幼儿园“五常法”管理

幼儿园“五常法”管理
幼儿园“五常法”管理

五常法的定义、目的、做法

一、常组织

1、定义:判断必须与非必须的物品,并将必需物品的数量降到最低程度,将非必需的物品彻底清除。

2、目的:把“空间”腾出来,让工作环境宽敞舒适。

3、做法:

(1)对工作进行彻底的全面检查;

(2)制定需要和不需要的判别基准;

(3)清除不需要的物品;

(4)根据物品的使用频率进行分类存放与分层管理。

二、常整顿:

1、定义:要用的东西合理定位、定量,明确标识(贴上标签)摆放整齐。

2、目的:整齐、美观、有序,有标识,不用浪费时间寻找东西,30秒可找到要找的东西(物品)。

3、做法:

(1)根据工作场所(教室、办公室)配置的条件,自己设计,合理安排统筹,给物品取名、定位。

(2)将物品在规划好的地方排序并摆放整齐。

(3)贴上标签,易于目视。

整理活动的开展顺序:

物品的分类-------决定放置的位置---------决定放置的数量-----决定

放置的方式--------划线定位---------明确标识

三、常清洁:

1、定义:清除工作场所各区域脏乱,保持环境、物品、设备处于清洁状态。

2、目的:环境整洁明亮,保证取出的物品能正常使用。

3、做法:

(1)、明确划分清洁责任区。

(2)、清洁要领

A、对工作彻底全面大清理,地面、墙壁、房顶、桌面、台面、物架等地方都要清理;

B、特别注意清洁隐蔽的暗角,尽量使物品高地放置,对破损的物品及时清理。

(3)、履行个人的清洁职责。谨记:清洁并不是单纯的表面弄干净,而是要用心去做。

四、常规范:

1、定义:连续的、反复不断地坚持前面3S活动,一句话就是养成常做和坚持的好习惯,并辅以一定的行动。

2、目的:经过全园努力、通过制度落实、规范到位、维持成果。

3、做法:

(1)、认真落实前“三常”工作,提高视觉管理透明度。

(2)、将全园的责任区划分好,落实到责任人、检查、评价。

(3)、坚持上班,上班审视五常法一分钟,下班前五常法整理五

分钟,时刻不忘五常法

切记:做到不搞突出,贵在坚持。

常规范技巧:视觉管理增加透明度制定标准

五、常自律:

1、定义:要求人人依照规定行事,养成好习惯。

2、目的:提高个人素养,培养工作规范认真、高效的好习惯。

3、做法:

(1)、制定共同遵守的有关规则、规定、制度。

(2)、加强学习持之以恒的精神,每天坚持应用五常法,使五常法成为日常工作的一部分。

五常法的具体要求

一、常组织的具体要求

1、抛掉不必要的物品或回仓;

2、按分层管理对物品进行分类(见表):

3、禁止在工作室(办公室、教室、活动时)内存放超过一个月内不使用的物品;

4、各工作室对各区域进行物品清理,过多或短时间内不会使用的物品进行回仓处理,抛掉破损或无用的物品;

5、环保回收、循环再用、减少浪费,节约使用各类纸张和物品,所有再利用纸张集中存放在各办公室,并交办公室反面利用文印。有使用价值的包装箱盒随时交回保管室或给班级自制玩教具利用;

6、单一便是最好,工作室(教师、办公室)不得存放私人物品,必用的衣、帽、鞋都必须放在衣柜里,室内拖把等卫生工具放在固定隐藏地方;

7、每周早上集体点名开晨会、做早操。

二、常整顿的具体要求

1、所有的物品都有一个清楚的标签和合适的位置。

(1)大环境、园内每一块场地(活动场、玩具场、种植园等)、每一条道路、每一栋楼房、每一个教师办公室、每一件设施等都要统一编号,每一类的编号字体、颜色、大小相同,易于区分,力求童趣、美观、有文化内涵。园内各类花木都要有名字和牌子,每一块环境区域都要有明确的管理责任人。

(2)办公室及各功能室

根据工作性质的不同有大有小,各室配备的物品有多有少,各不相同,但是一个原则,室内所有物品不仅要有名,而且要有位。这就需要各室工作人员,经分析研究,熟悉室内物品的名称及用途,用心

分类,合理存放,定量定位,力求在30秒内就可以找到物品。要求根据各室的实际情况,将物品类别、数量、使用频率,科学地、有序地编写出目录表,目录表还要和实物相对照。

(3)附各类五常法目录表

表一办公室五常法管理目录表

表二教学活动室五常法管理目录表

表三伙房五常法管理目录表

表四保管室及仓库五常法管理目录

三、常清洁的具体要求

1、个人清洁责任的划分及认同(包括领导人员)

(1)清洁卫生区域范围界限要明确划分,责任到人,印表格张贴公示,让人人都知道;

(2)个人的卫生区域(室内、室外)不仅天天打扫,而且始终保持干净、清洁;

(3)惯例:每周一卫生大检查一次,每月评价一次;

(4)个人卫生仪表、仪容、站姿站态形象都要按照园里要求,周一着园服,天天化淡妆,不穿高跟鞋,不留长指甲。

2、使清洁和检查更容易:

(1)各种物品的存放应尽量距地10—15cm以上,如拖把、笤帚挂起来,柜子、物品架等最底层需离地10—15cm以上(防潮);

(2)清洁用的毛巾、抹布等每日清洗、漂白,保持其洁白度,晾

置在通风隐蔽处。

3、清扫那些较少注意到的隐蔽地方,实现环境卫生无死角:

(1)屋顶、墙角无灰尘、无蜘蛛网,柜顶以及上墙版面、镜框边、柜边、抽屉底、空调过滤网及排风口、电风扇叶片等暗角及时进行清洁;

(2)各处排水管、下水管口、过滤网清洁干净无异味;

(3)大环境墙根、墙角无杂物,花带、草坪无杂草、无垃圾;

(4)室内室外墙壁上无钉眼;

(5)玻璃每月清洁一次。

4、室内地板地面整体环境保持光洁、明亮,室外道路、场地、设施、花木保持干净整洁。

(1)全体教职工要认真做好每月清洁和随时随地清洁,保持各时间段地面及物品的干净和光洁明亮;

(2)全体教职工(幼儿)在保证清洁工作环境的前提下应做到:我不会使物品变脏,我不会随地倒水;我不会乱丢垃圾,我会把掉下的标签和物品拾起放回原处。

附:常用用具清洁技能:

1、毛巾清洁技能:

(1)洗涤消毒液浸泡;

(2)用手反复揉搓;

(3)揉搓后清水冲洗;

(4)清洁后拧干;

(5)挂在毛巾架上放在通风处晾干。

2、拖地的基本技能及基本程序:

(1)从清洁区域一方向另一方仔细清扫;

(2)将垃圾集中在固定区域,然后用搓斗收集地面垃圾;

(3)记住:只有扫干净的地面才能拖得干净;

(4)以身体为中心向后退步拖地;

(5)遇粘着物时用铲刀先刮干净;

3、玻璃擦拭技能:

(1)玻璃刮从上到下刮试;

(2)注意结合部位的衔接;

(3)刮净后玻璃自然晾干。

4、电器的清洁技能:

清洁时务必注意:定期清洁电器,清洁前要拔掉电源,待用电器冷却后方可进行,用电器不能着水,需用半干毛巾或干毛巾擦拭,清洁后必须干一段时间才能继续使用。

5、不锈钢物品清洁技能:

选择工具:柔软的抹布(提示:不要用粗糙布或钢丝球,会在物品表面留下刮痕)。

清洁程序:用蘸有洗涤液的抹布去擦,用清水冲洗,然后用干净的抹布擦干,最后用干的抹布打光。如果还有顽固的污垢,可用蘸有酒精的抹布去污后让它自然晾干。

四、常规范的具体要求

1、教室内花盆摆放美观、整齐,整体效果要好;

2、每天早上,雕塑前做早操,编好方队,整齐划一,固定位置。

3、全园各楼层分布的消防灭火器统一悬挂在距地面1.2米以上,最易看到、易取到的位置上,而且悬挂整齐,每个灭火器有编号、标签、管理责任人等;

4、能源节约要求:夏冬两季空调开启时间、温度按规定执行,关水、关电做到用时开,不用关,杜绝长流水和人离不断电源的现象;

5、班级幼儿点名册,每天早上入园后认真核实人数,在点名册上画“∨”,请假的幼儿要写清事由、家长签名,当班老师对当天点名到园情况必须签上姓名;

6、个人的办公室、办公桌台面上,每天下班时整理摆放有序,物品归位,离园时把垃圾筒清理干净;

7、各部门档案资料收集也在平时,凡一件事情完成,即可把全部资料整理排序,确保完整,规范建档,装订入盒,每卷目录、每盒标签完整。

五、常自律的具体要求

1、履行个人职责:

(1)认真、经常学习对照五常法管理,领悟五常法涵义,创新五常法管理方法,创造性地开展工作,并自觉地遵守园里各项规章制度;

(2)严格规范落实各自岗位工作职责,并努力把各岗工作做好、做出色。

2、形象上岗要求:

(1)按园里规定着装,要仪表端正、文明大方;

(2)炊事人员上岗着工作服、戴工作帽和口罩,不穿拖鞋等;

(3)要讲普通话,用好文明礼貌用语。

(4)每天早上入园大门口领导的接待、门卫的接待、各班小礼仪、领导值班等,都要按园里规定去做到、做好。

3、今天的事情今天做,自己的事自己干。

(1)领导及教职工每天都有自己必要做的事情,也就是各自的基本岗位职责,且还有园里部门、班级等中心、重点工作和临时性工作。凡是要求当天完成的就不要拖到明天,等待、拖沓是坏习惯,一定要改掉,力求做走在时间前面的人;

(2)每名领导、每名教职工都有各自的工作,所以自己的事情自己干,不要依靠,不要推诿,也不要明知是自己的事,强求别人去替自己完成;

(3)园里要求年初要有总目标,学期要有工作中心或重点工作,每月要有月工作目标,每周要有周工作重点。这样才能保证每个人由远到近心底清,目标明,把项项工作落到实处,不仅要完成,而且力求完成效率快,质量高,也要出色才行。

附:五常法管理评价内容

表一:五常法专业性工作各科室自查审核表

表二:个人五常法常规性工作自查审核表

表三:教室五常法自查审核表

表四:幼儿休息室五常法自查审核表

表五:幼儿盥洗室、卫生间五常法自查审核表

表六:食堂五常法自查审核表

表七:下班前五分钟五常法活动

下班前5分钟五常法

组织:清理不需要的东西和垃圾

整顿:把当天用过的物品、用具、以及私人用品放回应放的地方

清洁:整理好工作环境,地面、关水、关电、关窗、镜面、桌面保持干净。

规范:固定可能脱落的标签

自律:今天的事今天做,检查当日工作是否完成,预备明天的工作。五常法守则

工作常组织

天天常整顿

环境常清洁

事物常规范

人人常自律

幼儿园管理策略“五常法”管理幼儿园

园长之窗管理策略《“五常法”管理幼儿园》 初进幼儿园常会被色彩绚丽、活泼快乐的视觉效果所感染,觉得环境整洁、美观,但如果仔细观察,就会发现一些问题,如玩具摆放凌乱无序,操作材料杂乱无章;教师平时非常节省,经常利用一些废旧物品,但进入仓库看看,则会发现几年前采购的纸张或印制的表格等被束之高阁;平时园长最关注孩子的安全问题,检查一下厨房和医务室,那些过期的食品和药品潜在的安全隐患足以让人心惊肉跳;走进资料一室,看似已经分门别类、摆放整齐的资料中,并不容易找到想要的资料…… 近两年,我们引进了一套适用于幼儿园日常管理的方法"五常法",在这里,我想把该方法的一些基本理念与实施技巧介绍给大家。五常法起源于20世纪50年代的日本,直至目前,仍有90%以上的日本跨国公司以及许多像海尔一样的国内著名上市公司运用此法进行日常管理。五常法可以概括为:整理、整顿、清扫、清

洁和素养这五个词。20世纪90年代中期,香港浸会大学的管理学教授何广明博士又将五常法发扬光大,发展成为一套更易被中国人理解和实施的方法,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。虽然名称有所变化,但是其理念、实施步骤、实施技巧是一致的。 具体可划分为五个步骤: 第一步:常组织(常整理),就是把工作环境中必要和非必要的物品区分开来,这一步是节约空间的技术。 第二步:常整顿,就是把必要的物品进行分类,根据使用频率确定放置的方法及位置,这一项是节约时间的技术。 第三步:常清洁,就是彻底清除污垢和隐患,确保人人参与。第四步:常规范,就是坚持上述三个步骤,建立起规范化和制度化的标准,确保人人有责,这一项是该方法成败的关键。

学校食堂管理五常法52337

学校食堂“五常法”管理制度 范本 富宁县教育局

目录 一、“五常法”管理图表 1.“五常法”管理目标、组织机构、实施细则 2.“五常法”管理计划表 3.“五常法”管理流程图 4.“五常法”管理平面图 二、“五常法”管理工作制度 5.食堂饮食卫生管理制度 6.食堂安全检查制度 7.食堂环境卫生检查制度 8.食堂食品卫生责任追究制度 9.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度 10.食品卫生安全应急预案 11.压力管道使用安全管理制度 12.管道事故应急预案 13.食堂食品采购索证验收登记制度 14.食堂仓库卫生管理制度 15.食堂粗加工间卫生管理制度 16.食堂切配间卫生管理制度 17.食堂烹调间卫生管理制度 18.食堂蒸煮间卫生管理制度 19.食堂面点间卫生管理制度 20.食堂更衣室卫生管理制度 21.食堂食品留样制度 22.食堂餐具清洗消毒保洁制度 23.食堂除虫灭害卫生制度 24.食堂从业人员卫生管理制度 25.食堂人员奖惩制度 三、“五常法”责任区责任人、职责范围、职责要求 26.“五常法”责任区——粗加工区 27.“五常法”责任区——切配间 28.“五常法”责任区——烹调间 29.“五常法”责任区——蒸煮间 30.“五常法”责任区——面点间 31.“五常法”责任区——主食仓库 32.“五常法”责任区——副食品仓库

33.“五常法”责任区——一楼洗涤间 34.“五常法”责任区——二楼洗涤间 35.“五常法”责任区——消毒间 36.“五常法”责任区——洁碟库 37.“五常法”责任区——一楼备餐间 38.“五常法”责任区——二楼备餐间 39.“五常法”责任区——门厅区 40.“五常法”责任区——一楼学生餐厅区 41.“五常法”责任区——二楼学生餐厅区 42.“五常法”责任区——教工餐厅区 43.“五常法”责任区——锅炉房 44.“五常法”责任区——开水房 45.“五常法”责任区——男更衣室 46.“五常法”责任区——女更衣室 47.“五常法”责任区——一楼二次更衣室 48.“五常法”责任区——二楼二次更衣室 49.“五常法”责任区——楼梯 50.“五常法”责任区——过道 51.“五常法”责任区——洗手间 四、“五常法”管理附件 52.实施“五常法”管理计划52 53.食堂员工“五常法”培训计划表53 54.食堂员工培训54 55.食堂班前会记录表55 56.食堂“五常法”检查记录56 57.食堂卫生检查记录57 58.食堂每日卫生工作规定58 59.食堂员工服装、仪容、仪态规定59 60.食堂每日卫生检查情况公布栏 61.食堂“五常法”责任区每日卫生检查记录 62.食堂人员月考核情况记录 63.食品购进验收记录 64.学校食堂紫外线灯使用保养登记表64 65.食堂食品留样记录65 66.食堂餐具消毒记录表 67.食堂设备养护维护记录表67 68.食堂水、电、汽及其他资源节能方案68 69.食堂餐具清洗消毒操作程序69 70.食堂从业人员洗手消毒方法70

幼儿园管理练习题附答案

《幼儿园管理》练习题 《幼儿园管理》练习题(一) 一、判断题 1.管理的核心是人与人的行为,管理的实质是追求效率。(√) 2.1802年,蒙台梭利(欧文)在世界上创办第一所专门的幼儿教育机构。(×)3.幼儿园的工作概况起来主要包括两大部分保教工作和行政后勤事务。(√) 4.幼儿园组织机构的核心人物是幼儿(园长)。(×) 5.幼儿园管理体制或领导制度对幼儿园管理来说,具有决定性意义,是幼儿园管理的核心问题。(√) 6.岗位责任制是幼儿园各项规章制度的核心。(√) 7.认为管理过程是由计划、实行、检查、总结四个环节构成的管理学家是法约尔(代明)。(×) 8.组织实施是贯彻管理全过程的中心环节,是实现目标的关键。(√) 9.相对于其他工作而言,总务工作的最大不同或特点就在于它的服务性。(√)10.教务工作是关于保育和教育的行政工作,是对保教工作的组织和管理,具有一定的规范性,并体现出阶段性的特点。(√) 11.幼儿园必须贯彻“预防为主”的卫生工作方针。(√) 12. 管理的社会属性表现为管理具有合理组织生产力(智慧劳动、协作劳动)的职能。这是有共同劳动的社会化性质所决定的。(×) 13. 管理的社会属性主要表现为维护和发展生产关系(监督劳动)与上层建筑的管理职能,还表现在它受理事文化传统的影响与制约。(√) 14. 幼儿园管理工作是以育人为中心和目的的。(√) 15. 1949年10月,在教育部初等教育司中设“第二处”,主观幼儿教育。1950年11月改称“幼教独立处”,直属教育部有关部长领导。这是我国第一个幼儿园教育中央领导机构,掌管全国幼儿教育。(√) 16. 幼儿园计划制定应具有科学性、客观性、可行性。(√) 17. 从工作性质上看,幼儿园的计划有学年、学期、月、日计划。(×)

管理幼儿园的--五常法

《资源共享》管理幼儿园的方法——“五常法” 初进幼儿园常会被色彩绚丽、活泼快乐的视觉效果所感染,觉得环境整洁、美观,但如果仔细观察,就会发现一些问题,如玩具摆放凌乱无序,操作材料杂乱无章;教师平时非常节省,经常利用一些废旧物品,但进入仓库看看,则会发现几年前采购的纸张或印制的表格等被束之高阁;平时园长最关注孩子的安全问题,检查一下厨房和医务室,那些过期的食品和药品潜在的安全隐患足以让人心惊肉跳;走进资料一室,看似已经分门别类、摆放整齐的资料中,并不容易找到想要的资料…… 幼儿园管理中有一个“五常法”,现在介绍给大家。 五常法起源于20世纪50年代的日本,直至目前,仍有90%以上的日本跨国公司以及许多像海尔一样的国内著名上市公司 运用此法进行日常管理。五常法可以概括为:整理、整顿、清扫、清洁和素养这五个词。20世纪90年代中期,香港浸会大学的管理学教授何广明博士又将五常法发扬光大,发展成为一套更易被中国人理解和实施的方法,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。虽然名称有所变化,但是其理念、实施步骤、实施技巧是一致的。 具体可划分为五个步骤: 第一步:常组织(常整理),就是把工作环境中必要和非必要的物品区分开来,这一步是节约空间的技术。

第二步:常整顿,就是把必要的物品进行分类,根据使用频率确定放置的方法及位置,这一项是节约时间的技术。 第三步:常清洁,就是彻底清除污垢和隐患,确保人人参与。 第四步:常规范,就是坚持上述三个步骤,建立起规范化和制度化的标准,确保人人有责,这一项是该方法成败的关键。 第五步:常自律,全面提高员工素质,彻底改变每个工作人员的精神面貌,这是五常法追求的最高境界。 概括起来说,五常法就是改善工作环境,排除安全隐患,建立人人有资的规范,彻底改变人们不良的思维定势、习惯及工作方法,从而提高工作效率,塑造幼儿园新形象,增强幼儿园的凝聚力和竞争力的一种优质基础管理法。同时,五常法也是一种行之有效的实施幼儿环境教育的手段,对贯彻落实新《纲要》中提出的环境教育及合理安排组织一日生活的精神,培养幼儿重视环境调治和自我管理的良好习惯甚有帮助。五常法看似简单的五个步骤,实则涵盖了管理学、人体工程学、组织行为学、质量管理学等管理学科的理论精华,更有诸如视觉管理法、颜色管理法、故障地图法等系列方法来支持运行。实施过程不但要求有持之以恒的决心,还需要全体员工的积极投入和配合,以真正落实“安全、优质、规范化、现代化”的办园精神。它不仅带领幼儿园走进一个全新的管理境界,也有利于幼儿的环境教育和行为养成,最终使孩子成为一个具有责任感的自我管理者。

食堂管理五常法

食堂管理五常法 Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

食堂管理五常法 五常法定义 1.常组织即分层次管理 (1)整理身边物品。 (2)区分要与不要,舍弃不用和不能用的物品。 2.常整顿即定置,定位,定量,定进出,定标识。 (1)将物品分类分区放置,排列整齐。 (2)明确厨房和仓储物品的数量。 (3)对需要的物品标识,有<名>有<家>。 (4)库房井然有序,厨房一目了然。 (5)随时方便取用。 3.常清洁即责任分担 (1)经常清扫,消除污染。 (2)及时擦抹,拖干水迹。 4.常规范即制度化。 (1)学习和执行同步。 (2)检查和改正同时。 5.常自律即谨慎守纪 (1)坚持良好习惯。 (2)不断提高自身素质。 (3)充分发扬团队精神。

为什么要学习五常法 1.必须性: (1)从食品安全的要求看很重要。 (2)从餐饮发展的形势看很必要。 (3)从餐饮卫生的现象看很紧迫。 (4)从餐饮管理的需要看很互补。 (5)从五常法执行的实践看可行。 2.陋习现象: (1)地面积水,又湿又滑。 (2)环境乱,灶面台面油污,污物,积尘多。 (3)随手现象普遍:随手扔,放,倒,丢。 (4)砧板,刀具等用具,容器横七竖八,着地放,砧板开裂。 (5)物品乱放混用:生品,未成品,成品交叉放置。 (6)仓库无搁架,食品着地堆,,不分类,不分架,杂乱无章,个人卫 生一般。 (7)大厨师,名厨师,主厨师不做卫生。 (8)找物品费时,费力,甚至找不到,重复采购。 (9)浪费损耗多,缺乏成本意识。 (10)无更衣习惯,上厕所不更衣,不洗手。 3.时代趋势 (1)各项工作专业化越来越强,职业化日益明显。 (2)成绩效果越来越体现在学习力和执行力上。

五常教学法

晶晶幼儿园“五常”管理法资料收集 “工作”自测: 1、工作环境凌乱,影响工作者的情绪; 2、教室或办公室拜访零乱,要找的东西没办法找到,影响工作思路; 3、仓库或功能室内的空气不流畅,又美味,物品无明确的分类和登记,没有用的东 西堆了很多,要处理却舍不得,不处理又占用空间; 4、总有一些地方的卫生和安全成为无人管理的死角,让人担忧; 5、分配工作时,员工相互推诿,不愿意承担应负的责任,是工作标准无法落实到位; 6、有些岗位的工作流程没有明确的操作要求,每个人的版本不一样,无法进行有效 的检查与监管; 7、总有员工着装不得体,不规范,甚至精神不振; 8、员工对自己的岗位职责不关心,工作态度马虎,流于应对; 9、开会总有员工迟到、溜号、玩手机、纪律性差; 10、很少有员工能积极主动提出建议,来使自己工作岗位得到有效的改进; 11、常有员工不按规范的操作流程处理工作,以至于引起安全问题,不利于幼儿健 康成长,引发家长不满,影响工作品质; 12、面对突发事件,慌乱无头绪,不知道怎样处理; 13、团队意识不强,认为管理只是幼儿园园长们的事,跟自己无法; 或许,还有更多…… 走进五常法,寻求改善 武昌管理法,可以切实地解决上述问题,帮助工作环境里的每一个人,理清思路,明确职责,自律自觉。它像一面镜子一样反映出我们的态度和行为,让每一个人为自我的美丽而改变。 一、晶晶教育推行五常法的简介 (一)企业文化与教育兴业,发展需要碰撞 ——2001年引进,推广 ——7年实践,10年沉淀 ——2011年《晶晶五常法实施标准》成册 (二)晶晶幼儿园基础管理体系建构完成 《幼儿园岗位工作标准》、《幼儿园五常法实施标准》、《晶晶文化》成为晶晶幼儿园基础管理体系的理论指导。 二、五常法的基本概念和意义 (一)五常法的基本概念 五常法——品质管理技术 目的——改善工作环境,提高工作效率 内容——工作常整理、天天常整顿、环境常情节、事物常规范、人人常自律(二)五常法在幼儿园实施的意义

幼儿园“五常法”管理制度

幼儿园“五常法”管理制度

————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:

五常法的定义、目的、做法 一、常组织 1、定义:判断必须与非必须的物品,并将必需物品的数量降到最低程度,将非必需的物品彻底清除。 2、目的:把“空间”腾出来,让工作环境宽敞舒适。 3、做法: (1)对工作进行彻底的全面检查; (2)制定需要和不需要的判别基准; (3)清除不需要的物品; (4)根据物品的使用频率进行分类存放与分层管理。 二、常整顿: 1、定义:要用的东西合理定位、定量,明确标识(贴上标签)摆放整齐。 2、目的:整齐、美观、有序,有标识,不用浪费时间寻找东西,30秒可找到要找的东西(物品)。 3、做法: (1)根据工作场所(教室、办公室)配置的条件,自己设计,合理安排统筹,给物品取名、定位。 (2)将物品在规划好的地方排序并摆放整齐。 (3)贴上标签,易于目视。 整理活动的开展顺序: 物品的分类-------决定放置的位置---------决定放置的数量-----决定

放置的方式--------划线定位---------明确标识 三、常清洁: 1、定义:清除工作场所各区域脏乱,保持环境、物品、设备处于清洁状态。 2、目的:环境整洁明亮,保证取出的物品能正常使用。 3、做法: (1)、明确划分清洁责任区。 (2)、清洁要领 A、对工作彻底全面大清理,地面、墙壁、房顶、桌面、台面、物架等地方都要清理; B、特别注意清洁隐蔽的暗角,尽量使物品高地放置,对破损的物品及时清理。 (3)、履行个人的清洁职责。谨记:清洁并不是单纯的表面弄干净,而是要用心去做。 四、常规范: 1、定义:连续的、反复不断地坚持前面3S活动,一句话就是养成常做和坚持的好习惯,并辅以一定的行动。 2、目的:经过全园努力、通过制度落实、规范到位、维持成果。 3、做法: (1)、认真落实前“三常”工作,提高视觉管理透明度。 (2)、将全园的责任区划分好,落实到责任人、检查、评价。 (3)、坚持上班,上班审视五常法一分钟,下班前五常法整理五

学校食堂管理五常法

学校食堂“五常法”管理制度 义乌市夏演小学

目录 一、“五常法”管理图表 1.“五常法”管理目标、组织机构、实施细则 2.“五常法”管理计划表 3.“五常法”管理流程图 4.“五常法”管理平面图 二、“五常法”管理工作制度 5.食堂饮食卫生管理制度 6.食堂安全检查制度 7.食堂环境卫生检查制度 8.食堂食品卫生责任追究制度 9.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度 10.食品卫生安全应急预案 11.压力管道使用安全管理制度 12.管道事故应急预案 13.食堂食品采购索证验收登记制度 14.食堂仓库卫生管理制度 15.食堂粗加工间卫生管理制度 16.食堂切配间卫生管理制度 17.食堂烹调间卫生管理制度 18.食堂蒸煮间卫生管理制度 19.食堂面点间卫生管理制度 20.食堂更衣室卫生管理制度 21.食堂食品留样制度 22.食堂餐具清洗消毒保洁制度 23.食堂除虫灭害卫生制度 24.食堂从业人员卫生管理制度 25.食堂人员奖惩制度 三、“五常法”责任区责任人、职责范围、职责要求 26.“五常法”责任区——粗加工区 27.“五常法”责任区——切配间 28.“五常法”责任区——烹调间 29.“五常法”责任区——蒸煮间 30.“五常法”责任区——面点间 31.“五常法”责任区——主食仓库 32.“五常法”责任区——副食品仓库

33.“五常法”责任区——一楼洗涤间 34.“五常法”责任区——二楼洗涤间 35.“五常法”责任区——消毒间 36.“五常法”责任区——洁碟库 37.“五常法”责任区——一楼备餐间 38.“五常法”责任区——二楼备餐间 39.“五常法”责任区——门厅区 40.“五常法”责任区——一楼学生餐厅区 41.“五常法”责任区——二楼学生餐厅区 42.“五常法”责任区——教工餐厅区 43.“五常法”责任区——锅炉房 44.“五常法”责任区——开水房 45.“五常法”责任区——男更衣室 46.“五常法”责任区——女更衣室 47.“五常法”责任区——一楼二次更衣室 48.“五常法”责任区——二楼二次更衣室 49.“五常法”责任区——楼梯 50.“五常法”责任区——过道 51.“五常法”责任区——洗手间 四、“五常法”管理附件 52.实施“五常法”管理计划52 53.食堂员工“五常法”培训计划表53 54.食堂员工培训54 55.食堂班前会记录表55 56.食堂“五常法”检查记录56 57.食堂卫生检查记录57 58.食堂每日卫生工作规定58 59.食堂员工服装、仪容、仪态规定59 60.食堂每日卫生检查情况公布栏 61.食堂“五常法”责任区每日卫生检查记录 62.食堂人员月考核情况记录 63.食品购进验收记录 64.学校食堂紫外线灯使用保养登记表64 65.食堂食品留样记录65 66.食堂餐具消毒记录表 67.食堂设备养护维护记录表67 68.食堂水、电、汽及其他资源节能方案68 69.食堂餐具清洗消毒操作程序69

幼儿园五常法管理

五常法的定义、目的、做法 一、常组织 1、定义:判断必须与非必须的物品,并将必需物品的数量降到最低程度,将非必需的物品彻底清除。 2、目的:把“空间”腾出来,让工作环境宽敞舒适。 3、做法: ( 1 )对工作进行彻底的全面检查; ( 2 )制定需要和不需要的判别基准; ( 3 )清除不需要的物品; (4)根据物品的使用频率进行分类存放与分层管理。 二、常整顿: 1、定义:要用的东西合理定位、定量,明确标识(贴上标签)摆放整齐。 2、目的:整齐、美观、有序,有标识,不用浪费时间寻找东西, 30 秒可找到要找的东西(物品)。 3、做法: ( 1 )根据工作场所(教室、办公室)配置的条件,自己设计,合理安排统筹,给物品取名、定位。 ( 2 )将物品在规划好的地方排序并摆放整齐。 (3)贴上标签,易于目视。整理活动的开展顺序: 物品的分类 ---- 决定放置的位置-------- 决定放置的数量--- 决定放置的方式------ 划线定位------- 明确标识 三、常清洁:

1、定义:清除工作场所各区域脏乱,保持环境、物品、设备处于清洁状态。 2、目的:环境整洁明亮,保证取出的物品能正常使用。 3、做法: (1)、明确划分清洁责任区。 ( 2 )、清洁要领 A、对工作彻底全面大清理,地面、墙壁、房顶、桌面、台面、物架等地方都要清理; B 、特别注意清洁隐蔽的暗角,尽量使物品高地放置,对破损的物品及时清理。 (3)、履行个人的清洁职责。谨记:清洁并不是单纯的表面弄干净,而是要用心去做。 四、常规范: 1、定义:连续的、反复不断地坚持前面3S 活动,一句话就是养成常做和坚持的好习惯,并辅以一定的行动。 2、目的:经过全园努力、通过制度落实、规范到位、维持成果。 3、做法: (1)、认真落实前“三常”工作,提高视觉管理透明度。 (2)、将全园的责任区划分好,落实到责任人、检查、评价。 ( 3 )、坚持上班,上班审视五常法一分钟,下班前五常法整理五 分钟,时刻不忘五常法 切记:做到不搞突出,贵在坚持。 常规范技巧:视觉管理增加透明度制定标准

五常法心得体会

如何运用五常法管理班级 《幼儿园教育指导纲要》明确指出:“建立良好的常规,避免不必要的管理行为,逐步引导幼儿学习自我管理。”常规,顾名思义就是指日常的规则。幼儿园班级常规管理就是指在以班级为单位的这样一个集体环境中,老师如何帮助和指导孩子建立一定的规则,以保证幼儿在园的日常生活、教学活动、游戏活动等的顺利开展。幼儿园的工作是繁杂而具体的,许多看起来不起眼的细节和工作,如:教学活动、游戏活动、用餐、就寝、入厕等都是幼儿养成良好的生活习惯和幼儿园一日活动得以顺利开展的基础和前提。因此认真做好班级的生活常规管理活动,让幼儿养成良好的生活习惯就显得尤为重要。近年来,我园引入了适用于幼儿园日常管理的方法——“五常法”,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。运用“五常法”的管理理念,进行班级常规管理,创设良好的教育环境,让孩子在一定的规则和规律下成为自立、自主、自律的人。 一、让物品都有一个家。 班级里的玩具、学具多种多样,要做到按规律摆放,让孩子自主收拾、整理物品,老师就必需做大量的工作。运用“五常法管理”,让所有的物品都有自己的标签(名)和位置(家),不但可以减轻老师的压力,还可以帮助孩子提高有序取放物品的能力。如为物品配上标记,并在摆放的位置贴有相应的标记。标记应适合孩子的年龄特点,小、小小班的孩子具有直观性和形象性的特点,所以可用实物照片或

图片、图形、颜色等作为标记;中、大班孩子的理解力和想象力较强,可使用汉字、成语、数字、英文字母和单词,还可以请孩子自己设计标记图。幼儿每次玩完玩具或操作完学具以后,就能够按玩具上的标志寻找相应的柜子进行摆放,令柜子整齐有序。如幼儿在进行美术

幼儿园五常法管理制度

幼儿园五常法管理制度 导语:训练小朋友的观察能力,常常检查家居物品是否卫生及完整,并限制物品数量,够用即可。以下小编为大家介绍幼儿园五常法管理制度文章,欢迎大家阅读参考! 幼儿园五常法管理制度初进幼儿园常会被色彩绚丽、活泼快乐的视觉效果所感染,觉得环境整洁、美观,但如果仔细观察,就会发现一些问题,如玩具摆放凌乱无序,操作材料杂乱无章;教师平时非常节省,经常利用一些废旧物品,但进入仓库看看,则会发现几年前采购的纸张或印制的表格等被束之高阁;平时园长最关注孩子的安全问题,检查一下厨房和医务室,那些过期的食品和药品潜在的安全隐患足以让人心惊肉跳;走进资料一室,看似已经分门别类、摆放整齐的资料中,并不容易找到想要的资料…… 近两年,我们引进了一套适用于幼儿园日常管理的方法──“五常法”,在这里,我想把该方法的一些基本理念与实施技巧介绍给大家。 五常法起源于20世纪50年代的日本,直至目前,仍有90%以上的日本跨国公司以及许多像海尔一样的国内著名上市公司运用此法进行日常管理。五常法可以概括为:整理、整顿、清扫、清洁和素养这五个词。20世纪90年代中期,香港浸会大学的管理学教授何广明博士又将五常法发扬光

大,发展成为一套更易被中国人理解和实施的方法,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。虽然名称有所变化,但是其理念、实施步骤、实施技巧是一致的。具体可划分为五个步骤。 第一步:常组织,就是把工作环境中必要和非必要的物品区分开来,这一步是节约空间的技术。 第二步:常整顿,就是把必要的物品进行分类,根据使用频率确定放置的方法及位置,这一项是节约时间的技术。 第三步:常清洁,就是彻底清除污垢和隐患,确保人人参与。 第四步:常规范,就是坚持上述三个步骤,建立起规范化和制度化的标准,确保人人有责,这一项是该方法成败的关键。 第五步:常自津,全面提高员工素质,彻底改变每个工作人员的精神面貌,这是五常法追求的最高境界。 概括起来说,五常法就是改善工作环境,排除安全隐患,建立人人有资的规范,彻底改变人们不良的思维定势、习惯及工作方法,从而提高工作效率,塑造幼儿园新形象,增强幼儿园的凝聚力和竞争力的一种优质基础管理法。同时,五常法也是一种行之有效的实施幼儿环境教育的手段,对贯彻落实新《纲要》中提出的环境教育及合理安排组织一日生活的精神,培养幼儿重视环境调治和自我管理的良好习惯甚有

食堂“五常法”管理委员会及五常法制度

育才双语学校 食堂“五常法”管理委员会 为进一步推进我校食堂“五常法”管理工作,加强我 校食堂管理,提高学校食堂餐饮卫生管理水平,确保广大师生身体健康和生命安全,决定成立泗阳县与育才双语学校食堂“五常法”管理委员会,其成员如下: 主任:张高峰 副主任:张云 委员:王守昌李启虎刘秋平夏红星段新娥唐晓玲魏红霞 工作职责:研究制定学校食堂“五常法”管理活动的实施方案,制订内部管理制度和考核机制,定期开展食堂“五常法”管理工作的督促、检查和评比,研究解决食堂“五常法”管理的重大问题,确保“五常法”管理取得实效。 泗阳县育才双语学校

食堂“五常法”管理总则 (一)常组织 1、场所内物品应区分用与不用、使用的周期或频率,对可有可无的物品,都应及时处理。 2、将必需品按照高、中、低用量分层存放与管理。 3、破损设施、器具及时报修清理。 4、对私人物品应减少至最低并集中存放在固定位置。 (二)常整顿 1、物品存放切实做到分类、有名有地。 2、食品贮存定点定量、先进先出(左进右出)。 3、标识内容清晰完整。 4、所有物品均能做到30秒钟可取出或放回。 (三)常清洁 1、明确落实清洁责任区。 2、定期对场所卫生进行彻底清扫。 3、责任区域卫生必须做到随时清理。 4、保持环境卫生整洁,设施设备完好,垃圾及时清理。 (四)常规范 1、有完整的五常管理组织结构和责任人员,各类管理台帐资料完整。 2、将各项操作规程制度化、规范化。 3、增加管理的透明度,及时公布考核成绩,落实奖惩。

(五)常自律 1、定期组织员工培训。 2、员工应熟悉五常知识。 3、员工须熟悉责任区域及职责,严格各负其职。 4、员工须做到文明服务,着装整洁,仪容仪表规范。

浅谈五常法在幼儿园的管理运用

浅谈五常法(源全5S)在幼儿园班级管理的运用 曹红 (红光镇金柏幼儿园郫县611743 ) 内容提要:在班级当中加强五常法(源全5S)管理,让班级管理变得更有秩序,让孩子常规变得更好,并且让孩子能够在一个更安全的环境中度过。源全5S管理主要是以“整理、存放、清洁、标准、修养”为主,与幼儿园班级管理有机结合,灵活运用,可在培养幼儿规则意识、自我服务意识和自我管理能力方面发挥积极的作用。而且幼儿园提倡环境育人,我们通过人造环境,充分做到一个有秩序、有规则、安全的环境。 关键词:幼儿园源全5S 秩序规则班级管理常规 《幼儿园教育指导纲要》在“科学、合理地安排和组织一日生活”中明确指出:“建立良好的常规,避免不必要的管理行为,逐步引导幼儿学习自我管理。” 了解幼儿园工作的人都知道,幼儿园的工作是复杂而具体的。光幼儿园的一日生活就包括:专门的教育教学活动、游戏活动还有生活常规活动等多种多样的活动。其中的生活常规活动又包括:用餐、就寝、入厕等很多小的细节和工作。这些活动虽然微不足道,也不被大家所重视,但却是幼儿养成良好的生活习惯和幼儿园一日活动得以顺利开展不可缺少的重要环节,可以称得上是幼儿园一日活动的润滑剂。”以“整理、存放、清洁、标准、修养”为主要内容的“源全5S”管理,是一种通过规范现场、现物,营造有序环境,培养良好习惯的管理方法,其最终目的是提升人的品质。为此,我们在幼儿园班级常规管理中探索性引入“香港源全5S”管理,创设良好的教育环境,让孩子在一定的规则和规律下成为自立、自主、自律的人。 一、培养孩子有序意识,让标记告诉孩子“我该怎样做” 在生活环节中运用“源全5S”管理,使日常规范融入环境,让常规管理变得轻松。根据5S管理步骤,教师里面整理好之后,按班级年龄特征,老师可以借助图示标识,提醒幼儿参照图示做好相应的准备,帮助幼儿建立生活常规。通常我们的日常标准将会用红、黄、蓝、绿代表四个年龄阶段,做出一定的标准。例如,在班级午睡室,以前没做5S管理之前,孩子们的鞋子都放不整齐,每次都是乱七八糟的,还要教师去整理,不但影响了卧室的整齐和美观,还要在起床时到处找鞋。现在做了源全5S之后,我们给孩子们准备了一双可爱的样板鞋标识,孩子通过标识,孩子不但清楚的分处鞋子的左右,并且能过摆放的整整齐齐。同时我们根据孩子的年龄特征,小托班的孩子,我们班级老师给孩子的小床上都贴好了孩子的照片;中班的我们规定用蓝色纸张打印好孩子的名和照片贴在一起;大班我们则用绿色的纸打印名字贴好。这样孩子每次睡觉是都能第一时间,并且有序的找到自己的小床。让孩子学会摆好自己的鞋子;在活动区,为了解决孩子们在排队和换鞋子的时候出现的队伍拥挤、椅子凌乱等问题,老师就以红色(女孩子)和蓝色(男孩子)的图形条设立“排队区”、“换鞋区”等,让孩子懂得按序排队和摆放椅子,使班级形成有序的生活氛围。

幼儿园管理的五大方法

幼儿园管理的五大方法 一所好的幼儿园应是以办人民满意教育,创特色和谐幼儿园为宗旨,能努力提高幼儿园管理水平,全面提升教师队伍素质,确立鲜明的品牌优势,使校园声誉与日俱增,实现新的跨越。 幼儿园管理的五大方法 1 常组织 常组织就是要对物品的使用价值进行判断,将有用和无用的物品进行分类,减少有用的物品的数量,清除无用的物品,从而腾出幼儿园的空间让幼儿园和班级能够获得更好的环境。 具体做法可以是对幼儿园和班级进行全面的日常工作的检查,判断幼儿园和班级物品的使用价值有无判别标准,对无用的物品给予清除,最后将有用的物品按照幼儿园和班级对物品的需求和使用程度进行分类摆放和管理。 2 常整顿 常整顿就是要对已经判断有用物品进行合理的安排,对每个物品贴上标签进行摆放。在摆放时候要注意物品摆放的方式,要注意美观,整齐以及有秩序,最好让教师和学生能够在三十秒内能够找到,这样不用浪费教学和管理的时间。要做到这些幼儿园和班级要根据自身条件,自己去设计空间规划,进行统筹安排。然后对需要的物品进行标注,同时摆放整齐。这样可以最大限度地利用幼儿园和班级的空间。 3 常清洁 常要对幼儿园和班级的各个区域进行清洁,使幼儿园和班级中出现的脏乱情况得以改善,保证幼儿园和班级环境的整洁,

物品和设备出于更新的状态随时能够使用。 要做到这一点幼儿园和班级要注重对整个工作区域的全面的大扫除,包括幼儿园的面、墙壁、房顶、桌面、台面、物架等个个方面,最好做到面面聚到。同时要让孩子们明确自身在清洁任务的职责,要对孩子进行宣传:清洁不只是让我们的学习和生活的环境变得干净,同时也会让我们得到锻炼,所以要鼓励孩子们用心去完成。清洁的时候要注意对一些幼儿园和班级那些容易被忽略的卫生死角进行清洁,将容易对幼儿造成健康和身体安全物品放置到高处和固定存放,要将无用和破损的物品进行清理和修补。 4 常规范 常规范就是要对前面的常组织、常整顿、常清洁进行规范化和长期化的坚持和管理,将前面的三个常真正意义上变成幼儿园和班级的日常习惯。做到这一点需要幼儿园全体教师和学生共同努力,将前面的常组织、常整顿、常清洁以幼儿园和班级的规范和制度的形式进行明确,明确每一个教师和幼儿在制度和规范中所需要完成的职责,进行透明化的管理。 5 常自律 常自律要求幼儿园和班级的老师和学生都能够认真负责地完成常组织、常整顿、常清洁,同时认真遵守日常规范。教师在执行的过程中要认真严格地执行,同时不断对五常法的内涵进行学习,从而提高自身的素养,将五常法变成自己的习惯,日常工作的一部分。 6 对幼儿进行五常法管理 我们前面一直在说教师在五常法中的作用和职责,同样在管理中我们还要将孩子一起纳入到五常法的管理中去,让孩子也能在学习生活的同时,通过五常法培养自己的意识和能力。

幼儿园五常法管理制度

幼儿园五常法管理制度 导语,训练小朋友的观察能力,常常检查家居物品是否卫生及完整,并限制物品 数量,够用即可。以下小编为大家介绍幼儿园五常法管理制度文章,欢迎大家阅读参考! 幼儿园五常法管理制度 初进幼儿园常会被色彩绚丽、活泼快乐的视觉效果所感染,觉得环境整洁、美观,但如果仔细观察,就会发现一些问题,如玩具摆放凌乱无序,操作材料杂乱无章,教师平时非常节省,经常利用一些废旧物品,但进入仓库看看,则会发现几年前采购的纸张或印制的表格等被束之高阁,平时园长最关注孩子的安全问题,检查一下厨房和医务室,那些过期的食品和药品潜在的安全隐患足以让人心惊肉跳,走进资料一室,看似已经分门别类、摆放整齐的资料中,并不容易找到想要的资料…… 近两年,我们引进了一套适用于幼儿园日常管理的方法??“五常法”,在这里, 我想把该方法的一些基本理念与实施技巧介绍给大家。 五常法起源于20世纪50年代的日本,直至目前,仍有90,以上的日本跨国公司 以及许多像海尔一样的国内著名上市公司运用此法进行日常管理。五常法可以概括为,整理、整顿、清扫、清洁和素养这五个词。20世纪90年代中期,香港浸会大学的管理学教授何 广明博士又将五常法发扬光大,发展成为一套更易被中国人理解和实施的方法,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。虽然名称有所变化,但是其理念、实施步骤、实施技巧是一致的。具体可划分为五个步骤。 第一步,常组织,常整理,,就是把工作环境中必要和非必要的物品区分开来,这 一步是节约空间的技术。 第二步,常整顿,就是把必要的物品进行分类,根据使用频率确定放置的方法及 位置,这一项是节约时间的技术。

第三步,常清洁,就是彻底清除污垢和隐患,确保人人参与。 第四步,常规范,就是坚持上述三个步骤,建立起规范化和制度化的标准,确保人人有责,这一项是该方法成败的关键。 第五步,常自津,全面提高员工素质,彻底改变每个工作人员的精神面貌,这是五常法追求的最高境界。 概括起来说,五常法就是改善工作环境,排除安全隐患,建立人人有资的规范,彻底改变人们不良的思维定势、习惯及工作方法,从而提高工作效率,塑造幼儿园新形象,增强幼儿园的凝聚力和竞争力的一种优质基础管理法。同时,五常法也是一种行之有效的实施幼儿环境教育的手段,对贯彻落实新《纲要》中提出的环境教育及合理安排组织一日生活的精神,培养幼儿重视环境调治和自我管理的良好习惯甚有帮助。 五常法看似简单的五个步骤,实则涵盖了管理学、人体工程学、组织行为学、质量管理学等管理学科的理论精华,更有诸如视觉 管理法、颜色管理法、故障地图法等系列方法来支持运行。实施过程不但要求有持之以恒的决心,还需要全体员工的积极投入和配合,以真正落实“安全、优质、规范化、现代化”的办园精神。它不仅带领幼儿园走进一个全新的管理境界,也有利于幼儿的环境教育和行为养成,最终使孩子成为一个具有责任感的自我管理者。 [幼儿园五常法管理制度]

五常法管理手册范本

第一部份 解读五常法 五常法是1994年人何广明教授始创的概念。在各机构里,五常法是用来维持品质环境的一种有效技术。五常法源于五个日本字(Seiri意为整理,Seiton意为整顿,Seiso意为清扫,Seiketsu意为清洁,Shitsuke意为修养),全部是“S”带头的字,所以它也称为5-S。何广明教授在日本研究优秀企业的时候,发现5-S在其中所起的巨大作用。1994年,他整理出了基于5-S的优质管理方法,那就是五常法,即“常组织”、“常整顿”、“常清洁”、“常规”、“常自律”,它是一个由向外,由人到物、由软件到硬件、由理论到实践、由制度到流程、由考评到自省的完整的管理体系。 对于餐饮企业而言,运用五常法能对餐厅的安全、卫生、品质、效率、形象等方面进行科学有效的现场管理,从而在成本控制、工作效率提升、企业文化形成和企业形象塑造方面有独到的优势。 一、五常法含义: 五常法是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术,包括常组织、常整顿、常清洁、常规、常自律。它源自五个以“S”为首的日本字,又称5S。 1S—常组织 定义:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度,将非必需的物品清理掉。 目的:把“空间”腾出来活用并防止误用. 做法: 1. 对所在的工作场所进行全面检查。 2. 制定需要和不需要的判别基准。 3. 清除不需要物品。 4. 调查需要物品的使用频率、决定日常用量。 5. 根据物品的使用频率进行分层管理。 2S—常整顿 定义;要用的东西依规定定位、定量、明确标示地摆放整齐。 目的:整齐、有标示,不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西。 做法: 1. 对可供放的场所和物架进行统筹(划线定位) 2. 将物品在规划好的地方摆放整齐(规定放置方法) 3. 标示所有的物品(目视管理重点) 达到整顿的四个步骤 1. 分析现状 2. 物品分类 3. 储存方法 4. 贯彻贮存原则 3S--- 常清洁 定义:清除工作场所各区域的脏乱,保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态,防止污染的发生。 目的:环境整洁、明亮、保证取出的物品能正常使用。 做法 1.建立清洁责任区 2.清洁要领 ◆对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、物架等地方都要清扫。

浅谈五常法在幼儿园班级管理的运用

浅谈五常法在幼儿园班级管理的运用 曹红 (红光镇金柏幼儿园郫县611743 ) 内容提要:在班级当中加强五常法管理,让班级管理变得更有秩序,让孩子常规变得更好,并且让孩子能够在一个更安全的环境中度过。5S管理主要是以“整理、存放、清洁、标准、修养”为主,与{HYPERLINK "https://www.360docs.net/doc/f39195178.html,/"|幼儿园班级管理有机结合,灵活运用,可在培养规则意识、自我服务意识和自我管理能力方面发挥积极的作用。而且幼儿园提倡环境育人,我们通过人造环境,充分做到一个有秩序、有规则、安全的环境。 关键词:幼儿园5S 秩序规则班级管理常规 《幼儿园教育指导纲要》在“科学、合理地安排和组织一日生活”中明确指出:“建立良好的常规,避免不必要的管理行为,逐步引导幼儿学习自我管理。”了解幼儿园工作的人都知道,幼儿园的工作是复杂而具体的。光幼儿园的一日生活就包括:专门的教育教学活动、游戏活动还有生活常规活动等多种多样的活动。其中的生活常规活动又包括:用餐、就寝、入厕等很多小的细节和工作。这些活动虽然微不足道,也不被大家所重视,但却是幼儿养成良好的生活习惯和幼儿园一日活动得以顺利开展不可缺少的重要环节,可以称得上是幼儿园一日活动的润滑剂。”以“整理、存放、清洁、标准、修养”为主要内容的“5S”管理,是一种通过规范现场、现物,营造有序环境,培养良好习惯的管理方法,其最终目的是提升人的品质。为此,我们在园班级常规管理中探索性引入“香港5S”管理,创设良好的教育环境,让孩子在一定的规则和规律下成为自立、自主、自律的人。 一、培养孩子有序意识,让标记告诉孩子“我该怎样做” 在生活环节中运用“5S”管理,使日常规范融入环境,让常规管理变得轻松。根据5S管理步骤,教师里面整理好之后,按班级年龄特征,老师可以借助图示标识,提醒参照图示做好相应的准备,帮助建立生活常规。通常我们的日常标准将会用红、黄、蓝、绿代表四个年龄阶段,做出一定的标准。例如,在班级午睡室,以前没做5S管理之前,孩子们的鞋子都放不整齐,每次都是乱七八糟的,还要教师去整理,不但影响了卧室的整齐和美观,还要在起床时到处找鞋。现在做了5S之后,我们给孩子们准备了一双可爱的样板鞋标识,孩子通过标识,孩子不但清楚的分处鞋子的左右,并且能过摆放的整整齐齐。同时我们根据孩子的年龄特征,小托班的孩子,我们班级老师给孩子的小床上都贴好了孩子的照片;中班的我们规定用蓝色纸张打印好孩子的名和照片贴在一起;大班我们则用绿色的纸打印名字贴好。这样孩子每次睡觉是都能第一时间,并且有序的找到自己的小床。让孩子学会摆好自己的鞋子;在活动区,为了解决孩子们在排队和换鞋子的时候出现的队伍拥挤、椅子凌乱等问题,老师就以红色(女孩子)和蓝色(男孩子)的图形条设立“排队区”、“换鞋区”等,让孩子懂得按序排队和摆放椅子,使班级形成有序的生活氛围。

幼儿园食堂五常法管理思路构建

幼儿园食堂五常法管理思路构建 【摘要】现如今,很多的幼儿园都在结合自己的实际情况来寻找适合自己的管理模式,在一些幼儿园中已经实行了五常法的管理模式,并从中也受到了相应的启发。在幼儿园中实行五常法的管理模式有利于提高全体人员的综合素质,不断地改善工作人员的教学环境和服务质量,本文就分析了关于幼儿园食堂中的五常法管理。 【关键词】幼儿园食堂;五常法管理;分析 幼儿园食堂是给学生提供食物的地方,在这其中卫生条件的好与不好会直接影响到孩子的身心健康,所以为了加强幼儿园食堂中的管理,在一些幼儿园食堂中已经实行了五常法管理这个模式。所谓的五常法就是:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律,经过一段时间的实践五常法管理在幼儿园中得到了很好的效果,五常法的管理能够保障食品中的安全和质量,这样能够让幼儿园中的食堂管理做到更好。 一、幼儿园五常管理实施的过程 1、需要做好五常法管理活动中的计划 根据相关单位提出五常法管理这个观点之后,幼儿园中的领导需要确立推行五常法管理的思想和决心,可以建立一个专门的五常法管理部门。首先是常组织,让幼儿园食堂中的工作人员,对所有的区域进行整理,确定好对每一个物品的使用次数,并根据物品的作用来进行分类,把没用的东西进行清除和淘汰。其次是常整顿,把确定好的物品进行确定位置的摆放,并在该物品上贴上相应的标签。第三是常清洁,幼儿园中的食堂工作人员要对食堂中卫生进行全面的大扫除,包括地面、墙面、死角等等,这样才能营造一个干净、清洁的食堂环境。第四是常规范,体现视觉管理和增加执行透明度,在主要的区域有五常责任人分工示意图,设备设施上也要贴出五常管理的责任卡。最后是常自律,进行开展培训和指导工作,让幼儿园食堂中的工作人员了解五常,分担五常中的责任,养成良好的操作习惯。 2、加强培训,提高认识 加强培训,提高认识为五常法管理提供了一定的思想基础,根据从已经实施五常法管理的相关餐饮单位来看,食堂中的卫生真的可以变得干净、整洁、有序,食堂中的地面也可以保持干燥,没有水渍。当然,也可以让幼儿园食堂中的工作人员亲自到已经实行五常法管理的地方进行体验和参观学习。通过对工作人员的培训,可以改变工作人员的思想、认识和行动,让大家了解到五常法管理的作用和意义,同时来更好的实施关于五常法管理的知识,让每一个人更进一步的了解五常、认识五常、参与到五常管理中。

幼儿园管理

1、简述幼儿园人力资源管理的过程。(14分) 答 1.制定人力资源规划,包括制定人力资源计划、人力资源会计成本核算、岗位分析和工作设计等;2.人力资源管理实施,包括人力资源的招聘与选拔、雇佣关系的协调、入职教育和培训、帮助教职工职业生涯的发展、工资报酬与福利保障设计、建立保管教职工档案等;3.人力资源管理的总结评价。 2、简析幼儿园经营的含义及其职能。 参考答案答:幼儿园的经营,是对幼儿园长期发展进行战略性规划和部署、制定幼儿园的远景目标和方针的战略层次活动,也是对幼儿园资产、资本、技术、信息在园内外广泛进行合理流动与优化组合的过程,以满足和促进幼儿和谐健康发展的需要与幼儿园可持续发展的需要,她包括五个方面的只能,即赵略只能、决策只能、开发智能、财务职能和公共关系只能。 3、简述幼儿园管理的基本原则。 参考答案答:1方向性原则2教养为主的整体性原则3民主管理原则4有效性验证5社会协调性原则。 4、如何在幼儿园的日常事务管理中运用“五常法”让幼儿学会自我管理。 参考答案答:1.常组织,教会幼儿区分物品的必要性,学会取舍;2.常整顿,让幼儿给物品特标签,用完放回原位,合理安置物品;3.常清洁,训练幼儿自我清洁的能力,保持良好的卫生习惯;4.常规范,训练幼儿建立自信心,乐意与人沟通;5.常自律,教会幼儿自我管理生活。 《幼儿园管理》幼儿园管理任务1 一、单项选择 4 、()是第一个提出并阐述“一般管理”理论的人,明确了管理过程与生产过程的不同。(难度系数:1.00) A、法约尔 B、泰罗 C、韦伯 D、欧文 学生答案: 参考答案:A 5 、美国管理学家代明提出,一切有过程的活动,如生产活动、科学研究等,都是由计划、实行、检查、总结四个环节构成。()是指确定目标和选择实施目标的方案、手段、方法、措施,是管理管理活动的起点,并贯穿于管理活动的始终,也是管理过程的归宿。(难度系数:1.00) A、总结 B、计划 C、实行 D、检查 学生答案: 参考答案:B 2 、( )是指幼儿园管理人员和有关教育行政人员遵循一定的教育方针和保教工作的客观规律,采用科学的工作方式和管理手段,将人、财、物等各因素合理组织起来,调动各方面的积极性,优质高效的实现国家所规定的培养目标和幼儿园工作所进行的实践活动。(难度系数:1.00) A、幼儿园管理 B、幼儿园行政管理 C、幼儿园行政 D、幼儿园治理 学生答案: 参考答案:A 1 、幼儿园实施目标管理有重要的意义和作用,目标引导行动指向特定的方向。整个管理工作必须以目标为出发点,

相关文档
最新文档