旅游管理专业的实践教学研究
旅游管理专业的实践教学研究
发表时间：2018-06-07T15:48:12.850Z 来源：《基层建设》2018年第11期作者：樊倩[导读] 摘要：旅游管理专业是一门综合型的、实践性较强的应用型学科，具有非常明确的行业指向性。
河南省郑州电力职业技术学院 451450 摘要：旅游管理专业是一门综合型的、实践性较强的应用型学科，具有非常明确的行业指向性。要求学生不仅要掌握丰富的旅游管理专业理论知识，还要具备较强的实践操作能力和适应能力，能够专业快速地解决实际问题。所以，其教学要突出学生实践能力的培养。实践教学可以将学生所学的专业理论知识与具体的实践操作相结合，帮助学生灵活处理工作中的具体问题，并进一步检验和丰富理论知识，
使学生完成从学校到社会的角色转换，真正培养社会所需的人才，更好地服务社会。基于此，本文对旅游管理专业的实践教学进行分析。
关键词：旅游管理专业；实践教学 1旅游管理专业实践教学的重要性国务院《关于促进旅游业改革和发展的意见》于2014年8月颁布，指出旅游业是现代服务业的重要组成部分。加快旅游业的改革和发展，是适应人民消费和生产升级的需要，产业结构调整的必然要求，这一指导再次确立了旅游业的重要地位，深化了旅游业改革和发展的意义。旅游业发展的核心是旅游人才，关键在于旅游教育。旅游企业对一线管理人员和业务人员的需求逐年增加，这就要求旅游专业人员具备广泛的专业知识和熟练的专业技能，综合基本素质和准确发展自己的目标，但目前旅游管理教学中缺乏实践性教学，理论和实践普遍较多，实践教学存在单一问题。旅游教学与用人企业的需求脱节，不符合国家对普通本科院校向应用型技术院校转型的要求，强调基础深厚、能力强、适应性强的素质教育是旅游管理的主要方向，必须加强专业教学的实践环节。旅游实践教学不仅要培养学生的服务技能和操作能力，还要使毕业生能够胜任网络环境下的旅游业管理。理论知识的应用和强化。 2高校旅游管理专业的教学现状分析 2.1教学目标不明确以及课程安排不合理
学校对学生的考量制度不完善，主要通过学分制来考量学生是否合格，过于注重课时量和平时的学分，没有从素质、技能、综合实践能力等方面明确考核标准以及细分目标。在实习过程中，只注重学生基本技能的培养，没有考虑到学生独立制定旅游计划和管理技能的培养，而且现在学生的实习实践内容都是学校统一组织的，大批量的安排到旅游景区或者相关的企业进行学习实践，未能做到有针对性的划分，在实践过程中缺乏专业性的指导，没能做到理论用于实践中，往往都是理论与实践脱节的现象比较多。
2.2学校自建的实习地落后而学校和企业的合作处于萌芽状态
由于学校资金有限、场地不足等问题导致了学校的实习基地落后，室内的模拟实习基地比如模拟餐厅、模拟酒吧等校内实训基地设备陈旧，跟不上时代发展的步伐，只能开展最基本的流程训练，达不到实习的目的和要求。而且校方与企业的合作还不成熟，很多企业是不愿意接受学生直接进入企业进行实习，所以很难找到给学生找到一个长期的、固定的实习培训基地。
2.3实习单位与学校相互推脱责任
学校把学生安排到企业实习，认为企业有责任和义务教学生相应的知识，应该严格按照他们的标准来对待实习生，让学生在这种氛围中提高自己的综合素质，却不然，企业会觉得实习生又不是公司的正式员工，不会花费太多的时间和精力在她们身上，他们认为学生就应该由学校管理，企业没有义务教学生，仅提供一个实习的场所给学生而已。学校与企业两者互相推脱责任，往往会导致学生缺乏统一的指导，不能很好的发现自己的不足之处，不能及时的解决在实习中遇到的问题。 3高校旅游管理专业的实践教学改革的建议及措施 3.1重视课程设置，增加实践课程比重
目前，一些高校旅游管理专业的课程设置不够合理，出现应用性、实践性知识偏少，理论性知识偏多的情况。实践教学课程的滞后严重影响了学生动手实践操作能力的培养。实践课程的建设不仅是为了培养学生的服务技能和业务操作能力，更是为了让毕业生能够真正快速胜任与旅游相关的管理工作，同时也是为了巩固所学的理论知识。因此，在旅游管理专业课程设置中，一定要重视实践课程建设。按照旅游管理专业的人才培养目标，适当增加实践课程在专业课程体系中的比例，努力把实践教学落实到实处。课程的调整和重置决不能盲目进行，更不能流于形式。而应根据社会对旅游管理专业学生能力的要求，科学合理地安排实践课程。
3.2优化教师队伍建设
不管是理论教学还是实践教学，都需要一支能够满足教学需求的师资队伍。相对于理论教学，实践教学对教师的要求更高。实践教学需要调动校内外各种因素，其管理难度有所增加。这就需要组建一支不仅专业理论水平高，而且管理能力强、实践经验丰富的师资队伍。然而，在现实教学过程中，一些教师缺乏必要的业务背景和行业工作经历，致使教学内容与高校旅游管理专业人才培养计划的目标不相符。因此，落实实践教学，培养合格旅游管理人才，就必须重视教师队伍建设。为解决这一问题，需要搭建校企合作平台，让高校的教师能“走出去”，同时也能把企事业单位的优秀人才“请进来”。“走出去”：高校制定专门政策，鼓励专职教师深入旅游管理企业考察、调研，甚至可以直接参与旅游企业的经营管理，以提高教师对实践的认知；同时，也可以鼓励教师考取茶艺师证、调酒师证、导游从业资格证等相关职业证书，鼓励和培养“双师型”教师。“请进来”：高校可以通过各种方式吸引旅游相关行业中从业经验丰厚的专家、高管、资深职员等高级人才到校授课、作报告、座谈交流等，向学生介绍当今旅游业的发展状况、企业员工的成长历程，以及社会对旅游管理专业人才的需求等，使学生了解社会职业所需，提前做好职业规划，从而使学生更好地实现从学校到社会的角色转变。
3.3改进教学方式，注重课堂案例教学
改进教学方式是落实实践教学的必由之路。传统教学采取“教师讲授，学生听课”的模式。这种教学只是理论知识的灌输，缺乏对学生创新思维的引导。而案例教学则可以实现理论教学与实践教学的结合。案例教学不仅可以强化学生对理论知识的认知，还可以引导学生独立思考，增强学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，把理论与实际相结合。教师可以根据教学目标，整理一些理论教学所需的业内典型案例。这些案例既可以是国内外旅游行业的经营管理实例，也可以是学生专业实习过程中遇到的真实典型案例。在案例教学过程中，学会运用案例分析、小组讨论、疑难解答、相互辩论、角色扮演等多种教学方式，注重教材与实际相结合，充分调动学生学习的主动性和参与性，真正做到学为行所用。
3.4强化校企合作模式
关于旅游调查报告3篇-最新范文
关于旅游调查报告3篇 报告名称： xx游客满意度调查 调查方法：街头访问 被访者：省内、省外及港澳台旅游者 调查机构：兰邦市场调查公司 报告来源：兰邦市场调查公司 随着旅游业的蓬勃发展及其在旅游地经济中作用的日益增强,如何以具有吸引力的旅游产品来开拓客源市场、保证稳定的客源成为各旅游地关注的焦点。而由于旅游产品和其它服务产品一样,具有无形性和不可移动性的特点,它的生产和消费过程是同时发生的,因此,旅游业更多地是在营销“经历”。大量的研究结果也表明,对服务产品而言,除消费者亲身经历外,他人的口头宣传比任何其它信息来源更加重要。若旅游地希望消费者为自己作良好的口头宣传,就必须为他们创造良好的旅游经历。如果具有无限资源,旅游地也应该象工业生产部门一样在质量上追求“零缺陷”,使旅游者在各方面都得到满足,但由于资源的限制,实际运行中应追求资源的优化配置按照问题的轻重缓急来分配资源和安排工作。对旅游者满意度的现实衡量、寻找旅游地绩效的薄弱环节以明确工作急需改进的领域就成为当前旅游地建设中的重要课题之一。 以xx市作为旅游地的研究例证,xx兰邦市场调查公司于1999年11月在xx主要景点和火车站、罗湖商业城等处对来xx的旅游者（包括省内、省外及港澳台旅游者,未包括外国旅游者）进行了调查。调
查采用问卷式的面访方式,问卷共包括三部分。第一部分甄别问题是将不在本次研究范围之内的当天往返游客、本地游客以及来深以长期工作为目的的对象排除在外。第二部分是主体,将影响旅游者满意度的29项评价指标分别表述为相应的句子,以likert5级态度量表测量旅游者在深旅游的满意度和各项评价指标在其外出旅游时对他个人而言的重要程度。第三部分则是背景资料部分。调查共发放问卷340份,有效回收问卷334份,有效回收率为98.2%。 在对所获数据变量标准化处理的基础上,以重要程度为横坐标：共有9项指标（占31%）落在了重要程度高而满意水平也较高的右上区域,属于xx目前的优势领域。这些因素包括社会治安、有许多自然景色和风景点、游玩地多、交通、通讯、主题公园、绿化、清洁卫生、气候。在这些方面xx市需要继续保持现有的绩效,并努力提升以成为与其它旅游城市相比的竞争优势。尤其是在两项重要程度较高的因素——“绿化好”和“是个清洁、卫生的城市”上旅游者对xx 的满意度评价都颇高,可以形成为xx旅游形象宣传的突出优势。 值得注意的是,“有许多自然景色和风景点”几乎接近横坐标,即目前旅游者的满意程度处于“一般稍偏上”的水平。如果在这一方面不采取措施进行改进,有可能未来几年随着周边旅游风景区的开发和旅游者崇尚自然回归趋势的加强,旅游者的评价就会降低,从目前的优势降低为劣势。日前xx旅游发展规划中已将东部黄金海岸和西部田园风光的建设作为开发重点,当前的任务则是切实将自然风光的开发落实到实处,以未雨绸缪,顺应时势之需。
旅游管理专业实习报告
本文由第一公文网 g on gw e n.1 k e j i a n . c om 收集整理文秘 旅游管理专业实习报告 梁梓媚 在历练中成长 回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。 一、实习目的 旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度，通过实操来掌握实习部门的工作流程，初步接触和掌握旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基本理论、业务知识与方法，培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法；在增加感性认识的基础上，对我国旅游行业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时，培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神，锻炼和提高学生的心理素质。 二、实习内容 1、岗前培训和岗位分配 我们到达实习点的第二天，xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，安全教育等等。期间我们还参观了主题公园，火山温泉，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位分配，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位分配以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。 2、实习部门和实习岗位 我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成，一个是火山温泉，一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。 岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，
旅游管理专业社会调查报告
旅游管理专业社会调查报告篇一：旅游管理专业社会调查报告 09级旅游管理专业社会调查报告——旅游消费金额的理想情况和实际情况 一、调查目的 以典型人群为调查目标，了解旅游各类人群的旅游消费金额的理想情况和实际情况，以重要的数据理论、分析和建议，希望来更好的规范旅游市场及导游人员，已达到旅游市场拥有更好的信誉、拥有更多的“回头客”和“新客”、拥有更多对旅游持观望态度的潜在客人等的目的。 （旅游各类人群包括：对报团价敏感的，对报团价不敏感的；对旅游期间消费敏感的，对旅游期间消费不敏感的） 二、调查内容 以典型人群为调查目标，了解参加旅行社的旅游人群的旅游消费金额的理想情况和实际情况，例如：旅游时属于消费是在理想内还是超标或者严重超标。 三、调查过程 （一）、调查方法 本次调查采用典型调查、抽样调查综合性调查方法。比如，针对参加旅行社的旅游人群的典型调查和针对参加旅行社的旅游人群的旅游消费金额理想情况和实际情况的综合性调查等。（二）、样本数量
本次调查共发出调查问卷200份，回收186份，其中168份为有效问卷。（三）、调查对象及范围参加旅行社的旅游各类人群（四）、调查形式 问卷式调查、访谈 四、调查结果 五、调查结果分析 （一）、调查结果 1、根据调查结果对报团价、旅游期间消费金额敏感的人数为100、比例占60%。旅游消费实际金额超过或严重超过理想金额的人数为152,、比例为90%，其中对金额敏感的人数为81、比例占48% ，对金额不敏感的人数为71、比例占42%。 2、在调查期间经访谈了解到大多数游客在旅游后有这些感觉：旅游总消费比想象高很多、去一次被“宰”一次、不是去旅游而是去消费等。（二）、调查结果分析 以整体来看大多游客对旅游报团价及旅游期间消费金额不满意，这种情况一般会导致游客以旅游总消费太高、去一次被骗消费一次、不是去旅游而是去消费等为理由不再去或减少去旅游的结果。 六、调查总结 （一）导致该调查结果原因（只列出了小部分原因） 1、旅行社为了提高旅游参加人数，减低价格给游客的
《旅游景区管理》调查报告
《旅游景区管理》调查报告 2010-01-16 11:11:20| 分类：《旅游景区管理》| 标签：|字号大中小订阅 2009年12月6号 目录 前言 (3) 一、武夷山游客旅游六要素满意度调查的意义... .. (3) 二、武夷山游客旅游六要素满意度调查的方法... .. (4) 三、武夷山旅游六要素中存在的问题... . (6) （一）食：1. 饭菜贵.... (6) 2、各地风味小吃店少，大多游客吃不惯饭菜 (7) （二）住：旅客对住宿的要求普遍较高 (7) （三）行：交通不方便，缺乏安全感 (8) （四）游：1、门票太贵... .. (9) 2、导游人员不够热情 (10) （五）购：商品价格偏高... (11) （六）娱：缺乏娱乐节目... (12)
四、解决武夷山旅游六要素中存在的问题的对策 (12) （一）食：1、对于饭菜问题的改善 (12) 2、增开风味小吃店 (13) （二）住：改善住宿条件与服务 (13) （三）行：加强安全设施 (13) （四）游：1、改善门票问题 (14) 2、提高导游的素质 (15) （五）购：加强有关购物的管理 (15) （六）娱：完善娱乐活动... (16) 小结... .. (16) 小组成员分工简介 (17) 游客旅游六要素满意度调查报告 [摘要] 年龄在30~40之间的游客占大多数，普遍反映武夷山食品、商品贵，交通不方便，缺乏安全保障，饮食，门票的关注度与重视度最高，大多数游客希望多建一些娱乐场所，晚间安排一些娱乐活动。游客很关注住房和饮食的卫生。 [关键词]：问题对策旅游六要素 引言 我们发问卷的第一个站是在火车站，可能由于是淡季，候车室里的游客并不多，有的游客直接进音乐茶座，我们无从访问，但我们在火车站的收获还是颇多，遇到了来自祖国各地的游客，可能是由于我们的热情与诚恳让他们放开心扉与我们交谈，针对武夷山的不同地方涉及到的旅游六要素的问题，都作出了提议和赞美。例如：建议景区里的石凳改为木凳，建议天游峰下建一个可供娱乐的场所，方便那些不想爬天游峰的人休息娱乐等。发到六点半以后，游客逐渐减少，我们几个一致决定返回世纪桃园酒店大堂内发，游客们刚吃完饭，大堂内游客还是蛮多的，大家都很乐意填写我们的问卷，口头提出了不少的建议，有个游客还即兴地赞美起武夷山：天下遗产武夷山，到此一游感慨多，山美水美人更美，天蓝水清天地宽，天下美人谁能比…… 一、武夷山游客旅游六要素满意度调查的意义 随着现代旅游的普及，旅游活动已经发展成为人们现代生活的基本需要。在旅游活动的构成要素中，旅游者是旅游的主体，是旅游业得以生存和发展的基本条件。 作为第三产业的服务性行业——旅游业，其服务的主要对象是旅游者，所提供的旅游产品是以旅游目的地为满足旅游者的需要而服务的。旅游服务是旅游产品的核心。旅游产品整体上
旅游管理专业实践教学研讨
旅游管理专业实践教学研讨 一、旅游管理专业学生实习实践教学的内涵 实践是检验理论的唯一标准。旅游专业实习实践是检验旅游理论教学内容合理性的重要依据，是学生学习与将来工作结合的纽带。 (一)实习实践有助于学生提高综合素质和动手能力 学生在实习实践的过程中，能够对旅游企业有初步的认识和了解，并且逐步加深对于旅游相关职业的印象和直观感受。在实习实践过程中，能提升学生的专业操作技能，培养创新能力和独立性，使其能够承担工作责任，树立责任感，适当锻炼其管理组织能力，并有助于培养学生吃苦耐劳的精神，使其学会做人做事的方式方法，建立良好的人际关系，也为其今后的工作拓宽了就业渠道。总之，为学生真正步入社会打下坚实的基础。 (二)实习实践有助于旅游院校提高教学质量，增强竞争力 在学校组织学生实习实践的过程中，学校与企业之间建立了合作意向，逐步形成固定的校企合作模式，有利于学校向企业输送高级旅游人才，并能为企业定向培养所需人才，提高学生就业率。在校企合作过程中，企业呈现出的发展最新动态为学校的旅游教学动态调整提供了方向，丰富了教学的方法和内容。同时，与旅游企业的合作能够提升旅游院校教师教学水平，丰富课堂内容，使老师将理论更好的与实践相结合，也为教师在旅游研究上提供了帮助。 (三)实习实践有助于旅游组织节约成本，提高经济效益 旅游管理专业学生在实习单位主要从事基层的服务工作，其服务质量的好坏直接关系到旅游企业的形象。加强实习实践锻炼有助于提升企业服务质量，提高企业形象，从而获得更多客源，增加经济效益。在实习单位工作期间，学生与员工可以彼此更加深入的了解，相互间学习、探讨，具有较高学历的实习学生能够为企业员工提供参考学习的榜样，有利于促进员工行为的规范化和合理化，提高企业员工的总体素质。 二、旅游管理专业学生实习实践现状 从旅游管理专业学生实习实践教学本质来看，旅游产业相关组织、旅游院校以及旅游管理专业学生都会得到相关的收益，都是旅游管理专业实习实践的利益主体。 (一)校外实习环节存在诸多问题 旅游管理专业在安排校外实习过程中往往以用人单位的需求为主导，而不能从高等教育本身的系统性出发总体安排实习内容。尽管近年来旅游管理高等教育在教材建设上取得了很大的成绩，但对于校外实习教学环节的教材建设仍然无法
20XX旅游管理专业实习报告
20XX旅游管理专业实习报告 实习报告为大家整理了《20XX旅游管理专业实习报告》供大 家学习参考。 实习是我们迈入社会这个大环境的第一步，，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和幸福的我们开始大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，才能不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。我能学好，更能干得出色！ 实习目的 为了将我们所学的酒店专业知识与实践技巧更好的结合，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合，学习服务精神和服务意识，提前接触社会，为以后走入社会打基础，我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业知识及其在实际操作中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有助于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验也有助于以后的就业取向。 实习单位简介
南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五酒店，坐落景色秀丽的南山风景区内，依山傍水而建。豪华高雅的五设施配备是商务、政务和旅游度假的场所，竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求，随时为过往来宾提供优质服务。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房，具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间，房内设施齐全、豪华、清洁、文雅，让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅，咖啡厅，风格各异的高雅包房，美食佳肴中西兼备，规模宏大，是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所，给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅，宽敞明亮的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等，先进的设备、温馨的环境，为每位宾客提供一流的服务，以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积2万平方米，中央大厅高米，设有观众席1600 个，豪华坐席包厢5个，现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统，全部采用计算机控制，剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流，各项设施达到国内演出场所先进水平。 实习经过 20XX年8月26号，我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后，9月1号我们正式上岗了。怀着 满腔的激情和希望我被分派到了客房部。开始有一股使不完的劲儿，把客房看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，我们要学的
-英语(旅游)专业调查报告
专业认知报告 题目：＿英语(旅游)专业调查报告 报告作者：＿YH 作者所在学院： 作者所在专业：＿英语(旅游) 作者学号：＿ 成绩：＿
序言 随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。以此同时，为满足旅游市场对导游人员的需求以及提高导游队伍的整体素质，我国许多高校开设了旅游英语专业。对旅游英语专业学生的就业形势进行探究，有助于各高校更好的完善自身办学水平，提高该专业学生的核心竞争力。 一、英语旅游专业简介 （一）英语旅游专业简介 英语旅游专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有良好的职业素质和文化修养，英语熟练，掌握较强理论基础，具备丰富熟练操作经验（即掌握旅游及酒店行业基本管理技能及业务），从事旅游及酒店行业中层以上管理业务等工作的高等应用型人才。本专业培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线、政治立场坚定、思想品德良好，具有良好的职业道德，热爱涉外旅游工作，掌握涉外旅游及酒店工作必需的基本知识、基本理论和基本技能，懂得涉外旅游
业务的基本规律，具备从事涉外旅游工作的综合素质和能力的高等应用型导游及酒店管理人才。 （二）各高校开设英语旅游专业的目的 旅游业的发展是旅游英语专业发展的决定性因素。近年来，我国各地旅游业飞速发展，人们旅游消费水平逐年提高；旅游业成为国民经济新的增长点。中国入世加速了中国经济与世界经济的融合，给旅游业的发展提供了更大的空间。旅游市场人才需求空前高涨。随着入境游、出境游的不断增加，旅游英语人才更为紧缺。人才的短缺将成为制约我国旅游业发展的关键问题，因此，我国各高校纷纷开设旅游英语专业，旨在培养适应社会经济发展需要的，服务于现代化涉外旅游第一线的旅游英语人才。 （一）英语旅游专业发展现状 目前，我国许多高校都开设了旅游英语专业，已向旅游行业输送大批专业素质良好，服务意识一流的导游人员以及管理人员等，为旅游业的发展贡献了巨大力量，对促进旅游业不断完善起到了极其重要的作用。 二、英语旅游专业的特点 （一）英语旅游专业培养目标 英语旅游培养目标具体要求：
旅游管理(本科)专业实践教学研究报告
旅游管理（本科）专业实践教学研究报告 实践教学是根据专业培养目标的要求，有计划地组织学生以获取感性知识、进行技能训练、提高综合素质、培养创新精神及实践能力的各种教学形式的统称。旅游管理是一门应用型学科，本科旅游教育不仅要培养理论研究型人才，更要培养适应社会需求的实用型人才。实践教学既是对课堂理论教学的应用，又是培养学生操作技能、服务意识与技能、管理能力、创新能力的一个极其重要的环节，在旅游管理专业的整个教学过程中，实践教学具有理论教学不可替代的作用。 本科旅游教育的培养目标必须以社会职业岗位的实际需要为依据，强调应用型，突出综合实践能力的培养。但是现行的旅游管理专业实践教学环节上存在一些不足，使毕业生能够实际技能较弱，理论知识不足，在就业市场上处于被动局面。针对旅游管理专业实践教学现状，提出旅游管理（本科）专业实践教学研究课题，拟解决我院升本以后，旅游管理本科专业满足社会、行业、学生的需求，实现课堂教学与实践教学平衡发展的目标。 一、专业实践教学运行现状 （一）国外旅游管理专业实践教学运行模式 在旅游管理专业的实践教学方面，国外学者和教育界经过多年总结和实践，已经形成较为成功的体系，其中最具代表性的是“洛桑模式”和“康奈尔模式”。 1、洛桑模式 瑞士洛桑酒店管理学院成立于1893年，一百多年来，它在酒店管理人才培养和旅游管理教育理念的探索方面卓有成效。它所开创的“洛桑模式”成为国际公认的培养酒店管理人员的成功模式。其教学特色是将理论与实践有机结合，实习占到整个教学时间的60%，理论知识与实践穿插进行，教学方式上教授书本知识与指导实践操作相结合，课程设置上不断创新，根据旅游业的最新发展状况开办新课程；对教师严格要求，要求他们每隔三五年要到企业中去，接受旅游行业的最新知识，以充实、更新教学内容，保证学生掌握行业最新知识和专业技能。 2、康奈尔模式 美国康奈尔大学酒店管理学院始创于1922年，是美国成立最早的饭店专业类管理学院。其办学模式主要是以综合性大学为依托，根据旅游专业综合性强的实
【实习报告】旅游管理专业实习报告范文
旅游管理专业实习报告范文 内容摘要：实习人：09级旅游管理专科班张庭兰。实习时间：20xx年7月14日至20xx年月14日。实习地点：长乐豪生长山湖国际酒店。实习目的：将专业与3接轨，逐步认识、体会，学会生存，学会感恩，学会做人，学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力，从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会，认识社会，从而迈入社会。 实习酒店：长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店，将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店，位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩，总建筑为三万五千平方米;主楼21层，另有a、b裙楼各三层，集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段，交通便利，商贸繁华，东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全，有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅，是长乐市第一家五星级饭店，距离福州市区三十公里，距福州长乐机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计，注重人文、生态和环境有机结合的设计理念，引进建筑风貌和休闲方式，以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。 实习内容：我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班，这三个班次，我分别上过早班和中班。早班是从八点开始（后改到九点），每天早晨都要开早会，由主管交代一些注意事项和安排工作，然后领取所在楼层的房卡、对讲机，其次整理工作车，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在楼层的公共区域的卫生工作；最后，如果有脏房的话就
旅游管理专业调查研究报告
旅游管理专业调研报告 一专业建设与区域经济发展 随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强，2010年，我国国旅游人数达21亿人次，比上年增长10.6%；国旅游收入1.26万亿元，增长23.5%；入境旅游人数1.34亿人次，增长5.8%；入境过夜旅游人数5566万人次，增长9.4%；旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%；出境旅游人数5739万人次，增长20.4%；全国旅游业总收入1.57万亿元，增长21.7%。并成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。 是中国旅游资源大省，拥有两处世界级自然和文化遗产，12个优秀旅游城市，1A-4A级旅游景区(点)114家，级和省级旅游度假区16家,星级饭店500余家，旅行社1373家，其中国际旅行社64家。2010 年，省旅游业再创历史新高，实现旅游总收入有望达到3000亿元，旅游业已发展成为全省国民经济的支柱产业，正向建设旅游强省和旅游主导产业的宏伟目标迈进。 市作为省重要的对外开放城市、工业中心城市和四大区域中心城市之一，是东方儒家文化和华夏文化的发祥地，历史悠久，文物古迹众多，旅游资源独具特色。《市旅游业发展第十二个五年规划纲要》提出了新的发展目标与总体战略，以保护和弘扬民族文化为主题，推进人文资源与自然资
源的有机融合，以培育国际知名品牌为核心，提升旅游产业发展的国际化水平，以区域合作为重点，积极发挥旅游集散地功能，发挥旅游业“保增长、调结构、惠民生、促和谐、优环境、塑形象”等综合功能，以优化结构、提质增效为主线，有效整合旅游资源和要素，把建设成文化旅游名城。到2015年末，旅游总收入达到535亿元，年均增长18%；国旅游接待6032万人次，年均增速15%；国旅游收入达到508亿元，年增速18%；入境旅游人数达到59万人，年均增速15%，旅游外汇收入达4亿美元，年均增速18%。 随着市旅游市场及产品开发的发展，旅游业从业人员需求不断增长，市现有旅游业从业人员6万余人。2010年市人才市场信息和市旅游局行业管理科统计显示，旅游业人才供需比为0.63：1，高层次旅游业人才供需比更是达到0.32：1，明显旅游业人才供不应求。为完成市旅游产业发展目标和远景规划，需要我们加大旅游人才培养和的力度，培养一批具有丰富知识门类和创新思维的复合型人才。为解决我市旅游领域技能人才严重匮乏的实际问题，我院设置旅游管理专业，为本市培养综合素质高、专业能力强的旅游业应用型人才就变得十分迫切和必要。另外，旅游专业毕业生就业前景广阔，可就职于旅行社、涉外酒店、旅游景区、旅游交通部门等行业部门，为地方经济发展做出贡献。 二、相关行业、企业或事业单位调研 为加强我院的示专业建设，推进旅游管理专业人才培养模式的改革，办出专业特色，扩大办学规模，提高人才培养质量。根据学院对重点专业建设的总体思路，按照学院对示专业建设的安排和要求，2010年8月至
旅游管理专业实践教学情况总结
旅游管理专业实践教学情况总 经济管理系旅游烹饪教研室 为使专业教学面向未来,适应当前市场，形成科学合理的课程体系结构,为地方经济发展旅游培养人才,我们对该专业的课程设置、专业方向、基本知识进行了调整和改革,特别是对于技能实践类的课程进行了改革实践，取得一定的效果，现总结如下： 一、实践教学体系的改革 专业实践教学体系分成基本技能实习、校企结合顶岗实习和毕业综合实习三个阶段。针对不同阶段、不同深度的实训，确定项目、内容，明确要求和目标，制定相应的指导、训练、考核办法，并最终落实到专业资格、技术等级及星级酒店实习培训证书上。 让学生毕业即就业，上岗即能用，就必须树立起全程实践教学的观点，构建与“1.5+0.5”人才培养模式及与相应的理论课程体系相兼容的实践性教学体系。采用全过程、多轮次的模拟、仿真和全真的实训、实践，由易到难，由简到繁，分层实施，逐层提升学生的技术应用能力。 我们的实践教学体系的基本特点是：“分层实践，逐层提升”，它由课堂实践教学、业务模拟实训和综合实习操作三个层次（或内容）构成，它们分别在课堂、实验室和实习单位来完成，使学生的技能水平逐层提升，最终达到专业人才的培养目标。 推行“1.5+0.5”培养模式。即用1.5年时间学习基本专业理论知识，让学生学习专业课和进行综合能力模拟训练，以提高学生综合
技能；最后在安排学生半年的毕业实习，以提高学生的综合技能和全面素质提升，为学生顺利就业架设桥梁。 二、实训基地的建设 依托校外实习基地，形成校企合作教育的人才培养机制，以培养学生的职业化素质、综合能力和就业竞争力为重点，以校企合作为途径，充分利用企业和学校的不同教育环境和教育资源，以顶岗实践、工读结合的方法，使学生在思想观念、专业理论、专业技能方面真正受到职业化的、全方位的培养、锻炼。 l、校内实训基地建设。拟建“客房、餐饮技能训练室”、“形体训练室”、“多媒体导游训练室”、“管理实验室“等功能、设施齐全的实训室。校内实训基地如下一览表。 旅游管理专业实验室一览表 2、校外实训基地建设。学校已与天马州宾馆、武威市博物馆建立了长期合作关系，与马踏飞燕旅行社展开合作，为本专业学生建立了稳定的校外实训基地。 三、“走出去、请进来”，形成理论联系实际的开放式互动教学模式 走出去，是指全体师生深入旅游行业，参与旅游实践，运用旅游
旅游管理专业实习报告：旅游专业实习报告
旅游管理专业实习报告：旅游专业实习 报告 学校：xx学院 实习学生：xx 实习收获： 在此次实习的过程中，我不仅乘坐了世界顶级的游乐设备、学会了三先五会的服务之道，而且还简单的了解到关于一个 主题园的成长过程，在实习中我对欢乐谷进行了简单的评价，有作为中国投资最大的主题公园值得其他游乐场学习借鉴 的地方，也有自身在管理上存在的一些不尽人意的地方。在此，我简单的介绍一下自己的发现： 交通区位：北京欢乐谷位于北京东四环四方桥东南角，北 接京沈高速，西至东四环路，东临规划中的垡头西路，西至 规划中的垡头南路。距天安门直线距离10.2公里，交通方便，自驾游或组团游客均容易到达。 ②定位 服务对象定位：北京欢乐谷的时尚、动感、欢乐、梦幻特 色吸引了青年男女的眼球，因此，他们成为欢乐谷的主要客源，此外欢乐谷还推出了老人游、亲子游等符合不同人群的 项目，满足了不同年龄层次人群的需求，老年人可以沿着爱 琴港湾、玛雅小镇的足迹，登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船，寻找历史的遗迹，梳理文明的脉络，感受各大主题分区梦幻
般的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国，鲜活了解社会、自然与生态的种种知识，在参与体验中领悟加速度、失重感，感受植被的多样性，艺术的趣味性，还有色彩、自然、音乐和运动……在门票方面，160元/人，走了大众型路线，此外还推出学生优惠，团队优惠，节日优惠等项目，吸引更多的客源。 游乐设施：如果说创造欢乐是北京欢乐谷的最高宗旨，那么，游艺设施就是北京欢乐谷的精华。这里有各种不同类 华侨城大剧院;是华侨城集团投资2亿元为《金面王朝》专门打造的剧院，开创了国内剧院为剧本量身定做的先河。剧院总面积22000平方米，外观时尚大气，内部功能齐全，舞台、灯光、音响、舞美等都能够最大限度地发挥功能，达到追求唯美、创造时尚的最高境界。华侨城大剧院不仅能满足《金面王朝》的主题驻场演出，同时还能满足国内、国际各类演出的需求。它创造了唯一将剧院、主题剧目结合在一起的新型演出形式，是国内剧院演出的一次挑战和革命。华侨城大剧院和《金面王朝》是北京文化创意产业的重要组成部分,已成为京城演艺文化新地标。第九届，中韩歌会于20xx 年12月6日晚在中国北京华侨城大剧院举行(中韩歌会是由中国中央电视台和韩国KBS电视台联合推出的大型跨国流行音乐盛会，每年一届，轮流在中韩两国举办)。 其他设施：`主题游戏、主题餐厅、主题购物、园内交通、
旅游管理专业调查报告示范文本
旅游管理专业调查报告示 范文本 After completing the work or task, record the overall process and results, including the overall situation, progress and achievements, and summarize the existing problems and future corresponding strategies. 某某管理中心 XX年XX月
旅游管理专业调查报告示范文本 使用指引：此报告资料应用在完成工作或任务后，对整体过程以及结果进行记录，内容包含整体情况，进度和所取得的的成果，并总结存在的问题，未来的对应策略与解决方案。，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 学院系：黔南民族师范学院历史系 班级： 姓名： 学号： 制作时间： 一、调查背景 作为一名旅游管理专业的学生，对于旅游资源的考察 和好的旅游景区的经营模式还有导游等一些列相关的了解 作实地学习和考察是在大学学习期间的必修课程。而黔南 师院坐落于贵州省都匀市这样的一座落后的县级旅游城 市，都匀在旅游基础设施和各方面的建设都尤为落后，根 本不足也满足我院旅游管理专业的学习要求。而对于我学
院最临近的省份湖南的旅游资源和旅游资源开发及经营状况都在全国名列前茅，加之考虑到完全自费的专业调查，在节约经济和为更大限度的满足专业学习的要求之下，赴湖南旅游管理专业调查势在必行。 二、调查地点 湖南长沙、湖南张家界 三、调查方式 实地考察、导游实地讲解、老师实地讲解 四、调查目的 旅游管理专业作为一门知识加技能的应用性学科，在行业的吃、住、行、游、购、悦应用上参杂着社会上的人、事、物各方面形形色色的广阔知识。作为一位旅游管理专业的学生，要想学好专业知识并更好的运用于实际的职业和操作中，足够的操作实习和广阔的视野见识是对在校专业知识学习的诠释和学习的其中一部分。本次赴湖南
2021年关于旅游调查报告3篇
关于旅游调查报告3篇After reading or practice, get the feeling, and after reflection and summary，to guid the work or life. 姓名： 班级(单位)： 日期：
关于旅游调查报告3篇 温馨提示：本文是通过读书或实践后，对某个事件、某个现象、某个问题调查研究所获得的成果性文章。文档下载完成后可以直接编辑，请根据自己的需求进行修改后套用。 报告名称：xx游客满意度调查 调查方法：街头访问 被访者：省内、省外及港澳台旅游者 调查机构：兰邦市场调查公司 报告来源：兰邦市场调查公司 随着旅游业的蓬勃发展及其在旅游地经济中作用的日益增强, 如何以具有吸引力的旅游产品来开拓客源市场、保证稳定的客源成为各旅游地关注的焦点。而由于旅游产品和其它服务产品一样, 具有无形性和不可移动性的特点, 它的生产和消费过程是同时发生的, 因此, 旅游业更多地是在营销经历。大量的研究结果也表明, 对服务产品而言, 除消费者亲身经历外, 他人的口头宣传比任何其它信息来源更加重要。若旅游地希望消费者为自己作良好的口头宣传, 就必须为他们创造良好的旅游经历。如果具有无限资源, 旅游地也应该象工业生产部门一样在质量上追求零缺陷, 使旅游者在各方面都得到满足, 但由于资源的限制, 实际运行中应追求资源的优化配置按照问题的轻重缓急来分配资源和安排工作。对旅游者满意度的现实衡量、寻找旅游地绩效的薄弱环节以明确工作急需改进的领域就成为当前旅游地建设中的重要课题之一。 以xx市作为旅游地的研究例证, xx兰邦市场调查公司于1999年11月
实践报告：旅游管理专业社会实践报告
旅游管理专业社会实践报告 ●一、实习目的与任务 l 实习目的 作为读旅游管理专业的我们，大一上学期学习了《旅游学概论》这一门课程，为了将书本上的理论与实践相结合，增加我们对于旅游六要素——吃、住、行、游、购、娱的感性认识，以及更好地认识旅游各要素的相互关系，学院举行了为期三天的见习实习活动。通过此次活动，我们在体验、观察、交流各实习地点的与旅游、管理有关的信息内容后，了解到了旅游业与其他行业的不同之处，这使我们对旅游学科及其实际运用有了更加深刻的理解与兴趣，相信这次见习实习，能成为我们未来进一步学习和实践的垫脚石。 l 实习任务 本次实习并不是盲目进行的，我们结合所学的知识，带着问题出发。我们参观了广州、开平具有一定代表性的景区，旅游接待服务设施和基础设施，针对性地了解各个旅游要素的建设、经营和管理，对实习过程的所见所闻进行思考、比较。 ●二、实习步骤与内容 l 实习步骤 XX年9月15日：广州：红专厂—羊城创意产业园印务中心—广交会展馆 XX年9月16日：开平：自力村碉楼群—立园景区—马降龙碉楼群—赤坎欧陆风情街
XX年9月19日：广州南沙区：港口游艇会—南沙高尔夫球场—南沙客运港—南沙大酒店 l 实习内容 1) 体验与观察旅游交通经营管理的基本特征 2) 体验与观察旅游住宿业的基本特征 3) 体验与观察旅游景区经营管理的基本特征 4) 体验与观察会展行业的基本特征 5) 体验与观察创意产业园的基本特征及其经营管理特点 6) 了解历史建筑和遗产旅游产品的开发和保护，及其不同的经营管理模式 三、对本次实习的理解与收获 实习第一天： 9月15日上午八点整，旅游学院XX级的学生，穿着院服，满怀着兴奋与好奇，乘车前往今天实习的第一站：广州红专厂创意生活区(redtory)。追溯广州红专厂的历史，我们发现它的前身，是一家罐头厂——广州鹰金钱食品厂，所以当我们看到路牌上标示着车库街、解冻街、仓储街、冷库街等，就不足为奇了。景区的区域划分很有条理，主要分为a至e，以及n、y8个区域，区域的标示也很显眼，在每栋建筑墙身都标有对应的编号，例如a3，d2等，这使得我们在短暂的参观游览过程中有了秩序。这个充满文艺、小资、清新、岭南气息的景区，是一个以国际标准定义的集设计、艺术、文化及生活的创意区。在参观的过程中，我看到了广州公共文化宫观察室，中建三局东方设计装饰工程有限公司非尝甜点、
课题申报模板：运用信息化综合管理平台提升幼儿园教育能力的实践与研究
课题申报范例精选 【导语】课题要坚持正确的政治方向，充分体现中央有关精神和要求，具有鲜明的问题导向和创新价值。应用对策类选题要有现实性、针对性和前瞻性；基础理论类选题要立足学术前沿，具有原创性和开拓性；跨学科类选题要体现学科交叉渗透的属性和特点。选题文字表述科学、严谨、规范。以下是课题优秀成果，是各类教师进行课题申报、开展课题研究、撰写研究报告的参考模板和范例。运用信息化综合管理平台提升幼儿园教育能力 的实践与研究 课题名称：运用信息化综合管理平台提升幼儿园教育能力的实践与研究 关键词：信息化管理平台幼儿园教育研究 申报级别：全国教育信息技术研究课题 课题类别：重点课题 学科分类：信息技术 研究类型：信息技术 预期研究成果： 立项号：
课题设计论证 现状、意义、价值 现状与意义： 随着信息技术的快速发展及其在社会各个领域的广泛应用，信息意识和信息能力成为当今社会每个公民的基本素质。信息技术的发展给教育本身带来了巨大的冲击，新的教育媒体的出现，引起了教育模式和教育方法的飞跃。如今，信息化的教育手段也进入了幼儿园，但还是一个新的领域。而信息化的幼儿园综合管理平台为幼儿园、家庭、社会教育的三位一体化、为教育资源的多层次整合提供了有利条件。然而，这些新的信息技术对促进幼儿学习、发展的教育模式和教育方法的提升，还是一个新的尝试和研究。因此，通过信息化综合管理平台的应用，探索适合幼儿发展的新型的教育模式和教育方法以及对幼儿园课程评价，具有现实的指导意义。 价值： 在信息化综合管理平台下，运用数字技术可以为幼儿园教育评价提供管理支撑平台，建立完善的评估系统。数字平台可以使幼儿园的“师徒制培训”更开放，更好地实现由“一对一”到“多对一”的超越，借助数字技术的力量，形成新时期“虚实结合”的合作性“师徒制”。 信息化综合管理平台的应用可促使教师不断的提升自我的信息
旅游管理专业大学生顶岗实习报告
旅游管理专业大学生顶岗实习报告 通过顶岗实习，我们可以更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，培养自己的实践能力。以下是由出国为大家精心的“旅游管理专业大学生顶岗实习报告”，仅供参考，欢迎大家阅读。 回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名即将毕业的大学生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。 旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度，通过实操来掌握实习部门的工作流程，初步接触和掌握旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基本理论、业务知识与方法，培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法；在增加感性认识的基础上，对我国旅游行业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时，培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神，锻炼和提高学生的心理素质。 1、岗前培训和岗位分配 我们到达实习点的第二天，xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主，
室内培训主要是企业常识，安全教育等等。期间我们还参观了主题公园，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位分配，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位分配以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。 2、实习部门和实习岗位 我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。xx温泉区有两个部分组成，一个是xx温泉，一个是xx 水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。 岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位知识和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成： （1）门口写单接待（工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的主要项目和注意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类
关于文化旅游建设情况调研报告
关于文化旅游建设情况调研报告
关于文化旅游建设情况调研报告 旅游行业属于第三产业，大力发展旅游业可以促进当地多方面的发展。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于文化旅游建设情况调研报告，欢迎阅读! 为了振兴旅游产业，使我区文化与旅游更加深度结合，发挥产业最大效益,营造更加和谐的发展环境。根据区政协年度工作计划，于XX年9月区政协组织部分政协常委、委员和有关人士对我区文化旅游建设情况进行了为时一个月的调研。调研组先后赴岩寺、西溪南、潜口、呈坎等文化旅游丰富的乡镇、村庄进行了实地调查，召开了文化界、旅游界、各 民主党派和无党派代表人士、有关专家学者参加的8次座谈会，并到××考察学习。通过调研，全面了解了××区文化旅游的分布和旅游产业发展状况，认真地分析了当前我区文化旅游建设存在的主要问题，并结合我区文化、旅游、生态等方面优势和当今旅游发展趋势，有针对性地提出了一些意见、建议。现将调研情况报告如下： 一、文化旅游及发展情况建区以来，××区委、区政府利用我区丰富的自然、文化，本着保护与开发并重、政府主导和市场开发相结合的原则，积极发展旅游等第三产业，文化文物初步得到利用，旅游业取得了明显的发展。 (一)文物较为丰富
××区已有4处国家级文物保护单位，5处省级文物保护单位，其单位面积所占的比例位居全省前列。××区古民居品味高、数量多、分布广，受到业内人士普遍称赞。其中历史文化保护区“一村两国保”的呈坎村有21处国保建筑，是名符其实的“国保”村;唐模村以水口、水街、孝子湖、古银杏树彰显特色，被国家园林界视为××水口的经典村落。另外西溪南、灵山、洪坑、蜀源等14个古村落也别具特色。除此之外，岩寺还有“桐子山”和中科院命名的“岩寺皖南龙”遗址，又有小岩元代古岩寺摩崖石刻等文化遗址。据不完全统计全区现存明清各个时期××古民居、古遗址1100余处。 (二)非物质文化遗产点多面广 近年来，黄山毛峰手工技艺、唐模××水口文化分别获省市非物质文化遗产保护名录，还推陈出新了《舞和合》、《柳翠娘》、《花棍舞》等民俗节目，受到了各界的欢迎和好评。在非物质文化遗产中，还有岩寺的上九庙会、世间流传的烂肚宝故事、潜口腊八庙会、灵山灯会等，其风格各异，闻名遐迩。 (三)××藉历史名人灿如星河 (四)文化旅游商品逐步走向市场 以竹雕业为代表的文化产业成为后起之秀，并涌现出了曹篁生、洪建华、朱伟等领军人物，他们多次在一些大型展
旅游管理专业的实践教学研究
旅游管理专业的实践教学研究 发表时间：2018-06-07T15:48:12.850Z 来源：《基层建设》2018年第11期作者：樊倩[导读] 摘要：旅游管理专业是一门综合型的、实践性较强的应用型学科，具有非常明确的行业指向性。 河南省郑州电力职业技术学院 451450 摘要：旅游管理专业是一门综合型的、实践性较强的应用型学科，具有非常明确的行业指向性。要求学生不仅要掌握丰富的旅游管理专业理论知识，还要具备较强的实践操作能力和适应能力，能够专业快速地解决实际问题。所以，其教学要突出学生实践能力的培养。实践教学可以将学生所学的专业理论知识与具体的实践操作相结合，帮助学生灵活处理工作中的具体问题，并进一步检验和丰富理论知识， 使学生完成从学校到社会的角色转换，真正培养社会所需的人才，更好地服务社会。基于此，本文对旅游管理专业的实践教学进行分析。 关键词：旅游管理专业；实践教学 1旅游管理专业实践教学的重要性国务院《关于促进旅游业改革和发展的意见》于2014年8月颁布，指出旅游业是现代服务业的重要组成部分。加快旅游业的改革和发展，是适应人民消费和生产升级的需要，产业结构调整的必然要求，这一指导再次确立了旅游业的重要地位，深化了旅游业改革和发展的意义。旅游业发展的核心是旅游人才，关键在于旅游教育。旅游企业对一线管理人员和业务人员的需求逐年增加，这就要求旅游专业人员具备广泛的专业知识和熟练的专业技能，综合基本素质和准确发展自己的目标，但目前旅游管理教学中缺乏实践性教学，理论和实践普遍较多，实践教学存在单一问题。旅游教学与用人企业的需求脱节，不符合国家对普通本科院校向应用型技术院校转型的要求，强调基础深厚、能力强、适应性强的素质教育是旅游管理的主要方向，必须加强专业教学的实践环节。旅游实践教学不仅要培养学生的服务技能和操作能力，还要使毕业生能够胜任网络环境下的旅游业管理。理论知识的应用和强化。 2高校旅游管理专业的教学现状分析 2.1教学目标不明确以及课程安排不合理 学校对学生的考量制度不完善，主要通过学分制来考量学生是否合格，过于注重课时量和平时的学分，没有从素质、技能、综合实践能力等方面明确考核标准以及细分目标。在实习过程中，只注重学生基本技能的培养，没有考虑到学生独立制定旅游计划和管理技能的培养，而且现在学生的实习实践内容都是学校统一组织的，大批量的安排到旅游景区或者相关的企业进行学习实践，未能做到有针对性的划分，在实践过程中缺乏专业性的指导，没能做到理论用于实践中，往往都是理论与实践脱节的现象比较多。 2.2学校自建的实习地落后而学校和企业的合作处于萌芽状态 由于学校资金有限、场地不足等问题导致了学校的实习基地落后，室内的模拟实习基地比如模拟餐厅、模拟酒吧等校内实训基地设备陈旧，跟不上时代发展的步伐，只能开展最基本的流程训练，达不到实习的目的和要求。而且校方与企业的合作还不成熟，很多企业是不愿意接受学生直接进入企业进行实习，所以很难找到给学生找到一个长期的、固定的实习培训基地。 2.3实习单位与学校相互推脱责任 学校把学生安排到企业实习，认为企业有责任和义务教学生相应的知识，应该严格按照他们的标准来对待实习生，让学生在这种氛围中提高自己的综合素质，却不然，企业会觉得实习生又不是公司的正式员工，不会花费太多的时间和精力在她们身上，他们认为学生就应该由学校管理，企业没有义务教学生，仅提供一个实习的场所给学生而已。学校与企业两者互相推脱责任，往往会导致学生缺乏统一的指导，不能很好的发现自己的不足之处，不能及时的解决在实习中遇到的问题。 3高校旅游管理专业的实践教学改革的建议及措施 3.1重视课程设置，增加实践课程比重 目前，一些高校旅游管理专业的课程设置不够合理，出现应用性、实践性知识偏少，理论性知识偏多的情况。实践教学课程的滞后严重影响了学生动手实践操作能力的培养。实践课程的建设不仅是为了培养学生的服务技能和业务操作能力，更是为了让毕业生能够真正快速胜任与旅游相关的管理工作，同时也是为了巩固所学的理论知识。因此，在旅游管理专业课程设置中，一定要重视实践课程建设。按照旅游管理专业的人才培养目标，适当增加实践课程在专业课程体系中的比例，努力把实践教学落实到实处。课程的调整和重置决不能盲目进行，更不能流于形式。而应根据社会对旅游管理专业学生能力的要求，科学合理地安排实践课程。 3.2优化教师队伍建设 不管是理论教学还是实践教学，都需要一支能够满足教学需求的师资队伍。相对于理论教学，实践教学对教师的要求更高。实践教学需要调动校内外各种因素，其管理难度有所增加。这就需要组建一支不仅专业理论水平高，而且管理能力强、实践经验丰富的师资队伍。然而，在现实教学过程中，一些教师缺乏必要的业务背景和行业工作经历，致使教学内容与高校旅游管理专业人才培养计划的目标不相符。因此，落实实践教学，培养合格旅游管理人才，就必须重视教师队伍建设。为解决这一问题，需要搭建校企合作平台，让高校的教师能“走出去”，同时也能把企事业单位的优秀人才“请进来”。“走出去”：高校制定专门政策，鼓励专职教师深入旅游管理企业考察、调研，甚至可以直接参与旅游企业的经营管理，以提高教师对实践的认知；同时，也可以鼓励教师考取茶艺师证、调酒师证、导游从业资格证等相关职业证书，鼓励和培养“双师型”教师。“请进来”：高校可以通过各种方式吸引旅游相关行业中从业经验丰厚的专家、高管、资深职员等高级人才到校授课、作报告、座谈交流等，向学生介绍当今旅游业的发展状况、企业员工的成长历程，以及社会对旅游管理专业人才的需求等，使学生了解社会职业所需，提前做好职业规划，从而使学生更好地实现从学校到社会的角色转变。 3.3改进教学方式，注重课堂案例教学 改进教学方式是落实实践教学的必由之路。传统教学采取“教师讲授，学生听课”的模式。这种教学只是理论知识的灌输，缺乏对学生创新思维的引导。而案例教学则可以实现理论教学与实践教学的结合。案例教学不仅可以强化学生对理论知识的认知，还可以引导学生独立思考，增强学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，把理论与实际相结合。教师可以根据教学目标，整理一些理论教学所需的业内典型案例。这些案例既可以是国内外旅游行业的经营管理实例，也可以是学生专业实习过程中遇到的真实典型案例。在案例教学过程中，学会运用案例分析、小组讨论、疑难解答、相互辩论、角色扮演等多种教学方式，注重教材与实际相结合，充分调动学生学习的主动性和参与性，真正做到学为行所用。 3.4强化校企合作模式