红阳猕猴桃标准化生产技术规程
红阳猕猴桃标准化生产
技术规程
Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
红阳猕猴桃标准化生产技术规程
红阳猕猴桃栽培管理技术
猕猴桃是属于猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本植物，喜光，耐阴，喜温暖，垂直分布最高海拔可达清香鲜美，酸甜宜人，１９００ｍ。其果实细嫩多汁，它的维生素Ｃ含量高出柑橘、苹果等水果几倍甚至几十倍，同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质，营养极，为丰富，是“水果之王”具有抗衰抗癌保健功能，深受消费者喜爱。红阳猕猴桃在众多猕猴桃品种中品质极佳，其鲜果横剖面沿果心有紫红色的线似太阳光芒四射，色彩鲜艳，故条呈放射状分布。其总糖含量１称“红阳猕猴桃”高出世３．４５％，界流行品种海沃德近５％，尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，堪称为猕猴桃中的极品。
近年来随着人们生活水平的提高，对高品质的猕猴桃的需求不断增强，红阳猕猴桃也因其品质优已成为了人们走亲访友的馈赠佳品。它的市场前景非常好，种植红阳猕猴桃的经济效益也高于其它品种。但是在红阳猕猴桃的实际生产中存在着一些误区，因此，掌握红阳猕猴桃优质丰产栽培技术生产无公害出口型高档水果，对于解决“三农”问题和发展地区经济具有现实的指导意义。我们根据本地的气候特点，结合近几年的实际生产经验，总结出适合本地红阳猕猴桃的栽培管理技术要点，以期为提高猕猴桃生产水平提供参考。
1建园技术要点
园地选择
红阳猕猴桃适应在海拔３５０～１５００ｍ之间，水源有保障且排水良好的平原或缓坡地，土壤微酸性，年平均气温１有效积温４２～１３℃，５００～无霜期２５２００℃，１０～２９０ｄ的地区发展。
苗木选择
要选用根系良好、无根结线虫病,茎粗0．6cm以上，有3～5个饱满芽的健壮嫁接苗或实生苗栽植。经过多年实践观察，红阳猕猴
桃在本地生长势相对较弱，且抗病能力较差，根据这一特点，建园时先栽植健壮的实生苗或抗病性强生长快的品种，待藤蔓上架后再采取高位多枝嫁接的方法嫁接红阳猕猴桃，这样成园速度较快，树体抗病能力增强。1500m，水源有保障且排水良好的平原或缓坡地，土壤微酸性，年平均气温12～13℃，有效积温。
栽植方法
由于其生长势弱，株行距宜采用3m×3m或×3m，适当密植,每667m2栽74株或90株。大面积建园时应根据地形划分作业小区，栽植行向应采用南北行以充分利用太阳光。秋季栽植从落叶起到封冻前都可以进行，这个时期苗木正在进入或已进入休眠状态，体内贮藏的养分较多，蒸腾量小，根系恢复的时间较长，来年生长较旺盛。春季栽植在来年土壤解冻后到芽萌动前进行。春栽有利于苗木免受寒流冻害的威胁，减少苗木损失，但根系恢复的时间较短。无论是秋栽还是春栽，都要注意防止根系受冻。
要高标准建园，在栽植前应抽槽或挖大穴，在槽穴内填埋玉米秸秆或施足有机肥，每667m2施农家肥3500~4000kg。栽植时要做到苗栽直、根伸展、水灌足、土培好，要先雄株后雌株，雌雄株比例为5～7∶1，并且雄株要均匀地分布于园中。为了减少树盘内水分的蒸发，可用地膜或10cm厚的秸秆覆盖树盘，保持土壤湿润，以利于新根生长，也利于控制杂草。猕猴桃建园通常由于水肥管理不当而出现死苗断苗现象，因此，栽植时要在株与株之间多植些预备苗。
2幼苗到初果期管理
幼苗定植后留4～5个饱满芽定干，萌发后选1～2个让其向上生长，5月中旬将其他芽抹去。栽植后第1年在离植株10cm处立直径2～3cm、高2m的竹竿或木棍，牵引新梢向上生长，每隔20cm用布条或塑料袋及时将其绑缚在支架上；可在离新栽幼树约50cm的行间稀植花生、大豆等低秆作物。第1年冬季或第2年春季用水泥桩搭“T”形小棚架或水平大棚架。同时要加强水肥管理，促进幼树健壮快速生长。第2年5月中下旬对牵引上架的新梢摘心，促分枝，并做好牵引绑蔓等工作。对于栽植的实生苗，应在第3年春季树体
萌动后采取高位多枝嫁接，经过第3、4年的精心管理，第5年就开始挂果了，这时要注意疏花疏果，合理负载，确保树体健壮生长。
3盛果期田间管理
水肥管理
猕猴桃耐阴怕涝，应在根部顺行修垄，再在行中间修垄，这样在灌水时既可避免泡根又可避免植株间病害随水交叉感染。根部起垄还可预防根部冻害，这点很重要。高温干旱时应及时灌水。
肥的管理：①基肥。在秋末冬初，每667m2施有机肥3500～4000kg、过磷酸钙40～50kg，施肥深度一般为40cm左右，可在树盘周围开环状圆形沟施入有机肥，也可将厩肥与化肥撒在地面，浅锄覆土将肥料施入，施肥后浅灌水。②追肥。2月下旬至3月上旬发芽前施入催芽肥，以速效肥为主；5月下旬至6月上旬施促果肥，以使果实迅速膨大，枝梢生长旺盛。③在喷药时加施叶面微肥。④配合灌水多施沼液。⑤在树下可种上白三叶草。
夏冬季管理
①夏季修剪。在5～8月份，重点是控制徒长枝，疏除无用枝。主要措施有：除萌、摘心、疏枝和绑枝等。②冬季修剪。一般在落叶后至伤流前进行，疏去过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝。长梢剪留10～14个芽，中梢剪留7～9个芽，短梢剪留4～6个芽，短缩状果枝可以不短截。结果母枝必须及时更新。③冬季树体刷白。冬季在树干距地面1m以下用石灰水刷白，防止病虫和树体冻害。
花果管理在花期应进行人工授粉和放蜂，同时要疏花疏果：①疏蕾。花前5～7天疏除，摘去基部和顶部的侧蕾，留中间1个。②疏花。开花时，将侧花和位置不正的花疏掉，只留主花。③疏果。将坐果多，以及双果、三果的枝蔓剪掉，只留中心果和大果。
适时采收红阳猕猴桃属早熟品种，成熟期在10月上中旬，此时采收，可溶性固形物一般在18％以上，品质极优。
4病虫害防治
细菌性溃疡病
该病具有暴发性，是目前危害猕猴桃最为严重的病害。主要在感病枝蔓上越夏越冬，也可在病枝病叶残体内越冬。防治方法：①
平衡施肥，增施有机肥，合理负载。冬季修剪后，将病枝枯叶全部清理集中烧毁。②9月中旬起，每隔7～10天用农用链霉素1000倍液，或10%DTM可湿性粉剂1500倍液，或4%农抗120水剂1500倍液交替喷主干、枝蔓和叶，连喷4～5次；冬季修剪后喷洒3～5波美度石硫合剂；早春萌芽期喷～波美度石硫合剂。③早春发病期剪除病枝、刮除病斑，用10波美度石硫合剂，或5%菌毒清水剂30～50倍液，或农用链霉素300倍液涂抹伤口。
根腐病
此病为毁灭性真菌病害，发病初期根颈部皮层出现水浸状黄褐色斑，逐渐变为黑色腐烂，条件适宜时迅速向主根侧根扩展，使整个根系腐烂，流出棕褐色汁液，有酒糟味。后期在皮层与木质部长出白色菌丝层，呈扇形扩展。防治方法：①栽植苗的嫁接口适当高出地面，嫁接部位低的植株可采用高垄浅栽，灌水均匀，低洼地区注意排水，防止积水时间过长。②发病初期扒土晾根，并刮除病斑组织，用%的升汞溶液消毒后涂石硫合剂原液或腐必清2～3倍液。5月中下旬降雨前或灌水前，以5%苯来特可湿性粉剂500倍液稀释浇灌根部。严重发病时刨根除去病株烧毁，掏换植株周围的土壤，并用代森锰锌浇灌病株周围。
干枯病
病害主要发生在2年生以上的枝蔓上，当年新生枝蔓不发病。发病部位初见红褐色，微有水渍状，逐渐扩大成椭圆形或不规则暗褐色病斑。该病以菌丝体或分生孢子器在病枝蔓组织内越冬，成为第2年初侵染源。次年4～5月，在降雨条件下产生分生孢子，借风雨或昆虫传播到枝蔓上进行侵染。主要通过伤口侵入。防治方法：剪除病枯枝，刮除老蔓上的病斑，用5％菌毒清30倍液或10波美度石硫合剂涂抹刮除病斑和修剪口，7～10天涂1次，连涂3次。萌芽期喷1次3～5波美度石硫合剂与200倍五氯酚钠混合液。春季分生孢子遇雨传播前，用4％农抗120水剂400倍液，或％易保水分散粒剂1000倍液喷雾。
干腐病
枝干发病时多以皮孔为中心，形成多个褐色水渍状病斑，逐渐扩大形成扁圆形或椭圆形突起，病斑处皮孔多纵向开裂，露出木质部，使树势严重削弱或枝干枯死。以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在病枝、病叶、病果组织内越冬，成为来年的初侵染源。在陕西关中地区枝干上的老病斑于3月下旬开始扩展，4～5月扩展迅速，为发病高峰期。防治方法：早春萌动期喷3～5波美度石硫合剂，减少越冬菌源。从4月份病原菌传播开始时，用42％喷克悬浮剂600～800倍液，或代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次，采果前再喷1次，注意药剂交替使用。
缺铁性黄化病
缺铁性黄化病属生理性病害，主要发生在北方石灰性土壤园。防治方法：适地栽培，生产栽培园的土壤pH值宜在～，选用耐黄化病能力较强的猕猴桃作砧木；合理负载，增加有机肥的施用量，使用酒糟降低土壤pH值；化肥选用弱酸性或生理酸性肥料如硫酸铵、磷酸二铵、氮磷复合肥、碳酸氢铵等，每年秋季施基肥时在有机肥中混入适量的硫酸亚铁，每667m2施用4～6kg，补充土壤中的有效铁含量；土壤中施用螯合性铁肥如绿灵宝、叶绿康球肥。
金龟甲类
常见危害猕猴桃的金龟甲类害虫有20多种，主要种类有大黑鳃金龟、暗黑鳃金龟、铜绿丽金龟、中华弧丽金龟等。防治方法:①清除果园内及周围的杂草，杜绝蛴螬的滋生，农家厩肥等必须经过充分腐熟后方可施用，否则易招引金龟甲在其中产卵。②成虫发生期夜间用黑光灯、频振式杀虫灯、高压汞灯诱杀，灯下放置滴有机油的水，扑灯的金龟甲掉入水中，粘上机油便不能飞；或在成虫集中为害期，用糖醋液诱杀，糖醋比例3～5︰1，滴入少量的敌百虫等杀虫剂。③7月下旬幼虫孵化盛期，每用50％辛硫磷乳油300ml加水3000kg浇泼，或结合灌水施入土壤中杀死幼虫。④对危害芽和嫩枝的种类，于发生初期喷％溴氰菊酯乳油2000倍液，或％绿色功夫乳油2000～3000倍液。
介壳虫类
危害猕猴桃的介壳虫种类很多。防治方法有：①春季草履蚧若虫上树危害前，在树干基部涂宽约10cm的药环（废机油、废柴油各半，熔化后加少量触杀剂），阻止若虫上树。②萌芽期喷布3～5波美度的石硫合剂，或45％结晶石硫合剂20～30倍液，或柴油乳剂50倍液。③生长季节应该把喷药时期掌握在介壳虫孵化盛期，可用40％速杀灭乳油1000～1500倍液等，对发生严重的枝干可用80倍机油乳剂稀释液喷洒。
蝉类
叶蝉又名浮尘子，属同翅目叶蝉科。危害猕猴桃的有20多种，其中大叶蝉、小绿叶蝉、猩红小绿叶蝉、桃一点叶蝉、黑大叶蝉等危害较严重。防治方法：①冬季、早春清除果园内的残枝落叶，铲除杂草，减少越冬虫口数量。在成虫盛发期设置频振式杀虫灯诱杀。②药剂防治应抓好越冬代成虫出蛰活动盛期，第1代、第2代若虫孵化盛期，这个时期虫态较一致，及时喷药防治可获得较好的效果。常用药剂有％溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或25％功夫乳油3000倍液，或25％噻嗪酮可湿性粉剂1000～1500倍液。