聚合物的一般名称、单体和聚合反应式。（1）（2）（3）（4）（5）（6）３. 写出合成下列聚合物的单体和聚合反应式：（1）聚丙烯晴（2）丁苯橡胶（3）涤纶（4）聚甲醛（5）聚氧化乙烯（6）聚砜４.解释下列名词：（1）高分子化合物，高分子材料（2）结构单元，重复单元，聚合度；（3）分子量的多分散性，分子量分布，分子量分布指数；（4）线型结构大分子，体型结构大分子；（5）均聚物，共聚物，共混物；（6）碳链聚合物，杂链聚合物。５.聚合物试样由下列级分组成，试计算该试样的数均分子量n M及 M和重均分子量w 分子量分布指数。级分重量分率分子量 1 0.5 1×104 2 0.2 1×105

3 0.2 5×10 5 4 0.1 1×10 6 ６. 常用聚合物分子量示例于下表中。试计算聚氯乙烯、聚苯乙烯、涤纶、尼龙－66、顺丁橡胶及天然橡胶的聚合度，并根据这六种聚合物的分子量和聚合度认识塑料、纤维和橡胶的差别。７. 高分子化合物的制备方法有哪几类？试分别举例说明之。８. 高分子科学的主要研究内容是什么？为什么说它既是一门基础科学，也是一门应用科学？习题与思考题１. 解： (1) 加聚反应结构单元和重复单元都是： (2)加聚反应 CH 3 nCH 2 C(CH 3)CH 3 [ CH 2CH ]n 结构单元和重复单元都是： (3) 缩聚反应 O [ O(CH 2)5C ]n nHO(CH 2)5 结构单元和重复单元都是 (4) 开环聚合反应 [ CH 2CH 2CH 2O ]n nCH 2CH 2CH 2 O 结构单元和重复单元都是：（5）缩聚反应

高分子化学与物理总结

3.单体单元：（与单体具有相同的化学组成，只是电子结构不同的原子组合。） 4.结构单元：（构成高分子主链，并决定主链结构的最小的原子组合。） 5.重复结构单元：（主链上化学组成相同的最小原子组合，有时简称为重复单元或链节。） 1.体型缩聚：多官能单体参加反应，能形成非线性的多支链产物，支化的大分子有可能进一步交联成体型结构的产物，这种凡能形成体型结构缩聚物的缩聚反应，称为体型缩聚。 2.凝胶现象：体型缩聚反应在聚合过程中一般表现为反应体系的黏度在聚合初期逐渐增大，当反应进行一定程度后，黏度突然急剧增大，体系转变为具有弹性的凝胶状物质，这一现象称为凝胶化或凝胶现象。 3.凝胶点：出现凝胶现象时的反应程度（临界反应程度）称为凝胶点。 17. 转化率：已转化为聚合物的单体量占起始单体量的百分数 18. 反应程度：参加反应的官能团数目与起始官能团数目的比值偶合终止：两个大分子自由基相互结合生成一个大分子的终止方式，称为偶合终止。歧化终止：歧化终止两个大分子自由基相互间反应，生成两个大分子的终止方式，称为歧化终止。链转移反应：链转移反应是指在聚合过程中，链自由基可能从单体、引发剂、溶剂或大分子上夺取一个原子（大多数为氢原子）而终止，而失去一个原子的分子则成为新的自由基，并能继续进行反应形成新的活性自由基链，使聚合反应继续进行。引发剂效率：用于引发聚合的引发剂量占引发剂分解总量的百分率。诱导分解：自由基（包括初级自由基、单体自由基、链自由基）向引发剂分子的链转移反应。笼蔽效应：引发剂分解产生的初级自由基在与单体反应生成单体自由基之前，发生了副反应而失活这种效应称为笼蔽效应。诱导效应:有机分子中引入一原子或基团后，使分子中成键电子云密度分布发生变化，从而使化学键发生极化的现象，称为诱导效应6.异构化聚合：阳离子聚合中由于碳正离子的不稳定，异构成更稳定的结构，发生所谓的异构化反应。若异构化反应比链增长更快，则进行异构化聚合。 7.活性聚合：当单体转化率达到100%时，聚合仍不终止，形成所具有反应活性聚合物的聚合。 8.等规度：表征聚合物的立构规整指数，即有规立聚合物量当的分率。 5、构型 :分子链中通过化学键相连接的原子和原子团的排列方式 7、几何异构:当分子链的双键两侧的碳原子所连接的原子或者集团在空间的排列方式不同时就会形成顺势结构和反式结构，这种结构称为几何异构 10、构型：分子中由化学键所固定的原子在空间的几何排列。这种排列是稳定的，要改变构型必须经过化学键的断裂和重组； 11、构象：由于单键的内旋转而产生的分子中原子在空间位置上的变化； 13、内聚能密度：单位体积的内聚能，内聚能是指将1mol的液体或固体分子气化所需要的能量； 17、结晶度：聚合物中结晶部分的重量或体积对全体重量或体积的百分数； 18、结晶形态：由晶胞排列堆砌生长而成的晶体大小和几何形态； 19、取向：聚合物受到外力作用后，分子链和链段沿外力作用方向的择优排列； 20、半结晶时间：结晶过程完成了一半的时间； 21、Avrami指数：反映聚合物结晶过程中晶核形成机理和晶体生长方式的参数，等于晶体生长的空间维数和成核过程的时间维数之和；（1）玻璃化转变：玻璃态和高弹态之间的转变称为玻璃化转变。（2）黏流转变：高弹态向粘流态的转变称为黏流转变。（5）平衡熔点：结晶熔融时晶相和非晶相达到热力学平衡时的熔点即为平衡熔点。 1、逐步聚合反应包括缩聚反应，逐步加成反应，一些环状化合物的开环聚合，Diels-Alder加成反应通过功能基逐步聚合，每步反应速率常数和活性基本相同 3、逐步聚合反应从机理上可分为逐步聚合、连锁聚合两个，带有同一类型的官能团并可相互反应的单体；带有相同的官能团，其本身不能进行缩聚反应，只有同另一类型单体进行反应的单体；带有不同类型的官能团，他们内部官能团之间可以进行发生聚合物的单体；带有不同的官能团，但它们之间不能相互进行反应，只能同其他类型的单体进行共缩聚反应的单体 5、缩聚反应按热力学特征分类分为平衡缩聚、不平衡缩聚按生成聚合物的结构分类分为线型缩聚、体型缩聚按参加反应的单体分类分为均缩聚、混缩聚、共缩聚 5.尼龙66的化学式为 *NH(CH2)6NHCO(CH2)4CO* n 6.天然橡胶的分子式是 *CH2C CH3 CH CH2* n 1.自由基聚合是连锁聚合的一种，至少链引发反应、链增长反应、链终止、由三个基元反应组成，此外有时还伴有。 2.链终止反应有偶合终止和歧化终止两种形式。 6聚合反应时对引发剂的选择，本体、溶液、悬浮聚合时选用油溶性引发剂，乳液聚合选用水溶性引发剂。 7. 单体在进行自由基过程中一般可分为诱导期、聚合初期、聚合中期、聚合后期等几个阶段。 17. 自由基引发剂分为:(1)偶氮类引发剂 (2),有机过氧化物类引发剂 (3).氧化还原体系. 三类 18. 自由基聚合的实施方法主要有(1)本体聚合,(2)溶液聚合,(3)悬浮聚合,(4)乳液聚合,四种.

2.1. 生命的化学基础

1 生命的化学基础细胞的基本形态结构与功能细胞代谢细胞的分裂和分化 2 一、原子与分子二、组成细胞的大分子三、糖类四、脂类五、蛋白质六、核酸 3 、硼、铬、钴、铜、氟、、锰、钼、硒、硅、2009-4-2 4 5 （ionic bond）：不同原子之间通过得形成的键，两个电荷符号相反的离子之间彼此吸引。如：NaCl，盐都是由离子键形成（covalent bond）：两个原子之间共形成的化学键，由共价键连接起来的原子构成一个分子，如，H 2、O 2、H 2O 等，生物大分子化学键主要是共价键。 2009-4-26 ?生物体的主要生物分子z 水 z 蛋白质z 核酸z 糖z 脂类z 无机盐

7 按照国家标准，婴儿一段配方奶粉，蛋白质含量不应低于，二段、三段奶粉的蛋白质含量也应在12%-18%之间。而劣质奶粉的蛋白质含量，低的只有1.7%，最高的也就凯氏定氮法：硫酸加热生成亚硫酸酐、水和氧气，蛋白质中经加热变成氨气，遇上亚硫酸酐生成硫酸铵，硫酸铵经蒸馏释放出氨气，用硼酸吸收氨气，最后滴定。 8 水是细胞中不可缺少的物质水的特性z 极性分子原子以共价键相结合，O 原子的电，导致其为极性分子。：带负电荷的O 与带正电荷的H ：氢键的存在时间只有粘合力”。水分子之间的氢键使其能缓和温度的变化：冰中水分子占据的空间大：非常容易溶解极性分子：维持酸碱环境变化 2009-4-2 9 碳是组成细胞各种大分子的基础个电子空位，极易形成4个共价键碳架结构排列和长短决定了有机化合物的基本性质石墨结构金刚石结构碳原子空间示意图 10 2009-4-2 11 小分子大分子复合大分子单糖多糖糖蛋白氨基酸蛋白质糖脂核苷酸核酸脂蛋白脂肪酸脂类（由小分子到大分子） 12 合成大分子（脱水合成）大分子分解（水解反应）脱水合成水解反应dehydration synthesis ）（hydrolysis

第二章生命的化学基础 2

2、寡糖oligosaccharide 是由少数（2－20）几个单糖缩合而成的糖。最多的寡糖是双糖。双糖麦芽糖：麦芽糖是由一个a-糖苷键连接起来的两个D-葡萄糖构成的。 a-(1,4) 淀粉的基本结构单位蔗糖：食糖，一分子α葡萄糖和一分子β－果糖缩合脱水形成。自然界中最丰富的二糖，它只在植物中合成 ?纤维二糖：cellobiose 2分子β葡萄糖缩合与麦芽糖的区别就在于糖苷键，纤维二糖中是β糖苷键，而麦芽糖中是a糖苷键 β-(1,4)

纤维素的基本结构 ?乳糖：lactose 一分子β半乳糖和一分子α/ β葡萄糖结合成乳糖 3、多糖polysaccharide 是由很多单糖分子缩合脱水而成的分支或不分支的长链分子水中形成胶体 ?（1）淀粉starch 淀粉是植物和真菌中贮存最多的葡萄糖同多糖植物细胞中，直链淀粉amylose和支链淀粉amylopectin ?直链淀粉没有分支，大约由100至1000个D-葡萄糖通过a（1→4）糖苷键连接形成 ?支链淀粉中除含有a（1→4）糖苷键外，还含有分支点处的a（1→6）糖苷键 ?直链淀粉：长而紧密的螺旋管型，遇碘变蓝色。 ?支链淀粉：不能形成螺旋管，遇碘显紫色 ?淀粉水解先成为糊精（遇碘变红色）再成麦芽糖，最后成葡萄糖。

（2）糖原glycogen 在动物和细菌中贮存的葡萄糖同多糖糖原 a（1→6）糖苷键分支频率非常高而且侧链葡萄糖残基较少遇碘变红褐色 ?（3）纤维素cellulose 植物细胞壁50％纤维素和其它结构多糖是由细胞内合成然后分泌出来的细胞外分子。通过β（1－4）糖苷键连接 ?（4）几丁质chitin 在昆虫和甲壳纲的外骨骼中发现的结构同多糖，也存在于大多数真菌和许多藻类的细胞壁中线性，由β（1-4）连接N-乙酰葡萄糖胺残基 ?果胶半乳糖醛酸及其衍生物的多聚化合物糖蛋白、糖脂二、脂类lipid ?脂常被定义为不溶于水的（或微溶的）有机化合物 ?脂类的生物学功能：生物膜的重要成分

高分子化学与物理主要习题解答

高分子化学与物理主要习题解答参考书籍：《高分子物理教程柯杨船何平笙主编》《高分子化学（第五版）潘祖人主编》主讲人：柯扬船教授参与人员：刘壮刘乐王迪靳欢常启帆学校：中国石油大学（北京）一,选择题（题库抽选） 1.本体聚合和溶液聚合都属于（）。 A均相聚和 B非均相聚和 C游离基逐步聚合 D连锁聚合 2.本体聚合中，聚合产物与作为溶剂的单体，呈完全（） A相分离 B均相 C非均相 D混相 3.聚苯乙烯，聚氯乙烯和聚乙烯醇的共同特点是( ) A.主链是聚乙烯链，支链不同 B.主链不相同，支链也不相同 C.主链是聚乙烯链，都无支链 D.侧基都不相同，却都能结晶 4.根据推导自由基聚合反应动力学方程所做出的假设，选出下列正确答案（） A.引发剂的诱导速率=引发速率 B.引发剂引发速率=链增长速率 C.引发剂引发速率=链终止速率 5.根据推导缩聚反应和自由基聚合反应的聚合度分布方程，选出下列正确答案[假设，Xw重均聚合度；Xn数均聚合度]（） A.对缩聚反应，Xw/Xn=2； B.对自由基岐化终止聚合反应Xw/Xn≈2 C.对自由基偶合终止聚合反应Xw/Xn≈2 D.对所有逐步聚合反应Xw/Xn≈2

6.设C M为向单体链转移系数，C1为向引发剂转移系数，Cs为向溶剂转移系数，Ktr M为向单体转移速率常数，Ktrl为向引发剂转移速率，Ktrs为向溶剂转移速率，Kp为聚合速率常数，Kd为引发剂分解速率，Kt为引发剂终止速率，Etr M为单向转移活化能，Ep为聚合反应活化能，Et链终止活化能Ed引发剂分解活化能，E是影响聚合度的综合活化能。请从下列选出不正确的公式（） A.CM=Ktr M/Kp，C1=Ktrl/Kp，Cs=Ktrs/Kp B.对于聚氯乙烯CM≈1/Xn C.CM=Ktr M/Kp=（Atr M/Ap）exp=[-（Etr M-Ep）/RT] D.E=（Ep-Et/2）-Ed/2 7.按照自由基聚合微观动力学理论，Ri为引发剂引发速率，Rp为聚合速率，Kp为聚合速率，Rt为链终止反应速率，kt为链终止速率，Rd为引发剂分解速率，Kd为分解速率[I]为引发剂浓度[M]为游离基浓度，f为引发剂效率，则下列公式或假设不正确的是（） A. Ri= -d[I]dt=2fKd[I] B. Rp= -d[M]dt=Kp[M][M?] C. Rt= - d[M?] dt=2Kt[M?]^2 D. Rd=-d[I]/dt=Kd[I]^2 8.指明和改正下列方程式中的错误（） A. Rp=K[^(1/2)](FKd/Kt)[I]^(1/2)[M] B. V=[Kp/(2Kt)][M?][M] C. Xn=(Xn)0-Cs[S]/[M] D. s=(Kp^2/(2Kt)([M]/Rp) 9.高分子聚合物的聚集态或者凝聚态通常可包括（） A.结晶态，无定形态，液晶态 B.结晶态，液晶态，热固态 C.结晶态，无定形态 D.结晶态，无定形态，液晶态，过滤态或亚稳态 10.高分子链的结构形式是影响高分子结晶的内因，通常影响结晶的主要因素有（） A.分子链柔性，分子链支化度及分子链节对称性 B.分子链取代基大小，分子量大小，分子量分布大小

2017沪科版高中生命科学第一册第二章生命的物质基础word知识点小结

第二章生命的物质基础前沿 1、组成生物体最基本元素：C ；基本元素：C、H、O、N；主要元素：C、H、O、N、P、S；大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg。 2、生物体内的化学元素大多数以化合物形式存在，少部分以单质形式存在。 3、统一性：组成生命的化学元素在自然界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性；组成各类生物体的化合物基本相同，说明不同生物体在物质分子水平上的统一性。 4、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。第一节、生物体中的无机化合物 1、水：生物体内含量最多的化合物。 2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。 3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。 4、生物体内水的功能：1、绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中，水是生物体内各种化学反应的介质 2、参与营养物质的输送和代谢废物的排出 3、调节体温、保持体温恒定 5、无机盐：多数以离子状态存在，1﹪，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分, 适量。功能： 1.某些无机盐参与组成生物体内重要化合物 Zn —200多种酶的组成元素 Mg —叶绿素分子必需成分 Ca—构成牙齿、骨骼的重要成分 Fe—血红蛋白成分 I —甲状腺激素成分 PO43-—磷脂、ATP、核酸(DNA、RNA)成分 2.参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定血液中Ca2+含量45-55 mg/L，低于此值出现肌肉抽搐症状血液中HCO3-等参与组成缓冲系统，使血液酸碱度稳定的合适的范围细胞膜内外的K+和Na+浓度维持膜功能上起重要作用第二节、生物体中的有机化合物一、糖类 1、糖类有单糖、二糖和多糖。 a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。 b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。 c、多糖：是水解后能生成许多葡萄糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素（纤维素是植物细胞壁的主要成分）和动物细胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。 2、糖类的作用：1、生物体内主要能源物质 2、组成生物体结构的基本原料 3、贮存能量 4、参与细胞构成二、脂类

(完整word版)生物化学讲义

第一章绪论一、生物化学的概念生物化学是从分子水平研究生物体中各种化学变化规律的科学。因此生物化学又称为生命的化学（简称：生化），是研究生命分子基础的学科。生物化学是一门医学基础理论课。二、生物化学的主要内容 1．研究生物体的物质组织、结构、特性及功能。蛋白质、核酸2．研究物质代谢、能量代谢、代谢调节。研究糖、脂、蛋白质、核酸等物质代谢、代谢调节等规律，是本课程的主要内容。 3．遗传信息的贮存、传递和表达，研究遗传信息的贮存、传递及表达、基因工程等，是当代生命科学发展的主流，是现代生化研究的重点。三、生物化学的发展史四、生物化学与健康的关系生化是医学的基础，并在医、药、卫生各学科中都有广泛的应用。本课程不仅是基础医学如生理学、药理学、微生物学、免疫学及组织学等的必要基础课，而且也是医学检验、护理等各医学专业的必修课程。五、学好生物化学的几点建议 1．加强复习有关的基础学科课程，前、后期课程有机结合，融会贯通、熟练应用。 2．仔细阅读、理解本课程的“绪论”，了解本课程重要性，激发起学习生物化学的兴趣和求知欲望。 3．每次学习时，首先必须了解教学大纲的具体要求，预读教材，带着问题进入学习。 4．学习后及时做好复习，整理好笔记。 5．学生应充分利用所提供的相关网站，从因特网上查找学习资料，提高课外学习和主动学习的能力。 6．实验实训课是完成本课程的重要环节。亲自动手，认真、仔细完成每步操作过程，观察各步反应的现象，详细、科学、实事求是地记录并分析实验结果，独立完成实验报告。第一章蛋白质的化学一、蛋白质的分子组成（一）蛋白质的元素组成蛋白质分子主要元素组成：C、H、O、N、S。特征元素：N元素（含量比较恒定约为16%）故所测样品中若含1克N，即可折算成6.25克蛋白质。（实例应用）（二）组成蛋白质的基本单位——氨基酸（AA）（一）编码氨基酸的概念和种类：蛋白质合成时受遗传密码控制的氨基酸，共有20种（二）氨基酸的结构通式：L-α-氨基酸（甘氨酸除外）（三）氨基酸根据R基团所含的基团，可分为酸性氨基酸（羧基）、碱性氨基酸（氨基及其衍生基团）和极性的中性氨基酸（羟基、巯基和酚羟基）。二、蛋白质的结构与功能（一）蛋白质的基本结构 1．肽键和肽（1）肽键：一个氨基酸的α-羧基与另一氨基酸的α-氨基脱水缩合而成的共价键称肽键，肽键是蛋白质分子中氨基酸之间相互连接的主键。（2）肽：氨基酸通过肽键而成的化合物称肽。

高分子化学与物理基础整理版

溶胀：溶剂分子渗入聚合物内部，溶剂分子和高分子的某些链段混合，使聚合物体积膨胀有限溶胀：最终不能达到溶解的溶胀，产生的条件：非良溶剂或交联聚合物无限溶胀：最终能达到溶解的溶胀，产生的条件：线性聚合物在良溶剂中溶解度参数：内聚能密度的平方根 θ状态：溶剂分子之间、高分子链段之间以及高分子链段和溶剂分子间相互作用能相等，高分子链可互相贯穿并处于无扰状态。 X1：哈金斯参数，反映高分子与溶剂混合时相互作用能的变化。松弛过程：在一定温度和外场作用下，聚合物从一种平衡态通过分子运动过渡到另一种与外界条件相适应的平衡态总是需要时间的现象。玻璃化转变：玻璃态和高弹态之间的转变高弹性：聚合物的分子中链发生了运动，使长链分子由卷曲状态变成伸展状，当外力消除后，形变可完全恢复，材料的这种性质称为高弹性。 Tg：玻璃化转变的转变温度称为玻璃化转变温度，用Tg表示熔融指数：在一定的温度和负荷下，高分子熔体在10min流经一个规定直径和长度的标准毛细管的质量（g）。假塑性流体：低剪切速率下的流动行为符合牛顿流体行为，但随着剪切速率增大，黏度降低。具有这种流动行为的流体称为假塑性流体。表观黏度：在中等剪切速率范围内流体所受到剪切应力与剪切速率的比值剪切变稀：表观粘度随剪切速率的增加而减小脆性断裂：断裂前试样没有明显的变化，断裂面一般与拉伸方向相垂直，断裂面光洁。一般出现于屈服点之前的断裂。韧性断裂：断裂前试样发生缩颈现象，断面粗糙。一般发生于屈服点之后的断裂。强迫高弹形变：Tg或Tm一下的大应力大形变，去除外力，形变不能回复，但加热至Tg 或Tm以上，形变大部分能恢复高分子的热运动特点： ①运动单元的多重性，小运动单元（侧基、支链、链节、链段）和大运动单元（分子链）的运动 ②高分子热运动是一种松弛过程——分子运动具有时间依赖性

第二章-生命的起源

第二章生命起源一、生命的本质二、有关生命起源的种种假说三、生命起源的历程一、生命的本质 1、生命的特征用一系列相关特征来表征生命，例如，生物体以细胞为基本结构单位并应具备新陈代谢、繁殖、遗传等特征。 2、细胞是生物体的基本结构单位（1）单细胞生物和多细胞生物大肠杆菌、霍乱弧菌螺旋菌酵母单细胞生物疟原虫大多数动、植物多细胞生物人（2）原核生物和真核生物细菌是原核生物没有细胞核结构动、植物是真核生物有细胞核 3、生命的化学组成——生物大分子氨基酸￣蛋白质结构、酶、调节物核苷酸￣核酸遗传信息单糖￣多糖结构、能源、信息脂类结构、能源、信息二、有关生命起源的种种假说 1、自古以来，有关生命起源出现过多种假说。神造论——上帝创造万物，最后造人。自然发生论——生物是从非生物环境中自然发生出来的腐草化萤腐肉生蛆淤泥生鼠宇生论——地球上生命来自宇宙空间别的星球。仍留下问题：“别的星球上生命如何起源”。 17 世纪意大利医生F. Redi 用实验证明腐肉不能生出苍蝇 1860年巴斯德的“鹅颈瓶实验”证明肉汤不能生出微生物广为接受的生命起源学说：

1924 年苏联生物学家奥巴林发表「生命起源」。 1929 年英国遗传学家霍尔丹也提出类似观点。 1936 奥巴林专著再版，他提出的生命起源学说引起世界重视。生命的蛋白质起源说奥巴林为代表，认为生命起源的化学演化的实质是蛋白质的形成和演化，在功能上先有代谢，后有复制，蛋白质首先起源，蛋白质的合成不需要核酸的编码。生命的蛋白质起源说证据奥巴林的团聚体(coacervate)假说；福克斯用类蛋白质加热得到微球体； S. Miller (1953)的模拟实验澳大利亚陨石中发现(1959)氨基酸、嘧啶和脂肪酸； 1990Hirata,1994Peler发现蛋白质具有自我剪接功能； 1996David Lee 首次能自我复制的肽。核酸起源说里奇和奥格尔为代表，认为生命起源的化学演化的实质是核酸的形成和演化，在功能上先有复制，后有代谢，核酸首先起源，核酸是遗传信息的载体，控制着蛋白质的合成。遗传学家Muller (20年代) 提出“裸基因说”(naked gene theory): 根据类病毒提出生命发生从基因开始； Schuster (1984) 发现硅酸盐介导DNA合成的现象； T.Cech (80年代) 发现四膜虫Pre-rRNA切下的内含子具有酶的活性(聚合与剪切作用), 提示生命由RNA起源的可能性； Cuenoud等（90年代）发现DNA也具有酶活性，揭示核酸具有酶活性和保持遗传信息的双重功能。两种起源说仍是悬而未决的“蛋鸡悖论”。核酸和蛋白质共同起源 ●以迪肯森为代表，认为生命起源的化学演化的实质是核酸和蛋白质共同起源，复制和代谢相辅相成。 ●依据是蛋白质合成的中间产物氨基酸腺苷盐既可以使氨基酸合成多肽，又可使碱基合成多核苷酸。 ●1994年，赵玉芬-曹培生共同发表了“磷酰化氨基酸-核酸与蛋白质的共同起源”论文，提出磷酰化氨基酸是核酸与蛋白质最小单元的结合体。 ●1996年两者又建立了“生命化学进化的基本模型 2、生命起源发生在什么时候？天文学家估计地球形成于约45亿年前。迄今找到的最早的化石记录了35 亿年前的原核生物。所以，生命起源大约发生在距今45－35亿年间。澳州西海岸的垫藻岩 35亿年前的兰细菌化石

高分子化学与物理基础魏无忌答案

高分子化学与物理基础魏无忌答案内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）

４. 解释下列名词：（1）高分子化合物，高分子材料（2）结构单元，重复单元，聚合度；（3）分子量的多分散性，分子量分布，分子量分布指数；（4）线型结构大分子，体型结构大分子；（5）均聚物，共聚物，共混物；（6）碳链聚合物，杂链聚合物。５. 聚合物试样由下列级分组成，试计算该试样的数均分子量n M和重均分子量w M及分子量分布指数。 11×104 21×105 35×105 41×106 ６. 常用聚合物分子量示例于下表中。试计算聚氯乙烯、聚苯乙烯、涤纶、尼龙－66、顺丁橡胶及天然橡胶的聚合度，并根据这六种聚合物的分子量和聚合度认识塑料、纤维和橡胶的差别。７. 高分子化合物的制备方法有哪几类试分别举例说明之。８. 高分子科学的主要研究内容是什么为什么说它既是一门基础科学，也是一门应用科学

工业微生物学第二版课后习题参考答案

第一章绪论 4．什么是微生物？它主要包括哪些类群？答：微生物并不是生物分类学上的名词，他是包括所有形体微小的单细胞，或个体结构简单的多细胞，或没有细胞结构的低等生物的通称。它包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体和衣原体，属于真核类的真菌（酵母菌，霉菌），原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒，拟病毒和阮病毒）。 13．微生物有哪五大共性？其中最基本共性的是哪个？为什么？答：微生物五大共性分别是：(1)体积小，面积大；(2)吸收多，转化快；(3)生长旺，繁殖快；(4)适应强，易变异；(5)分布广，种类多。其中最基本的特性是体积小，面积大。微生物是一个突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，故而产生了其余四个共性。巨大的营养物质吸收面和代谢废物的排泄面使微生物具有了吸收多，转化快，生长旺，繁殖快的特点。环境信息的交换面使微生物具有适应强，易变异的特点。而正是因为微生物具有适应强，易变异的特点，才能使其分布广，种类多。第二章微生物的结构与分类 8．微生物学名的命名原则有哪些？“Bacillus subtilis (Ehrenberg)Cohn”的含义是什么？答：命名原则在书本32页最后1行到33页倒数第3行或课件第二章（1）的37-41张（二、微生物的命名）。含义是：芽孢杆菌属的一种 9.试绘出细菌的结构简图，注明其一般结构和特殊结构，以及它们的主要生理功能。答：细菌的结构简图（见图2.3.9）一般构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、核糖体等，是所有细菌都有的构造。特殊构造：鞭毛、菌毛、性菌毛、荚膜和芽孢等，并非所有细菌都有的构造。细胞壁的功能：1、决定了革兰氏染色的性质；2、决定细菌的基本形态；3、决定细胞的抗膨压（保护细胞免受渗透压变化的破坏）4、决定对溶菌酶的敏感性；5、决定了对青霉素的抗性；6、为鞭毛运动提供支点；7、决定细胞的抗原性；8、决定细菌的毒性（致病性）细胞膜的功能：a控制细胞内外物质(营养物质和代谢废物)的运送、交换；b 维持细胞内正常渗透压的渗透屏障作用；c细胞壁各种组分（LPS、肽聚糖、磷壁酸）和荚膜物质等大分子的合成

2.1. 生命的化学基础

完整word版,高分子化学与物理习题2

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高分子化学与物理总结

第二章 生命的化学基础

生命化学基础

高分子化学与物理课后习题答案

高分子化学与物理总结

2.1. 生命的化学基础

第二章 生命的化学基础 2

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第二章-生命的起源

高分子化学与物理基础魏无忌答案

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第二章生命的化学基础

第二章生命的化学基础 2