餐桌上吃鱼的讲究

【餐桌上吃鱼的讲究】鱼头朝东，鱼肚朝北。中国人的房屋大多是坐北朝南的，来客人在吃饭时，按照风俗习惯客人要坐在“上手”(即桌子的东边)陪客的要坐在西边，主人坐在南边作招待服务(即把席口)。

为了表示对客人的尊敬，上来的菜都要照顾客人，尽量让客人舒服地夹菜吃，鱼作为在席上特殊的菜(鱼借意为年年有余)，自然也要以客人为先，把鱼头朝向东一是对客人的祝福，二是对客人的尊敬。在家里吃饭则应让鱼头对准长辈。

一箸定乾坤，二箸开阡陌。箸就是筷子。在餐桌上主人不动鱼，其他人是不能先动的。古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员，因此主人第一筷子将鱼腮上的肉夹给最尊贵的客人，鱼腮上那一点肉是最好吃的，鱼头尊贵，鱼腮上的肉就显得格外的尊贵，乾坤就是天地，夹给官员代表他能步步高升。

第二筷子就是夹给自己了，古代开阡陌代表着做生意的人，因此二箸代表自己能够生意兴隆。另外一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的，鱼尾巴是留给跟班的吃的，比如古代的师爷，现在的司机或者在餐桌上地位较低的人。如果没有官员在，那就把给官员的给领导就好了。

鱼头不能吃。在高规格的宴席之上鱼头是不能吃的，即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头，把鱼头剩下代表着年年有余(专门做的鱼头那就随便了)。

鱼不能翻过来。很多时候上面的鱼吃完了，下面的还没吃，这时候不要去翻鱼，用筷子把下面的鱼肉抠出来就好了。翻过来代表会出不好的事情。

鱼身上不能动的位置。鱼眼睛是不能动的，鱼头代表尊贵的客人，难道要吃掉他的眼睛吗?所以大家谨记，餐桌上整条鱼的鱼头一定不能吃。

倘若领导只是点着让吃鱼，你千万别大显身手，你先吃到鱼就犯了忌，轻则罚酒，重则穿小鞋儿。遇到领导突发奇想，给你夹个鱼眼、鱼唇、鱼翅、鱼肚什么的，一定得喝。因为这是高看一眼、唇齿相依、展翅高飞、推心置腹的意思，领导都这样了，你想不吃鱼、不喝酒说得过去吗?除非是猪啊。夹鱼的眼睛给异性，表示爱意。那么最好的方法就是等别人先动筷子，否则千万别先去吃鱼。

1、鱼眼给领导，叫高看一眼

2、鱼梁给贵客，叫中流砥柱

3、鱼嘴给好友，叫唇齿相依

4、鱼尾给下属，叫委以重任

5、鱼鳍给后辈，叫展翅高飞

6、鱼肚给新识，叫推心置腹

7、鱼臀给失意者，叫定有后福

8、鱼肉随意吃，叫年年有余

【结束语】鱼在中国人的眼中大多也是代表了福气的东西，若是可以得到上司夹得鱼肉，也是必须要接受并且敬上一杯酒的。

(礼仪)餐桌上敬酒礼仪的基本要点

餐桌上敬酒礼仪的基本要点餐桌上敬酒礼仪的基本要点喝酒是逢年过节，朋友聚会等必备的。中国自古以来就是一个礼仪之邦，喝酒有喝酒的文化与讲究在里面。只是和普通朋友一起聚会啥的，那倒是随便喝，无所谓，但是如果和长辈，和领导一起吃饭喝酒的话，那你就的学学了，可不能被人笑话哦。 ?一、最基本的敬酒礼仪敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。敬长辈或者领导酒时候，要站起身来，杯子比他的低，对于小辈，可敬可不敬，要有长辈的样子。领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的 ?二、最正式的饭局敬酒礼仪

主陪带领的自由敬酒：但要等主陪先举杯开始，主陪在吃菜、说话没举杯，大家都得等着。一般第一波：主陪敬主宾、副陪敬副主宾，大家敬挨着自己坐的一位客人;第二波：主陪敬副主宾、副陪敬主宾，大家敬挨着自己坐的另一位客人或者对门的客人。接下来主陪还是上面步骤的重复，也就是说主陪要完成敬主宾的2个酒。 ?三、商务饭局自由敬酒基本礼仪先敬主宾，然后按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按资历职务顺序去敬酒，小员工不可以抢到上司前面敬按顺序该他敬的客人。 ?四、饭局上干杯礼仪有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。 ?五、敬酒词敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

干部酒桌礼仪大全(最全)

干部酒桌礼仪大全(最全) 2021-01-23 干部酒桌礼仪大全(最全) 酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。一、酒桌细节 1、众欢同乐，切忌私语。大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局。大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默。洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。 5、敬酒有序，主次分明。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 6、察言观色，了解人心。要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射，稳坐泰山。酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。二、酒桌技巧 1.如果自己不能喝，就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 2.如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。 3.酒桌上虽然感情深，一口闷；感情浅，舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 4.韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 5.领导相互喝完才轮到自己敬。 6.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 7.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 8.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 9.自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

(完整版)小学五年级语文讲义1第1讲.尖子班.教师版

童年是纯真的，童年是金色的，童年是多梦的。一张糖纸、一次争执、一句话语……看似平常，却饱含着我们的快乐、梦想和追求。学习本讲内容，感受文章的中心；通过对重点词语、句子的理解、品味，感受作者所表达的感情。 [成语万花筒] 1．请在下面括号内填上适当的数字，使每个成语完整无误。试一试，你准行。（）劳永逸（）面三刀（）顾茅庐（）面楚歌（）光十色（）亲不认（）零八落（）面玲珑（）牛一毛（）万火急（）无聊赖（）篇一律（）马齐喑【参考答案】依次填入：一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、百、千、万 2．填数词组成语。（）穷（）白（）日（）里（）全（）美（）目（）行（）落（）丈（）心（）意（）上（）下（）头（）臂（）死（）生（）斤（）两（）山（）水（）言（）语【参考答案】一穷二白一日千里十全十美一目十行一落千丈三心二意七上八下三头六臂九死一生半斤八两千山万水千言万语第1讲我们的童年（上）

讲义使用参考 [快乐热身]环节重点在积累成语，建议教师在授课的时候可以花几分钟的时间帮助学生积累。 [读文章试身手]环节选用了三篇关于童年的文章。《餐桌上的谜底》中，作者的童年虽然尝过了酸甜苦辣，却也得到了人生启示；《会飞的蒲公英》写了一个大山里的孩子在母亲的教导下梦想成真的故事；《一千张糖纸》回忆童年往事，讲述了一个关于“诺言”“童心”的故事，有一定难度，教师要注意通过提问的方式引导学生讨论、理解文章的中心及作者要表达的情感。每篇文章后都有[教学思路导引]这个环节，教师参考这些内容，也可以补充其他相关问题。在授课中，建议先让学生阅读文章，教师提出一系列问题，引导学生分析讨论。教师在学生讨论中进一步引导，帮助学生得出结论，最后再让学生做文章后的习题，教师讲解方法，订正答案。（一）餐桌上的谜底小时候，每晚入黑的时候，我总要瞧准时机，站在自家门口，闻对门邻居餐桌飘出的肉香。那时，我家半个月才吃一次肉，我实在是太馋了。每次，闻着邻居家飘出的肉香，我会身不由己地移动脚步，一步一步地①（挪、走、跑）到邻居家门边。这时，邻居会夹上一块放在我的手心，说：“回去吧，回去叫你妈妈也买一点肉吃。”有时几个弟妹也去，搅得邻居好烦。有一天，我终于问妈妈：“邻居的餐桌上为什么总有鱼和肉？” a 妈妈没有回答我。一个星期天，妈妈喊上我，问：“你今晚想不想吃肉？”我说：“想！做梦都想。”妈妈说：“好吧，你跟我去。” 妈妈带我到一家建筑工地，向工头要了一截土方。工头在土方上画了白灰线，挖完线内的土方给20元钱。妈妈说：“挖吧，挖完了，今晚就有肉吃了。”

宴席上吃鱼的讲究

宴席上鱼的出场，可比戏到高潮。一般多料宴（相对于全鱼、全羊、全素等席而言）往往于菜过五味酒过三巡后，才见鱼盘亮相，而鲁苏皖沪等菜系则请鱼唱大轴戏———一是怕客人早尝了鱼鲜，舌尖上的味蕾对其他食物的味觉失去敏感；二是按北人宴规，客套程序三圈酒已毕，而酒意未阑，很有必要借鱼助兴，劝君更进几杯酒，此所谓“鱼者，酒之媒也”。一身酱染的风采、披挂姜末葱段的整鱼闪亮登场了。拿出怎样一个方案“解决”掉这条鱼的问题，就摆到了桌面上。时下常规之法，是服务生特意将鱼头瞄准右上座，这样鱼头、鱼尾自然连带出主宾和陪客两位，共进一杯酒，然后双双分别以箸按住头尾，请坐中各位共同“剪彩”食用。此方案的妙在于，主宾和陪宾中各有代表一人在礼仪上优先受到敬重，而受此殊荣者则要把食鱼的优先权转让给大家。这就于彬彬有礼中包含一种现代游戏规则。沪上食客的看法则与我不同，说鱼之美味恰在头与尾，此时却被二位用筷子按住，别人自然不便下筷。等到鱼身上的“彩”被别人三下五除二剪光，徒剩之头尾非他俩莫属，会偷着乐。

若是碰上讲究秩序的官宴或求人办事请客者，解决鱼的方案就会无趣无味至极。整鱼上桌，主陪者先要拿起公用筷子把鱼身上最好的部位（江南人视为鱼头，江北则为肚当）夹到主宾桌前的私盘里。这位爷一边当仁不让地享用，一边招呼：大家都吃，大家都吃。一条鱼便被慢慢地消灭掉半壁江山。在沿海或滨湖城乡，鱼的另外一面是不吃的，怕“翻”，剩下的拿去氽汤。有野史记载，清朝生意人和官场客意在一帆风顺，鱼的一面吃完了也忌说“翻”，讳称“调（音掉）向”。朋友见面或文人雅聚，上述种种吃鱼的规则就落俗。上个世纪八十年代初，笔者应友人之邀赴“千湖之省”的荆楚之地，有幸享用一代名厨黄昌祥设计定谱、排菜达36道的全鱼大宴。见当地决定吃鱼优先权的方案是比试学问：每上一道名贵、稀异的鱼菜，客人不论上席末座，能以唐宋诗家或现代伟人所咏之句破出鱼名者，领衔下箸灭掉这条鱼。记得其中武昌鱼（又名团头鲂）和鲈鱼二道，几乎人人诵得出相关诗句，如“鲂鱼肥美知第一”（杜甫），“秋来倍忆武昌鱼”（岑参）。“江上往来人，但爱鲈鱼美”（范仲淹）……难分伯仲。不料点睛之菜，竟是一只栩栩如生的“松鼠”活跃盘中，无人能识。只好请主人揭秘：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”（张志和）。原来是用特殊的刀工塑型变幻的一尾鳜鱼。全体认罚喝酒。此种游戏，雅趣和热闹并彰，历久难忘。内陆人也有谓鱼为“哑口菜”者，惧其有刺，易伤喉，相戒临食不语，专心细品美味，也备一格。

《餐桌上的谜底》阅读附答案

《餐桌上的谜底》阅读附答案餐桌上的谜底 ①小时候，每晚入黑的时候，我总要瞅准时机，站在自家门口，闻对门邻居餐桌上飘出的肉香。那时我家半个月才吃一次肉，我实在是太馋了。 ②每次，闻着邻居家飘出的肉香，我会身不由己地移动脚步，一步一步地（挪、走、跑）到邻居家门边。 ③有一天，我终于问妈妈：“邻居的餐桌上为什么总有鱼和肉？” ④妈妈没有回答我。一个星期天，妈妈喊上我，问：“你今晚想不想吃肉？”我说：“想！做梦都想。”妈妈说：“好吧，你跟我去。” ⑤妈妈带我到一家建筑工地，向工头要了一截土方，工头在土方上画了白灰线，挖完线内的土方，给工钱20元。妈妈说：“挖吧，挖完了，今晚就有肉吃了。” ⑥我只挖了一会儿，手就软了，且磨起了泡。妈妈比划着说：“得两元钱了，挖吧，再挖挖就又两元了。”我（支撑、支持、坚持）了一会儿，终于挖不动了。妈妈说；“你歇一会儿再干。”我就这样干一会儿歇一会儿，而妈妈总是不停地干。我记得那是初秋，天气依然很热，妈妈的衣服湿了又干，干了又湿。这么苦，我甚至不想吃。 ⑦一天下来，我们终于把土方挖完了。妈妈从工头那里领了20元钱。我连走路的力气都没有了。妈妈背上我，到集市上，问我喜欢吃鱼还是肉，我说都喜欢。 ⑧晚上，餐桌上摆了香喷喷的鱼和肉，弟妹们都吃得香极了。妈妈对我说：“孩子，我想你知道邻居餐桌上的谜底了。” ⑨是的，我知道了。 ⑩妈妈又对我说：“这叫吃苦，孩子，你知道吗？”面对妈妈，面对餐桌上的鱼和肉，还有吃得正香的弟妹，我哭了。那年，我11岁。 1、第②段和第⑥段的横线上应分别填入的词语是什么？答： 2、①-②段写小时候“我”很馋，主要用了什么描写手法，有什么作用？答： 3、“邻居的餐桌上为什么总有鱼和肉？”，面对“我”的提问，妈妈为什么没有直接回答？答： 4、⑨段写道：“是的，我知道了。”联系上下文，说说“我”到底知道了什么？答： 5、请结合文意简要地写下你对这位母亲的认识、评价。答：参考答案： 1、挪支撑 2、动作描写生动形象地写出了小时候“我”对吃肉的极度渴望。暗示了

吃鱼有禁忌这八种鱼不能搭配的食物

鱼类是家喻户晓地健康饮食，其所含地蛋白质以及鱼油是有效降低心血管疾病风险地营养物质，另外，鱼类中地一种特殊脂肪酸对人体地大脑和眼睛发育也有着重要地影响.鱼类虽然美味又健康，因此很多人都喜欢吃鱼，殊不知，鱼也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃.鱼地烹饪得讲究科学地搭配，如果搭配得不科学，不仅破坏了鱼肉里面原有地营养，而且还有可能对身体健康造成伤害. 一、鱼未煮熟吃了未经煮熟地鱼可能会导致寄生虫感染.当你在家中烹调鱼地时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑地状态，肉类应没有任何半透明地迹象.不要把还未煮熟地鱼和其它食物地盘子放在一起，避免交叉污染.资料个人收集整理，勿做商业用途二、过度油炸油炸鱼也可能会使鱼地汞含量上升.鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量地酱料搭配，很快就会变成一道不健康地膳食.是非常不宜吃鱼肉地时机.资料个人收集整理，勿做商业用途三、含汞量高地鱼类大多数地鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康地成年人体内对分解微量地汞是没有问题地.但怀孕或哺乳地妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒地危害.资料个人收集整理，勿做商业用途体积较大地鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼.对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼.可以选择用含汞量较少地其它品种地鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等.资料个人收集整理，勿做商业用途四、种人不能吃鱼如下几种疾病患者忌食鱼：出血性疾病患者忌多食鱼，结核病患者吃药时忌食鱼，痛风患者忌食鱼，肝硬化患者忌食鱼，体质过敏患者忌食鱼，不孕症患者忌食鱼.资料个人收集整理，勿做商业用途吃这八种鱼忌搭配地食物【鲫鱼】性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能.鲫鱼体内地脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环.资料个人收集整理，勿做商业用途忌口：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食.阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃.资料个人收集整理，勿做商业用途【鲤鱼】鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能. 能供给人体必需地氨基酸、矿物质、维生素和维生素，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用.资料个人收集整理，勿做商业用途忌口：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食.鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食.资料个人收集整理，勿做商业用途【鲢鱼】可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品.适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致地少乳等症.资料个人收集整理，勿做商业用途忌口：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼.另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼.资料个人收集整理，勿做商业用途【草鱼】

聚会酒桌上实用的说话技巧

聚会酒桌上实用的说话技巧本文是关于聚会酒桌上实用的说话技巧，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。聚会酒桌上实用的说话技巧 1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。 5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出

现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。聚会祝酒词范文聚会祝酒词范文(1) 尊敬的女士们、先生们、朋友们：大家晚上好! 在今天这个举国欢庆的日子里，迎来了我们相逢是缘成员首次团聚，在此我代表相逢是缘的管理人员向大家致于节日的问候和良好的祝愿，对于各位的到来表示真诚的感谢! 今天的聚会，对我们来参加聚会的朋友来讲，是具有历史意义的一次盛会，我们应该珍惜这次相聚，就让我们利用这次机会在一起好好聊一聊、乐一乐吧，大家在一起叙旧话新，谈谈现在和未来，谈谈工作、事业和家庭，从而达到相互认识，那么我们的这次聚会就是一个圆满成功的聚会!愿我们的聚会能更进一步加深朋友之间友谊，使我们能互相扶持、互相鼓励，把自己今后的人生之路走得更加辉煌、更加美好! 一次短暂的相聚，能了却我们一时的惦念，但了却不了我们一生的思念，这就是深深的、一生一世的朋友情谊。让我们的聚会成为一道风景线，让我们的聚会成为一种永恒，记住这个金秋十月，相信将永远定格在我们每个人人生的记忆

六年级下册语文试题：素质测试(一)(含答案) 人教新课标

六年级素质测试（一）语文时量90分钟总分100分亲爱的同学们，光阴似箭，六年的小学时光匆匆过去，你们一定体验到了成长和收获的快乐。现在就让我们一起开始一段难忘的收获之旅吧！温馨提示：请同学们把本试卷所有答案按要求工整的填写在答题卷相应的位置上。第一部分人文素养（15分）一、某中学举办初一新生智力竞赛。其中第一轮是选择题，每道题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号里。（每小题2分，共10分） 1．我国古代四大名著塑造了许多个性鲜明的人物形象，其中《红楼梦》里爽快、泼辣的代表人物，《西游记》里贪吃、爱占小便宜的代表人物，《水浒传》里逆来顺受、优柔寡断的代表人物，《三国演义》里奸诈多疑的代表人物，分别是：（）A．林黛玉猪八戒宋江刘备 B．薛宝钗沙和尚林冲孙权 C. 王熙凤猪八戒林冲曹操 2．“他来到小人国，发现那里的人身高仅六英寸，那里的国王竟以跳绳的高低来选拔官吏。在小人国里，党派之间明争暗斗，势不两立。”以上内容出自于（）A．《汤姆·索亚历险记》 B．《哈利·波特》 C. 《格列佛游记》 3．“冬天来了，春天还会远吗?”这句名言出自于（）A．但丁 B．雪莱 C. 莎士比亚 4．“桃李不言，下自成蹊”是西汉史学家司马迁为李广将军立传时称赞其高尚品质的一句成语，现在“桃李”一词常用来作为某一人物的代称，这一人物是（）A．学生 B．老师 C.园林工人 5．电影《梅兰芳》讲述梅兰芳不平凡的一生，梅兰芳是下列哪一剧种的代表人物？（）A．豫剧 B.京剧 C.越剧二、竞赛第二轮是判断题，正确的说法打“√”，错误的说法打“×”。（每空1分，共5分）6．《少年闰土》的作者鲁迅原名周树人，《小桔灯》的作者冰心原名谢冰心。（）7．长城是非物质文化遗产，湖南花鼓戏是物质文化遗产。（）8．我国书法中所谓“颜体”和“柳体”指的是唐代两位大书法家颜真卿和柳宗元创立的字体。（）9．“啊，老桥，你如一位德高望重的老人。”这句话用拟人的手法，不但写出了桥的古老，而且也突出了它默默无闻为大众服务的品质，充分表达了作者对桥的赞美和敬佩。（）10．2017年4月4日，是我国传统节日清明节。著名诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”是唐朝诗人杜牧所作。（）

吃鱼禁忌

吃鱼禁忌鱼类虽美味，但也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃。鱼的做法得讲究科学搭配，如果搭配不合理，不仅破坏了营养，还有可能对身体健康造成伤害。一起来看看~ 吃这八种鱼忌搭配的食物【鲫鱼】性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。忌口：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。【鲤鱼】鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。忌口：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。【鲢鱼】可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。忌口：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。【草鱼】可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。忌口：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。【鳜鱼】性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。忌口：体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

酒桌上的一些经典敬酒词

酒桌上的一些经典敬酒词这些敬酒词真是非常经典，不但让人感到中国酒文化的博大精深，也感叹中国文字的多姿多彩。一、“步步高升”酒：二、三、步步高升第一杯：酒倒三分满，又称龙洒点滴、财运当头，我祝您财达三江、运通四海,请。四、五、步步高升第二杯：酒倒一半、福气不断，祝您名利双收、事业有成，先生您请。六、七、步步高升第三杯：俗称酒满敬人、酒满为敬，您看呀！酒杯是圆的，酒是满的，我祝愿您今后的事业圆圆满满，请。八、九、二、“龙抬头”酒：十、十一、1、龙抬头两杯酒不敬外人敬朋友，我敬您一个“平分秋色”。十二、十三、2、白酒是酒圣，又有称酒是粮食精，越喝越年青，酒壮英雄胆，有胆才舞龙抬头。十四、十五、3、红酒三分满，留有七分情：这杯酒又称先苦后甜酒，我祝

愿您家庭和睦，事业通达,日子过的犹如这杯红酒，红红火火、甜甜蜜蜜。十六、十七、三、“三星酒”酒：十八、十九、第一星是福星酒：祝你福星高照、福气多多。二十、二十一、第二星是禄星酒：祝你步步高升、步步为赢.官运亨通. 二十二、二十三、第三星是寿星酒：咱们不求长生不老，但愿人长久，千里共 “平安”。二十四、二十五、四、“三运酒”酒：二十六、二十七、头运酒叫官运酒：我祝你官运亨通、步步高升。二十八、二十九、二运酒叫财运酒：我祝你财源广进、生意兴隆。三十、三十一、三运酒叫红运酒：我祝你红运年年、红运当头。三十二、三十三、五、“三福酒”酒：三十四、三十五、头杯“人福酒”：祝你福气多多、多交好运。

三十七、二杯“家福酒”：俗有家和万事兴，福如春风入门来，一堂和气才叫福，我祝你家和万事幸福来。三十八、三十九、三杯“幸福酒”：人有福，家有福都是因为您的福，我祝愿您身体发福,精神发福,事业发福,爱情也发福. 四十、四十一、四十二、六、“四季发财”酒：四十三、四十四、第一杯：一年之季在于春,我祝您春季发财,吃的好,穿的好,精神面貌家庭好. 四十五、四十六、第二杯：夏日酷暑,热火朝天,我祝愿您的事业热热烈烈,红红火火. 四十七、四十八、第三杯：秋天是个丰收的季节,我祝愿您丰收您的金钱,丰收您的事业,丰收您的家庭四十九、五十、第四杯：人说冬雪如银、春雨如金，祝您多捡银子、多花钞票，祝您四季大发财。五十一、五十二、七、“标点符号”酒：

酒桌上的经典劝酒辞

酒桌上的经典劝酒辞、劝酒话某乡镇干部的劝洒词：第一杯，我敬大家，谁不喝，谁是我爹；第二杯，我再敬大家，谁不喝，我是他爹；第三杯，我还要敬大家，谁不喝，谁没有爹。路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该喝多少？---小姐说了算少小离家老大回，这杯我请小姐陪。---与在座小姐对饮一杯日出江花红胜火，祝君生意更红火。---请经商下海者喝一杯结识新朋友，不忘老朋友。---与新老朋友共干一杯朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。---好酒量，喝一杯一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。---自饮一杯酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？万水千山总是情，少喝一杯行不行？要让客人喝好，自家先要喝倒！商品经济大流通，开放搞活喝两盅。酒逢知己千杯少，话不投机大口喝若要人不知，除非你干杯天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传天上无云地下旱，刚才那杯不能算百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲只要感情有，喝啥都是酒。（喝冰水找理由）女士劝男士——— 攻：激动的心，颤抖的手，我给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑。守：春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问美女，我该喝多少？给中年人劝酒———

攻：一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。守：万水千山总是情，少喝一杯行不行？请客吃饭，主人劝酒——— 攻：客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。守：要让客人喝好，自家先要喝倒。劝妻子管教严的男士——— 攻：酒壮英雄胆，不服老婆管。守：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。朋友之间劝酒——— 攻：男人不喝酒，枉在世上走。守：危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。劝喝白酒——— 攻：喝酒不喝白，感情上不来。守：只要感情有，喝啥都是酒。敬酒词挡酒词拒酒词酒文化在中国可谓源远流长，仅就敬酒词就多得数不胜数。由于职业关系，餐桌小聚自不会少，听到的一些新敬酒词也多不胜数，常常使你不得不多贪上几杯。诸如女士给领导敬酒：“激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑”；“领导在上我在下，您说几下就几下(碰杯)”；“心儿颤，手儿抖，我给领导端个酒，领导喝了俺高兴，领导不喝俺不走”。听到这些合辙押韵、琅琅上口的劝酒词，由不得你不喝。过去我们生活中最流行的敬酒词是：“感情深一口闷，感情浅舔一舔，感情铁喝吐血”，如今已让新的敬酒词所替代：“美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯”；“天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下干”；“女有貌，郎有才，杯对杯，一起来”。还有什么“ 感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊针！”“啥话也别说，最亲是大哥，哥不喝酒妹不干，让妹高兴哥必

2011初一语文上学期期末考试精品复习资料十五

2011初一语文上学期期末考试精品复习资料十五考试时间：150分钟分值：150分（请注意：所有试题的答案均填写在答题纸上，答案写在试卷上无效。）一、积累与运用（共30 分） 1．根据拼音在田字格中写出相应的汉字。（4 分）白jū（）过隙，作为一个历史长河中的旅人，我们上船时接受了前人的赠礼，这对我们大有bì（）益。一个人只有读懂了世界，吸足了知识，安恬中学会bìng （）弃，并经过努力的实践，才可能jī（）身于世。这样他才真正完成了继承与超越的交替，才算尽到历史的责任。 2．下列句子中的标点使用正确的一项是（2分） 5、他问老人的儿子是干什么的，住在哪里？ 6、《繁星》选自《巴金选集》第八卷（四川人民出版社1998年版）。 7、“真是一个粗心大意的孩子！”他微微一笑，忽然又叹息一声：“哎，谁又不是这样呢？” 8、我掀开帘子，看见一个七、八岁的小姑娘。 3．下列句子中没有语病的一项是（2 分） A. 每当站在祖国的地图前，使我油然而生无尽的遐想。 B. 能否坚持体育锻炼，是身体健康的保证。 C. 同学们以敬佩的目光注视着和听着这位勇擒歹徒的英雄的动人报告。 D. 祖国需要我们学好科学文化知识。 4．根据提示补写名句或填写课文原句。（8 分）（1）东风不与周郎便，。（杜牧《赤壁》）（2）请默写出“杭州岳墓对联”：，白铁无辜铸佞臣。（3）谁道人生无再少？，休将白发唱黄鸡。（苏轼《浣溪沙》）（4）行远必自尔，。（5）《水调歌头》中表达作者美好祝愿的诗句是，。（6）王湾的《次北固山下》中“，”一联，描写时序交替中的景物，暗示着时光的流逝，蕴含自然理趣。

5．名著阅读。（6 分）（作者国籍各1分情节和理由各2分）请根据你对名著的阅读积累，将下面尚未完成的“读书推荐卡”制作完整。读书推荐卡书名《汤姆·索亚历险记》作者_________ 国籍_________ 精彩情节_________________________________________________________________ 推荐理由_________________________________________________________________ 6．专题与语文实践活动。（8 分）班级开展“我爱文学”的主题活动，你一直参与其中： ⑴一个叫田晓菲的女孩，她热爱文学，她的故事肯定给你很深的感触。其实，你平时肯定也读过不少名篇名著，请介绍2篇（写出篇名即可）。（2 分） ⑵班级为了激发同学们的爱文学的热情，组织了以“我爱文学”为主题的创作活动。老师让同学们合作编辑文学手抄报，现请你给手抄报起2个有文学特色的名字。（2分） ⑶仿写句子：文学的美无处不在，有时她是游荡在蓝天的几朵白云，有时她是依偎在山岗上的几点残雪，有时她是，有时她是。（4分）二、阅读理解（共60 分）（一）阅读王建的《十五夜望月》一诗，完成第7 题。（6 分）十五夜望月中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。

女士在酒桌上敬酒礼仪_女士敬酒礼仪

女士在酒桌上敬酒礼仪_女士敬酒礼仪女士在酒桌上敬酒礼仪 (一)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了一：酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。三：领导相互喝完才轮到自己敬。四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。八：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人? 九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒? 十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办? 十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 (二)、如果你不能喝一、不要主动出击，实行以守为攻战略; 二、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击; 三、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里; 四、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉; 五、掌握节奏，不要一下子喝得太猛; 六、不要几种酒混着喝，特别容易醉; 七、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大

酒桌上的说辞

酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？一、只要感情好，能喝多少，喝多少 [/url] 你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也会陶醉你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。三、只要感情有，喝什么都是酒 [/url]

你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 [/url] 酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。” 五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点[/url]

2019年石家庄市精英中学小升初语文试卷(含解析)印刷版

2019年石家庄市精英中学小升初语文试卷一、人文素养（15分） 1．（3分）“冬天来了，春天还会远吗？”这句名言出自于（） A．但丁B．莎士比亚C．雪莱 2．（3分）“桃李不言，下自成蹊”是西汉史学家司马迁为李广将军立传时称赞其高尚品质的一句成语，现在“桃李”一词常用来作为某一人物的代称，这一人物是（） A．老师B．学生C．园林工人 3．（3分）我国古代四大名著塑造了许多个性鲜明的人物形象，其中《红楼梦》里爽快、泼辣的代表人物，《西游记》里贪吃、爱占小便宜的代表人物，《水浒传》里逆来顺受、优柔寡断的代表人物，《三国演义》里奸诈多疑的代表人物，分别是（） A．林黛玉猪八戒宋江刘备B．薛宝钗沙和尚林冲孙权 C．王熙凤猪八戒林冲曹操 4．（3分）“他来到小人国，发现那里的人身高仅六英寸，那里的国王竟以跳绳的高低来选拔官吏。在小人国里，党派之间明争暗斗，势不两立。”以上内容出自于（） A．《格列佛游记》B．《哈利?波特》C．《汤姆?索亚历险记》 5．（3分）电影《梅兰芳》讲述梅兰芳不平凡的一生，梅兰芳是下列哪一剧种的代表人物？（）A．豫剧B．京剧C．越剧二、竞赛第二轮是判断题，正确的说法打“√”，错误的说法打“×”．（每空1分，共5分） 6．（1分）《少年闰土》的作者鲁迅原名周树人，《小桔灯》的作者冰心原名谢冰心。（判断对错）7．（1分）长城是非物质文化遗产，湖南花鼓戏是物质文化遗产。（判断对错） 8．（1分）我国书法中所谓“颜体”和“柳体”指的是唐代两位大书法家颜真卿和柳宗元创立的字体。（判断对错） 9．（1分）从《迷人的青海湖》一课中，我们知道了青海湖是我国最大的咸水湖，《黄果树听瀑》一课则告诉我们黄果树瀑布是我国最大的瀑布。从课外学习中，我们还知道了我国最长的河流是长江，它被誉为中华民族的“母亲河”。（判断对错） 10．（1分）2017年4月4日，是我国传统节日清明节。著名诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。” 是唐朝诗人杜牧所作。（判断对错）一、语文能力。基础检阅．（21分） 11．（5分）在横线上填上读音为“bì”的汉字。

“鱼”的习俗寓意

有关鱼的习俗和美好寓意鱼跟雁一样，可作为书信的代名词。古人为秘传信息，以绢帛写信而装在鱼腹中。这样以鱼传信称为“鱼传尺素”。唐宋时，显贵达官身皆佩以金制作的信符称“鱼符”，以明贵贱。“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。一位伟人曾说：“人是由鱼变的。”这同人所共知的“猴子变人”说似乎悖杵；然细细想来，地球上的生命起源于海洋，而海洋中的高级生命是鱼，人作为陆地上的高级生命，说其在进化链上曾同鱼的蛋白基因有过相同的结构，不是又合乎进化论观吗？可见，“鱼可变人”之说并非伟人信口开河，故作标新立异之论，而是他哲学思考的结果。这一说法还可从世界其他民族那里找到“知音”，“鱼美人”的传说便是一例。人与鱼的“远亲”关系，我们还可从我国历史和我国民俗中找到旁证。我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼，取年年有余之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜。 (一)用鲤鱼寄信鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征。例如，古人寄信时常把书信结成双鲤形状寄递。对此，唐代诗人李商隐《寄令狐郎中》咏有：“嵩云秦树久离居，双鲤迢迢一纸书。”相传，更早的时候，人们以绢帛写信，把它装在真鲤鱼腹内传给对方，因称“鱼笺”。汉代蔡邕作有一首乐府诗描写这样的信件：“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”因为，它又有“鱼素”的美称，并形成“鱼传尺素”的文学典故。隋、唐二代，朝廷颁发有一种信符，符由木雕或铜铸成鱼形，时称“鱼符”、“鱼契”；由于要把传递的信息书写在符上，故又称为“鱼书”。使用此符时，把它剖为两半，双方各执半边鱼符，以备双方符合作为凭信。宋代的时候，为了显示使用者的高贵身分，有以黄金原料制作的鱼符。以鱼为主题，寓意吉祥的文化活动，有鱼灯、鱼舞以及和鱼有关的诗词书画。鱼灯多见于年节灯会，它烛光闪闪，形象可爱。南朝梁元帝萧绎曾做《对灯赋》称赞它：“本知龙灯应无偶，复讶鱼灯有旧名”。冠有鱼字的佛教器物名称有“鱼鼓”，俗称“木鱼”，僧侣诵经时有节奏地敲打此物。（二)吃鱼的佳话据《汉书》、《晋书》等史籍记载，“奏始皇八年(公元前239年)，河鱼大上，刘向以为近鱼孽也”；“魏齐王嘉平四年(公元252年)五月，有鱼集于武库屋上，此鱼孽也”。这“鱼孽”二字的涵意包括着吉、凶正反两面。古人把鱼的某些异常现象附会若干事物，可以说给鱼凭添了一层神秘的色彩。作为食俗，把鱼尊为吉祥物的有，我国东北朝鲜族同胞每到清明节食用的“明太鱼”。“明太”本是一位朝鲜老农民的名字，从前东北沿海地区闹过一次特大旱灾，有位姓名叫朴明太的老农民带领乡亲们去捕捞一种海鱼，用来充饥度过荒年，鱼为黑，一尺来长，经盐水卤过晒干可以贮存。山东的鲁菜菜系中有一道鱼肴“鸳鸯鱼”，它由白色的桂鱼，赤色的红鱼清蒸烹成，咸香鲜嫩，红白分明，色彩诱人。此肴属于曲阜孔府菜的名吃，常常作为婚宴的主菜，象征新婚夫妇恩恩爱爱，永不分离。我国南方的鱼俗佳话也多。江苏苏州刺绣“苏绣”流行一幅鱼的图案《鱼戏莲》，妇女为丈夫或情人刺绣的兜肚，最爱采用这幅吉祥画。苏北地区的农村人家，每到农历除夕在秤钩上挂一条鱼，当地方言“秤”、“剩”、“鱼”、“余”谐音；“秤(剩)有鱼(余)，