农产品质量安全追溯制度范本

农产品质量安全追溯制度范本

第一章总则

第一条根据《食品安全法》等法律法规的要求，为了确保农产品质量安全，加强农产品生产加工流通环节的监管，保障消费者的合法权益，制定本制度。

第二条本制度的目的是建立健全农产品质量安全追溯体系，实施农产品质量安全追溯，加强农产品来源追溯和质量检验，提高农产品质量安全管理水平，确保农产品质量安全。

第三条本制度适用于各类农产品的生产、加工、储存、销售等环节。

第四条农产品质量安全追溯应当遵循“谁生产、谁销售、谁责任”的原则，明确责任主体。

第五条农产品质量安全追溯应当进行全程追溯，包括农产品的生产、加工、储存、销售等各个环节的信息记录和追溯。

第六条农产品质量安全追溯信息应当真实、准确、完整，提供便捷的追溯服务。

第二章农产品质量安全追溯体系建设

第七条本制度建立农产品质量安全追溯体系，包括技术支持、信息平台、数据管理和追溯系统四个方面。

第八条技术支持应当提供农产品质量安全追溯所需的技术支持和指导，包括追溯技术、标识技术、数据管理技术等。

第九条信息平台应当建立农产品质量安全追溯信息平台，实现对农产品追溯信息的集中管理和共享。

第十条数据管理应当建立健全的农产品质量安全追溯数据管理机制，保证追溯数据的安全、稳定和完整。

第十一条追溯系统应当建立能够满足农产品全程追溯需求的追溯系统，提供便捷的追溯服务。

第三章农产品质量安全追溯管理

第十二条农产品生产者应当负责农产品质量安全的生产，合理使用农药、兽药和农产品添加剂，确保农产品的质量安全。

第十三条农产品加工者应当严格执行农产品质量安全标准，确保农产品加工过程中的卫生安全和质量安全。

第十四条农产品销售者应当向消费者提供真实、准确的农产品信息，确保农产品的来源可追溯，并提供追溯服务。

第十五条农产品质量安全监督机构应当加强对农产品生产加工流通环节的监管，及时发现和处理违法行为，保障农产品质量安全。

第十六条农产品质量安全追溯信息应当包括但不限于以下内容：

1. 农产品生产基地的地理位置、土地利用状况、农产品品种等基本信息；

2. 农产品生产过程中的施肥、灌溉、植保等操作记录；

3. 农产品生长周期内的监测数据、检测结果等；

4. 农产品采摘、运输、储存过程中的操作记录；

5. 农产品加工过程中的操作记录、质量检验信息等；

6. 农产品销售过程中的交易记录、物流信息等。

第十七条农产品质量安全追溯应当依托追溯系统，提供多种追溯方式，包括扫码追溯、电话查询、网上查询等。

第十八条农产品质量安全追溯信息应当保留在追溯系统中，至少保留一年以上。

第四章处罚措施

第十九条对违反本制度的行为，依照《食品安全法》及相关法律法规的规定，给予相应的行政处罚，情节严重的，依法追究刑事责任。

第五章附则

第二十条本制度由农产品质量安全追溯机构负责解释。

第二十一条本制度自公布之日起实施。

以上就是《农产品质量安全追溯制度范本》的内容，希望能够为您提供参考。在实际应用过程中，还需根据具体农产品的特点和地区实际情况进行调整和完善。