山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术

山东庆云是我国著名的枣乡之一，其枣子品质上乘、规模宏大，以“金丝枣”闻名于世。其中，被誉为“金丝小枣”的山东庆云县小枣，细腻饱满、口感绵甜，一直受到广大

消费者的青睐。然而，如今市场竞争激烈、产品同质化严重，单纯依靠资源禀赋和传统生

产工艺已经不能满足市场需求，提高品质、提升附加值成为小枣生产者的必经之路。在此

背景下，山东庆云积极创新，探索出一条以技术创新为核心，以提质增效、降本增效为目

标的“金丝小枣”生产战略，成功破解“小枣卖得出去，但价钱卖不高”的难题，成为行

业领先者。本文就是针对山东庆云“金丝小枣”如何提质增效的九项实用技术进行阐述，

以期为广大小枣生产者提供一些参考和启示。

一、强化造枣地理位置的优势

山东庆云地处“大东北”、蓝色经济区、自贸区、东营港经济区等多重优势交汇的位置。在推广小枣品牌时，要突出造枣地理位置的独特魅力和关联优势，强化“金丝小枣”

品牌地位，打造山东庆云小枣产业的龙头。

二、注重种植技术的研究

山东庆云小枣由于气温高、日照时间长、土地肥沃等自然条件的优势，具有天然的优势。但是，单纯地依靠土地和气候优势已经不能满足消费者的需求，同时受到其他地区的

竞争。因此，要注重研究种植技术，提高枣子的含糖量、口感、色泽等细节，从而让枣子

更加鲜美、美观，符合市场需求。

三、大力推进标准化种植

标准化种植可有效提高小枣的品质，并且能够保证小枣的质量稳定，避免差异化现象，增加了消费者购买小枣的信心。因此，山东庆云县要大力推广标准化种植模式，让更多的

小枣生产者从中受益。

四、加强小枣采摘及储存的管理

在采摘环节，要采用当天采摘、日晒日蒸、及时打包的方式，以尽可能的保证枣子的

鲜度和口感。同时，在储存时要选择适宜的环境，避免过度脱水，使小枣呈现出饱满的状态。

五、全面提高干燥技术

干燥是小枣生产的重要环节，对于小枣干燥质量的影响很大。因此，山东庆云小枣生

产厂家要注意干燥技术，经常检验设备状态和维护，提高干燥设备的使用效率，确保枣子

的质量。

六、运用新技术提高加工效率

对于小型小枣加工厂来说，传统做法需要多人操作，人工成本和时间开销都比较大。为了提高加工效率，山东庆云县引入新技术和自动化设备，从而在保证品质的同时节省生产成本。

七、积极探索营销新模式

了解市场需求是营销的基础，而营销新模式则是提升产品附加值的关键。山东庆云县积极探索新的营销模式，开展线上销售、联合销售、品牌展示等活动，提高小枣的品牌知名度和竞争力，打开更加广阔的市场空间。

八、打造生态旅游项目

生态旅游是当今旅游业的一个重要发展方向。将小枣产业与生态旅游相结合，将小枣加工、品鉴与园林游览、观光、度假相结合，开发出一系列创新的旅游项目，既能增加小枣的知名度，又能吸引更多的游客，增加收入来源。

九、提高小枣知名度，强化品牌力量

品牌是企业发展的核心竞争力，在提升品牌知名度和强化品牌力量方面，山东庆云县采取了一系列策略，如设立品牌标志，加强形象宣传，举办品牌推广活动等，提高消费者的认知度和忠诚度，进一步加大品牌竞争力。

总之，山东庆云“金丝小枣”提质增效的九项实用技术虽然简单，却非常实用。通过这九点技术的推广与落实，生产者们可以通过市场竞争，获得更多的利润和更大的空间。

在中国最适合种植的果树(2)

适合在江苏地区种植的果树有哪些_在中国最适合种植的果树(2) 2苹果树：苹果原产欧洲中部、东南部，中亚细亚以致中国新疆。厥后，罗马人开端栽种，并有嫁接繁衍。苹果在中国曾经有两千多年的栽种史书，2005年栽种面积为189万公顷，产量达到2400万吨，辨别占天下苹果总量的2/5和1/3，中国曾经成为天下最大的苹果消费国。 3桃树：原产中国，各省区普遍栽种。天下各地均有栽植。次要经济栽种地域在华北、华东各省，较为集中的地域有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴等。据2007年资料统计天下栽种面积已超越1069万亩，消费桃803万吨，辨别占天下的47%、46%，居天下第一位。 4无花果树：无花果大约在汉朝传入中国，除西南、西藏和青海内，中国其他省(区)均有无花果散布。以长江流域和华北沿海地带栽植较多，北京以南的本地地域仅见有零散栽种。中国的栽种总面积约4.5万亩，只相称于苹果栽种面积的1/1220，柑桔栽种面积的 1/420，属中国栽种面积最小的果树品种之一。 5葡萄树：昼夜温差大，着色及糖度较好。葡萄春季抽芽后。如温度上升快，则易形成枝条徒长，表现为节闻长不空虚，花期易受精不良，如遇春寒要留意多施磷肥和高碳有机质，只管增加氮肥。我国最合适栽种葡萄的中央有安徽的萧县、新疆的吐鲁番、和田、山东的烟台、河北的张家口、宣化等地。荔枝树：荔枝享有岭南果王和果中珍品的佳誉，举世闻名。栽种史书悠久，我国能种荔枝的只要广西、广东、海南和福建南部等多数省。栽种面积1000多万亩，居天下首位。同时中国荔枝品种丰厚，将是国际生果市场上竞争力的品种之一。核桃树：我国东南、华北、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原、都是十分合适栽种核桃地域，特别东南地域开展核桃最好。

枣丰产栽培技术

枣丰产栽培技术（讲课提纲）城市人名枣，在植物分类学上属鼠李科，枣属。一、枣的特点（一）北方地区发展枣的积极性很高 1、种植枣投入少，见效快 “桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”说的就是这个道理。 2、与其他果树相比，栽培管理比较简单。 3、效益很高按目前市场价格，凌枣1级枣8元/斤，中档枣5元/斤，低等枣2元/斤，与其它果相比，投入不高收入不低。梨枣3年生1500斤/亩，15元/斤。（二）用途广泛 1、干旱地区造林绿化、保持水土、美化环境的优良树种。 2、枣粮间作是实现农业可持续发展的最佳模式。既能保证粮食安全，又获得较高的果品产量。可持续发展可以理解为：利用最小的资源，产生最大的效益，且对环境不构成污染和破坏，物质得到充分的利用，使当代人生活幸福，又不给后代人的生存造成不利影响的系统工程。 3、上等的蜜源植物，为发展养蜂业带来商机。 4、木材比重大，质地坚硬，纹理细密美观，是高贵家具及雕刻用材。 5、促进食品业的发展，鲜食、制干、加工。

（三）营养价值高枣营养丰富，是集医疗与保健于一身的果品，是防治“未病”（当今称“亚健康”）的佳品，当今社会，人们的生活节奏加快，工作压力和社会压力增大，“亚健康”成为普遍关注的问题，枣的保健医疗价值越来越被人们认识，在人人崇尚健康和快乐的今天，红枣已步入百姓家庭，“日食仨枣，一辈子不显老”，“天天吃仨枣，郎中不用找”。鲜枣含糖30—35%，干枣含糖60—70%；发热量鲜枣107千卡/百克，干枣250—332千卡/百克，相当于米面的发热量，称之为“铁杆庄稼；枣Vc含量，其他水果也比不了，一般枣品种含量300—800毫克/百克，比苹果高得多，一个酸枣相当于一个大苹果，“一个梨枣就是一个维生素糖丸”；含环磷酸腺甘，能够提高人的免疫力（癌细胞放入其环境，抑制发展并变成好细胞）。（四）结果早寿命长当年还钱，大平顶3年生1000—1500斤/亩，小冠密植3年生2000斤/亩，现已在山东庆云发现800—1000年的枣树（长红枣），树干空洞可以穿过3个小孩。（五）适应性强抗旱抗寒抗涝耐盐碱。能抗零下31—32℃低温；甘肃墩煌降水不足200毫米，浙江义乌年降水近1000毫米，大枣都能正常生长；河北武强县土壤PH值8.5，是马连小枣的产区，新河县产枣量不大，但株数特别多，都生长在沙丘上，杯子粗但非常密，成为生态经济林的好树种。二、枣的生产现状及发展趋势（一）生产现状枣原产于我国，栽培历史至少在3000年以上，是我国果树栽培中最悠久的树种之一。1976年河南内皇治理海河时

山东省枣产业发展指导意见

山东省枣产业发展指导意见枣树是我国古老而特有的经济林树种，山东是我国枣主要栽培区。在鲁西北盐碱地、鲁中南瘠薄山区等地区，枣产业已成为当地农村经济发展的重要支柱产业，在推进全省林业生态建设和乡村产业振兴中发挥着重要作用。一、产业现状（一）面积产量稳定，位居全国前列。2018年，全省枣栽培面积130.9万亩，其中枣粮间作面积37.2万亩；全省枣产量达到66.2万吨，占全国枣总产量的11.5%，居全国前三位。（二）栽培品种丰富，区域分布集中。山东是中国最早利用枣资源的省份之一，地方枣品种丰富。目前，我省主栽品种有冬枣、金丝小枣、圆铃枣、长红枣、雪枣等。其中无棣、沾化、乐陵、庆云等鲁北地区主栽金丝小枣和冬枣，尤以高品质鲜食冬枣居多；茌平等鲁西北地区主栽圆铃枣和鲜食枣；邹城、曲阜、宁阳等鲁中南地区主栽长红枣和圆铃枣。（三）历史名产众多，开发力度加大。山东枣树种植历史悠久，各地名枣众多，如乐陵金丝小枣、宁阳长红枣等。

近几年来，各地深入挖掘开发枣文化资源，加大枣类历史名产的开发力度，开展“齐鲁放心果品”“十佳观光果园”创建活动，举办各类枣文化节，山东枣品牌知名度进一步提高。（四）鲜食品种发展快，经济效益较高。以冬枣为代表的鲜食品种发展较快，2018年，全省冬枣产量占枣产量的60%，其中沾化冬枣面积近50万亩，总产量30万吨，年产值近30亿元，枣农人均冬枣纯收入连续7年超过8000元，已成为当地农民脱贫致富、农业提质增效的优势产业。二、存在问题（一）基础设施薄弱，机械化水平低。多数果园水、电、路、渠不配套，防灾抗灾能力差。配备水肥一体化、物联网、绿色防控设施的现代化果园少，机械化水平低。（二）品种单一，结构不合理。多数枣区单一品种为主，乐陵以金丝小枣为主，邹城以长红枣为主，干制品种一统天下，鲜食品种栽植少。（三）精深加工欠缺，产品附加值低。我省枣制品加工多处于简单包装、蜜饯制作等初级加工阶段，在深加工、功能性制品开发利用等方面有所欠缺，大型深加工企业少。