乳脂奶油蛋糕适合小朋友吃的健康蛋糕

孩子是家里的宝贝，所以做父母的都尽量满足小孩各式各样的购买要求。小朋友容易被甜点的可爱造型和可口的口感诱惑。但是市面上有些蛋糕含有防腐剂、色素和植脂奶油，一旦食用会对正在长身体的小朋友造成危害。南宁卡玛公主乳脂奶油蛋糕，采用全球顶级上乘食材，由名师亲自挑选手工烘焙，营养搭配值得信赖。

健康是人们当下非常关注的问题。现在很多父母在给小朋友购买甜点时，都把健康和营养放在第一位。现在市面上的蛋糕琳琅满目，外形漂亮，那究竟哪些是适合小朋友的健康蛋糕呢? 适合小朋友的健康蛋糕，不宜过甜或者太腻，还要容易消化。乳脂奶油蛋糕是小朋友健康蛋糕的首选。卡玛公主便是父母们常去挑选和订购蛋糕的地方。卡玛公主制作的乳脂奶油蛋糕，用天然的乳制品动物奶油代替植脂奶油，不含任何色素和防腐剂；融入香滑的法国乳脂奶油，再搭配新鲜水果，美味营养又健康！卡玛公主乳脂奶油蛋糕有玫瑰之约、缤纷时光、核桃山语、绿姿、蓝莓+榛子薄脆等几款供您选择。从法国的乳脂奶油到瑞士卡玛巧克力，只要是全球最好的食材，都是卡玛公主采购的对象。因为我们知道，只有最好的食材、最好的工艺，才能做出最好的品质，以得到您的青睐。

卡玛公主小编在这里特别推荐缤纷时光和绿姿两款蛋糕。缤纷时光蛋糕，用清新可口的鲜奶和清甜的热带进口水果搭配出甜美的气息。水果色彩缤纷又开胃，奶油结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合，让小朋友的感官与味蕾得到巨大的满足。绿姿蛋糕表层用猕猴桃和蓝莓装饰。猕猴桃细嫩多汁，酸甜宜人，含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等。猕猴桃清香酸甜与法国铁塔奶油是绝美搭配，整款蛋糕清新怡人。时尚、健康、高品质的产品，吸引了南宁无数消费者。

孩子健康快乐是每个父母的心愿。卡玛公主用心制作每一款适合小朋友的健康蛋糕，让小朋友吃得健康，吃得放心。卡玛公主乳脂奶油蛋糕，吃得放心！

PS绘制奶油蛋糕技巧

PS绘制奶油蛋糕技巧篇一：翻糖蛋糕制作技巧别小看细节，那些不得不注意的翻糖蛋糕制作技巧 “万丈高楼平地起”、”千里之行始于足下“这些话不仅仅是在提醒着我们要注重平时的积累，也提醒着我们每一小步都是十分重要的。在我们制作翻糖蛋糕的时候不可能一蹴而就，必须有一个过程，所以每一个细节每一个步骤都是十分重要。 1、搓圆球的技巧将两手掌伸平，把圆球放在两只手的大姆指肌肉处，下手掌不动上手作滚圆的动作。许多人会把圆球放在掌心处搓，这样很难搓圆，因为掌心处是不平整的是有凹陷的。 2、翻糖造型定型技巧翻糖皮在未干前是软的，如果有需要定型的配件出现时，就要找些能达到定型效果的工具或材料支撑在糖皮里，常用的材料有纸、塑料材质这两种。 3、用纸型切糖皮时刀要睡着切有些形状是需要事先画好的纸形剪下来后，照着边缘切下来，在切边时要用干净锋利的刀片，刀片的角度越低越好，每切一次都要用湿毛巾擦一下刀片再切下一刀，这样方法切出的糖皮篇二：PS制作生日蛋糕效果《制作“生日蛋糕”图像效果》教案设计

篇三：奶油的制作奶油的制作涂在蛋糕上的那种奶油，制作方法要简便，材料要好找 1，第一种，鲜奶油250克(雀巢金钻的就好) 糖粉100克（可以用搅拌机把白砂糖打碎）全脂牛奶0.1升香草香精混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。慢慢的，奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐。就可以备用了。第二种，黄油270克 3个鸡蛋 120克糖分用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀，放置冷却。把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。

各种蛋糕名称模板

美式芝士饼USAcheese cake 德式蜂巢蛋糕Besting cake 牛轧饼Negative 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake 榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 椰青菜糕coconut cake 浓味朱古力杯chocolate in glass 芒果布甸Mango pudding 奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass 朱古力布朗尼Brownies 香蕉杏仁饼Banana Almond cake 核桃挞WalnutsTarts 忌廉巴夫Piffle 椰子布甸coconut pudding 姜味香芒蛋糕Mango cake 脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon 德式芝士饼Germany cheese cake 纽约芝士饼New Yorkcheese cake 酸奶布甸Yogurtpudding 云石芝士蛋糕Marble cheese cake 白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake 传统拿破伦饼Traditional Napoleon 白森林蛋糕White forest cake 吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake 栗子忌廉饼Chestnut cream cake 栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake 草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry 乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake 蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake 德国奶油香橙饼German orange cream cake 芒果芝士饼Mango cheese cake 百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake 局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 吉士蛋布甸 Custard pudding 法式炖蛋French pudding 鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup 金宝苹果批Apple crumble 玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 浓香椰子蛋糕coconut cake 朱古力沙架sacker cake 法式芝士饼French cheese cake 泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

小狗生日蛋糕图片-小狗小猫做生日蛋糕【童话故事】

小狗生日蛋糕图片|小狗小猫做生日蛋糕【童话故事】【--生日祝福语】童话中丰富的想象和夸张可以活跃你的思维;那生动的形象、美妙的故事可以帮你认识社会、理解人生,引导你做一个通达事理、明辨是非的人。《小狗小猫做生日蛋糕》美丽的大森林里，住着一只小猫和一只小狗，它们不仅是好邻居，也是好朋友。今天，是小狗小猫的生日，孩子们知道了，决定送给他们一个生日礼物。

可是，送什么好呢?他们想来想去，有一个聪明的小孩想出了个好主意。他说："伙伴们，我们送给小狗小猫一个蛋糕来庆祝他们生日快乐，好不好? 大家都同意了，就做起蛋糕来。这是一个泥巴做的蛋糕，但是做得非常漂亮，就和真的蛋糕一样，上面有各式各样的类似奶油花纹的样式，还加上了几块白玉色的小石头当作杏仁。孩子们做好了蛋糕，把蛋糕送给小狗和小猫，并且说道："这是我们大家送给你们的，祝贺你们的生日，请收下吧! 小狗和小猫高兴地接受了小朋友们送的蛋糕，对小朋友们说："很感谢你们的好意，这么好的蛋糕，我们一辈子也没见过呀。孩子们看见小狗和小猫对他们做的蛋糕很满意，就高

高兴兴地回家去了。孩子们走了后，小狗小猫看出来，这个蛋糕是用泥做的。小狗对小猫说："真可惜，多好看的蛋糕啊，可惜不能吃。我现在很想很想吃真正的蛋糕，你呢? 小猫点着头："我也一样。明天就是我们的生日了，我们应该做一个真正的蛋糕，你看怎么样?可是谁能给我们做呢? "这有什么好犹豫的，小狗说，"我们自己动手做呗，我知道怎么做。只要把你最心爱的东西都放到里面去，做出来的蛋糕肯定是最好吃的。

小猫说："你说得很对，我们这就来做这种最好吃的蛋糕吧! 说完之后，小狗小猫穿上了围裙，开始动手做起来。他们把面粉、牛奶和鸡蛋搅拌在一起。 "蛋糕最好是甜的。小猫说完就放了些糖。"蛋糕也应该是咸的。小狗i兑完就放了些盐。小狗又说：'还应该放一些黄油和果子酱，这样会更好吃。小猫说："别搁果子酱，我不爱吃，最好放些奶酪，我就爱吃奶酪。说完他们就放了几块奶酪。"我看这个蛋糕不一定好吃，因为没有油。小猫说，"我想再放点猪皮，你看怎么样? "行，不过别忘了放核桃仁。小狗说。

巧克力慕斯蛋糕做法

【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个) 配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙：170度，约1小时。（制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内5个鸡蛋减半不容易计算，为方便计算，可将配料全部乘以0.6制作6寸圆模一个。6寸圆模的烘焙参考温度为180度，35分钟）制作步骤： 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。） 3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。

看一看干性发泡的大图。蛋白打发的程度非常关键，右上角是打蛋器上残留的蛋白，注意观察它的形状。

打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。 4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。 5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。这是做好的蛋黄糊。

蛋糕店商业计划书模板

一、计划摘要伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘! 二、企业介绍 1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店 2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚! 3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young! 4、店面名称： I Cake——DIY蛋糕店注释：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕! <2>、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。 5、店面主题曲：《甜甜的》——周杰伦主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我…… 每天会在店里播放一定的时间。 6、宣传口号：我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!

7、店面商标：注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”! 8、店面地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段)。三个备选方案： <1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租面积：50平米房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。 <2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件面积：45平米房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。 <3>、魏公村临街餐饮旺铺出租面积：40平米房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。 9、店面布局：风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店，就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。) 周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

生日蛋糕上面的奶油怎么做

生日蛋糕上面的奶油怎么做草莓奶油生日蛋糕的做法 1.材料：蛋5个，糖60克（蛋白用），糖30克（蛋黄用），牛奶60克，玉米油40克，低粉100克、淡奶油。 2.材料：草莓。 3.把蛋黄加入30 克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。 4.依次加入油和牛奶，搅拌均匀；再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 5.将蛋清加糖用打蛋器打至干性发泡的状态。 6.盛1/3蛋白到蛋

黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 7.把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。 8.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，150度，约45分钟；烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却；横切成2片。 9.将草莓一部分对切成2半，一部分切小块。 10.250ml淡奶油加入40克细砂糖，用打蛋器打发。 11.取一片蛋糕放

在裱花台上，用抹刀抹上一层淡奶油。 12.抹好淡奶油以后，撒上一层切碎的草莓。 13.盖上第二片蛋糕，在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，用抹刀抹平。 14.在蛋糕上分散摆上对切的草莓，周围挤上奶油花，裱花就完成了。。篇二：如何做生日蛋糕哈密瓜生日蛋糕生日蛋糕的做法步骤:1.取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖。2.用电动打蛋器搅拌至糖溶解。3.加入植物油，搅拌均匀。4.加入牛奶和水，搅拌均匀。5.筛入低筋

面粉。6.用手动打蛋器轻轻搅拌。7.搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用。8.蛋白里滴几滴柠檬汁（如没有，可以省略）。9.用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖。10.继续搅打蛋白至偏干性发泡。11.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀。12.再取 1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。13.将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中，用切拌的方式拌匀。14.倒入蛋糕模中。15.拿起蛋糕模往桌上轻敲去除面糊内的大气泡，放进预热至170度烤箱中下层，烤35分钟左右。16.烤好的蛋糕取出，倒扣晾冷。17.冷却后的蛋糕脱模，用刀要成三等片。18.取其中一蛋糕片，抹上打发的鲜奶油。19.放上哈密瓜片。20.铺上第二片蛋糕片，再抹一层鲜奶油，放上哈密瓜片，

关于蛋糕的作文750字3篇

关于蛋糕的作文750字3篇 “现在播报一条紧急新闻，现在播报一条紧急新闻！本市出现了一个犯罪团伙，他们做精致的蛋糕吸引顾客的眼球，但这种蛋糕内含有让人轻致痴呆重致死亡的物质。目前警方未能将犯罪团伙抓获…”昨晚新闻联播主持人的声音还回响在齐天乐的脑海中。齐天乐是天珠小学精英班的班长，这个班高手如云，可每个孩子都顶着山一般重的压力。父母的期望，老师的期望，把他们压得死死地，简直不能喘息。坐上这个班长之位可真不容易，在三十多个精英学生中学习最为拔尖的学生——齐天乐，才有资格做这个班的班长。说是班长，他也只是学习好而已，在学校的纪律可让人不敢恭维，他可是远近闻名的捣蛋鬼。当齐天乐还在回想着这事时，班主任庄老师发话了：“今天向大家宣布一个好消息，鉴于我们班学习成绩优异，学校奖励我们班一个水果蛋糕。不用担心，这蛋糕是经过专业检测，不会有问题的。现在一个一个来拿蛋糕，不许抢…” 话音未落，我们的班长大人一个箭步冲上去抢蛋糕，其他同学也紧跟其后。不出两分钟，就只剩一个空空的蛋糕盒和堆成山的小盘子。同学们一个个打着饱嗝，望着一旁目瞪口呆的庄老师。 “庄老师，您放心，就算有问题也不会落到我们这些精英头上的，对不？”齐天乐吊儿郎当地说，班里一片沉默。“砰”方浩的桌子突然倒了，接着传来他的笑声。庄老师以为是方浩捣乱，正要训斥，又有许多同学像方浩这样，包括齐天乐。庄老师慌了，忙上报学校。

医生在精英班那进进出出，那些昔日的精英都变成了五六岁的儿童，在教室里跑来跑去。过了一天，医生对校长说：“这些孩子的情况应该和‘蛋糕事件’一样，暂时无法医治…”校长叹了口气，说：“那…让他们的家长先把他们接走吧。” 齐天乐回到家，撅着嘴对妈妈撒娇：“妈咪，我要吃棒棒糖！”“好好好，妈妈这就去买。”他妈妈答应着，一边擦着眼泪。齐天乐看着妈妈的背影，笑了笑。 “铃铃铃”电话响了，齐天乐用稚嫩的嗓音问：“谁呀？” “班长大人不用装了，是我，方浩。” “呵呵，你小子还真机灵。” “此话怎讲？” “你倒抢先我一步啊，我原本准备第一个‘傻’的。 ”嘻嘻，不过我们还要装到什么时候啊？“ ”过一天算一天喽！“ ”嗯，拜啦！“ ”拜——“ 齐天乐放下电话，躺在沙发上看电视，脸上露出这个年龄的孩子应有的微笑… 今天，我到我的画画班去参加一个活动——做蛋糕！我很高兴参加这个活动，我的好朋友也很喜欢。 “现在！做准备工作！”一位男老师大声的叫道。有一位女老师为我们系上了围裙和帽子，然后，男老师又请来了一位女老师：

简单制作纸杯蛋糕的方法

简单制作纸杯蛋糕的方法米奇慕斯纸杯蛋糕 --用料-- 饼干两包、鸡蛋清25克、牛奶15克、淡奶油90克、咖啡粉10克、吉利丁片5克、糖粉40克、牛奶70克、黄油75克、牛奶25毫升、细砂糖50克、炼乳15克、淡奶油45克、香草精1/4小勺、朗姆酒8克、柠檬汁8克 --做法-- 1.将趣多多用搅拌器打成粉 2.然后粉中加入鸡蛋清 3.再加入牛奶 4.揉成一个团 5.之后取适量的面团，往纸模里开始塑形吧，记得杯子壁一定要厚薄均匀 6.塑形完之后，将被子倒扣，将边缘修整整齐了。 7.弄好以后，将被子放进冰箱速冻10分钟，定型 8.再取小部分面团，捏成杯子把儿的样子。烤箱180度，中火上下层烤5,6分钟左右即可 9.饼干杯子冻好以后，烤箱预热190度，烤10分钟左右。然后取出放凉，彻底放凉以后再揭去纸模。 10.再来做咖啡慕斯液。牛奶加热到沸腾 11.将咖啡粉与糖粉混合 12.加热好的牛奶冲入咖啡粉中

13.搅拌均匀 14.吉利丁片先用冷水泡软 15.然后加入到刚才冲好的咖啡液中搅拌到融化 16.淡奶油打发到6,7成的样子 17.将咖啡液分三次倒入淡奶油中 18.每加一次都要搅拌均匀 19.准备好放凉脱模的趣多多杯子 20.倒入咖啡慕斯液 21.用巧克力液将杯子把黏上，然后将杯子放到冰箱里冷藏4小时以上待慕斯液定型。 22.黄油室温软化，然后加入糖粉 23.用打蛋器充分的搅打均匀，到蓬松发白的状态 24.之后一次性加入一次性加入炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。 25.搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。 26.加入可食用的红色素，将奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。 37.取出冷藏好的杯子，然后用裱花嘴在杯子上挤出造型 28.再在奶油霜上插上迷你的奥利奥饼干，做成米奇的耳朵就完成啦 --小贴士-- 1、这个蛋糕主要是在造型取胜。如果是给孩子吃的话，建议将红色奶油霜用打发的淡奶油代替。但这样视觉效果就会差不少了，大家根据自己的需要选择制作方案。 2、如果你不想用趣多多做杯子，可以自己用饼干面团来塑形。

蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好

蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好奶油在制作蛋糕的过程中非常重要，因为奶油能够提升蛋糕的口感，让蛋糕平淡粗糙的口感变得爽滑甜腻，深受各个年龄人士的喜爱。而制作奶油是比较复杂的烹饪过程，还需要对奶油的性质进行选择，例如，动物奶油和植物奶油是最常见的两大类，下面就来看看是动物奶油好还是植物奶油好呢？鲜奶油分动物性和植物性，植物性鲜奶油一般用来裱花，动物性鲜奶油适合做慕斯蛋糕，鲜奶油都是乳白色液体，看起来像牛奶。一般动物性的比植物性的保质期短，并且不能放入冰库冷冻，冷冻后呈水油分离状。而植物性的可以冷冻，解冻后可以直接使用。动物性的比植物性的含水量大，打发后应立即使用，特别是做蛋糕装饰的时候。因此外边的蛋糕店里基本上都是用的植物性的奶油。植物奶油蛋糕：可做立体造型，稳定性高。动物奶油蛋糕：不易造型，保存时间短。动物奶油和植物奶油区别 1、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，植物奶油美丽的“外表”来自食用色素，植物奶油中牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，牛奶营养价值更高，价格成本更高。

2、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。 3、植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。 4、植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压高血脂动脉硬化等心脑血管疾病以及糖尿病。

关于做蛋糕的日记大全

关于做蛋糕的日记大全关于做蛋糕的日记大全关于做蛋糕的日记大全1 星期五那天是我们学校的校庆。下午第三节课，我们为了庆祝校庆，老师带来了一个蛋糕机和我们一起做蛋糕。老师用心教我们做蛋糕。首先，放进一两个鸡蛋，加点油，然后放点糖，开始用搅拌器搅拌。等收搅开了，再放点粉，然后再用搅拌器搅拌。搅拌完后，把搅拌出来的东西倒入蛋糕机的容器中，过了三分钟后蛋糕就熟了。示范完后，老师叫了一些表现好的同学上去做蛋糕。我被请上去把那些东西倒入容器中，因为倒得不够满，所以作出来的蛋糕也是怪模怪样的。今天校庆我真是太开心了。关于做蛋糕的日记大全2 10月1日，黄奕阳的妈妈举行小队活动，做蛋糕。我们来到蛋糕店的二楼去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成两半，先放一半在转盘上，在上面放进黄桃罐头，然后再放上另一块蛋糕，再把奶油放上面，转动转盘，把奶油涂均匀。然后我就把橘子味儿的果酱布满顶端，再把巧克力酱在蛋糕的两边涂满。妈妈又帮我把苹果切成好几片，我把苹

果整整齐齐地摆在上面，我的蛋糕就完成了。最后妈妈拍了一张我站在蛋糕旁边的照片做为纪念，我的蛋糕就OK啦！关于做蛋糕的日记大全3 昨天晚上，我想吃蛋糕。于是我就开始做蛋糕，第一步：我先把鸡蛋打浓；第二步：我把蛋糕粉放进打浓的鸡蛋里；第三步：放进炼乳再拌浓就可以放进微波炉了。烤了两分钟半香喷喷的蛋糕就出炉了。你们也试一试吧，很好吃的。关于做蛋糕的日记大全4 今天上午，我要做个蛋糕，首先用水、面、鸡蛋混合起来，又和了和，再弄到盘子里，又打了一个鸡蛋，再放进烤箱烤一烤，还没烤完，爸爸就拿出来了，爸爸说：我们做水饺吧！我生气的说：刚放进烤箱里，你就给我拿出来了！然后爸爸继续和面，很快面和好了，我又说了一遍我想做蛋糕，不想做水饺，我想用一多半面，爸爸不让我用，还说没有蛋糕粉做不成，上次就没做成。结果，没有做，我非常失望！关于做蛋糕的日记大全5 今天，我和妈妈在百姓量贩买了一盒蛋糕粉。回到家我就做开了。先打碎一个鸡蛋，然后调匀，再把蛋糕粉放进碗里面，再调匀，最后把碗放进微波炉里，只用一分钟，好了，蛋糕做成了。我吃得可香了，我觉得这是世界上最美味的蛋糕，因为是我亲手做成的。关于做蛋糕的日记大全6 今天，我和妈妈做戚风蛋糕，把鸡蛋分成蛋清和蛋黄分

的蛋糕制作教程精编版

的蛋糕制作教程 GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-

最全的蛋糕制作教程对于刚入门的烘焙新手什么海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶酪蛋糕完全搞不懂，今天就来告诉大家一些蛋糕的常见分类，及其做法，师傅来领进门咯O(∩_∩)O哈哈~要不要学就看你的啦！！蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、泡芙蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。一、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。【全蛋海绵蛋糕】

食材：鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g 做法：1.鸡蛋全部打入盆中。 2.一次性加入白糖。 3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。 4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。 5.一次性筛入低粉上下切拌。 6.黄油加牛奶隔水融化。 7.倒入面糊中继续切拌均匀。 8.倒入7寸方形模具（相当于8寸圆模）中振出气泡。 9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。二、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。【戚风蛋糕】

三篇关于生日蛋糕的作文

三篇关于生日蛋糕的作文篇一：感人的生日蛋糕朋友是天，朋友是地，朋友就是惊天动地；朋友是天，朋友是地，朋友就是感天动地；朋友是天，朋友是地，朋友就是欢天喜地。朋友，那个肯为你默默付出的人，那个肯为你两肋插刀的人，那个肯与你秉烛夜谈的人我的十二岁生日即将来临，我并没有告诉任何人。但这天放学后，**一脸严肃的说：“这个星期六下午来我家一趟。”我疑惑的问：“有事吗？今天说不行吗？非要那天吗？”拜托，她有没有搞错？那天是我的生日耶！ “怎么？我这个好朋友来找你叙叙旧不行吗？”“怎么会？答应你了！ ”我只好答应了。到底会有什么事嘛！那天下午我去赴约。在路上，我一直在想**会干什么，难道她要请教我什么吗？还是到了她家门口，我敲敲门，门并没有锁，我叫了几句**的名字，但是没人回答，我便进了去。我望望四周，没有一个人。“不是吧**？你骗我？”我心中很生气，“难道她出去了？”我心里正窝着火呢，可是，“祝你生日快乐，祝你生日快乐生日快乐，朋友！”她那时端着一个生日蛋糕，一本正经的为我唱着生日歌。我呆呆的望着那个生日蛋糕，它是那么的丑陋，那么的简单，它的上面只有一个黄色的丑小鸭。但此时此刻它却是那么的富有魅力，想让人一口把它吃掉。 “不好意思哦！虽然我家是做蛋糕的，但我想我是没有那个天分了。”**不好意思的挠挠头。“这是你亲手做的？”我难以置信！她平时最娇贵了，连家务活也不愿做，今天却我这是怎么了？为什么我会好想流泪？“今天是你的生日，我作为你最好的朋友，理应和你一起庆祝。”“我—”“干嘛，你哭鼻子啦？不害臊！这么大还哭鼻子。”我笑着抹了抹眼泪，大声说：“等我抓到你，你就完蛋了！”“来啊来啊！”就这样，她跑我追，我们度过了一个愉快的下午。友谊是甜蜜，友情是欢笑。拥有一份最纯真的友谊，便拥有了一笔巨大的财富。河南新乡长垣县长垣一中初中部初二:无忧无虑篇二：生日蛋糕作者:纪宏宇指导教师:刘琍我的生日到了，爸爸准备带我一起去选蛋糕。来到六安市最有名的蛋糕店——威尔康蛋糕店，看着柜子里香甜的蛋糕，我
1/6

父亲节生日蛋糕图片大全

父亲节生日蛋糕图片大全篇一：最实用的父亲节礼物大全父亲节送什么礼物好是很多孝心子女感到困扰的问题，父爱如山，平时父亲总是默默地担起家的重任，没有任何怨言，在父亲节这天，我们应该要大声对父亲说出我们的爱，此外，不妨挑选一份实用的礼物作为送给爸爸的父亲节礼物。下面，忆百中老年礼品顾问就为大家精心推荐最全的父亲节实用礼物，赶紧跟上脚步吧。 1、计步器——让父亲更健康地“动起来” “看今天能不能走7000 步。”这样的话每天都从父亲的口里说出来，你一定会很开心吧，研究显示，用计步器的人心脏水平更好，送计步器给父亲，一是能让父亲随时了解自己的身体状况; 二是设定目标使散步容易坚持下去，鼓励父亲“不坐电梯走楼梯”或者“乘公交时多走一站再上车”的习惯，只要每天走7000 步，就会逐渐使骨质变硬，防止骨质疏松，而且对很多疾病也能起到预防作用。 2、足部按摩器——给父亲一个美好的“晚安” 父亲在外奔波了一天，回到家，做一下足部按摩是一件很舒服的事情，这时候有个足部按摩器就会很方便。人体五脏六腑和脚都有相应关系，人体踝部以下有 60 多个穴位，按摩穴位，可起到畅通气血、温熙脏腑的作用，坚持足部按摩15到20分钟，有助于安神祛烦，催眠入睡。足部按摩器的作用在于能够缓解脚部疲劳，养足护足，缓解手脚冰凉，改善腰酸、腿疼、睡眠不好等问题，是父亲养生保健的理想之选。

3、保健球——给父亲的手指做保健操在把玩的同时身体也能得到锻炼，保健球是送给父亲不错的父亲节礼物。保健球具有舒筋活络，增强血液流动功能，对皮肤过敏者也有很好的效果，在《本草纲目》上有记载，而且有一定的收藏价值。 4、书画用品——陪父亲度过漫漫时光画画时，脑、眼、手都在同时进行，有助于预防疾病。另外，色彩的刺激也会增加大脑的活跃度，送父亲一套绘画用品，既可以排遣父亲的寂寞，还能调心静气，益寿延年。最后，要记得的是，当父亲完成一件作品后，别吝惜你的赞扬。 5、优质寝具——让父亲每晚睡得香甜睡眠的“质”比“量”更重要。随着年龄增加，人的睡眠时间会变短，不易入睡、睡眠浅等烦恼也会多起来，帮父亲挑选合适的被褥、枕头特别重要。枕头最好选择稍有一点硬度、透气性好的，枕芯内部要能产生一定的摩擦，比如荞麦皮的。此外，蚕砂、茶叶、大米都属于这类可塑形、透气性好的枕芯。一套优质的寝具能让父亲睡得踏实、“高枕”无忧。 6、一把精致的剃须刀——让爸爸找回性感上了年纪的父亲，在使用手动剃须刀时，可能由于老花眼，手会有时颤抖，而容易将自己的脸部划损，所以不妨送爸爸一把精致的剃须刀，让爸爸能够安全便捷打理自己的胡须。 7、一套抗衰老的护肤品——让爸爸慢慢变老爸爸们习惯了风里来雨里去，香皂一洗大宝一抹就算护肤了。如今老爸们也过了四十一枝花的年龄啦，除了送妈妈保养品之外，别忘了爸爸也是个靓仔，时间请不要伤害他，选好适合爸爸的护肤品，让它们留住爸爸的好年华。

关于生日蛋糕句子

关于生日蛋糕句子关于生日蛋糕句子奶油的香味，时间的调味，希望你有最美的回味；水果的营养，阳光的灿烂，希望你有最美的前程。希望这美丽的生日蛋糕给你最开心的生日祝福。搅拌生活的纷纷扰扰，装点生活的磕磕绊绊，把幸福涂上温暖的颜色，给快乐一个充分的理由，送上我亲手制作的爱心蛋糕，祝你生日快乐。洁白蛋糕，明艳蜡烛，今天为你欢度；多年情谊，几多祈福，此刻为你祝福；祝愿你生日快乐！祝愿你永远幸福！全奶油的蛋糕：油香浓郁、口感深香有回味，吃在口中香软诱人，自有一种独特风味，令人一品难忘。希望最美好的祝福和希望，都送给你！希望最香甜的蛋糕和奶油，都出现在你面前！短信是一份希望，短信是一种关怀！送给朋友，祝你生辰快乐！全奶油的蛋糕油香浓郁、口感深香有回味，吃在口中香软诱人，自有一种独特风味，令人一品难忘。我会亲自为你弹一曲《生日快乐》，我会亲自为你点燃蜡烛，我会亲自为你切蛋糕，我会亲自为你做一桌好菜，我会亲口告诉你：祝你生日快乐，幸福满怀。奏响优美的旋律，放飞喜悦的心绪；打开生日的礼物，踏上开心的道路；切开甜蜜的蛋糕，投入温暖的怀抱；吹灭生日的蜡烛，许下美好的祝福。祝：生日快乐！挥不去的暮色，几番思念；道不尽的千言，真心祝福。悄悄地告诉你，我想念你，一声亲切的问候，祝亲爱的你：生日快乐！太

阳当空照，小鸟齐欢笑。清风送清凉，雨露来热闹。齐把祝福报，你的生日到。幸福甜蜜随，喧闹的派对笼罩欢乐的容颜，香醇的美酒传递幸福的甘甜，绚丽的烛光映照开心的笑脸，甜蜜的蛋糕表达对你的祝愿：祝你生日快乐！我用幸福做了蛋糕，我用快乐做了蜡烛，今天我用祝福为你点上你生日的烛光，希望你生活幸福，人生快乐。海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。在你生日的这天，我要送你一个七彩的蛋糕，祝你开心每天！今日，特别，特别祝福短信写。蜡烛，许愿，许愿更多幸福些。蛋糕，香甜，香甜岁月多伴些。古今，丽词，丽词太多该咋写。把盒子拿开，哇，好漂亮的生日蛋糕啊！中间一条蛇懒洋洋地趴在蛋糕中央，黄皮肤，黑点点，黄黑相间。这条蛇高兴地吐着舌头，好像在祝我生日快乐。蛋糕的右半圈有几个红红的草莓，有半个的，也有整个的，多引人注目呀！哟，那边的花儿笑红了脸。蛋糕的周围还绕着一圈白色和粉色的花边，可美了！一打开盒盖，一个双层蛋糕呈现在我眼前：底层是一圈淡紫色的花边，如一道道美丽的波纹，上层排列着三朵粉红色的花朵，娇艳欲滴，一只浑身雪白的公鸡昂首啼鸣，旁边“生日快乐”四个字闪烁着快乐的光泽。回到家里，我们开始吃蛋糕了，蛋糕中间有个寿字，那是我们祝愿爷爷长命百岁，蛋糕旁边被巧克力包围着，上面是各种各样的水果，真漂亮！我们插上一根根彩色的蜡烛，点上烛光，关了灯。唱起生日歌，美丽的烛光伴随着歌声舞动，烛光照亮了房间，爷爷吹灭蜡烛，房间也暗了起来。我们切完蛋糕，就开始吃了。蛋糕十分甜蜜，这不只是它的甜味，里面还有

烘焙蛋糕做法步骤图解

烘焙蛋糕做法步骤图解蛋糕是很多喜欢吃甜点的人最喜欢的，想不想自己在家也做蛋糕呢?那就来学一学下面这些做法，简单又好吃。烘焙蛋糕做法步骤 1. 奶油奶酪提前室温，将奶油奶酪、牛奶隔热水加热搅拌至无颗粒，热水的温度不宜煮沸。 2. 奶油奶酪搅拌至无颗粒后放入黄油，搅拌至黄油融化后立即离火。 3. 等待奶油奶酪糊降温。 4. 分次加入蛋黄，搅拌至顺滑后再加入另一个蛋黄。 5. 蛋黄全部加入后筛入低筋粉。 6. 用刮刀将低筋粉与奶油奶酪糊拌均匀至无颗粒。 7. 预热烤箱上下火150度，把蛋白打至鱼眼泡大小后分3次加入细砂糖，将蛋白打发成湿性发泡，切记不能打发的太硬否则蛋糕烤起来就会开裂。 8. 取1/3的蛋白拌入奶油奶酪蛋黄糊里，用切拌模式翻拌均匀。 9. 最后加入剩余的蛋白，用切拌模式翻拌至无颗粒。 10. 将蛋糕糊倒入9寸的模具里，提起模具震两下消除大气泡。 11. 烤盘底下倒入适量的开水，在烤盘上放入烤架把蛋糕放在烤架上，用150度上下火中层烤70分钟，由于蛋糕是9寸的所以烤的时间比较长，一旦蛋糕表面上色后必须盖上一张锡纸。如果当中烤盘的热水少了就必须添加些热水继续烤。 12. 蛋糕烤好后在烤箱里等待降温至不烫手时即可取出放入冰箱冷藏最少4小时再食用。

红茶海绵蛋糕烘焙步骤材料：红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量做法： 1. 红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。 2. 全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。 3. 续以手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至 1倍大，将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状. 4. 将低筋面粉过筛后，倒入作法3的蛋煳中，用刮刀以轻快的速度搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止。 5. 取出作法4中的1╱3份量面煳，与沙拉油拌匀，再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。 6. 续加入牛奶和作法1的红茶汁搅拌均匀，即可完成海绵蛋糕面煳。 7. 将适量的面煳倒入8吋烤模中，约6～7分满的份量即可。 8. 轻轻敲打烤模，让面煳中多余的气体释出。 9. 放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟取出扣模即可。蛋糕放凉，脱模后，再将打发的鲜奶油涂抹于蛋糕表面作为装饰即可。香草纸杯蛋糕烘焙步骤材料：黄油60g，酸奶20g，低粉60g，蛋1个，糖

描写蛋糕的句子

竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除描写蛋糕的句子描写蛋糕的句子 1、过生日了，我打开生日蛋糕，顿时发出一声惊叫声。那蛋糕可真漂亮，一共有两层，下面一层是白色的，很普通。但上面那层看得我眼睛迷乱迷乱的，那两朵红花真是栩栩如生，千姿百态。我拿出蜡烛，插在蛋糕上，点上火，同时把所有的电灯关掉，在橱房的妈妈也被我们搞得吓了一大跳。接着，就该收礼物了，眼前的礼物可真多，我只是不断地说谢谢。该切蛋糕了，我数了数人数，把蛋糕分成六份，一份一份分了起来，同学们大口地吃了起来，别提有多高兴了。 2、到了分蛋糕的时候了，还不到寿星分蛋糕，我们这

群小屁孩已近开始争先恐后的开始抢蛋糕了。快看，我们有些人用叉子叉起一块蛋糕直接放进嘴里；有的有手抓起一坨蛋糕放在自己的碗里；还有的人狠不得把脖子深得和长颈鹿一样长直接把蛋糕全部吃完去……真是太夸张了！ 3、红宝石蛋糕：入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。 4、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了，金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味！玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口，蛋糕中的奶油夹心“哗！”的融化，嗯，是蓝莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽！gooD！ 5、我想打造一个小小的蛋糕店，里面满是浓浓的烘焙香。我要把蛋糕店刷成像奶油一样甜蜜的白色，墙上会挂上

一栏栏花草，窗前放一张长长的木椅。木门上会挂一方小黑板，如果路过的你突然想起一种蛋糕的样子，可以写上，也可以画上，不管你会不会再来，我都会做好放在玻璃橱窗中。希望你再次路过的时候，看见专为你做的蛋糕，你会在这熙熙攘攘的人群中感受到一丝温暖和感动。 6、表演结束了，便是给两个同学们过生日，那两个同学自己带了生日蛋糕给我们分享，在分享之前老师送了她们生日诗，她们在自己的蛋糕上插了十几根蜡烛，庆祝自己的生日，我也十分羡慕她们，因为她们竟然在六一儿童节实在是太幸福了。啊！终于盼到吃蛋糕的时候啦！同学们纷纷跑上前去抢蛋糕，抢着了蛋糕的同学，有的不吃而是作为庆祝往别的同学脸上抹，连家长也往班主任的脸上摸了点，这个下午真是开心。 7、粉红色的生日蛋糕，来自大自然的鲜明而清新的粉红色，涂抹在可爱的几朵粉色的玫瑰花上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。真漂亮。讨好味觉的艺

家庭蛋糕的制作方法图解

家庭蛋糕的制作方法图：所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的，没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点）材料及准备 ☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大） ☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）蛋糕的制作方法---材料准备

做法1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中做法2，筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

做法3，将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。做法4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。做法5，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

倒入搅拌好的东西，成品就是这样了，然后把气泡都戳破。煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看美味提示除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法： 1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。 2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可：）

关于蛋糕店创业计划书模板

关于蛋糕店创业计划书模板蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。项目简介： DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY 蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。选择该项目的理由：现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足! 项目地点选择：

选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。环境分析： (一)外部环境分析 1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。 2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。 3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。 (二)内部环境分析提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。项目前景分析： DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在

生日蛋糕奶油的做法

生日蛋糕奶油的做法生日我们常吃到的东西就是蛋糕了，蛋糕外面有一层奶油，如果没有这层奶油的话，那么整个蛋糕也没什么味道了，生日蛋糕奶油是一种特殊的奶油，制作生日蛋糕奶油是需要特别的方法的，所以我们下文将介绍给大家生日蛋糕奶油的做法。到底什么是奶油呢，其实奶油就是从牛奶或者羊奶里面提取出来的，奶油是半固体的状态，奶油的用途非常广的，在做蛋糕的时候我们常用到了奶油。 ★方法一油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸单甘油酯、5%熔点为50℃的氢化牛油和92%大豆油组成;水相由5.6%、10%发酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆胶和2%食盐组成。将18%水相混合到82%油相中，搅拌乳化，急冷捏后得人造奶油。测定这种人造奶油的固体脂指数结果，在5～25℃的范围内为7.2～7.6，把人造

奶油品温调到20℃，将200克液糖添加到200克人造奶油中，用搅拌机搅拌10分钟使其含气，得到食感和搅打奶油十分相似的打稠奶油。 ★方法二油相由3%甘油一硬脂酸酯、5%氢化大豆油(熔点50℃)、92%玉米油组成，水相由18%水、5%全脂奶粉、0.5%蔗糖酯和2%食盐组成。将25.5%水相以及0.1%卵磷脂添加到74.4%油相中，搅拌乳化、急冷捏和，制成人造奶油。在5～25℃范围内，油相的固体脂含量为7.2～7.8%。将这种人造奶油按方法1同样的方法搅拌含气，结果相同。 ★方法三油相由10%粗奶油、3%氢化牛油(熔点48℃)、83%玉米油、2%甘油一硬脂酸脂和2%丙二醇硬脂酸单甘油酯组成;水相由12%，0.7%蔗糖酯、10%全脂乳、0.1%古柯豆胶、0.1%羧基甲基纤维素

乳脂奶油蛋糕 适合小朋友吃的健康蛋糕