我国农产品国际竞争力的现状、问题及对策。

我国农产品国际竞争力的现状、问题及对策。
我国农产品国际竞争力的现状、问题及对策。

我国农产品国际竞争力的现状、问题及对策。

国际竞争力的概念是1980年由设在日内瓦的世界经济论坛和瑞士洛桑国际管理开发学院率先提出来的,90年代后期,随着我国加入世界贸易组织的步伐加快,国内外的专家学者们对我国的农产品国际竞争力的研究日益增多,一般认为农产品国际竞争力是一个国家农产品参与国际市场竞争,并能够持续获取利润的能力,并且这种能力可以从生产效率、农产品质量、农产品价格、市场营销和满足消费需求等多方面表现出来,贯穿于农产品生产、加工、销售的各个环节。农产品国际竞争力是由多方面因素构成的,总体来看,可以分解为三个方面。一是价格竞争力,二是质量竞争力,三是信誉竞争力,这三个方面是相辅相成的,任何一个方面的缺失和不足都将对国际竞争力产生突出的影响。下面我们首先来看一下我国农产品国际竞争力的基本情况。

综合国内、国外专业学者们对农产品国际竞争力的研究,一般主要包括竞争力指数、市场占有率、显性比较优势法、国内资源成本法,以及价格直接比较等多种方法。这里我们重点介绍竞争力指数、市场占有率和价格直接比较法,首先看竞争力指数。简单的说,竞争力指数就是用产品的出口值与进口值之差除以进出口总之,如果竞争力指数大于零,就表明这个产品具有国际竞争优势,特别等于1时表明具有绝对的竞争优势,相反小于零就表明这个产品不具备竞争优势,等于-1时表明其具有绝对的竞争劣势,从下面这个表我们可以简单的看一下1995年到1998年我国农产品的贸易竞争指数,在这么多数据中,我们可以看,在谷物产品里面,在1995年到1998年期间,多数产品指数是负的,根据我上面讲的是负的话就代表它不具备竞争力,而且越接近-1代表它的竞争力越差。相反,园艺产品比较接近1,大于0,这说明我们的园艺产品在国际市场上比较具备竞争力的,还有畜产品,也具备相当强的竞争力,水产品的竞争力也比较强,糖、油脂、棉花,还有羊毛,多数年分都是负的,所以它是不具备竞争力的。

第二,看看市场占有率,这个指标是反映某种产品在国际市场上所占有的份额,很简单,占有力越大代表国际竞争力越强,反之代表其竞争力越弱。同样看一下下面这个图。从图中很清晰的看到,最上面这是美国的市场占有率,是最高的,我们国家是蓝色的,最下面这个蓝色的,从80年代一直到90年代末,我国的农产品国际占有率呈现了先增后减的特点,特别是与欧美一些国家相比,我国农产品在国际市场所占的份额是比较低的,而且是从90年代中期以后,我国农产品国际市场占有率总体上呈一个不断下降的趋势,这个表明我国农产品的国际竞争力是趋于减弱。

第三,我们看一下价格直接比较。竞争力指数市场占有率这种方法,主要是利用历史贸易数据进行历史分析和比较分析,它在反映当前农产品竞争力方面比较欠缺,随着我国加入WTO,政府研究机构以及社会的其他方面开始用更多的眼光来关注当前及未来农产品竞争力的情况究竟如何,于是近几年来,越来越多的学者专家开始采用价格直接比较方法,来分析我国农产品的竞争力情况。这个方法的特点就是必须对国内外同等规格产品在同一时间,同一地点它的价格进行比较,这样才比较具有可比性,这种比较也更加接近于反映现实竞争情况,还有可以更加清楚的看出真实的竞争力的强弱。

从下面这个表,整理了2004年底我们国家的大众农产品和国外的农产品进入中国南方市场以后,在这么一个共同的市场里面,大众农产品的竞争能力可以看出应该是大多数国外产品进来以后,出来棉花以外其他产品在进入中国南方市场以后,都以高于国内同等规格产品的批发价格,特别是棉花,这说明我国的棉花竞争力是比较弱的。但是需要注意的一点是尽管在有些产品上,这个产品的批发价格高于国内产品价格,比如说小麦,国外同类产品是1920元每吨,国内1873元每吨,但由于国外的小麦品质质量在某些方面优于国内产品,国内的厂商,尤其是一些面粉加工商他们愿意出较高的价钱购买国外产品,所以这种直接比较方法是一种近似的,如果想更加现实的反映竞争力,还需要考虑到更多的质量问题。

第二,我们了解一下我国农产品竞争力存在的主要问题。首先,大宗农产品价格从上面也能看出来了,不具备很强的优势,尽管我国蔬菜水果花卉以及大部分畜产品和水产品表现出了比较强的价格竞争力,具有绝对的竞争优势,但是粮食、油料、糖料、棉花等大宗农产品基本不具备价格竞争优势。

其次,我国农产品的质量竞争力明显不足,总的来说在大宗农产品方面主要问题是专用性不强,品种较多而且比较杂,不能满足大规模的加工企业和现代化市场的需求,这是在大宗农产品方面的质量不足。在水果蔬菜产品方面,主要是在外在的形态,还有口感,农药残留方面的问题,这不仅使我国的水果蔬菜产品出口屡屡受限,而且也在国内市场引起了很多关注。畜产品方面主要是疫病,饲养方式、屠宰设备,还有动物药物的使用等卫生安全方面存在一些问题,也正是由于这些问题的存在,我国的畜产品出口也受到了很大的限制,尽管价格有一定的优势,但这种价格优势没有转化为现实的优势。应该说在国际市场上随着经济发展水平和收入水平的提高,消费者对食品卫生安全的担心越来越注意,各个国家,尤其是发达国家都在不断的提高他们国内的食品卫生检疫标准,因此我国农产品在质量方面所面临的挑战可以说是日益突出,例如由于疫病的原因以及有关食品安全这方面的原因,我国价格优势明显的猪肉产品基本上没有向发达国家进行出口。

第三,我国农产品的信誉竞争力较差,在信誉竞争力方面我国更是面临着明显的不利因素,首先我国农产品加工企业规模都比较小,品牌的效应也不是很强,其次一些中小企业急功近利,有比较明显的短期行为,可以说只顾眼前的利益,不太注意长期的市场培育,甚至更有一些个别企业,不顾基本的企业道德,以次充好,搀杂制假售假,成为害群之马,可以说严重影响了我们整个国家农产品的形象。

再次,我国农业生产的规模在客观上就是一个非常狭小的规模,缺乏农民自身的组织,而且农民群体的素质相对较低,表现出较差的市场诚信行为。还有一个很重要的原因,我国的管理体制不合理,政企不分,在一些地方或者部门对企业干预得较多,使得企业不能履约,诚信也受到很大的影响。

看到了问题,我们需要了解一下影响我们国家农产品国际竞争力的深层次原因是什么。总的来说,影响和制约我国农产品国际竞争力的因素很多,具体来看,主要包括以下几个方面。第一,体制政策不顺,首先在补贴和税费政策方面,发达国家和我国的情况形成鲜明对比,比如说发达国家一般是要给予本国农民以各种的支持和补贴,而我们国家从目前的现状来看的话,不仅没有给予农民很多的支持,还向农民征收高额的各种税费,据有关方面的资料统计,如果按农民人均计算的话,一些国家农民享受的各种补贴大概是这么一个幅度,比如说美国可以达到1.4万美元,欧盟是1.7万美元,日本2.3万美元,如果按照耕地面积计算的话,美国每公顷农业补贴的幅度是100到150美元,欧盟是300到350美元,日本更高,达到600美元,如果按产品计算的话,2000年美国对小麦的补贴大概是每吨45美元,折合每吨给小麦补贴370元人民币,而在我国不仅没有如此高额的补贴可以说向农民征收税费是一个普遍现象,据估计,每年从农民身上征的税费大概为1200亿,如果按产品折算,相当于每吨小麦征税200元左右,可以说国外对大宗农产品的大量补贴与我们国家的负补贴形成了鲜明的对比,这在对我们国家农产品的价格竞争力也产生了决定性的影响和作用。这是体制方面的原因。

其次,我国各个地区之间的各种体制性障碍也非常突出,地区垄断和地区封锁可以说时有发生,例如有的地方为了使得屠宰税不外流,严格禁止生猪销往外部地区,或者重复征收税费,这个应该说是一种不公平的市场,也不是一个充分自由竞争的市场。

还有,在国内运费方面也存在着垄断定价和垄断性收费,例如铁路运费和铁路建设基金的增收,这个都增加了我们农产品的运输成本,同样也就降低了我国农产品的国际竞争力。在公路方面,硬件建设发展很快,但是各种关卡林立,可以说频繁的检查和高额的收费使得我们国家许多农产品,特别是鲜活农产品的流通受到了严重不利的影响。

还有在国际运费方面,我国的垄断性货运航空运费远远高于其他国家,这些对我们国家的花卉、蔬菜等鲜活农产品的出口也是不利的。

第五,在粮食方面,我国主产区仍然实行计划性较强的流通政策,这在一定程度上也影响到我国粮食的国际竞争力,但是可以说从2001年中央决定放开沿海东部的市场以后,这种局面正在改善,我相信我国的粮食市场会越来越好。

除了上面说的体制性因素以外,影响我们国家农产品国际竞争力,还有一个重要的原因就是支持力度不够,在近几十年来的农产品国际竞争中,支付的支持力度大小逐渐发挥着越来越大作用,实际上在农产品生产环节我国政府一直发挥着重要的支持作用,比如对耕地的保护,还有水资源的保护治理,还有一些水利基础设施的建设,农业生态环境的改善,农机推广等等,但在营销环节,特别是农产品价格的调控和国际农产品市场的促销方面,各国政

府的支持力度是呈现不断加强的趋势,其影响作用也越来越大,而我们国家在这方面明显滞后。比如说在美国,欧盟这些发达国家里面更为明显。美国政府和欧盟政府都通过制定和公布农产品目标价格来干预和支持本国农产品的营销和生产,还有,美国和欧盟对出口农产品都进行补贴支持,即使在经过连续削减之后的2000年,欧盟的农产品出口补贴仍然高达21亿美元,相当于160多亿人民币,美国每年也有几千万美元。

随着WTO谈判进程的加快,出口补贴逐渐不能再被作为提高农产品竞争力的一个有效手段,美国、欧盟也必须对其的支持手段进行调整,但是他们在减少补贴的同时,也加大了WTO所允许的一些新的支持措施,比如近多年来美国和欧盟分别投入很多的资金,用于本国农产品海外促销计划,据不完全统计,美国和欧盟每年用于农产品海外促销的费用大约为一二十亿美元,不仅经常组织本国农产品的生产者和销售商去国外办展会,而且还通过各种渠道,通过他们搜集和分析世界农产品市场最新的变化,这样大大的提高了他们本国农产品的国际竞争力,相比较,我国在科技研究推广与培训,市场基础设施建设,市场规范管理与市场信息服务,农产品质量标准体系的制定和实施等等这些方面,我们与发达国家存在着巨大的差距。比如在科技投入方面,我国农业科研的国家队,比如说中国农科院和中国农业大学,每年的所有科研经费加在一起也就等于美国先锋公司每年用于玉米研究的经费的1/10,在出口销售环节,我国不仅已经承诺不再实行出口补贴,在海外促销方面目前也没有太多的支出,也没有太多的支持,仅仅处于一个试点阶段。在某种程度上讲,由于我国政府相关的支持力度不够,或者是不到位,大大的影响了我国农产品在国际市场的竞争能力。

第三,影响我国农产品国际竞争力的深层次原因还有我们国家的生产规模偏小,我国农业的生产规模很小,全国平均为0.5公顷左右,大体上相当于欧盟的1/40,美国的1/400,超小规模使得我们国家的劳动生产率很低,与国外相比。更重要的是这个差距还在加大,规模的偏小也使得先进生产技术的推广和应用受到一定的约束,使得营销组织发育缓慢,营销能力和流通效率都比较低,特别是很多农产品的生产品种都是混杂在一起,从千家万户小农收购不同质量农产品的收购成本是非常高,而且最后销售的整体产品质量也不是很好。

第四,农民素质不高也是影响我国农产品竞争力分析的一个深层次原因。农民生产素质不高,对竞争力的提高是一个很大的阻碍作用,因为无论是什么样的技术和政策,无论是提高质量还是转变生产结构,最终都需要通过农民生产者来实现,可以说我国农民一般是大家都认为具有一些很优良的素质,比如说勤奋,吃苦,耐劳,但是也存在着一些难以突破的弱点,如文化教育水平比较低,市场的意识比较差,农民缺乏合作精神和团队精神。

第五,农产品加工水平太低,也在很大程度上制约了我国农产品国际竞争力的提高,我国农产品加工业发展起步比较晚,规模比较小,整体水平不是很高,这是制约我国农产品竞争力的一个重要环节和重要因素,加工业的发展水平不仅对一些原料性产品,比如说棉花、油料、糖料竞争力的提高起着关键性的作用,而且对水果和蔬菜,这些鲜活农产品也同样起着至关重要的影响作用,在畜产品方面应该说更是如此。

通过以上我们可以看出,尽管存在各种不同的方法,但国内外的专家学者的研究结果和大的判断基本一致,主要表现在从整体来看我国农产品是不具备国际竞争优势的,而且更重要的是自90年代中期以来农产品整体的竞争水平还呈现出一个减弱的趋势,从产品的类型来看,大部分畜产品、园艺产品的竞争力要好于大宗农产品,劳动力密集型的产品竞争力情况好于土地密集型产品。

从分产品来看,比较清楚的是大米、猪肉、花生、蔬菜、水果、禽蛋以及大部分水产品,都在国际市场上具有较强的竞争优势,而小麦、大豆、棉花、油料、糖料这些农产品的竞争力均表现得比较差。需要指出的是由于受质量和信誉等不利因素的影响,我国猪肉等一些农产品在理论上潜在的比较优势并没有转化为现实的市场竞争优势,这也是我们大家这两年可能会逐渐感受到入世以后,我们国家农产品的进口速度明显高于出口的增长速度,在某种程度上说,我们入世以后,该进口的的确如原来所预料在大量进口,但是在农产品出口方面由于受农产品竞争力等因素的影响,我们的出口并没有像原来期待的那样快速增长。

综合来看,提高我国农产品国际竞争力需要政府、农民和企业的共同努力,从农民和企业的角度,就是要积极的采用先进的生产技术、改善生产管理、降低生产成本、提高农产品的生产效率,以及我们农业资源的利用效率,也要提高农产品的质量和食品的安全水平。

从政府的角度就是要切实转变政府职能,沿着市场经济方向深化管理体制和政治改革,加强市场规范管理,提高政府对农业的支持力度,改善政府对农业生产和流通的公共服务。

针对对我国农产品竞争力存在的一些主要问题,我们认为应该采取以下对策进行解决。

一,尽管增加对优势农产品的各种投入,同时通过税费改革加快降低这些产品的成本,努力提高我国农产品的价格竞争力,这个措施应该说在过去的两年里面有充分的体现,特别是在2004年,中央的一号文件出来以后,我们国家可以说是在一方面增加对粮农的直接补贴,另外一方面,我们在尽快的减少农民的有关税费,对于我们粮食产品的国际竞争力的提高非常有帮助。

二,应该加快制订和完善农产品质量标准体系,加快对农产品质量的监测、检验及处罚力度,努力提高我国农产品的质量竞争力。

三,大力培育符合我国国情的农产品营销组织和市场主体,不断完善农产品市场体系和规范管理,严格执行市场准入制度,努力提高我国农产品的信誉竞争力。

以上就是今天所讲的内容,农产品的国际竞争力可以说涉及到方方面面,涉及到很多环节,尤其是从农业产业化的角度来说,它涉及到产前的生产资料的投入,还有产中的技术服务,生产出来产品的流通,以及产品的初加工,还有深加工,走向国际市场的运输,等等,应该说我们应该在每个环节都找我们的不足,努力改善我们的工作,从而从总体上提高我们国家农产品的国际竞争力。今天这一课就讲到这里,谢谢。

农产品加工发展的现状与问题分析

摘要 随着国内经济的快速进展和人民生活水平的提高,加入WTO的中国农业及农产品面临新的挑战与选择。为此,本文对我国农产品加工进展现状及进展趋势的问题进行了分析,并针对我国农产品加工进展现状及进展趋势中存在的问题提出了相应的解决对策。农产品加工业是我国生态建设和经济进展的重要保障,为了提高我国农业的进展,一定要大力进展农产品加工业。 关键词:农产品加工现状趋势 Abstract With the rapid development of the domestic economy and the improvement of people's living standard, join WTO of China's agriculture and agricultural products to face new challenges and choice. For this reason, this paper discusses the current situation of the development of the agricultural products processing and the development trend of the problems are

analyzed, and in view of the agricultural products processing development present situation and development trend of the problem existing in the corresponding countermeasures are put forward. The processing industry of agricultural products is our country ecological construction and economic development of important protection, in order to promote the development of agriculture, be sure to develop the processing of agricultural products. Key words: agricultural products processing situation trend 1 前言 随着农业和农村经济的进展,要紧农产品品种日益丰富,产量不断增大,为农产品加工提供了可靠的原料来源;随着农村集体经济逐步

我国农产品营销渠道现状及发展趋势

一、我国农产品交易市场基本状况 近些年,我国农产品交易场所的建设速度大大加快,形式也呈现出多样化的特点,如农贸市场、批发市场、期货市场、城镇零售市场、专业批发市场等。随着农产品市场机制的日益完善以及居民需求的增加,农产品交易市场的数量逐渐增多(如图1-1)。虽然总体上呈上 升趋势,但由于受到地域、 经济、居民消费水平等因素影响,造成我国农贸交易市场在东、中、西部分布不均,并且我国国内大部分批发 市场的服务功能尚欠完备,尤其在交通、 通讯、仓储、配送、金融支持、电子显示和信息系统等方面都有待进一步的完善和加强。 二、农产品分销渠道存在的问题以及优化对策 (一)短化渠道,提升流通速率,降低营运成本 目前,国内传统的农产品分销渠道过于冗长,多数农产品从农 户到消费者手中需要经过五六个中间环节,即生产农户———产地 批发商——— 销地批发商———销地零售商(农贸市场或者超市)———消费者,流通环节增多,降低了流通速率。对于农户而言,多层次的渠道格局有碍于销售政策落实和效率的提高,并造成流通信息的 滞后以及人力和时间资源的浪费。 冗长渠道中存在“灰色地带”,加上流通过程中受硬件设施、人为失误、自然因素等影响,造成农产 品损失,成本提高。 故市场上常出现“菜贵伤民,菜贱伤农”的怪圈。因此短化渠道(如图2-1),减少中间环节,降低成本;同时根据消 费者需求设计满足顾客便捷渠道;以信息技术为基础,提高农产品 物流速度,使农产品朝 “零库存销售”方向发展。(二)完善农产品终端市场基础设施、健全市场管理体系 消费者对农产品的终端市场设施要求日益提高,但我国农产 品批发市场发展比较滞后,在发展过程中存在一些突出问题。 一是全国农产品批发市场数量较多、 规模小、层次低;二是交易设施落后,服务功能不足,大部分存在着“脏乱差、小散弱”的现象;三是缺 乏有效的市场规范机制,市场内常出现欺行霸市、 哄抬物价、短斤少两等现象;四是安全系统、信息系统、检验检测体系不健全等,出 现产品质量安全、 市场信息不对称、销售难等问题;五是交易方式单一、交易规模小。因此需建立健全市场日常管理制度、市场经营管理制度、市场交易指南、市场交易商品管理制度、商品质量检查制度、市场治安和安全保障制度、市场环境卫生管理制度等,同时 注重信息服务,及时收集和发布成交的品种、数量、产地、价格、质量等行情信息和商品供求信息,供交易双方参照。政府承担着完善 各种市场法规,加强市场管理的执法力度,坚决打击各种不正当竞争和扰乱市场秩序的行为,引导渠道终端市场的规范化、创造良好 的销售环境,为农产品营销提供保障。 (三)建立高效渠道组织体系和利益分配机制,提高渠道控制力 我国对农产品渠道控制力相对较薄弱,主要有如下因素:农户文化素质偏低,缺乏合作意识;其次渠道成员间由于利益分配不均、流通链上缺乏协调、造成沟通障碍,信息失真,成员间引发冲突 和串货等现象;再者对农产品流通过程中的信息流、物流、资金流、商流的顺畅性以及运营成本的维护欠缺规划和整合,因此降低了渠道控制效率。提倡和引导龙头企业通过风险基金、实行保护价收购按农户出售产品数量返还利润等方式,与农民建立稳定合理的利益分配关系,逐步与龙头企业结成风险共担,利益分享共同体。建立销售公司销售、重组整合农贸市场、在农产品终端市场上构建“农超对接” “超市合作组织+基地”等生产合作社等模式,减少流通环节。高效的渠道组织结构和利益分配机制的构建,有助于协调渠道成员间的冲突、缓解矛盾,促进合作,提高控制力。(四)扩大流通半径,提高市场辐射力度我国农产品销售有很强的地域限制,大多数农产品在产地附近销售,产品外销的数量有限,流通半径小导致出现农产品产地过剩、销地短缺的尴尬局面。制约流通半径的大小因素有以下几点。一是物流不畅、交通运输能力不足,存储保鲜技术落后,加工处理水平低,产销脱节严重;二是市场信息不畅,农户缺乏快捷、准确的捕捉市场信息的能力,阻碍了对周边市场的进一步开拓;三是缺乏“特色农业品牌建设和品牌营销意识。流通半径小,减弱了对周边 市场的辐射力度和扩张力。 因此,我国的农产品上游主体需加强横向和纵向的信息攫取能力,通过依靠物流和网络技术来提升渠道 营运能力:对产品进行分级包装、 规范化配送,提升仓储、运输能力和保鲜技术;通过网络销售,克服时空矛盾,解决农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题;树立品牌营销意识,进行市场调研,加大市场推广成本投入等,发展外销模式,提高 项目20052006200720082009市场数(个)539811*********摊位数(个)347517506599530437372615396452 营业面积(万.m 2)1009.71908.61873.11416.8 1493.6 批发市场(亿元)1311.62845.43468.52681.33218.1零售市场(亿元)1100.41493.91579.41229.21364.3 交易总额(亿元)24124339.35047.93910.44582.4 表1-1农产品交易市场基本状况 数据来源《中国统计年鉴》 我国农产品营销渠道现状及发展趋势 王 堃1庄艳亭2 (.武汉工程大学管理学院湖北武汉430073) 摘 要:我国是农业大国,农产品分销渠道能力的强弱对于农产品的销售至关重要。本文主要探讨我国农产品营销渠道 现状、存在的问题,以及提出优化对策和探索未来发展趋势。关键字:农产品;分销渠道;优化对策;发展趋势 图2-1以生鲜超市为主的终端市场零售渠道 (下转第36页) 王堃、庄艳亭:我国农产品营销渠道现状及发展趋势

国际竞争力分析指标参考公式

附件2: 国际竞争力分析指标参考公式 一、国际市场占有率(MS) 市场占有率是指一国某类产品出口额占全世界该类产品出口总额的比重。某类产品的国际市场占有率越高,则表明该类产品的国际竞争力越强,在竞争力比较中被广泛的采用。用公式表示为: MSij = Xij/Xwj 式中:MSij——i国j产品的国际市场占有率 Xij——i国j产品的出口总额 Xwj——世界j产品的出口总额 二、贸易专业化指数(Trade Specialization Coefficient ,TSC) 贸易专业化指数,是一个国家某类产品的进出口贸易差额与该国该类产品的进出口贸易总额之比,表明该国是某类产品的净出口国,还是净进口国,以及净进口或净出口的相对规模,用以衡量一国某产品的国际竞争力,也可以用来比较不同国家之间同种产品的竞争力。 贸易专业化指数的基本公式:出口(X)-进口(M)/出口(X)+进口(M)。其中,进口和出口分别表示某一年度的进口额和出口额。当TSC=1时,表示只有出口,没有进口,完

全出口专业化,即净出口;TSC=-1时,表示只有进口,没有出口,完全进口专业化,即净进口。 当用来衡量一国某产品的国际竞争力时,其公式变为:(一国某产品对世界出口额-一国某产品从世界进口额)/(一国某产品对世界出口额+一国某产品从世界进口额)。当结果趋于1时,表明该产品国际竞争力强,当结果趋于-1时,表明该产品的国际竞争力弱。 三、显示比较优势指数(Revealed Comparative Advantage) 显示比较优势指数是一个国家某种产品占其出口总值的份额与世界该种产品占世界出口总额的比率,用来表现一国某种产品的比较优势程度。计算公式为: RCAij=(Xij/Xit)/(Xwj/Xwt) 式中:RCAij——i国j产品的显示比较优势指数 Xij——表示i国j类产品的出口额 Xit——表示i国全部产品的出口额 Xwj——表示世界上第j种产品的出口总额 Xwt——表示世界所有产品的出口总额 如果RCAij>1,则表示i国j产品具有显示比较优势,其数值越大,显示比较优势越明显;RCAij<1,则表示i国j产品不具有显示比较优势,其数值越小,比较劣势越明显。

我国农产品国际竞争力的现状问题及对策pdf

我国农产品国际竞争力的现状、问题及对策 韩一军 农业部农村经济研究中心市场与贸易研究室副主任 前言 这一讲我们来了解一下我国农产品国际竞争力的现状、问题及对策。 国际竞争力的概念是1980年由设在日内瓦的世界经济论坛和瑞士洛桑国际管理开发学院率先提出来的,90年代后期,随着我国加入世界贸易组织的步伐加快,国内外的专家学者们对我国的农产品国际竞争力的研究日益增多。 一般认为农产品国际竞争力是一个国家农产品参与国际市场竞争,并能够持续获取利润的能力,并且这种能力可以从生产效率、农产品质量、农产品价格、市场营销和满足消费需求等多方面表现出来,贯穿于农产品生产、加工、销售的各个环节。 农产品国际竞争力是由多方面因素构成的,总体来看,可以分解为三个方面。一是价格竞争力,二是质量竞争力,三是信誉竞争力,这三个方面是相辅相成的,任何一个方面的缺失和不足都将对国际竞争力产生突出的影响。 一、我国农产品竞争力状况 下面我们首先来看一下我国农产品国际竞争力的基本情况。综合国内、国外专业学者们对农产品国际竞争力的研究,一般主要包括竞争力指数、市场占有率、显性比较优势法、国内资源成本法,以及价格直接比较等多种方法。这里我们重点介绍竞争力指数、市场占有率和价格直接比较法。 (一)竞争力指数 首先看竞争力指数。简单的说,竞争力指数就是用产品的出口值与进口值之差除以进出口总值。如果竞争力指数大于零,就表明这个产品具有国际竞争优势,特别等于1时表明具有绝对的竞争优势,相反小于零就表明这个产品不具备竞争优势,等于-1时表明其具有绝对的竞争劣势。 从下面这个表我们可以简单的看一下1995年到1998年我国农产品的贸易竞争指数,在

农产品市场营销方案

农产品市场营销方案 一、我县农产品市场的现状 随着人们收入的提高,生活质量也在不断提高,人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养,农产品受到消费者的广泛欢迎。我县农产品不断发展,类别多,其中包括粮油,蔬菜,水产品,肉食禽蛋,干鲜果品等。但就目前来看,我县农产品市场的建设、质量优势和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。 二、农产品市场建设 1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90℅是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面,政府也在大力推行“农改超”工程,打造高效安全的农产品营销网

络,使之与城市经济社会发展相适应。 3、根据现农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解农产品卖难的问题。 三、农产品市场营销策略 1、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。 2、产品结构性包装 一般我们发现,目前我县大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值。 当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。

全国主要农产品加工业发展规划

我国农业和农村经济发展进入新阶段。在农产品摆脱长期短缺局面,实现总量平衡的历史性跨跃的同时,农业生产结构性矛盾日益突出。农产品销售不畅,农民收入增长缓慢。加入世界贸易组织(WTO)后,我国农业发展面临更大的挑战,农产品市场竞争将更趋激烈。发展农产品深加工,实现转化增值,是国民经济增长的新亮点和结构战略性调整的重要内容,对于满足和扩大农产品市场需求,促进农业结构调整,提高农业的综合效益和市场竞争力,增加农民收入,具有重要的现实意义和深远的战略意义。为贯彻落实党的十五届五中全会和中央农村工作会议的有关精神,我部在调查研究和专家咨询的基础上,制定《全国主要农产品加工业发展规划》。规划重点放在切需要加工转化的农产品,包括粮、棉、油、糖、果、蔬、茶、肉、蛋、奶及水产品等关系国计民生的主要农产品。同时,对于到2015年的远景目标进行了初步展望。 一、农产品加工业的发展现状 (一)农产品加工业发展的成就和特点 改革开放20年以来,我国农产品加工业取得了长足发展,所取得的成就和特点有以下几个。

1.迅速发展并成为国民经济的第一大支柱产业 2000年,我国农产品加工业产值1达21070亿元,占整个工业产值的24.6%。其中食品工业总产值8434亿元,占整个工业产值的9.8%。“九五”期间,农产品加工业的年均增长速度达到9.2%,高于国民经济的增长速度。农产品加工业产值相当于农业产值的百分比,2000年达到84.6%,比1995年提高了5.8个百分点。农产品加工业的快速发展不仅为扩大农产品市场、推动农业和农村经济整体效益的提高发挥了重大作用,而且每次加工业的大发展都对国民经济的发展产生了巨大的拉动作用。 2.产品结构向多样化方向发展 在农产品加工业结构中,食品工业比重上升,2000年食品工业占农产品加工业产值的比重为39.7%,超过纺织类而居农产品加工业的第一位。随着农产品直接消费需求的下降,初级加工品和高级制造品的比重上升,农产品加工业的产品结构开始向多样化的方向发展,原料综合利用率不断提高。 3.产加销一体化和产业化经营迅速发展 据调查,目前实行产加销一体化经营的企业已超万家。1文中加工业产值及增长速度均指统计口径的五大类12个行业的范围,非本规划所指主要农产品。

国外农产品加工业发展的经验及启示

国外农产品加工业发展的经验及启示 摘要:发达国家的农产品加工企业在规模、资金、技术、产品等方面占有绝对优势,我国农产品深加工企业应从发达国家的发展历程中吸取经验教训。扩大企业规模,开发新产品,引进新技术,提高我国农产品深加工企业竞争力。 关键词:农产品深加工;经验教训;启示 农产品加工业,一端连接着城乡居民的最终消费,其发展状况决定着城乡居民日益多样化、多层次和多变的新需求的满足程度;其另一端是农业产业的延伸与发展,对提高农产品附加值,增加农民收入具有重要意义。所以,农产品加工业是关系国计民生的重大问题。 黑龙江省是农业大省,在实施农业大省向农业强省过渡的战略过程中,农产品加工业是重要一环,对增加农民收入和我省的GNP具有双重功效。但是黑龙江省农产品加工行业的发展很薄弱,规模小、效益差、管理水平低等现象普遍存在。如今,我国已成功进入WTO,国外农产品加工企业正虎视眈眈地盯着中国这片大市场,寻找着机会。国外企业资金雄厚、技术先进、规模庞大、管理水平高,面对这样的竞争对手,国内的企业必须要全面清晰地了解国外竞争对手,做到知彼知己,以制定适宜的战略与策略对抗国外企业的竞争。 本文就国外农产品加工业的发展状况进行研究,通过研究国外农产品加工业的经验及教训,以对黑龙江省乃至我国农产品加工业的发展提供借鉴。 一、国外农产品加工业的发展现状 (一)一般现状 农产品加工与农业产值的比值可以反映农产品的增值程度及其对GNP的贡献 程度。农产品加工业的产值与农业产值的比例,发达国家平均为2.0~4.0:1,而我国只有0.20:1,由此可见,发达国家的农产品加工业对本国GNP的贡献程度远远高于中国,这对中国这样一个农业大国来说是不相配的。 另外,现在农产品加工业中食品工业已普遍成为第一大产业,其产值贡献程度很高。农业与食品工业产值比一般为1:2~1:4之间。见表1: 表1 各国农业与食品工业产值比 国家美国日本英国法国荷兰中国 比值1:1.8 1:2.4 1:3 1:4 1:4 1:0.3 由此可见,发达国家的农产品增值程度很高,我们可以得出这样的结论:发达

中国制造的国际竞争力分析

改革开放以来,中国经济发展成就的最突出表现之一,是形成了规模巨大的工业特别是制造业生产能力。“中国制造”成为最重要的世界经济现象之一,它不仅彻底改变了中国的国内经济状况和国际经济地位,而且广泛而深刻地影响了全球经济以至世界各国消费者的生活。中国工业特别是制造业的巨大发展和世界性影响,基于其国际竞争力的不断提升。同时,中国工业特别是制造业国际竞争力的提升正在和将会遇到许多新情况和新问题。其中有些问题是对中国工业发展以至整个国民经济发展的重大挑战。本章作者从1995年起,组织中国社会科学院工业经济研究所的一个研究组对中国工业特别是制造业的国际竞争力进行了持续的研究。本章是最近完成的若干研究项目所获得的一些分析结论和讨论意见。 一、中国制造业的国际地位 自改革开放以来,以出口额和出口增长率所反映的中国工业的国际地位持续提高,特别是中国制造业在国际贸易中表现突出,出口额从1990年的443亿美元增长到2005年的7129亿美元,年均增长20%。2006年中国商品出口更是高达9690、8亿美元数值引自中华人民共和国国家统计局局长谢伏瞻的《2006年我国国民经济继续保持平稳较快发展》一文。,其中制造业出口值估计为9067亿美元(见图14-1)。数据是作者根据历史数据推测而来的。 从产出结构的国际比较看,中国制造业增加值占GDP比重明显偏高。1995~2005年,中国制造业占GDP比例为34%左右,而日本和韩国均低于25%。美国的这一比例自1995年以来也呈递减趋势,从

1995年的18、92%降为2001年的15、16%。与其他下中等收入国家相比,中国第二产业比重明显偏高。根据第一次全国经济普查资料,2004年,第一产业比重,中国高于下中等收入国家的平均水平1、1个百分点。第二产业比重,中国高于下中等收入国家平均水平9、3个百分点,同时远高于巴西、哈萨克斯坦和埃及三国,在所有列举的国家中是最高的,这与中国正处于重化工业加速发展的历史阶段有关。第三产业比重,中国低于下中等收入国家平均水平10、4个百分点,明显偏低(见表14-1)。而且,近两年,中国第三产业的比重还呈下降趋势,2005年为40%,2006年为39、5%。 中国制造业的持续高速增长引起了全世界的普遍关注。加之新闻媒体的传播和一些国家出于政治目的或集团利益的夸大性宣传,在全世界已形成了中国“工业大国”或“制造业大国”的形象。其实,客观地分析,从中国拥有13亿人口,占世界总人口的21%,以及中国在历史上曾经占有世界1/4~1/3的产出规模的角度看,中国目前仍然是一个发展水平很低和收入水平很低的发展中国家。制造业的发达程度也不高。一方面,中国的人均制造业增加值仍然很低;另一方面,中国制造业占世界的比重也很低,不仅远不能与发达国家相比,而且远远低于中国人口占世界人口的比重。 从表14-2可以看出,按1995年美元不变价进行折算,中国制造业人均增加值虽然从1995年的267美元增加到2003年的463美元(增幅为73%),但与发达国家2003年人均5710美元相比,仍然相差5247美元,仅为其平均水平的8、11%。即使与其他发展中国家相比,到

为什么我国农产品的国际竞争力存在较大差别

为什么我国农产品的国际竞争力存在较大差别 —主要农产品生产成本的国际比较 黄季焜马恒运 中国科学院农业政策研究中心 未来农产品市场是国际大市场,资源分配和农产品供求疆界将逐渐淡化。传统国内农业生产保护政策和以国家为界的市场均衡格局和发展战略将受到冲击。在同样质量和利润的情况下,哪个国家能以较低的价格出售其农产品,哪个国家就能在市场竞争中得到发展。由于农产品生产成本是农产品价格形成的基础,为此,本文从成本的角度,比较分析我国主要农产品生产成本与国际主要竞争者的差距以及成本差距的主要原因,为降低我国农产品生产成本、迎接入世对我国农业生产的挑战提供理论依据。 一、主要农作物生产成本的国际比较 (一)农作物生产成本水平 1.总成本水平分析 从总体上讲,我国小麦、玉米、大豆、油菜和棉花的生产成本水平较高。我国每公斤小麦生产成本是美国的1.2倍,是阿根廷的1.4倍,是加拿大和法国的2倍以上(见表1)。每公斤玉米生产成本是美国和阿根廷的1.1-1.2倍,是法国的2倍多。大豆的生产成本大约是主要大豆出口国美国和阿根廷的1.2-1.3倍。我国油料作物(如油菜籽)的生产成本高达2.81元/公斤,是加拿大的3倍多。我国每公斤棉花的生产成本比美国只高5%左右,但如果考虑到棉花的质量差别和收获方式(美国棉花是一次性收获,单产比我国低很多),成本差距要更大一些。在所研究的主要农作

物中,只有稻谷在生产成本上有一定的优势。虽然我国籼稻每公斤生产成本高于亚洲主要生产国家(如泰国),但与美国和阿根廷的粳稻生产成本相比,中国粳稻每公斤生产成本较低(1.14元/公斤),比美国(2.04元/公斤)低44%。 那么,是什么原因使我国大部分农作物产品生产成本高于对照国家呢?下面从构成农产品生产成本的具体项目(化肥农药、机械、土地、活劳动等费用以及税收和成本外支出)做进一步分析,试图找出成本差距的具体原因。 2.各项成本费用水平分析 (1)化肥农药费用:每公斤农作物产品生产成本中的化肥农药费用水平我国是世界上最高的国家之一。在每公斤小麦、玉米、油菜籽和棉花生产成本中,我国的化肥农药费用都高于美国、加拿大和法国(表1)。我国农作物单产较高,走的是高投入、高成本和高产出的道路。降低物质投入固然是降低生产成本的直接途径,但这样必然导致单位面积产量的下降,最终不一定能达到降低单位产品生产成本的目的。要减少生产成本中的物质费用,最有效的途径是降减农业生产资料价格。 (2)机械费用:同人们想象不同的是,尽管我国的农业机械化水平较低,但每单位产品生产的机械费用却不低。虽然美国的小麦生产机械化程度比我们高的多,但由于美国小麦生产规模大、机械利用率高,单位产品机械费用同我们的基本相似,均在0.20-0.21元/公斤(见表1)。我国其它农作物产品生产的机械费用水平同国外相比总体上讲处于中等水平。这意味着,如果中国农户的生产规模能得以扩大、机械化程度进一步提高,单位产品生产所增加的机械费用也不会有多大变化。 (3)土地费用:从理论上讲,农作物产品生产成本中土地费用的支出应当是土

关于我国农产品加工业发展情况的调研报告(2015年)

关于我国农产品加工业发展情况的调研报告 编者按:4月以来,农业部、国研室、发改委、财政部、科技部、工信部、税务总局、银监会等联合组成调研组,分赴11个省区就农产品加工业和一二三产业融合发展问题进行一次较为深入的调研。总的看,近年来我国农产品加工业快速发展,已成为重要的支柱产业和民生产业,正引领着农村一二三产业融合发展,为“三农”和经济社会发展全局作出了重要贡献,但也存在一些瓶颈问题和特殊困难,需要加强引导和扶持。现将《关于我国农产品加工业发展情况的调研报告》印发各地,供学习参考。 今年4月以来,由我部牵头组织,国研室、发改委、财政部、科技部、工信部、税务总局、银监会等部门参加,共同组成调研组,分赴各地对农产品加工业情况进行了一次较为深入的调研。总的看,近年来我国农产品加工业快速发展,成为产业关联度高、行业覆盖面广、中小微企业多、带动作用强的重要支柱产业和民生产业,并且正引领着农村一二三产业融合发展,为“三农”和经济社会发展全局作出了重要贡献。但也面临着下行压力加大,自身发展、政策扶持和公共服务等方面存在一些瓶颈问题和特殊困难,迫切需要加强引导和扶持。 一、我国农产品加工业发展基本情况 近年来,随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级,以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。 (一)总量迅速扩大。2014年全国拥有农产品加工企业大45.5万家。2003-2014年,规模以上农产品加工业主营业务收入从2.63万亿增加到18.48万亿元,年均增长19.4%,在工业中占比从16%提高

到17%,加工与农业产值比值从1:1提高到2.1:1。近5年每年上交税收超过1万亿元,2014年达到1.17万亿元。 (二)产业加速集聚。农产品加工业发展立足资源优势,以市场为导向,在政策的推动下,逐步向优势主产区和城近郊区集聚。2014年,河南方便食品已超全国四成;山东、河南、四川、内蒙等10个畜禽大省的肉类加工总量占到全国的80%;各地形成了湖南辣味、安徽炒货、福建膨化、河南冷冻、四川豆制品等一批区域集中区和品牌。 (三)规模企业增多。2003-2014年,规模以上加工企业从5万家(年销售收入500万元以上)增加到7.6万家(年销售收入2000 万元以上),大中型企业比例达到16.15%;2014年,年销售收入超过100亿元的有50家(其中超500亿元的5家)。在食品加工业中,大中型企业已占到50%以上;在肉类加工企业中,大中型企业占到10%,但其资产总额却占60%以上,销售收入和利润占50%以上。 (四)结构优化升级。2014年,食用类加工业主营业务收入占农产品加工业比重达53%,比2003年提高了10多个点。主要农产品加工初步形成齐全的国产化机械设备品种,如肉类加工设备国产化达90%以上,粮油加工设备逐步替代进口。山东、江苏、浙江等沿海地区正在推进腾笼换鸟、机器换人、空间换地、电商换市和培育名企、名品、名家,转型升级步伐加快。 (五)融合趋势明显。一是接二连三融合。据抽样调查,3.08%的农民合作社吸收农民以资金、土地经营权、交售农产品入股发展加工流通。如福建连城县13万农民合作加工10万吨地瓜干。二是前延后伸融合。企业向农户注资建基地,向经销商注资连物流。如山东临沂畜禽加工、福建平和琯溪蜜柚、浙江黄岩蜜橘、广西容县黑芝麻糊等产业,都是将农户、企业和客商在园区空间聚集,实现集群化、网

关于我国农产品加工业发展情况的调研报告

关于我国农产品加工业发展情况的调 研报告 关于中国农产品加工业发展情况的调研报告 编者按:4月以来,农业部、国研室、发改委、财政部、科 技部、工信部、税务总局、银监会等联合组成调研组,分赴11个省区就农产品加工业和一二三产业融合发展问题进行一次较为深入的调研。总的看,近年来中国农产品加工业快速发展,已成为重要的支柱产业

和民生产业,正引领着农村一二三产业融合发展,为“三农”和经济社会发展全局作出了重要贡献,但也存在一些瓶颈问题和特殊困难,需要加强引导和扶持。现将《关于中国农产品加工业发展情况的调研报告》印发各地,供学习参考。 今年4月以来,由我部牵头组织,国研室、发改委、财政 部、科技部、工信部、税务总局、银监会等部门参加,共同组成调研组,分赴各地对农产品加工业情况进行了一次较为深入的调研。总的看,近年来中国农产品加工业快速发展,成为产业关联度高、行业覆盖面广、中小微企业多、带动作用强的重要支柱产业和民生产业,而且正引领着农村一二三产业融合发展,为“三农”和经济社会发展全局作出了重要贡献。但也面临着下行压力加大,自身发展、政策扶持和公共服务等方面存在一些瓶颈问题和特殊困难,迫切需要加强引导和扶持。 一、中国农产品加工业发展基本情况

文档仅供参考,不当之处,请联系改正 近年来,随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级,以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。 (一)总量迅速扩大。全国拥有农产品加工企 业大45.5万 家。-,规模以上农产品加工业主营业务收入从 2.63万亿增加 到18.48万亿元,年均增长19.4%,在工业中占比从16%提高到17%加工与农业产值比值从1:1提高到2.1:1。近5年每年上交税收超过1万亿元,达到1.17万亿元。 (二)产业加速集聚。农产品加工业发展立足资源优势,以市场为导向,在政策的推动下,逐步向优势主产区和城近郊区集聚。,河南方便食品已超全国四成;山东、河南、四川、内蒙等 10个畜禽大省的肉类加工总量占到全国的80%各地形成了湖南 辣味、安徽炒货、福建膨化、河南冷冻、四川豆制品等一批区域集中区和品牌。 (三)规模企业增多。-,规模以上加工企业从5万家(年销售收入500万元以上)增加到7.6万家(年销售收入万元以上),大中型企业比例达到16.15%;,年销售收入超过100亿元的有50家(其中超500亿元的5家)。在食品加工业中,大中型企业已占到50%^上;在肉类加工企业中,大中型企业占到 10%但其资产总额却占60%以上,销售收入和利润占50灿上。 文档仅供参考,不当之处,请联系改正

现代农产品营销方案

我国农产品市场营销方案 一、我国农产品市场营销的现状 1.1农产品市场建设发展迅速 我国农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。 1.2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%~90%是通过批发市场提供的,农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 1.3以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛 超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府在大力推行“农改超”工程,旨在打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济发展相适应。 二、市场分析 1、顾客来源 作为农村,以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用,但随着社会经济的发展,城市的扩大,城市以及其他一些地方的农产品需求量不断增大,但是农村越来越少,所以我们农村的顾客就越来越多,包括城区家庭、餐营业、副食业等。所以从顾客方面来说,我们的发展前景是可观的。 2、面临的竞争对手 目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育,在城市也有很多的地方有这样的场地。现在看来这是市场发展趋势,科学地运用技术来服务生活,但是,即便技术再好也没有农村天然的农产品营养来得好,而且现在的农村也在接受新技术,更科学的方法加上原始的天然性种植,将是更好的农产品。

提升我国农产品的国际竞争力

提升我国农产品的国际竞争力 随着世界经济形式更迭,各地市场竞争加剧。对于每个国家而言,怎样提高自身产品的品质、效率、降低其生产成本,从而提高国际竞争力,是其要重点关注的内容。尤其是近年来,随着我国改革开放的推进,国内经济与国际经济之间有着密切的联系。经济发展为农业发展带来巨大机遇,同时也面临不同的考验。我国幅员辽阔,属于农业大国。相对于发达国家,我国农产品的出口量偏低,但是在发展中国家行列中却居于首位。根据数据显示,在2017年我国农产品的国际交易总额就达到了2000亿。截止到目前,我国农产品的关税也一降再降,由最初的23.2%,现今已经降到了13%,这远远低于进入WTO时规定的15%。根据资料显示,目前国际市场中的农产品最高关税为65%,是我国农业税的5倍之多。在整个世界农产品关税的排名中,我国对于农产品进出口制定的关税都偏低。 所以,改善我国农业产品的品质,提高其在国际竞争中具有强有力的话语权,可以极大地促进我国经济的发展。既可以提高国际市场对我国农业产品的冲击,同时也可以保证我国的粮食安全和农业的健康发展。 农业是一个社会的基础。在经济贸易中,农产品从各个方面影响着世界。农产品贸易的主要目的,就是在全球范围内进行贸易,从而实现再分配。利用国际间的采购,可以满足一个国家不同的粮食需求,可以保证国家的发展。 此次研究主要是以我国农业产品为研究对象,通过多个指数分析其竞争力,从而进行评价。研究得到的结果如下:(1)从整体上看,我国农产品竞争力弱;(2)相对而言,我国农产品在土地密集型等产品中的竞争力相对较弱;(3)同发达国家相比,我国农产品的品质差、价格高,竞争劣势逐渐凸显。 此次研究分别从企业、政府两方面切入,分别在政策、经营方式等内容上提出了改善策略。总的来说,科技是第一要素,不论从政府角度还是企业角度都应该加提升我国农业的科学技术水平。其次,完善农产品出口管理制度,加大规模化生产,增加农产品附加值,打造农产品品牌效应等都是有效提升国际竞争力的手段。

“互联网 ”背景下特色农产品营销现状与模式创新研究

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/328412635.html, “互联网+”背景下特色农产品营销现状与模式创新研究 作者:祝扬吴兰兰陈黎刘欣如张阿岚 来源:《商情》2017年第14期 【摘要】我国是农业大国,而农产品销售渠道狭窄、受气候等自然因素影响大、销售中间环节多、中介作用过大等问题成为了影响农产品销售和农户自身利益的重要因素。同时,农业领域的电子商务发展受到重视。农产品销售与电子商务的结合无疑是新农村改革建设中解决“三农问题”的一条重要途径。本文以农作物的种植和销售现状为研究背景,并以浙江磐安县尚湖镇的农作物为例,以农产品销售和电子商务结合的发展状况为切入点,深入分析影响农产品销售的主要因素,并针对性地提出建设性的对策,提升农产品市场竞争力和进一步发展农村电子商务。 【关键词】尚湖农作物农产品竞争力电子商务农产品销售 一、调研情况及调研结果分析 笔者于金华尚湖,以问卷调查、实地访谈、实地观察等形式,展开调研活动,收集相关信息和数据,最后通过问卷统计,分析农产品营销现状,揭示其中存在的问题与矛盾,并提出建议和对策。调研结果分析如下。 (一)年龄结构断档 图1 农产品种植户的年龄结构分布图 上图可以看出,当地从事农产品种植的人群中“老龄化”现象尤为突出。在尚湖镇农产品种植业的发展需要引入人才技术的背景下,年轻一代从事农产品种植的人员甚少。因此,如何让年轻人传承尚湖镇特色农产品的种植,将尚湖镇的特色农产品推广向人民大众成为当地政府及人民必须思考的问题。 (二)营业主体规模小且呈分散化 尚湖镇的农产品种植主要是以小型种植户居多,达到32.16%,农产品种植大户仅占 4.70%,这说明目前尚湖镇农产品参与市场竞争是以小规模、分散化的农户为基础和基本单位的。随着互联网的发展,互联网的优势与当地独特的气候环境下种植的优秀农产品结合,可以为当地的农产品开拓一个更有竞争力的市场。 (三)销售渠道单一

农产品加工现状及前景

【摘要】随着市场经济的建立与发展我国农产品加工呈现空前的繁荣景象,我国农产品加工的教学、科研得到了迅速的发展,取得了长足进步。但是和发达国家相比我国的农产品加工还有很大不足,典型的特点就是在加工过程的各方面耗费太大。自中国加入世贸组织后,尽管给食品加工业带来很大的机遇,但随着全球经济一体化,劳动力资源优势就会逐步削减,市场对科技的需求会大大增加,因此,必须不断提高项目和产品的科技含量,坚持走科技兴企的道路。今年中央一号文件指出,实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给,根本出路在科技,精深加工等具有高科技含量的技术的应用必将大放异彩,农产品加工前景一片大好。 【关键词】农产品精深加工现状前景对策 改革开放以来,随着市场经济的建立与发展,我国农产品加工的教学、科研得到了迅速 的发展,取得了长足进步。70年代末我国高等农业院校相继恢复了农产品冷藏、保鲜、加工教学和科研工作,到80年代初期,北京农业大学、西南农业大学开设农产品贮藏加工专业,后成立了食品科学系,以后华中农业大学、浙江农业大学等也成立了食品科学系,经过几年的努力组建了一支多学科师资队伍,包含果蔬贮藏、加工、畜产品加工、食品化学、食品微生物、食品工程和食品科学。农业科研单位也相继成

立了食品科学研究所或食品科学研究中心,形成了我国高等农业院校和科研单位农产品旺的教学、科研体系[22]。目前从事农产 品贮藏、保鲜、加工科研和设计的单位近180个,大专院校95所,其中农林院校30多所,还有249所中等教育单位口。一支比较完整的、有一定水平的农产品贮藏、保鲜、加工的科研队伍[23]。这为我国农产品加工的发展奠定了坚实的基础,为我国在农产品加工方面把科技转化成为生产力,提供了保障。 我国是农业大国,但不是农业强国。近年来,我国农业综合生产能力迅速提高,小麦、稻谷、棉花、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等农产品产量已居世界第一位,其中部分农产品人均占有量已超过世界平均水平[2]。因而对于农产品的加工当仁不让的就成为工业发展中的一个重头戏,成为经济发展的重点。但是怎样正确认识农产品加工现状及前景成为一个热门话题,背后折射出的是我国现代化前进的脚步。今年中央一号文件指出,实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给,根本出路在科技。科技是提高农业生产效益、促进农民增收的有效手段。要使科技充分转化成为生产力,就要让农业科技与农民零距离[3]。十二五上,更是提出了一系列保障农业科技转化为生产力的措施。 有了坚实的科研基础和丰富的农产品资源是不是就意味着有先进的农产品加工技术呢,当然不是。但是农产品加工业是21世纪的朝阳产业,发展潜力巨大。一是人们对食品的多样化要求发展农产品加工业。二是我国农业的迅速发展,为农产品加工业的发展提供了丰富的原料,

我国农产品加工面临的机遇、发展方向与措施

我国农产品加工面临的机遇、发展方向与措施 (1)农业的阶段性变化,加工原料的日益丰盛为农产品加工业的快速发展提供了机遇。 从总量上看,我国主要农产品如粮食、水果、肉类、奶类等已位居世界首位,成为名副其实的农业大国。目前,已具备年生产5亿吨粮食、5亿吨蔬菜、7000万吨水果、7000万吨肉类、3500万吨水产品、2500万吨禽蛋、2000万吨油料、1800万吨奶的能力,加工原料的日益丰盛为农产品加工业的快速发展提供了机遇。 (2)不利的政策环境为农产品加工业的发展带来机遇。我国农业已进入以调整结构、提高农业效益和增强农产品国际竞争力为主的新阶段。 我国农业已进入以调整结构、提高农业效益和增强农产品国际竞争力为主的新阶段。中央及时提出“以工促农”、“以城带乡”两个基本判断,并制定了一系列推动农业发展和建设社会主义新农村的宏观政策,为农产品加工业带来难得的发展机遇。 (3)国内市场需求变化为农产品加工业发展带来机遇。 我国农产品供给已由长期枯竭转变为供求总量大体平均,城乡居民的生活水平正从温饱向小康迈进,这正是食品消费结构变化的严重阶段,农产品加工业快速发展的市场环境已形成。 灭菌奶基本普及,巴氏奶、冷却肉、洁净菜、低温肉制品、洁净蛋等正在逐步推广。 (4)国际农产品加工业大型化、跨国化的迅速发展为农产品加工业发展带来机遇。 2005年全球农产品加工业产值高达27000亿美元,其中,美国5000亿美元,欧洲3000亿~4000亿美元,日本2500亿美元,并且这一数字还在增加。目前,农产品加工业产值已位居世界工业各行业的前列。国际农产品加工业的加速发展,为我国发展起点高、科技含量高的精炼加工业及为这些国际知名企业进行配套生产,提供了宝贵的机遇和奠定了优良的基础。

农产品网络营销的现状和对策研究

农产品网络营销现状及对策 摘要:现在互联网涉及的领域广泛,唯农产品的互联网领域是空缺。随着我国经济和互联网技术的飞速发展,农产品网络营销也慢慢成为农产品营销战略中的重要组成部分。研究农产品的营销是当下的热门课题。农产品基础设施落后、物流配送体系不健全、缺乏人才、农产品标准化差,本文将仔细研究国内外农产品网络营销案例,结合农产品网络营销现状,提出有建设性的对策。 关键词:农产品,网络营销,现状、对策 一、农产品网络营销的概念 1、网络营销 网络营销是营销战略的一个重要组成部分,是指为达到满足顾客需求的目的,利用互联网技术进行营销活动的总称。 2、农产品网络营销 农产品网络营销被称为“鼠标+大白菜”式营销,是指利用互联网开展农产品营销活动,包括网上农产品市场分析、农产品价格与供求信息收集与发布、网上宣传与促销、交易洽谈、付款结算等活动,最终依托农产品基地和物流配送系统,促进农产品个人与组织交易活动的实现。 二、农产品网络营销现状 2.1我国农产品网络营销现状 (1)网上信息平台已经初步建立(起步晚、基础差) 网络营销起步晚,传统营销观念仍占重要位置。 网络应用水平不高 (2)目前,全国虽有农业信息网站2200多个,但是网上综合性的信息多,专业性的信息少;简单堆积的多,精心加工的少;交叉重复的多,有特色的少。 2.2发达国家农产品网络营销 荷兰,美国 三、我国农产品网络营销问题 (1)农村、农业网络基础设施薄弱 地区之间存在着很大的差异,经济发达地区网络基础设施较好。乡镇的大部分信息站计算机少、场地小,不能为农民提供及时和全面的服务,而广大的农村地区

还不具备上网的基本条件。 (2)农产品物流配送体系不健全 农产品易腐烂,单位体积大、经济价值低。农产品交易网未建成,也就无法建立完善的物流配送与服务体系,很大程度上制约了农产品的网络营销的发展。(3)农产品网络营销人才缺乏 绝大多数农民没有接触过计算机。农产品网络营销离不开具有现代农业知识、商务知识和计算机网络知识的人才。 (4)农产品标准化程度低 我国农产品生产是一家一户的生产模式,相对生产分散,组织规模较小,不利于迅速集中收购,没有实现农业产业化的生产。标准化程度普遍不高,限制了农产品网络营销的快速发展。 (5)完善法律体系,防备网络安全问题 政府增强法律体系的建立,规范农产品网络营销行为,营建一个良好的网络营销环境。 四、我国农产品网络营销发展对策 (1)加强农产品网络营销基础设施建设 案例 (2)加快农产品网络营销站点建设形式:、 案例 (3)加强农产品网络营销示范体系与环境建设 案例 (4)加强农产品物流配送体系建设 案例 (5)建立网上农产品品牌推广基地 案例 (6)培育农产品网络营销主题,提高“网农”素质 案例 五、我国农产品网络营销对策分析 (1)农产品包装策略 一流的包装+一流的产品 (2)农产品网络品牌推广策略 找好自己的定位和卖点 (3)农产品网上促销策略

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