商品鸡场生产记录表格

商品鸡场生产记录表格之一

苗鸡购进记录

商品鸡场生产记录表格之二（肉鸡场用）

肉鸡生产日记录(一)

栋号：品种：入雏日期：进雏数：饲养员：

商品鸡场生产记录表格之二（肉鸡场用）

肉鸡生产日记录(二)

栋号：品种：入雏日期：进雏数：饲养员：

商品鸡场生产记录表格之三（蛋鸡场用）

蛋鸡育雏、育成期生产日记录

商品鸡场生产记录表格之四（蛋鸡场用）

蛋鸡产蛋期生产日记录

商品鸡场生产记录表格之五

免疫、用药记录

商品蛋鸡场记录表格之六

编号：

商品鸡场生产记录表格之七

消毒及消毒池液更换记录

商品蛋鸡场记录表格之八

病死鸡无害化处理记录

商品鸡场生产记录表格之九

饲料、疫苗、药品购入记录

饲料加工记录

饲料品种：年月日

饲料领用记录

商品鸡场生产记录表格之十二

投入品出入库明细

原料、产品名称：

商品鸡场生产记录表格之十三（肉鸡场用）

肉鸡饲养成本效益分析

水产品养殖场管理制度

水产品养殖场规章制度为了本公司能够稳步健康的发展，员工能获得更大的经济利益，营造一个安全和谐的工作环境，特制定如下规章制度。一、考勤制度公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上、下班，不迟到、不早退。工作时间不得擅自离开工作岗位，离岗外出须经本部门负责人同意。如有特殊情况不能上班需提前请假。住宿人员晚间不得擅自外出，如因此发生的各种事故，后果自负。二、保管制度建立物资进出库明细帐。物资、工具的出入库必须经保管人员批准，工具使用后必须入库，公司的物资不得外借和挪用，如有特殊情况需经领导批准，方可借用。三、车间制度 1．育苗车间禁止吸烟、乱扔杂物、吃零食、工作时手上禁止擦化妆品，保持车间卫生。 2．必须做到安全生产，正确使用电器，地沟板要摆放定位。 3．进入车间必须穿靴子，不得穿拖鞋工作，以防出现事故。 4．值班人员必须坚守岗位，定时检查池内水位、充氧状态，不得脱岗。因脱岗造成的损失，当事人要负相应的责任。 5．不得在车间内接打聊天电话、大声喧哗、疯闹。内检员职责 1、负责无公害农产品质量安全管理目标与保证声明、质量安全管理手册、无公害农产品生产技术操作规程和生产过程记录档案。 2、指导本单位工作人员具体实施无公害农产品质量安全管理体系的文件和制度。 3、组织实施无公害农产品生产的内部检查、对不符合要求的项目及时整改、完善、确保农产品质量安全。 4、按有关规定及规程要求、组织相关的附报材料向有关单位进行申报。 5、配合各级农产品管理部门对本单位无公害农产品的生产、销售及标志使用等活动将进行监督管理。产品追溯制度一、生产部门负责产品标识与追溯的归口管理；二、综合管理部负责检验状态的标识；三、仓管人员负责对物资进货与贮存的标识；四、各生产环节人员负责实施生产过程辖区内产品的标识与追溯；五、出厂包装人员负责对成品的标识与追溯；六、销售人员负责对客户所有信息进行将记录。水产养殖科学用药制度按照农业部无公害食品《渔用药物使用准则》的有关规定执行本制度。 1、加强科学养殖，“以防为主，防治结合”，从健康养殖角度预防疾病的发生。选择正确的治疗方法，安全用药。 2、遵循国家和有关部门的规定，严禁购买和使用“三无”渔药。 3、严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的渔药。 4、严禁使用对水环境有严重破坏而又难以修复的渔药。

安全标准化记录全套表格

此表格汇总为参考性材料，各单位应结合本单位实际来调整，以达到实用性、针对性得目得。标注为黄色得可供申请二级标准化得企业参考。前言为了使《安全标准化制度汇编》在生产运行中得到有效落实，根据管理职能与制度要求，对现有标准化系统得记录表格及台账进行了归纳整理，规范了标准化支撑材料体系中得表格记录格式及台账，形成了《安全标准化记录表格及台账汇编》。各车间、科室均可根据管理情况选用相对应得记录材料，为能够准确指导我公司实际工作，对在使用过程中得问题，各车间、科室应及时反馈，并作为下一步更新与修订时得依据。该安全标准化记录仅为样式，各车间、科室在填写时可根据填写内容多少设置版面。填写要求：1）填写人必须按照表格各栏规定得要求填写内容；2）打印时采用A4纸面，手写时采用碳素笔填写，保证字迹清晰，成册得记录禁止撕页、随意涂改，并保持记录本整洁；3）部门与人员签字处必须盖本部门印章与本人签字。安全标准化记录由我公司安全科负责组织编制，公司属各科室、车间根据管理职能与制度要求，对现有系统得记录进行了归纳整理与补充完善，由安全标准化系统管理者代表审核，最后由法人批准发布。标准化记录得管理工作参照《安全文件与资料得识别与控制制度》。安全标准化记录得解释权归公司安全科。更改记录

安全生产方针征集表

公司安全生产方针得征集；3、要求：公司根据每年调查结果调整得方针内容，各车间、科室按照要求与时限填写完成后，报安全科存档；4、保存期限一年。安全标准化办公室编号：BZH-REF-01-02 安全生产目标与指标讨论调查表

围：*****公司安全生产目标与指标得制定与分配；3、要求：各车间、科室按照要求与时限填写完成后，报安全科存档；4、保存期限一年。安全标准化办公室编号：BZH-REF-01-03 安全生产目标与指标自评表

食品生产企业表格汇编

食品生产企业表格汇编目录 1、消毒液配制使用记录 2、车间清洗消毒记录表 3、紫外灯杀菌记录表 4、臭氧杀菌记录 5、申报单 6、请购单 7、采购申请单 8、领料单 9、退料单 10、物料入库单 11、设备配件清单 12、发货清单 13、公司原物料盘点表 14、样品登记簿 15、盘点盈亏表 16、材料验收入库单 17、设备固定资产台帐 18、设备报废单 19、设备安装调试验收移交单 20、重点设备清洗换油计划表 21、机电设备维护、保养、维修、检修记录表 22、设备保养润滑明细表 23、固定资产型号一览表 24、设备安全事故报告单 25、设备年度修理计划表 26、设备月度修理计划表 27、有毒/化学物品登记表 28、有毒/化学物品领用记录

29、员工培训登记表 30、人员调动情况记录表 31、生产部学习卡（员工类） 32、进出车间人员登记表 33、工器具发放回收记录 34、车间职工工具卡 35、乳胶手套发放回收记录 36、车间温度湿度检查记录表 37、材料进库日报表 39、车间设备日常交接班点检记录表 41、月生产计划表 42、生产日程表 43、金属探测器检查记录表 44、车间金属检测记录表 45、防灭鼠、蚊、蝇、虫执行记录 46、蓄水池清洗记录 47、蓄水池清洗消毒记录 48、出厂产品编号记录表 49、成品库存日报表 50、车间进料检查记录表 51、不合格品统计分析表 52、不合格品处理记录表 53、卫生检查记录 54、日常卫生检查表 55、车间卫生检查记录 56、车间卫生检查评定表 57、加工车间卫生检查记录 58、加工人员健康检查档案记录 59、加工卫生管理检查表 60、加工卫生管理检查表 61、加工人员健康检查档案记录 62、加工车间卫生检查记录

农业部水产健康养殖示范场创建标准

附件1：农业部水产健康养殖示范场创建标准一、必备资质和规模（一）申报单位持有效《水域滩涂养殖证》。农民专业合作社全部社员持有《水域滩涂养殖证》。工厂化养殖场应具备土地使用证或者土地租赁合同。（二）申报单位主体为集体经济组织、农民专业合作社和企业等具有独立法人资格的单位（有完备的资质证明）。（三）以池塘养殖为主的申报单位的养殖池塘面积在200亩以上；工厂化养殖水面面积3000平方米以上，并具有循环水处理设施或设备；其他养殖方式面积不限，水产品年产量200吨以上。二、生产条件和装备（四）场区内环境整洁，进排水渠分设且无淤积，电力容量满足生产需求，道路平整通畅；养殖生产设施能定期改造维护，现状良好，符合健康养殖的要求；配备必要的水质检测、病害诊断等仪器设备；投饵机、增氧机等基本养殖设备配置完备，维护良好，使用正常。（五）养殖用水符合无公害水产养殖用水标准，水源无污染源，且定期进行监测；具有养殖用水预处理和废水净化处理设备或设施且正常使用；养殖废水达标排放。三、生产操作和管理

（六）根据本场实际确定健康养殖模式，制定生产操作规范，并严格执行。（七）建立苗种、饲料、兽药等生产投入品采购、保管和使用规章制度；采购的苗种、饲料、兽药等来源于合法生产企业，并按照《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》规定使用符合国家标准的饲料和兽药，无使用禁用药品行为，药残抽检结果全部合格。（八）建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，按时认真填写，记录内容详细完整准确。（九）内部管理制度健全，张贴重要的管理制度、技术规程等，定期对职工或成员进行健康养殖和质量安全教育培训。（十）逐步建立产品可追溯制度，销售养殖水产品应附具《产品标签》；至少有一种养殖产品获得无公害农产品或绿色食品或有机食品认证。四、辐射带动作用（十一）积极主动为周边养殖户提供健康养殖技术咨询和培训服务，至少联系和示范带动周边养殖渔民100户以上，对联系户每年举办1-2期培训班，提高周边养殖渔民对健康养殖的认知程度和操作技能，在周边养殖户中有良好形象。

生产记录表格

生产记录表格不符合项分布表.doc 事故隐患整改通知书.doc 伤亡人员登记卡.doc 作业时间研究记录单.doc 作业标准汇总表.doc 全民（或非全民）职工伤亡事故原因分析.doc 内部审核检查表.doc 劳动防护用品发放卡片.doc 安全员每日巡检记录.doc 安全技术交底记录.doc 安全生产会议纪录.doc 工伤复工人员安全教育登记表.doc 工作量汇总表（一）.doc 工程项目安全技术措施费使用记录.doc 应急预案演练记录.doc 放射性同位素出入库单.doc 文明施工检查记录.doc 新职工三级安全安全教育卡.doc 施工现场安全检查表.doc 施工班组每日安全活动记录.doc 时间研究记录表.doc 特种作业人员登记表.doc 生产产品状况记录表.doc 生产用料记录单.doc 生产记录表格-设备事故台帐.doc 生产记录表格-设备事故报表.doc 生产记录表格-设备检查记录.doc 生产记录表格不符合报告.doc 生产记录表格交通事故报表.doc 生产记录表格产品尺寸表.doc 生产记录表格体检日期.doc 生产记录表格噪声检测记录.doc 生产记录表格图面记录表.doc 生产记录表格处罚通知书.doc 生产记录表格材料-HSE会议签到表.doc 生产记录表格材料-领用记录单.doc 生产记录表格环境检测记录.doc 生产记录表格设备分布台帐.doc 生产记录表格设备运转记录.doc 考核作业人员记录表.doc 设备修理验收单.doc 设备维修（保养）纪录.doc

违章人员教育登记表.doc 部门机器运转日记.doc

安全技术交底记录注：本表一式三份，交底人、被交底人、安全部门各一份。

标准化记录全套表格

此表格汇总为参考性的材料，各单位应结合本单位实际来调整，以达到实用性、针对性的目的。标注为黄色的可供申请二级标准化的企业参考。黑龙江省化工研究院安全标准化办公室

前言为了使《安全标准化制度汇编》在生产运行中得到有效落实，根据管理职能和制度要求，对现有标准化系统的记录表格及台账进行了归纳整理，规范了标准化支撑材料体系中的表格记录格式及台账，形成了《安全标准化记录表格及台账汇编》。各车间、科室均可根据管理情况选用相对应的记录材料，为能够准确指导我公司实际工作，对在使用过程中的问题，各车间、科室应及时反馈，并作为下一步更新和修订时的依据。该安全标准化记录仅为样式，各车间、科室在填写时可根据填写内容多少设置版面。填写要求：1）填写人必须按照表格各栏规定的要求填写内容；2）打印时采用A4纸面，手写时采用碳素笔填写，保证字迹清晰，成册的记录禁止撕页、随意涂改，并保持记录本整洁；3）部门和人员签字处必须盖本部门印章和本人签字。安全标准化记录由我公司安全科负责组织编制，公司属各科室、车间根据管理职能和制度要求，对现有系统的记录进行了归纳整理和补充完善，由安全标准化系统管理者代表审核，最后由法人批准发布。标准化记录的管理工作参照《安全文件与资料的识别与控制制度》。安全标准化记录的解释权归公司安全科。

更改记录编号：BZH-REF-01-01

安全生产方针征集表司安全生产方针的征集；3.要求：公司根据每年调查结果调整的方针内容，各车间、科室按照要求和时限填写完成后，报安全科存档；4.保存期限一年。安全标准化办公室编号：BZH-REF-01-02

生产管理记录表格大全

生产管理记录表格目录 1.质量管理体系文件更改单（表 CX4231） (5) 2.管理评审报告（表 CX5611-1） (6) 3.评审组成员签字表（表 5611-2） (7) 4.设备购置申请单（表 CX6311-1） (8) 5.设备维修、三保验收单（表 CX6311-2） (9) 6.工艺装备设计申请单表（CX6312-1） (10) 7.（工艺装备加工申请单表 CX6312-2） (11) 8. 工艺装备验收单（表 CX6312-3） (12) 9.工艺装备周期检验单（表 CX6312-4） (13) 10.工艺装备返修单（表

11.工艺装备报废单（表 CX6312-6） (15) 12.吊具周期检验单（表 CX6312-7） (16) 13.过程（4M1E）监督检查记录（表 CX6411-1） (17) 14.质量信息传递表（表 CX6511-1） (18) 15.车间月质量考核报表（表 CX6511-2） (19) 16.合同评审报告（表 CX7211-1） (20) 17.合同更改记录（表 CX7211-2） (21) 18.合同评审会签单（表 CX7211-3） (22) 19.合同评审组成员签字表（表 CX7211-4） (23) 20.首件鉴定目录表（表 CX7382-1） (24) 21.首件生产总结（表

水产养殖质量安全管理规定(精)

水产养殖质量安全管理规定水产养殖质量安全管理规定第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律,行政法规,制定本规定. 第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定. 第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作. 县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作. 第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境. 国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证. 第二章养殖用水第五条水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001)或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)等标准,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖. 第六条水产养殖单位和个人应当定期监测养殖用水水质. 养殖用水水源受到污染时,应当立即停止使用;确需使用的,应当经过净化处理达到养殖用水水质标准. 养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时,应当立即采取措施进行处理.经处理后仍达不到要求的,应当停止养殖活动,并向当地渔业行政主管部门报告,其养殖水产品按本规定第十三条处理. 第七条养殖场或池塘的进排水系统应当分开.水产养殖废水排放应当达到国家规定的排放标准. 第三章养殖生产第八条县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门应当根据水产养殖规划要求,合理确定用于水产养殖的水域和滩涂,同时根据水域滩涂环境状况划分养殖功能区,合理安排养殖生产布局,科学确定养殖规模,养殖方式. 第九条使用水域,滩涂从事水产养殖的单位和个人应当按有关规定申领养殖证,并按核准的区域,规模从事养殖生产. 第十条水产养殖生产应当符合国家有关养殖技术规范操作要求.水产养殖单位和个人应当配置与养殖水体和生产能力相适应的水处理设施和相应的水质,水生生物检测等基础性仪器设备. 水产养殖使用的苗种应当符合国家或地方质量标准. 第十一条水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求,经过职业技能培训并获得职业资格证书后,方能上岗. 第十二条水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖生产记录》(格式见附件1),记载养殖种类,苗种来源及生长情况,饲料来源及投喂情况,水质变化等内容.《水产养殖生产记录》应当保存至该批水产品全部销售后2年以上. 第十三条销售的养殖水产品应当符合国家或地方的有关标准.不符合标准的产品应当进行净化处理,净化处理后仍不符合标准的产品禁止销售. 第十四条水产养殖单位销售自养水产品应当附具《产品标签》(格式见附件2),注明单位名称,地址,产品种类,规格,出池日期等. 第四章渔用饲料和水产养殖用药第十五条使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5072-2002).鼓励使用配合饲料.限制直接投喂冰鲜(冻)饵料,防止残饵污染水质. 禁止使用无产品质量标准,无质量检验合格证,无生产许可证和产品批准文号的饲料,饲料添加剂.禁止使用变质和过期饲料. 第十六条使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002).使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食品消费. 禁止使用假,劣兽药及农业部规定禁止使用的药品,其他化合物和生物制剂.原料药不得直接用于水产养殖. 第十七条水产养殖单位和个人应当按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药. 水生生物病害防治员应

水产养殖生产日志

序号： 1号（妥善保管，二年以上）济宁御美现代渔业园区生产记录簿种类：基地负责人：技术负责人：王建国日期： 2014 年月日济宁市任城区水产局监制济宁御美生态园有限公司印制

水产品生产基地管理制度一、基地必须符合当地实际情况，通过“龙头+基地+农户”组织形式，有效结合，达到产销对接，优质优价的目的。并引导生产者实行标准化管理，降低生产成本，保障农产品质量安全，提高经济效益，增加生产者收入。二、基地必须选择在生态环境良好，没有或不直接受工业“三废”及农业废弃物，医疗污水和废弃物以及生活垃圾污染的区域。环境条件应符合国家无公害水产品产地环境标准。三、基地要有相关水产品标准化养殖技术规范，并严格按照技术规范组织生产。配有一定比例的技术人员，定时指导科学管理。四、基地应建立水产投入品（苗种、鱼药、饲料）专供店，各种投入品的购进、使用、保管要建立登记制度。建立基地生产管理档案、质量培训档案，并妥善保存三年以上。严谨购进和使用国家明令禁止的农药和饲料。五、基地应设立农残检测点，有1-2名经过培训的检测人员，配备必要设备，能够对整个生产过程进行常规农残检测；没有建立质量检测点的，应就近借助其他检测机构对生产过程进行常规农残检测，基地必须将定期检测结果及时归档，并妥善保存一年以上。六、基地应成方连片，具有一定规模，有明确的界限。并绘制基地位置图和生产地块分布平面图，与基地标志牌设置一致。市级以上农业标准化基地、示范区，“三品”认证基地每个都要树立标牌，牌子背面要描绘基地平面图，表明基地负责人、技术负责人，主要生产技术规程、禁止使用的农药等。七、基地中的主导产品应申报无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证，并通过其中一种认证。产品抽检合格率达到95%以上。八、每年至少举办两期以上培训班，印发技术标准资料，组织人员到现场，采取集中理论学习和分散实际操作相结合，要求示范区生产者培训比例达100%。九、组织制定必要的内部管理规范，提高标准化管理水平，确保基地建设有效良好的运行。十、各类农产品生产基地应接受当地农业行政主管部门和上级有关部门的监督管理。

食品企业全套记录表格.doc

产品销售台帐规数生产日检验出厂检验报告购买者名称及销售库存生产批产品名称量期合格编号联系方式日期量格号证号

原辅材料采购台账序规格数量供方名称供方地址生产许可供方联系原辅料名称营业执照号供货时间号证登记号电话

运输工具清洗消毒记录日期车型车号车主姓名运输物资名称检查情况消毒处理情况检验结果检验人备注

计量检测仪器检定、使用台账序精度号计量器具名称规格型号等级生产厂家生产日期购置日期台件数量使用场所责任人检定周期检定有效截止日期完好状态 1 2 3 4 5 6 7 8

生产设备管理台账序检修完好状态号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责任人检修时间周期

质量管理考核记录考核部门考核内容考核记录考核结果对质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行考核。（得分 1 分）对产品的质量检验工作，对原辅材料、半成品、最终产品进行检验和实验进行考核。（得分 2 分）对组织质量分析会，将生产过程中的质量信息、顾客反馈信息及时进行分析和上报进行考核。（得分 1 分）考核计量器具的管理、检验、周期检定和建立台帐工作。（得分 1 分）质检考核对不符合品的识别及跟踪处理结果，负责纠正、预防措施的实施及验证工科作。（得分 1 分）考核对工艺规程、操作规程、原辅材料收购质量标准、产品标准及检验文件等技术文件的管理工作。（得分 1 分）考核对质量体系文件的发放管理工作。（得分 1 分）考核对各类报表的准确性，对检验报告、检验资料的保管效果。（得分 1 分）考核车间出现不符合品的处置和纠正预防措施。（得分 1 分）考核年度和月份生产计划、原材料计划的编制情况。（得分 2 分）生产查看会议记录，考核定期召开会议，掌握生产情况，及时解决生产中出现的问题。（得分 2 分）科考核生产过程中原材料、半成品的管理情况，是否定期组织安全生产大检查。（得分 3 分）

【精选】生产管理记录表格大全

记录表格格式受控状态：分发号：

目录 1.质量管理体系文件更改单（表CX4231） (5) 2.管理评审报告（表CX5611-1） (6) 3.评审组成员签字表（表5611-2） (7) 4.设备购置申请单（表CX6311-1） (8) 5.设备维修、三保验收单（表CX6311-2） (9) 6.工艺装备设计申请单表（CX6312-1） (10) 7.（工艺装备加工申请单表CX6312-2） (11) 8. 工艺装备验收单（表CX6312-3） (12) 9.工艺装备周期检验单（表CX6312-4） (13) 10.工艺装备返修单（表CX6312-5） (14) 11.工艺装备报废单（表CX6312-6） (15) 12.吊具周期检验单（表CX6312-7） (16) 13.过程（4M1E）监督检查记录（表CX6411-1） (17) 14.质量信息传递表（表CX6511-1） (18) 15.车间月质量考核报表（表CX6511-2） (19) 16.合同评审报告（表CX7211-1） (20) 17.合同更改记录（表CX7211-2） (21) 18.合同评审会签单（表CX7211-3） (22) 19.合同评审组成员签字表（表CX7211-4） (23) 20.首件鉴定目录表（表CX7382-1） (24) 21.首件生产总结（表CX7382-2） (25)

22.首件检验总结（表CX7382-3） (27) 23.首件鉴定证书（表CX7382-4） (29) 24.鉴定组成员签字表（表CX7382-5） (30) 25.采购产品检验请托单（表CX7411-1） (31) 26.紧急放行单（表CX7411-2） (32) 27.代料单（表CX7411-3） (33) 28.供方产品质量保证能力评价记录（表CX7411-4） (34) 29.合格供方名录（表CX7411-5） (35) 30.产品交接清单（表CX7511-1） (36) 31.技术通知单（表CX7511-2） (38) 32.试件交接清单（表CX7511-3） (39) 33.技术问题处理单（表CX7511-4） (40) 34.工艺问题处理单（表CX7511-5） (41) 35.特殊过程确认表（表CX7511-6） (42) 36.试制和生产准备状态检查报告（表CX7512-1） (43) 37.工艺审查意见表（表CX7513-1） (48) 38.固体推进剂性能预示评审报告（表CX7514-1） (49) 39.转批单（表CX7531-1） (51) 40.质量复查报告单（表CX7571-1） (52) 41.产品质量复查报告（表CX7571-2） (53) 42.型号产品质量复查问题统计表（表CX7571-3） (57) 43.产品质量评审证书（表CX7572-1） (58)

食品类生产加工企业质量安全管理通用记录表

食品类生产加工企业质量安全管理通用记录表食品生产加工企业质量安全管理通用记录表单 XX质量技术监督局制定二?一二年四月编制说明《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例对食品生产企业的生产条件、质量安全控制、产品检验和从业人员健康管理等制度都做出了明确规定。国家质检总局2009年第119号公告《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,对企业“进货查验、生产过程控制和产品出厂”等重要环节落实质量安全主体责任进行了规范。为指导帮助食品生产企业完善各项制度,使企业落实质量安全主体责任形成持续化和常态化,长春市质量技术监督局组织相关人员,编制了《食品生产加工企业质量安全管理通用表单》供各食品生企业参照使用。表单样本31个,其中必用表单14个,择用表单17个。《通用记录表单》既是食品加工企业落实食品安全管理制度,规范生产行为的有效工具,也是企业配合履行法定义务、追溯食品安全责任的重要证据。《通用记录表单》引用了《食品生产许可证审查通则》的相关要求,应当纳入食品生产企业质量管理手册的一部分。各食品生企业要强化法律意识、责任意识和自律意识,自觉落实责任部门、责任人员,坚持做好各项工作记录,把好食品质量安全关。

《食品生产加工企业质量安全管理通用表单》是首次于大家见面,可能在使用过程中出现一些新的问题,诚请广大食品生产企业对完善通用记录表单提出意见和建议,并在6月20日前由监管单位将反馈信息上报市局食品处。二○一二年五月三日

食品生产加工企业质量安全管理通用表单使用信息情况反馈单食品加工企业(盖章):负责人: 必用表单存在的问题主要意见和建议 1、2、3、4、5、择用表单 1、2、3、4、5、说明1、请试点食品加工企业认真填写; 2、主要修改意见和建议可用实表说明。年月日XX食品加工企业质量安全管理通用记录表单序号记录名称使用要求 1 供方评价表择用表单 2 合格供方汇总表择用表单 3 采购计划择用表单

食品生产企业各种可追溯生产记录表格

食品生产企业各种可追溯生产记录表格NT-QR/10-01 表2 食品质量安全档案编号: 质量责任人: ******编制二0一二年 NT-QR/10-01 原辅材料检验记录 (包括原料、食品添加剂、包装材料等) 序检验方式检验负责人号原料名称规格型号进货数量进货时间执行标准生产厂名及国别检验日期结论处置结果签字、日期 NT-QR/10-01 表7 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制二0一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业产品销售台帐序生产批号检验产量销量销售销往地区号产品名称生产日期执行标准结论 (单位) (单位) 日期及企业名称单证编号备注 NT-QR/10-01 表1 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业原辅材料供方评价登记表

(包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等) 序营业执照卫生许可生产许可质检报质保书质量问生产供货号原辅料名称供方名称供方地址注册号证登记号证登记号告编号合格证标准代号题记载日期时间 NT-QR/10-01 表3 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业原辅材料投料、使用记录序产品生产批号号产品名称原辅料名称使用量产量生产日期检验结论检验报告编号备注 NT-QR/10-01 表4 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制二〇一二年 NT-QR/10-01 食品生产企业关键工艺、关键工序质量控制记录质量控制异常情况处置工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次责任人运行情况记录处置措施结果备注 NT-QR/10-01 表10 食品质量安全档案编号: 质量责任人: *******编制二〇一二年