我国海洋渔业资源

一、我国海洋渔业资源

（一）概况

我国海洋鱼类近2000种，其中300多种是重要经济鱼类．60—70种是最为常见而产量又较高的主要经济鱼类。

就海区而论，以南海的鱼种最多，有1000多种，其中具有捕捞价值的有100—200种。东海鱼类有700多种，但产量却比南海高，主要经济鱼类近百种。黄海、渤海两个海区的鱼类共有250多种，主要经济鱼类约40种。

我国海洋鱼类具有下列特点：

（1）鱼的种类多。中国海从热带、亚热带到温带，跨越近40个纬度。生活在中国海的鱼类既有暖水性的，也有暖温水性和温水性的，黄海北部有冷水性鱼类。南海的许多鱼类则与印度洋鱼类相似，因此，我国海洋鱼类的种类位居世界前列。

（2）高产鱼种类少。中国海水文气象要素的差异大，季节变化亦大，因而适应多种鱼类生活，但也因此不能出现巨大的单一鱼类群体。除少数鱼种年产量在30万吨以上外，大多数鱼种的年产量约在5万吨以内。

（3）生长快、成熟早、食性复杂。由于我国近海饵料丰富而广泛，因而缓和了鱼类之间的食饵竞争，有利于鱼类的生长发育。鱼类初次性成熟的年龄一般为2—3龄，繁殖力比较高。饵料基础的丰富也使鱼类的食性比食性单纯的高纬地区鱼类复杂得多。有的鱼既食浮游生物，也食底栖生物。鱼种间关系复杂。

（4）产卵期交错，产卵场广布。不同的鱼种产卵的时间不一。一年四季都有鱼类产卵。如东海的小黄鱼在3—4月产卵，大黄鱼在4—6月产卵，带鱼在5—7月产卵。产卵场则广泛分布于江河入海口，近岸浅滩处及离岸较远处等内外水域。

（5）分布比较集中。中国海的中下层鱼类多为浅海性鱼种，大多栖息在100米等深线以内的海区，受大陆架局限，水平洄游范围较小。如大黄鱼栖息水深一般不超过60米，小黄鱼在深于100米的海域不多见。在100—200米深的海域则生活一些暖水性的鱼类。各种鱼类多麋集在大陆架浅海水域，渔产分布比较集中。

（二）主要经济渔类资源

（1）底层经济鱼类资源：底层鱼类是生活在海底和海底附近水层中的鱼类。我国近海底层经济鱼类主要有带鱼、大黄鱼、小黄鱼、马面鲀、海鲶、真鲷、鳕鱼、鲈鱼、蛇鲻、银鲳、大眼鲷、红鳍笛鲷、二长棘鲷、金线鱼、鲱鲤、海鳗等。

带鱼、大黄鱼、真鲷、马面鲀、银鲳属暖温性洄游鱼类，常生活于几个海区中；小黄鱼属温

水性洄游鱼类；鳕鱼是典型的冷水性底层鱼类，主要产于黄海北部和中部；海鲶、大眼鲷、红鳍笛鲷、二长棘鲷、鲱鲤均为暖水性底层鱼类，没有明显的长距离洄游习性，主要生活在南海；鲈鱼是主要生活在渤、黄海近岸，不进行长距离洄游的鱼类；蛇鲻分布于东海、南海，以南海产量为高；金线鱼则属深水低温高盐鱼类、生活于南海。

（2）中上层经济鱼类资源：中上层鱼类是生活在海洋中层和中层以上的鱼类。我国近海的中上层经济鱼类主要有马鲛鱼、鲐鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、沙丁鱼、乌鲳、黄鳍金枪鱼、副金枪鱼等。

马鲛鱼、蓝圆鲹、沙丁鱼、鲐鱼、乌鲳均为洄游性中上层鱼类，活动范围广；鲱鱼是我国典型冷水性鱼类，俗称青鱼，仅分布于北纬35°以北的黄海海域；副金枪鱼和黄鳍金枪鱼都属大洋性洄游鱼类，主要分布在南海和东海。

（3）虾蟹资源：我国近海的虾蟹资源，产量最多的是对虾、毛虾、鹰爪虾、白虾、褐虾、龙虾及三疣梭子蟹和青蟹等。

对虾是我国近海的特产，体大，约长13—24厘米。每年冬季在黄海南部越冬，初春成群向北作生殖洄游。渤海是捕捞对虾的主要渔场，秋汛为主要渔期。鹰爪虾小于对虾，约长6—10厘米，广泛分布于我国沿海，以黄海北部产量最大。白虾体长约5—9厘米，沿海均有分布，以渤海和黄海较多。褐虾主要生活在黄海，体长小于白虾，约3.5—5.5厘米，数量很多，为重要的捕捞对象。龙虾是经济虾类中个体最大者，体长30厘米以上，最重可达5千克。只产于南海和东海。广东、福建一带出产的一种中国龙虾产量最大。三疣梭子蟹又名枪蟹，是我国产量最大的食用蟹，沿海均有分布，但以渤、黄、东海较多。青蟹是沿海质量最好的食用蟹，营养丰富，亦能入药，盛产于浙、闽、台、粤等省。

二、我国的渔场

海洋中凡是初级生产力高的水域，大都是鱼类繁殖生息的良好场所。营养盐类的多寡是决定水域初级生产力高低的重要因素之一。

我国近海大陆架（含岛架）的面积达41.4亿亩。近海海流系统复杂，岛礁广布，局部还有涌升流等现象，故水产资源潜力很大。仅大陆架渔场面积就有150万平方千米，约合22亿亩，为世界浅海渔场的四分之一，居世界第一位。据估测，我国近海鱼类生产力约为年产1,500万吨。

我国沿海的主要渔场大致有如下10个。

（1）石岛渔场：位于山东石岛东南的黄海中部海域。该渔场地处黄海南北要冲，是多种经济鱼虾类洄游的必经之地，同时也是黄海对虾、小黄鱼越冬场之一和鳕鱼的唯一产卵场，渔业资源丰富，为我国北方海区的主要渔场之一。渔场常年可以作业，主要渔期自10月至次年6月。

主要捕捞对象：黄海鲱鱼（青鱼）、对虾、枪乌贼、鲜鲽、鲐鱼、马鲛鱼、鳓鱼、小黄鱼、黄姑鱼、鳕鱼和带鱼等。

（2）大沙渔场：位于黄海南部，大致在北纬32°—34°，东经122°30′—125°范围内。地处黄海暖流、苏北沿岸流，长江冲淡水交汇的海域，浮游生物繁茂，是多种经济鱼虾类的越冬和索饵场所，为黄海的优良渔场之一。每年春季（5月份），马鲛鱼、鳓鱼、鲐鱼等中上层鱼类，由南而北作产卵洄游途中经过该海域，形成大沙渔场的春汛。夏、秋季（7—10月），索饵带鱼在渔场中分布广、密度大、停留时间长；其它经济鱼类如黄姑鱼、大小黄鱼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼等亦在此索饵形成又一个渔汛。冬季，小黄鱼与其它一些经济鱼类仍在此越冬。

（3）吕四渔场：位于黄海西南部，东连大沙渔场，西邻苏北沿岸。由于紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富；同时又处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区，加以渔场水浅、地形复杂，因而为大、小黄鱼产卵和幼鱼索饵、生长提供了良好的条件，成为黄海、东海最大的大、小黄鱼产卵场。

吕四渔场地处废黄河口，泥沙运动频繁，渔场内的沙滩位置与形态常常变化，是我国著名的沙洲渔场。

（4）舟山渔场：位于舟山群岛东部，大致在北纬28°—31°，东经125°以西的范围，地近长江、钱塘江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，水质肥沃，饵料丰富，鱼群十分密集，为我国近海最大的渔场，也是世界上少数几个最大的渔场之一。

舟山渔场鱼种丰富，有带鱼、鲐鱼、鲹鱼、小黄鱼、大黄鱼、鲷、海蟹、海蜇、鲨鱼、海鳗等。渔场一年四季均可捕捞，夏秋季有鲐、鲹鱼汛，冬季则形成近海最大的带鱼冬汛。

（5）闽东渔场：位于北纬25°—27°10′，东经125°以西的东海南部海区。闽东渔场有金钗溪、七都溪、赤岸溪、怀溪、白马河、霍童溪、北溪、鳌江和闽江诸多溪河注入，又有低温低盐的浙闽沿岸水与高温高盐的台湾暖流分支汇合，营养盐丰富，饵料生物繁生，成为多种经济鱼虾产卵、索饵和越冬的良好场所。这里四季均有渔汛，渔业产量占福建省海洋渔业总产量的大部分。

春汛主要有大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳓鱼、马鲛鱼、乌贼、银鲳、姥鲨、鳗鱼、鲐鱼、蓝圆鲹、小公鱼、毛虾、梭子蟹等。夏汛主要有鳀鳁鱼，鳓鱼、银鲳、青鳞鱼、小公鱼、对虾、海蜇等。秋汛主要捕捞大黄鱼、鲍鱼、鳓鱼、海蜇、梭子蟹、对虾等。冬汛主要捕捞带鱼、大黄鱼、乌贼、蓝圆鲹、鲐鱼、鲨鱼、毛虾、棱子蟹和舵鲣等。

（6）闽南-台湾浅滩渔场：位于台湾海峡南部，北起北槟岛附近，南至台湾浅滩以南，自然条件复杂，受高温高盐的黑潮分支和南海水，以及低温低盐的浙闽沿岸水和高温低盐的粤东沿岸水四个水系的混合影响，加之台湾的江河注入和台湾浅滩南部的涌升流，构成了渔场高产的得天独厚的自然条件。渔业资源丰富，鱼种繁多，是我国一个重要的中上层鱼类渔场。中上层鱼类的金枪鱼、青干金枪鱼、舵鲣、蓝圆鲹、沙丁鱼、脂眼鲱、乌鲳和绒纹单刺鲀等，以及底层鱼类的鲷类，蛇鲻、带鱼、乔氏台雅鱼等都很丰富。渔场综合产量高，全年均可作业。

（7）珠江口渔场：位于北纬21°08′—22°00′，东经112°50′—114°20′，为南海的重要渔场之一。渔场内岛屿众多，渔场地处外海水和珠江冲淡水的交汇区，带来大量的营养

物质，使众多浮游生物繁殖生长，成为生物活动的密集中心，构成优越的渔场环境。围网渔汛主要在12月—次年4月，2—3月为旺汛。盛产蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、鲐鱼、圆腹鲱等。

（8）北部湾北部渔场：位北纬20°20′—21°30′，东经106°30′—109°50′，北濒广西沿岸，东临雷州半岛，西邻越南，南接北部湾中南部海域。渔场内岛屿较多。来自大陆的九州江、南流江、钦江、北仑河和红河等江河流入北部湾，繁殖生长了大量的浮游生物，形成了许多经济鱼类的良好栖息场所。浅海围网作业渔期自11月—次年5月，1—2月为旺汛，主要渔获物有青鳞鱼、蓝圆鲹和沙丁鱼等。拖网作业渔期自9月—翌年5月，主要渔获物有长鳍银鲈、蛇鲻、红鳍笛鲷、断斑石鲈、鲹鱼和海鳗等，此外，每年4—6月为鲨鱼的钓业渔期。

（9）西沙群岛渔场：西沙海域气候炎热，终年水温很高，为珊瑚的大量生长提供了良好的条件。而珊瑚的丛生又为鱼类生长、繁殖带来了丰富的饵料基础和优越的栖息条件。西沙群岛周围大多有巨大的礁盘，水浅而清，有着浅水礁盘性鱼类生长的环境；而礁盘外侧深度骤然增加，属于深水性环境，适于大洋性鱼类生活。因此，这里鱼的种类众多，属于礁盘鱼类区系的有海鳝科、笛鲷科、金眼鲷科和鳍科等；属于大洋性鱼类区系的有鲭科、旗鱼科、飞鱼科等。其中产量较高的有刺鲅、鲔鱼、金枪鱼等十几种。

西沙群岛渔场为典型的热带海洋性气候，鱼类终年生长、繁殖。生长快、个体大是西沙群岛渔场经济鱼类的一个显著特点。此外，凶猛性鱼类数量较多，肉食性的鱼类约占40—50％，如鲨鱼，几乎分布于整个水域。西沙群岛渔场因海底崎岖不平，礁石丛生，不宜拖网作业，但却适合各种钓具、挂网、敷网作业。由于这里鱼类资源雄厚，故各种鱼类的上钓率特别高，在我国沿海首屈一指。

（10）南沙群岛渔场：南沙群岛是由200多个岛礁、沙洲、暗沙、暗滩等组成的群岛，周围有许多沉没的海底山和珊瑚礁。受这种地形影响，常能形成局部的涌升流，把底层丰富的营养成分带到表层。同时，众多的珊瑚礁环境又为鱼类提供了饵料充足、适宜栖息和易躲避敌害的场所。南沙群岛渔场水产资源丰富，鱼类有褐梅鲷（石青鱼）、真鲹（吉尾鱼）、斑条魣（吹鱼）及金枪鱼类等；贝类有乌蹄螺、砗磲；爬行动物有海龟、玳瑁；棘皮动物中有梅花参（菠萝参）、二斑参（白尼参）、黑尼参（乌圆参）、蛇月参（赤瓜参）、黑狗参（黑参）等。