卫生消毒知识培训3(最终)

投资发展股份有限公司制品分厂

卫

生

消

毒

培

训

材

料

2009年4月5日

目录

第一部分：微生物的基础知识

一微生物定义

二微生物特点

三常见微生物

四食品微生物来源

五食品变质与微生物

六腐败变质与微生物

七对微生物的影响因素

第二部分：消毒的基本知识

一消毒的基本概念

二消毒和灭菌的区别

三消毒剂和灭菌剂杀菌效果的差别四常规消毒方法

第三部分分厂卫生消毒制度规范

一清洗消毒化学药品控制

二微生物控制标准

三消毒程序及标准

四消毒液配制管理规定

五卫生消毒员工作标准

第一部分 微生物的基础知识

一、微生物定义

所谓微生物是指个体微小，必须借助于显微镜才能看清它们外形的一群低等的、原始的微小生物，如细菌。（体型微小，必须借助于光学显微镜或电子显微镜才能看到它们的结构，结构简单，生长繁殖快，对物质具有非常强烈的转化作用；容易引起变异，以致微生物的种类特别繁多，并且新的种类还在不断产生；数量多，分布广，对自然环境的适应 二、微生物的特点

一）结构特点：

微生物是结构简单、繁殖快、分布广、个体最小的生物。 1、结构简单：微生物多数是单细胞；

2、生长旺，繁殖快（大肠杆菌在它的适宜37-44℃之间，20-30分钟繁殖一代）

3、分布广.种类多（10万多种） ：自然界中到处都有，如水、空气、土壤等。

4、个体小：小于0.1mm 。看不见摸不着。

5、适应性强，易变异

6、代谢强，转化快 二） 微生物的生长规律：

微生物的生长可分为四个生长期：潜伏期，对数增殖期，休止期，死亡期； 时间（小时）

图1-1 纯粹培养之细菌生长曲线图

从上表可以看出：1、培养的细菌在0-4小时为潜伏期，在潜伏期间如环境有利于微生物

生长细菌会呈对数增长。提示：实际生产中，低温产品在操作间的滞留要控制在4个小时以内，在细菌的潜伏期内完成包装。

三、几种常见的有害微生物

金黄色葡萄球菌酵母菌芽痕

大肠杆菌曲黑霉

酵母菌链球菌

面包酵母菌沙门氏菌

致病性微生物有关知识一览表

四、食品微生物的来源

食品加工中的微生物来源比较广，原辅料、水、空气、操作工人、工器具、设备等，都可能存在有不同类型的微生物，直接给食品质量构成威胁。

1、水也是微生物存在的天然环境，水中微生物种类及数量因水源不同而异。受到污染的水中含有大量的有机物，适合微生物的生存。离河岸近处微生物多，离岸远处少；经过大城市的河流，若水源受到污染，含大量的致病菌。国家规定，自来水中，细菌总数每毫升不得超过100个，大肠菌群不得超过3个/升。

2、空气中由于空气的流动，风的作用，使地面的微生物飞扬到空中，因而，接近地面的空气层，就含有一定的微生物。虽然空气中的微生物数量较少，但危害大。因为空气流动快，流动的范围广，影响面大。

3、人的不同部位器官中都寄居着一定的微生物区系。在正常人体皮肤、粘膜及外界相通的各种控道（如口腔、鼻咽腔、肠道和泌尿道）等部位，存在着对人体无害的微生物群，包括细菌、真菌、螺旋体、支原体等。如皮肤表皮表皮葡萄球菌、类白喉杆菌、绿脓杆菌、耻垢杆菌等

五、食品变质与微生物

食品中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，这些成份是微生物的生长基质，所以微生物在食品中能够生长繁殖。食品腐败变质的原因有物理学、化学、生物化学和微生物学方面的原因，但最普遍、最主要的因素是微生物。

食品发生腐败变质的过程，实际上就是蛋白质的腐败、脂肪的腐败和糖类的发酵作用的过程。

环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化从而造成食品变质。

常见的有氧条件下的腐败现象：

表面发粘，颜色变化，脂肪酸败，发出磷光，变味和产生臭味

六、腐败变质食品对人体健康的影响

1、产生厌恶感

由于微生物在生长繁殖过程中促使食品中蛋白质分解，蛋白质在分解过程中产生的有机胺、硫化氢、粪臭素等，具有蛋白质分解所特有的恶臭，使人嗅觉产生极其难受的厌恶感。另外细菌和霉菌在繁殖过程中能产生色素，使食品染上各种难看的颜色，并破坏了食品的营养成分，使食品失去原有的色香味，也使人产生不快的厌恶感。此外，油脂酸败的“哈喇”和碳水化合物分解后产生的特殊气味，也往往使人们难以接受。

2、降低食品营养

蛋白质腐败分解后产生低分子物质，因而丧失了蛋白质原有营养价值。脂肪酸败水解氧化营养成分分解，因而使营养价值严重降低。

由于食品从生产加工到销售的整个过程中，有很多情况和因素均可促使食品腐败变质并具有毒性，而且可能使食品产生毒性的有毒物质多种多样，食品被污染的方式和程度也很复杂，因而腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。

在一般情况下，常引起急性中毒，轻者多以急性胃肠炎症状出现，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等，经过治疗可以恢复健康；但重者可出现呼吸、循环、神经等系统症状，抢救及时可转危为安；如贻误时机还可危及生命，有的急性中毒，虽经千方百计治疗，但仍给中毒者留下后遗症。

3、慢性中毒或潜在性危害

有些变质食品中的有毒物质含量少，或者由于本身毒性作用的特点，并不引起急性中毒，但长期食用，往往可造成慢性中毒，甚至可以表现有致癌、致畸、致突变的作用。食用腐败变质、霉变食物除了可以引起急性中毒外，还具有极其严重的潜在危害

自然界有许多微生物存在，其中有少数微生物对人类、动物或植物有病害作用，这类微生物就称为病原微生物，也可称它为致病微生物，或简称致病菌。

在自然界中除了少数能引起人体病害的病原微生物存在外，还有大量的、种类繁多的、非致病的腐生微生物存在，其中一部分微生物在一定的条件下，可以引起食品变质。

在引起食品变质的微生物中，有些还能产生对人体有毒害的物质，当人体误食含有大量腐生微生物的食品或含有微生物毒素的食品后，就会发生不同程度的中毒。能在食品中产生毒素的微生物，多见于细菌和霉菌。

食品被微生物污染后对人体的危害可分为三种：细菌性食物中毒（常见的食物中毒）、真菌性食物中毒、消化道传染病。常见致病菌引起人类症状如下：

沙门氏菌：主要有伤寒，食物中毒和败血症等等。（急性胃肠炎症状）

金黄色葡萄球菌：侵入人体伤口会产生化脓性感染，恶心、多次呕吐、腹痛。

致病性大肠杆菌：腹泻

七. 对微生物影响的因素

1、温度

高或过低的温度微生物的活动会降低甚至停止，乃至死亡。

由于长期的自然选择的结果，微生物适应外界环境的变化，有的能够耐受低温，称为嗜冷菌，有的能耐高温，称为嗜热菌，界于两者之间的，称为嗜温菌(最适生长温度一般在20℃－45℃之间)。

食品中的大多数细菌都是嗜温菌;在30~40℃时迅速繁殖；0℃以下、60℃以上几乎不繁殖；

2、水分

如果没有水，细菌不会繁殖。生产食品使用的器具、容器、抹布等，洗干净、干燥很重要；

3、营养

食品中营养万分丰富，细菌容易繁殖。

工器具容器等使用后，必须及时刷洗是很重要的.

4、化学物资

微生物的形态、生长、繁殖、致病力、抗原性等都受外界化学因素的影响

A、酒精能使菌体蛋白质脱水变性，常用酒精杀菌浓度为75-80%

（高于80%浓度的酒精因脱水作用太快，使菌体表面迅速凝固而阻止了乙醇分子继续渗入故杀菌效力反而降低）

B、氯的消毒作用，即是HCLO作用，HCLO是中性分子，可以扩散至带负电的细菌表面，并穿过细胞膜进入细胞内部，由于氯原子的氧化作用，破坏某些酶系统，最终致细菌死亡。

5、时间

低温随能抑制微生物，但时间长了，微生物仍然能繁殖，导致食品的腐败变质，因此应确定加工过程中各环节的温度和加工时间，缩短不必要的肉制品滞留时间，各工序的加工应严格控制产品的周转时间。

第二部分消毒的基本知识

通过前部分对微生物基础知识的了解与学习，使我们认识到要想使食品的质量得到充分的保证，必须从食品的加工过程就开始进行严格的微生物预防与控制，一般而言，食品微生物危害的预防与控制主要有以下几个方面：

1、防止原辅料污染，二次污染，和交叉污染；

2、控制致病菌的生长与繁殖；

3、控制细菌毒素的形成；

4、彻底加热一杀灭细菌。

下面我们就针对这几个方面的预防与控制的基本知识进行学习。

一、相关的基本概念

1、消毒：杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。用以消毒的药品称为消毒剂。

2、灭菌：杀灭物体上所有微生物的方法。灭菌比消毒要求高，包括杀灭细菌芽胞在内的全部病原微生物和非病原微生物。

3、抑菌：抑制体内或体外细菌的生长繁殖。常用的抑菌剂为各种抗生素。

4、防腐：防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法。细菌一般不死亡。

5、无菌：不存在活菌。

二、消毒和灭菌区别

灭菌是指将传播媒介上所有微生物全部清除或杀灭，特别是抵抗力最强的细菌芽孢。

消毒是指将传播媒介上病原微生物清除或杀灭，使其达到无公害的要求，并非杀死所有的微生物，包括芽孢。

三、消毒剂和灭菌剂从杀菌效果上的差别

灭菌剂和消毒剂从杀菌效果上是有严格区别的。

消毒剂是指能杀死微生物的消毒剂药剂，并非一定要杀死所有的微生物，包括细菌芽孢。

灭菌剂是指那些能杀死所有微生物，包括能100％杀死细菌芽孢的高效类消毒剂。

四、常规消毒方法

1、常用的消毒方法有几种类型？

有物理法、化学法、机械法。

2、物理消毒法包括哪几类？

主要有热消毒法（如刀具的消毒等）、紫外消毒法、电离消毒法、微波法等。最常用的物理消毒法是热消毒法和紫外线消毒法。

3、热消毒法分几种，它们优缺点及主要的应用领域是什么？

热消毒法主要是利用高温杀死微生物的方法。主要有蒸汽消毒和热水消毒两种。

优点：效果好、无残留

缺点：只能用于耐热物品的消毒，使用成本高，会导致被使用物品或所在环境的温度升高，目前逐渐被冷消毒所取代。

应用：主要应用于食品、食品加工、医院、制药等行业的管道、器具、设备等的消毒。

4、紫外消毒法的优缺点及应用领域是什么？

紫外线消毒法是利用紫外线灯中产生的波长为2000～3000A的紫外线来杀灭微生物的方法。

优点：使用方便

缺点：紫外线穿透性差、光照强度随距离加长而降低、房舍率低。对不同微生物的杀灭剂量不同以及对人体暴露部位具有伤害性等。

应用：主要应用于空气、水和物品表面的预防性消毒等。使用紫外线消毒时一定要注意光源的高度、强度、保证人体健康。

5、什么是化学消毒法？

化学消毒法是利用化学药物杀灭病原微生物的方法。

6、我厂常用的清洗剂

白猫洗洁精、纯碱，达润泡沫清洗剂

7、我厂常用的几种消毒

次氯酸钠

次氯酸钠次氯酸钠分子式：NaC10,分子量：74.44

含量：工业制备的次氯酸钠含有效氯10-12%，次氯酸钠发生器电解食盐产生的次氯酸钠有效氯为0.12-1.5%左右。

（1）理化性质

纯品的次氯酸钠为白色或灰绿色结晶，工业为淡黄色或乳状剂，有较强的漂白作用，对金属器械有腐蚀作用。

（2）次氯酸钠的杀菌作用

次氯酸钠属于高效的含氯消毒剂。含氯消毒剂的杀菌作用包括次氯酸的作用、新生氧作用和氯化作用。次氯酸的氧化作用是含氯消毒剂的最主要的杀菌机理。含氯消毒剂在水中形

成次氯酸，作用于菌体蛋白质。次氯酸不仅可与细胞壁发生作用，且因分子小，不带电荷，故侵入细胞内与蛋白质发生氧化作用或破坏其磷酸脱氢酶，使糖代谢失调而致细胞死亡。

次氯酸钠液还是具有明显优势的。作为一种真正高效、广谱、安全的強力灭菌、杀病毒药剂，它同水的亲和性很好，能与水任意比互溶。

（3）影响次氯酸钠杀菌作用的因素

①PH值：PH值对次氯酸钠杀菌作用影响最大。PH值愈高，次氯酸钠的杀菌作用愈弱，PH值降低，其杀菌作用增强。

②浓度：在PH、温度、有机物等不变的情况下，有效氯浓度增加，杀菌作用增强。

③温度：在一定范围内，温度的升高能增强杀菌作用，此现象在浓度较低时较明显。

④有机物：有机物能消耗有效氯，降低其杀菌效能。

⑤水的硬度：水中的CA+、MG+等离子对次氯酸盐溶液的杀菌作用没有任何影响。

⑥氨和氨基化合物：在含有氨和氨基化合物的水中，游离氯的杀菌作用大大降低。

⑦碘或溴：在氯溶液中加入少量的碘或溴可明显增强其杀菌作用。

⑧硫化物：硫代硫酸盐和亚铁盐类可降低氯消毒剂的杀菌作用。

酒精

酒精乙醇的分子式为C２H5OH，俗名酒精，按用途分为工业酒精和食用酒精。

工业酒精：工业酒精（合格品）中甲醇含量应≤0.2/100毫升；

食用酒精：食用酒精（合格品）中甲醇含量应≤0.06克/100毫升；

由于工业酒精中的甲醇允许含量比食用酒精高３～４倍，所以，国家标准要求在工业酒精的包装容器上必须标注“不得食用”的警示标志。

只有75％的酒精才具备杀菌的能力，当75％的酒精渗透到细菌内部，可使菌体蛋白变性凝固，从而死亡。而浓度很高的酒精，会使细菌外膜凝固形成一种保护层，起不到杀菌的作用。

乳酸消毒

乳酸是无色至浅黄色糖浆状液体，沸点122℃，蒸发时加热至150℃左右。当乳酸在空气中浓度为0.04mg/m３时，经40s可杀灭绝大多数细菌。浓度低于0.003mg/m3时，杀菌效果降低，实际应用时在25～30m2的空间，用乳酸4～5ml加等量水，使用酒精灯加热蒸发，密闭2～3h。消毒时最适相对湿度60～80%，低于60%效果下降。

紫外线杀菌

紫外线是一种低能量的电磁幅射，照射能量能产生激发作用。紫外线照射杀菌是使微生物细胞内核酸、原浆蛋白和酶发生化学变化而死亡。紫外线有广谱杀菌作用，可杀死包括细菌、结核杆菌、芽胞和真菌在内的多种微生物。

紫外线的杀菌效果受到温度(适宜温度20～40℃)，湿度(60%以下)、悬浮物、有机物等的影响。对有人在的场所，不宜有暴露式照射，可改用通过式照射，即设有紫外线杀菌风筒，紫外线风筒是用2～4支紫外线灯管装于直径30cm的铝制圆筒内，在一端装风扇。这种装置依靠风扇使空气通过紫外线风筒将空气消毒。

灯管安装应距离被消毒物1m左右，消毒有效区为灯管周围1.5～2m处，时间为30min。

8、理想的化学消毒剂应具备什么条件？

理想的化学消毒剂应具备以下条件

1）菌广谱

2）使用浓度低

3）作用速度快

4）性质稳定

5）易溶于水

6）可在低温下使用

7）不易受有机物、酸、碱及其它物理、化学等因素的影响

8）对物品无腐蚀

9）无色、无味，消毒后易于除去残留药药物

10）无毒或毒性低，不易燃烧爆炸，使用无危险性

11）价格低廉

12）便于运输，可以大量供货

9、影响消毒效果的因素

消毒（灭菌）时，除了应注意消毒方法本身的性质和特点外，还要注意使用方法和外界因素对消毒效果的影响。不论使用哪种毒方法，其消毒效果都会受多方面因素的影响，对这些因素的掌握和加以利用，能提高其消毒效果，反之则会影响消毒效果或导致消毒的失败。主要影响因素有以下几个方面。

A、消毒的剂量

消毒剂量是杀灭微生物的基本条件，它包括消毒强度和时间两方面。消毒强度在热力消毒时是指温度高低；在化学消毒时是指物浓度；在紫外线消毒时是指紫外线照射强度。一般来说，增加消毒处理强度能相应提高消毒（杀菌）的速度；而减少消毒作用时间也会使消毒效果降低。当然，如果消毒强度降低至一定程度，即使再延长时间也达不到消毒目的。

B、微生物污染的种类和数量

生物的种类不同，对其消毒的效果自然不同。另外微生物的数量的多少也会影响消毒效果，所以在消毒前要考虑到微生物污染的种类和数量。一般来说，微生物的抵抗力越强、污染越严重、消毒就越困难。

C、温度的影响

除热力消毒完全依靠温度作用来杀灭微生物外，其他各种消毒方法亦都受温度变化的影响。一般来说，无论在物理消毒还是化消毒剂中，温度越高效果越好。关于温度变化对消毒效果的影响的程度，往往随消毒方法、药物及微生物种类不同而异，一般可温度系数来表示。

D、相对温度

消毒环境相对湿度对气体消毒和熏蒸消毒的影响的影响十分明显，温度过高或过低都会影响消毒效果，甚至导致消毒失败。室内空气甲醛熏蒸消毒的相对湿度应为 80--90%，小型环氧乙烷消毒处理的相对湿度以 40--60% 为宜，大型消毒（>0.15立方米）为 50%--80%。

另外紫外线在相对湿度为 60% 以下杀菌力较强，在 80%--90% 时杀菌力下降 30%-40%，因为相对湿度增高回影响紫外线的穿透力。

E、酸碱度（PH值）

酸碱度的变化可直接影响某些消毒方法的效果。一方面是PH值对消毒剂本身的影响会降低或提高消毒剂的活性；另一方面是PH 值对微生物的影响。如戊二醛在PH值由 3 升至 8 时，杀菌作用逐步增强；而次氯酸盐溶液，PH值由 3 升至 8 时，杀菌作用却逐渐下降；洗必泰、季铵盐类化合物在碱性环境中杀菌作用较大。

F、有机物质

消毒环境中的有机物质往往能抑制或减弱消毒因子的杀菌能力，特别是化学消毒剂的杀菌能力。这是因为一方面有机物包围在微生物周围，对微生物起到保护作用，阻碍消毒因子的穿透；另一方面在化学消毒剂中，有机物本身也能通过化学反应消耗一部分化学消毒剂。各种消毒剂受有机物的影响不尽相同，如在有机物存在时，含氯消毒剂的杀菌作用显著下降；季铵盐类、双胍类和过氧化合物类的消毒作用受有机物的影响也很明显；但环氧乙烷、戊二醛等消毒剂受有机物的影响比较小。如果有机物存在，消毒剂量则应加大。

G、拮抗物质

对于化学消毒方法，要注意拮抗物质的中和与干扰。如：季铵盐类消毒剂的作用会被肥皂或阴离子的洗涤剂所中和；酸性或碱性的消毒剂会被碱性或酸性的物质所中和，减弱其消毒作用。

H、穿透作用

物品被消毒时，杀菌因子必须直接作用到微生物本身才能起杀菌作用。不同消毒因子穿透力不同。例如，干热消毒比湿热穿透力差；甲醛蒸汽消毒比环氧乙烷穿透力差；紫外线消毒只能作用于物体表面和浅层液体中的微生物，一张纸即可使其杀菌力降低 95% 以上

10、正确使用消毒剂的原则是什么？

A、正确选择消毒剂的种类

食品加工企业中选用消毒剂时考虑到安全性能，首选无毒、无残留、无腐蚀的消毒剂；其次是杀菌效果，最好是广谱高效类的消毒剂；再次是考虑使用成本，使用方便等问题。选择消毒剂时要选择包装上有卫生行政部门消毒产品批准文号（卫消准字）、有效期和厂名厂址的产品，这样的产品经过了国家审批，消毒效果和安全性都有充分保证。

B、正确选择消毒剂的使用浓度

不同的消毒剂都有一个适用的浓度范围，在这个浓度所需的杀菌时间和杀菌效果是不同的。如酒精，其有效杀菌浓度是从30～90％，高于80%浓度的酒精因脱水作用太快，使菌体表面迅速凝固而阻止了乙醇分子继续渗入故杀菌效力反而降低，最佳是75％。

C、正确控制消毒剂的消毒时间

消毒的作用时间是消毒剂使用剂量的重要组成部分之一，不得任意改变，高浓度时可适当缩短消毒时间，但所有消毒时间的变更都要有试验作为基础。

D、避免消毒液被污染

消毒液经长期频繁使用，都有可能滋生微生物，特别时中效和低效消毒剂，因此消毒剂最好现配现用。

E、消毒前应将物品清洗干净，然后再进行消毒，否责会降低消毒效果。

F、除有特殊说明之外，不同的消毒剂不能混合使用。

11、白猫清洗剂使用方法

12、达润清洗消毒剂的使用方法

1）达润清洗剂的特点：

·快速渗透，去“顽固”污垢

·溶解矿物质，水硬度产生的垢膜

·高浓缩溶液，减少使用费用

·低泡

·增进设备表面光泽效果

2）消毒程序：

程序A：

温水冲清洗剂发泡清洗泡沫消毒剂发泡消毒温水冲

程序B：

温水冲清洗剂发泡清洗伟立消毒剂浸泡消毒温水冲

程序C

温水冲清洗剂浸泡清洗伟立消毒剂浸泡消毒温水冲

3）配制方法：

清洗剂、消毒剂由车间安排专人进行配制，具体方法：用40o C左右的温水，按照所需的浓度称取一定的药品配制成溶液，混合均匀即可使用。如果需要进行发泡使用，则需把配制好的溶液移入发泡机内，然后连接5~8 kg/cm2压缩空气，即可进行发泡使用.

4）配制比例：

5）质量标准：

6）使用要求；

注：A类设备及设施：注射机、乳化机、斩拌机、灌肠机、搅拌机、速冻机、解冻架、料斗、筐子、网带等；

B类设备及设施：滚揉锅；

C类设备及设施：烟熏杆、模具、等零部件。

7）注意事项：

一般要戴塑胶手套及防护安全镜，勿与皮肤接触

事故急救：

勿溅入眼睛、皮肤及衣物。

溅入眼中立即用大量的水冲洗至少10分钟，如仍有不适，马上就医。

被玷污的衣物鞋袜须洗干净后再使用。

若不慎入口，切不可引吐。应立即用清水漱口，并饮用一到两大杯清水，马上就医。

13、消毒液使用方法

1、药品的配比计算公式

注：药品浓度(PPM表示百万分之一即：1/1000000)

100ppm手洗消毒液配置方法：

计算公式：设定所取Naclo原液体积为x ml，所需配置消毒液体积为实际需要配置量Naclo原液体积x（ml）*原液浓度 1

———————————————— = ———

需配置消毒液体积（ml） 1000000

例如：需要配置Naclo消毒液200000 ml消毒液，Naclo原液浓度为7.3%，那么设需取消毒液原液为x ml，由此得：

7.3%*x 1

—————— = ———

200000 1000000

计算得x=2.74（ml），需加入水为：200000-2.74=199997.26（ml），

由此配置方法应为：

量取199997.26ml凉水，放入一干净的容器内，再量取2.74mlNaclo原液，缓缓注入量取好的凉水内，用一根干净的玻璃棒将溶液搅拌均匀，盛放在专用容器内待用即可，同理配置200ppm消毒液、50ppm消毒液等消毒液方法相同。

2、使用方法：

a．仔细阅读该消毒剂说明书，明确它的有效成分及其含量，有效期，适用范围，使用方法，消毒时间，注意事项。

b．确定本次的具体用途，选定消毒剂稀释后的浓度，计算稀释倍数与总用量。现用现配，用多少配多少。用塑料桶/盆配制，先盛水，后加消毒剂。

消毒剂原液＋稀释用水＝最后需要的消毒剂的稀释液

c．稀释倍数＝消毒剂原液中有效成分含量 / 消毒剂稀释后的有效成分含量。

举例：次氯酸钠消毒剂原液有效氯含量10% / 需要配制100ppｍ的稀释液＝1000倍稀释(ppm指1/1000000)

即：用1份次氯酸钠消毒剂＋999份水＝100ppm的稀释液

d．配制、擦试要戴橡胶手套，要戴口罩和护目镜以防烧伤、损伤皮肤。根据不同消毒对象，按照前面的选择表采用浸泡、擦试、拖地、喷雾、熏蒸方法，保证消毒时间后用清水洗（擦、拖）净残留的消毒液。工作完毕用肥皂和清水洗手。

3、常用药物配制方法表

4、清洗、消毒、除虫对象及药物浓度