便利店行业报告

（文章一）：2xxx年便利店行业系列报告便利店行业系列报告便利店系列文章一：重估便利店价值2xxx-11-14 10:26 经济观察报作者：陶冶编辑：经济观察网导语：现在便利店行业的两个问题同时存在：一方面面临着巨大的历史机遇，需要资金投入；而另一方面本身的历史盈利状态不佳，所以难以获得市场资本的认同和投资。经济观察报陶冶/文2xxx年中国连锁业大会上，便利店成为了最靓丽的一个板块。在实体零售业态均增速减缓甚至出现负增长的情况下，便利店逆势超过了20%的增长速度。从上个世纪90年代中期引入中国以来，现代业态的连锁便利店曾有过一次扩张，但是随着大卖场的高速发展，以及住宅商业化和城市化开始以后的租金高速上涨，大批便利店开始收缩，甚至出现了若干关门倒闭的案例。其后也一直面临着不温不火的态势。尤其是最具标志性的一线大城市的便利店一直面临长期大面积亏损的处境。那这次便利店的增长是什么原因呢？是资本的推动，还是O2O带来的泡沫？我们作为从业者观察到，虽然今年移动互联网和O2O引来了一些资本的关注，但在实质上，资本的参与并没有影响到便利店的增长，反而销售的转好和企业自身的市场选择是保证便利店增长的关键因素。应该说，我们认为便利店即将迎来属于它的时代。现在便利店行业的两个问题同时存在：一方面面临着巨大的历史机遇，需要资金投入；而另一方面本身的历史盈利状态不佳，所以难以获得市场资本的认同和投资。机遇与挑战对比美

国、日本、台湾近代经济发展历史和零售业态的发展历程可以看出，在经济体基本完成工业化，进入后工业化时代的转型阶段，就是便利店真正高速发展的起点，就像现在的中国。在工业化时代，需要快速建立渠道、高效出售生产的海量商品，并需要具有跨区域市场的渠道来进行跨区甚至全国性的竞争和整合，顾客也需要一站式购齐的零售业态来满足购买各种以前没有尝试过的基础消费品，因此渠道高效率的大卖场和综合超市业态是最佳选择，所以大卖场和综合超市在过去xx年迎来了发展的黄金时期。而当下，在居民已基本购齐生活消费品以后，对功能性购物的需求就在减弱，因此大卖场近年来表现低迷。而与此同时，消费者更加富裕，并开始更多的关心休闲、娱乐，对价格的敏感度也在下降，并对服务质量提出了更高的要求，所以到小型的便利店、餐饮企业消费的支出在大幅增长。但从盈利状况来看，眼下便利店还是处于比较困难的经营时期。首先是房租的压力。2xxx年以来，随着城市商务化（需要大量配套服务业），住宅商业化带来的房价高速增长，以及零售业的增长，便利店的租金成本高速上涨（我们在xx的数据是基本上3到5年就要翻倍），但客流量却并没增多，商品售价基本上没有太多变化，经营压力很大。再就是劳动力原因。国企改革以来，下岗再就业员工面临退休的问题，而80后对于工作性质和生活品质通常有较高的预期，因此便利店行业整体出现员工逐渐稀缺的状态。同时从2xxx年开始逐步推行社会化的社保系统，便利店属于劳动力最密集的行业（因为大部分24小时或者至少16小时营业时间，需要换班，所以每平米员工密度一直远高于其

他业态），因此劳动力成本的快速提升给便利店造成了巨大的压力，也是导致很多便利店收缩的重要原因。以好邻居的数据来看，从2xxx 年到2xxx年，单店营业额上升一倍，但租金和人工两大成本的上涨都高于一倍甚至接近两倍。所以现在便利店行业的两个问题同时存在：一方面面临着巨大的历史机遇，需要资金投入；而另一方面本身的历史盈利状态不佳，所以难以获得市场资本的认同和投资。便利店应该依靠高频的顾客接触和刚性需求来获取用户，然后逐步引入各种本地生活服务。最终或许可以凭借极低的推广成本和边际成本，挤出原有的业态存在，从而成为最具影响力的零售服务业。业态的特殊性从资本市场角度而言，便利店并不是一个独立的行业，也没有独立的分析师，而是归入零售业并参照其估值模型，即以PE（市值对应利润的倍数）和PS（市值对应销售额的倍数）为主导的估值模型。但是如果按照这个模型，服务同样的顾客群，便利店的估值则始终处于低位。因为我们都知道，便利店要选择最方便但也是最昂贵的店铺，为了提供方便，便利店的客单价大大低于大型超市。又因为24小时营业，便利店的人力配置也要数倍于大型超市。从整个店面看，便利店最重要的成本投资是在后台；即包括IT、营销、高频度全温层物流设施、以及加工工厂和中央厨房等，这些投入都要远重于大型超市。例如日本同行的投资基本上都在总部和后台的建设上，相反门店的投资其实是交给了加盟者。如果我们依靠店铺销售规模来计算便利店的企业价值，那投资在后台的资产应该怎么计算呢？或者说投资后台的资金应该如何取得回报呢？难道我们中国的便利店未

来就应该由这些来自日本的品牌主导吗？所以，我们呼吁一次对于便利店行业价值评估的讨论，并研究分析便利店的估值模型应该怎么设计。日本同行对便利店有一个有趣的描述：小商圈、制造型连锁零售业。类似的企业有日本的7-1

（1）、无印良品、德国ALDI、美国Rite Aid等。这些便利店的共同特征是：只服务于有限的商圈和用户；通过为用户精选高性比的商品和服务，来形成竞争力和差异化；长期发掘固定用户的多元化需求和终身价值，从而获得叠加收入。便利店是一个服务业，而不是单纯的流通业。便利店的存在就是为了获取顾客和客流，在为顾客提供基本便利性购物的同时，同时满足他们的周边生活需求，从而获得较高的服务溢价。比如在台湾，不仅是饮料、香烟、零食等商品，例如午餐盒饭，生活缴费等也已经被便利店垄断了，现磨咖啡更是占据了便利店的最大份额，甚至连快递业务也被占据了相当份额。连日本的罗森甚至是日本的第三大票务代理销售机构，而日本7-11的7-bank，则占据了ATM机的第一大份额，从而在小额和便利性的金融服务方面占领了国内第一的坐席。也就是说，在台湾、日本、香港等与我们相似的城市生态中，便利店依靠高频的顾客接触和刚性需求来获取用户，然后逐步引入各种本地生活服务，并依靠极低的推广成本和边际成本，在很多服务上挤出甚至取代了原有的业态存在，最终成为最具影响力的零售和服务业。所以我们认为，便利店的估值其实不是基于店铺和销售额的估值，而是基于用户价值的估值，与电信业，互联网业，零售金融业等以来用户的行业类似。而移动互联网技术的成

熟，O2O平台的广泛应用，则让这一价值能够更快的体现出来。现代的便利店竞争，既是传统商品开发和现场运营的较量，也是移动化营销和会员服务能力的较量重建估值模型的探索我们在2xxx年制定了好邻居的转型战略，设计了一个商业模型：利用方便服务和刚性需求吸引客流进入，建立顾客账户和数据积累，然后通过独有开发的商品和服务以及针对会员的特别权益来完成会员化，并借助移动互联网技术，实现线上线下结合，向顾客交叉销售除了常规便利商品以外的各种本地生活服务。目前，我们已经上线了移动支付、查询周边门店和商品、线上购物、门店包裹提货、公共事业缴费和积分兑换、跨境电商、金融服务等业务，并且把与顾客的互动和营销活动迁移到移动应用中（目前主要通过微信平台），上线不到一年已经取得了很好的效果。我们试图证明：便利店的价值，并不是简单的基于门店数量、规模，而是基于用户的本地生活服务。当然，并不是所有的便利店都已经具备了这样的价值基础，便利店完成从店铺价值到用户价值的转化，需要以下的考虑和部署。第一，用户密度。即每个店铺所能服务和覆盖的用户的密度，越高越好。服务半径根据城市特点有所区别，但是一般来说，500米以内的用户才是核心用户。所以500米内的目标用户密度是一个重要考虑因素。相反，如果顾客需要长途步行才能走到的便利店，就会让这个价值大打折扣。第二，给定区域市场的渗透率和覆盖度，或者覆盖能力。在所选择的相对封闭的市场区域内，便利店只有高渗透率和高覆盖率才能完成全面覆盖，让各种营销活动和增值服务的边际收益最高，成本最低。第三，维持客

流的成本和效率。便利店依赖店铺位置以及时间上的便利性来获取客流，如果租金过高或者店铺投资及运营成本过高，则需要更多的毛利和收入来维持。当然，无论

（文章二）：2xxx-2xxx年便利店行业分析报告2xxx-2xxx年便利店行业分析报告2xxx年12月目录

（一）、行业概况：消费升级与人口变迁中的超市子业态 (5)

（1）、便利店概述：便利需求催生，超市业态演进 (5)

（2）、海外经验：人均GDP/人口结构/家庭结构是主要驱动因素 (7)

（3）、世界便利店格局：日本拥有三大便利店集团，门店遍布全球.................... 8 （1）人均GDP V.S. 便利店发展阶段................................................................................ 9 （2）人口特征-出生率下降，人口老龄化加剧..............................................................

10 （3）家庭特征-家庭小型化、女性工作比例上升 (11)

（4）、经营特征：高毛利、高周转、高费用 (12)

（二）、核心要素：连锁规模、控货能力、增值服务...........................

（1）、规模效应降低成本，区域密集是盈利王

道 (16)

（2）、供应链、物流为运营核心，自有品牌提升盈利.......................................... 18 （1）规模化采购，缩短流通环节................................................................................... 18 （2）原创商品助力差异化，自有品牌提升盈利...........................................................

19 （3）物流................................................................................................................ .. (22)

（3）、便民服务集聚客流，佣金、金融实现变现.................................................. 23 （1）7-11案例................................................................................................................ .. 24 ①支付服务................................................................................................................ ... 24 ②ATM服务................................................................................................................ .. 25 ③商业卡................................................................................................................ ....... 27 （2）Lawson 案例............................................................................................................

（三）、中国便利店：消费升级/人口变迁/去中心化催生广阔需求.....

（1）、增速位居各业态之首，资本进入踊跃 (30)

（2）、整体集中度低，外资布局全国，内资深耕区域 (32)

（3）、盈利能力分化，区域密集布点者盈利佳 (34)

（四）、未来趋势：加密整合求规模，深度运营练内功，“互联网+”筑生态.......................................................................................................

（1）、龙头加密布点，跨区域整合加速 (36)

（2）、食品深度运营，因地制宜增加鲜食比例 (37)

（3）、互联网+社区兴起，便利店入口有望拓展盈利............................................ 41 （1）便利店和O2O，供应链/物流/客群/大数据协同效应突出.................................. 42 （2）便利店―互联网+社区‖生态圈盈利模式：价差+流量变现+大数据+金融............

44 ①零售的两个核心要素是商品和消费者................................................................... 44 ②步步高云猴–以便利店联盟为基础的本地化O2O生态系统.. (45)

（五）、重点公司简析............................................................................

（1）、红旗连锁：xx便利店龙头，―+互联网与金融‖打造生活服务平台......... 46 （1）股权结构简单，大股东持股比例高....................................................................... 47 （2）xx经济快速发展，便利店市场空间广阔........................................................... 48 ①―一带一路‖南线节点，信息产业推动经济发展................................................... 48 ②超市业态两极分化，城镇化打开便利店发展空间............................................... 49 （3）展店与收购并举，龙头地位进一步巩固 (50)

①保持较快展店速度，重点布局新兴区域............................................................... 50 ②收购红艳超市，揭开跨越式发展序幕................................................................... 51 ③收购xx 互惠，消除最大竞争对手.......................................................................

52 ④收购助力渠道下沉和跨区域扩张........................................................................... 53 （4）提升规模优化商品，夯实供应链与物流 (53)

（5）―+互联网&;金融‖打造社区O2O生态平台............................................................. 55 ①增值服务具核心竞争力，盈利贡献逐年上升....................................................... 55 ②卡位供应链、物流、网点、会员资源，―+互联网&;金融‖打造社区O2O生态平台................................................................................................................ .. (56)

（2）、步步高:：区域零售转型先锋，高投入强团队提升前景 (57)

（3）、天虹商场：实体零售转型典范，打造社区生活服务平台 (59)

（4）、中百集团：xx超市龙头，战投与改革提升盈利 (60)

（5）、三江购物：聚焦社区商业，携手京东扩大份额.......................................... 62 消费升级与人口结构共同驱动：小时代到来，便利店兴起。便利店指以满足即时性商品或服务为主的小型零售店，具有距离/购物/时间/服务的便利性。日本和我国台湾经验显示，人均GDP提升、人口老龄化、家庭小型化是便利店建设的主要驱动因素。高毛利、快周转、高费用是其财务特征：由于低价格敏感性和以食品为主的品类结构，便利店毛利率高于其他业态（国际便利店：30%-36%，国内红旗连锁：26%-27%）；小体量、食品高占比带动存货快速周转（Lawson、7-Eleven日本在9.4-1

5.1天）；租金、人工、资本开支是主要费用构成项；净利率与其他业态无显著差异。??核心要素：连锁规模、控货能力、增值服务。单店小体量决定了便利店必须连锁发展获取规模效益，放开加盟是国际便利店通行之路：2xxx年，7-Eleven加盟店家数占比90.8%，销售额占比7

3.4%。供应链是便利店运营核心，规模直采、原创商品（包括中央厨房）、―少批量、多批次‖供货能力及―多温带仓配‖是低价高质商品关

键。增值服务包括金融类、功能类、广告类等，有助于提升客流粘性，通过沉淀资金、佣金、广告变现。??中国便利店：增速高，集中度低，区域差异较大。消费升级、人口变迁、去中心化催生景气需求。便利店业态增速位居各业态之首（2xxx年：+9.4%；预计2xxx-xx增长中枢：+10%）。消费升级、老龄化与家庭结构哑铃化、消费去中心化带动社区便利店成为产业聚焦方向，资本进入亦活跃。中国便利店2xxx年CR4为3

1.4%，而我国台湾和日本便利店CR4分别高达9

2.1%和90.5%。外内资深耕区域差异

（文章三）：2xxx年便利店行业分析报告2xxx 析报告2xxx年4月年便利店行业分目录

（一）、统一超商：台湾乃至全球便利店业态领跑者 (3)

（1）、敢为人先：统一超商一路领跑的成长轨迹 (3)

（2）、竞争优势 (6)

（1）打造社区综合服务站............................................................................................... 6 ①主推外食鲜食，持续优化品类结构：高毛利的核心动力.................................. 7 ②7-SELECT：增强聚客能力和盈利能力的自有品牌之路.................................... 8 ③现煮CITY CAFé：整个城市

就是我的咖啡馆................................................... 11 ④IBON便利生活站：开启便利店服务业态，实现社区服务站的梦想............ 13 （2）极致高效的信息挖掘、物流处理与员工培训系统............................................. 14 ①以POS系统为核心的信息系统：统一超商信息挖掘的核心........................... 15 ②快速高效的全温层物流系统：定义台湾便利店物流标准................................ 16 ③高标准的知识管理与员工培训系统：保障服务质量和后勤效率.................... 17 （3）由零售商向产品策划、线上线下综合服务商转变............................................. 18 ①整合营销：拥抱零售终端娱乐化........................................................................ 19 ②上下游整合的生活提案提供商：通过精准推送为客户提供更优质的商品..... 21 ③大力推广移动购物：积极拥抱新技术，升级客户体验，挖掘新增需求.........

（二）、寻找中国未来的便利店王者 (23)

（1）、经济高速发展、消费习惯加速变迁促进中国便利店的兴起 (23)

（2）、中国便利店市场的割据特征：区域横向分割和经济水平纵向分割 (26)

（3）、便利店移动互联转型：电商争先布局社区生活流量入口 (29)

（4）、中国未来便利店龙头：服务站+移动互联+精细化管理+跨区扩

张.......... 32 （1）提高鲜食速食和自有品牌占比，拓展社区服务：提升毛利率和聚客能力..... 33 （2）积极拥抱移动购物，成为移动互联本地生活圈的核心支点............................. 35 （3）苦练内功，精细化管理，提升后勤系统效率方能保障盈利............................. 36 （4）稳健跨区域开拓新市场才能保障盈利持续增长. (37)

（三）、公司展望与投资思路 (39)

（四）、风险因素.......................................................................................... 42 受经济疲软、传统渠道供给过剩、成本刚性上涨和电商分流影响，我国传统实体渠道已进入存量博弈的微增长时代，寻找成长空间更大的新渠道便成为零售行业研究的重点。我国便利店业态便是一个红海与蓝海交错，随着城镇化的提升与消费习惯的变迁容量持续稳定增长的终端市场，而且在购物移动转型中具备本地生活购物、服务、社交线下流量入口的核心地位，是未来零售渠道核心业态之一。

（一）、统一超商：台湾乃至全球便利店业态领跑者

（1）、敢为人先：统一超商一路领跑的成长轨迹统一超商为台湾地区7-11便利店独家运营商，是台湾统一集团下属企业。统一超商是在70年代日本引入东亚模式便利店后第一家在台湾引入大规模连锁便利店的企业，也是唯一一家将便利店密度和市占率做到极致的企业：2xxx年台湾便利店密度达到2285人/店，远超日本水平；统一超

商门店和收入在台湾便利店业态占比中均接近50%，亦远高于日本水平（日本便利店龙头7-11门店、收入占有率分别不超过30%、40%），处于东亚绝对领先地位。统一超商发展经历了三个阶段：一是80年代在台湾率先试水便利店模式，奠定了台湾便利店业态的领导地位；二是90年代到2xxx年前的成长期，在扩张的同时品类、服务、后勤不断提升与完善；三是2xxx年金融危机后的转型期，统一超商在增长放缓的大背景下大力开拓海外市场、向泛业态转型、大力提升品类和服务上的竞争力，并积极向互联网/移动购物和产品策划转型，以谋求更多发展空间和更强的盈利能力。统一超商社区综合服务站的定位与实践、极致高效的信息与后勤系统、向产品策划和线上线下综合服务商转变三大优势让其盈利能力和运营效率长期领先，xx年10倍、CAGR达26%的股票涨幅远超同行的表现以及PB、EV/EBITDA 远超日本同行水平亦反映了市场对统一超商市场占有率、持续盈利能力和转型能力的认可。

2017年连锁便利店行业研究分析报告

2017年连锁便利店行业研究分析报告 2017年10月

目录一、便利店概览 (4) 1、便利店的定义 (4) 2、便利店和其他业态的对比 (5) 二、国外便利店发展的情况 (6) 1、7-11基本经营情况 (7) 2、7-11成功的原因：天时、地利、人和 (8) （1）天时：GDP高、老龄化、节奏快 (8) （2）地利：位置好、门店多、配送快 (9) （3）人和：精品多、自有多、服务多 (12) 三、我国便利店行业发展现状 (14) 1、便利店发展的驱动因素：人均GDP、城镇化、老龄化 (14) 2、便利店的增速远超其他零售业态 (16) 3、便利店市场品牌繁多、集中度低 (16) 四、我国便利店行业发展趋势 (17) 1、人均拥有量较低，发展潜力巨大 (17) 2、便利店发展的核心竞争力 (19) （1）财务角度 (19) （2）全面能力提升的方式 (21) （3）抢占市场的六大核心要素 (22)

便利店（Convenience Store），是位于居民小区附近或者办公大厦楼下的实体店，主要提供及时性商品或者服务为主，满足消费者的便利性为第一宗旨，是一种小型的零售店，属于超市业态的一种。便利店的特征主要有4个：距离近、效率高、服务全、单价贵。 7-11为全球第一的便利店公司。截至2017年6月底，7-Eleven在全球17个国家和地区拥有62935家门店。从1974年成立至今，销售额从7亿日元增长至2016年的45156亿日元（约为2700亿人民币，汇率1:16.9计算），年均复合增长率超过20%。我们认为7-11成功的原因主要有三个：1.天时：GDP高、老龄化、节奏快；2.地利：位置好、门店多、配送快；3.人和：精品多、自有多、服务多。根据国外的经验，当人均GDP达到5000-8000美元的时候，便利店快速发展。截止2016年年底，我国的人均GDP已经超过8000美元。同时城镇化的进程的加快以及人口老龄化的特征，让我国的便利店发展具备了良好的外部环境。便利店的增速高达13%，远超购物中心（7.4%）、大型超市（6.7%）、专业店（3.1%）、百货（1.3%）等其他零售业态。国内的便利店总数目为9.8万家，平均1.41万人才拥有一家便利店，日本为平均每2282.6人就拥有一家便利店。同时便利店行业集中度较低（CR10为58%），日本CR3超过77%。便利店行业应从短期、中期以及长期三个阶段来提高自身的盈利能力、同时从终端模式、商品组合、业务延伸、数字化、供应链模式以及拓展模式等6个方面来抢占市场先机。目前，中国的人均GDP已经达到日本快速发展时期的水平，加上

便利店调研报告模板

便利店调研报告模板 1

小组成员: 陈元杰、韦东恒、韦彩华卢昌广、苏莉萍指导老师: 覃逢完成时间: 11月14日星期三

目录前言 .................................................................... 错误!未定义书签。正文部分 ............................................................ 错误!未定义书签。一、店面简介................................................. 错误!未定义书签。二、运营模式分析 ........................................... 错误!未定义书签。三、门店营业额分析 ....................................... 错误!未定义书签。四、商品布局分析 ........................................... 错误!未定义书签。五、数据分析 ................................................... 错误!未定义书签。六、捷家便利店SWOT分析 ......................... 错误!未定义书签。七、总结 ........................................................... 错误!未定义书签。八、优化方案 ................................................... 错误!未定义书签。附件一 ................................................................ 错误!未定义书签。附件二 ................................................................ 错误!未定义书签。备注: 无 .............................................................. 错误!未定义书签。参考资料: 无...................................................... 错误!未定义书签。

便利店市场调查总结报告

便利店市场调查总结报告一、便利店的发展现状传统便利店数量众多，同质化严重，缺乏综合竞争力；店容店貌脏、乱、差现象普遍存在；经营品种单一，服务意识淡薄；进销存管理混乱，存在食品安全隐患。随着社会经济发展消费者对便利店的要求越来越高，便利店必须朝着信息化、专业化、规模化的方向发展；微小型的传统便利店必将退出历史舞台这是大势所趋。近期外来品牌十足、百分百进军玉环市场生动说明了这个事实。我们发展便利店事业的前景是光明地，但道路是曲折地。目前，我们主要面临以下几种发展障碍：1、在思想上过于满足现状，缺乏忧患意识。2、在人员配备上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力，勇于承担风险，具有开拓精神的得力干将。3、在操作上无现成模式可借鉴，缺乏经验。事实胜于雄辩，与其空谈不如先行摸索，合资合作共同发展是我们进军便利店市场的一个直接有效的方法。二、便利店的开拓（一）便利店的开拓是通过目标锁定来实现的。目标锁定可分为三个步骤：1、锁定目标区域：目标区域的选择要充分考虑以下几个客观要求：①就近配送，降低费用②需求旺盛，以量生存③稳健发展，计划开发。2、锁定目标地段：首先分析该地段的主要消费引擎，如医院、学校、车站、小区、市场、景点、娱乐场所等等。其次分析该地段顾客的消费便利性，根据消费习惯，选择交叉路口或传统便利店集中的地段。再分析主要竞争对手的优劣势，克短扬长，确保开一家成功一家。3、锁定目标店面：目标店面根据攻关的难易程度，可分

为选择性店面、挑战性店面。选择性店面一般可通过出租、转租、购买产权等方式取得使用权；挑战性店面一般是针对经营状况良好的店面，主要通过联营合作、转让兼并等各种灵活手段取得使用权。一般一个地段会有数个店面可供选择，要注意比较分析。（二）目标地段和店面的的调查评估。目标店面首先要进行摸底调查店面的基本情况，如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方式、主要消费引擎、门前客流量、可比性数据等。其次进行投资预算分析：①总投资额预算②单日费用预算③单日保本营业额预算。详见后附《目标地段评估表》。三、便利店的发展策略便利店的发展必须遵循稳步发展、计划开发、不断巩固、长期占领的原则，借鉴世界先进发展理念，正确的竞争策略至关重要。第一坚持成本领先：有效的控制产品采购成本和企业运营成本，竞争的最后结局是总成本最低者获胜。第二坚持目标集聚：着力重点做好某一方面工作，达到同业第一的效果，带动其他部分最后获得全胜。第三坚持标新立异：通过对竞争对手策略的研究，出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用，必须注意从实际从发，才能取得最大效益。同时必须建立一个完善的内部管理制度，在人事上实行店长负责制，在流程管理上实行无缝对接，有效的防范串货、盗窃等违纪违法行为。综上所述便利店市场前景广阔，潜力巨大，存在可行性前提，我相信通过与贵公司的精诚合作一定可以做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。二〇一二年六月二十六日

(店铺管理)2020年便利店调研报告

小组成员：陈元杰、韦东恒、韦彩华卢昌广、苏莉萍指导老师：覃逢完成时间：2012年11月14日星期三

目录前言 (1) 正文部分 (2) 一、店面简介 (2) 二、运营模式分析 (6) 三、门店营业额分析 (6) 四、商品布局分析 (10) 五、数据分析 (14) 六、捷家便利店SWOT分析 (15) 七、总结 (17) 八、优化方案 (17) 附件一 (23) 附件二 (25) 备注：无 (25) 参考资料：无 (25)

琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中，“小城市开大店，大城市开小店”是一则成功的经营策略。这则原理告诉我们，在小的城镇，店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者，而在大型城市，受到交通和商圈范围的影响，再大的店面也无法覆盖整个城市。所以，为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务，为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案，对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。概述（一）调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22000左右，平均每一平方米毛利润约为338元。其中店面房租为15000元，支付员工工资9000元）员工6人，其中店长月薪为2400元，两名老员工月薪为1500元，3名新员工月薪为1200元），亏损约2000元。为了找出亏损原因，提高门店的营业额，我们对琅西捷家便利店进行进行分析，以达到提高营业额的目的。（二）调研对象和调研内容

调研时间：11月1日——11月3日调研地点：琅西综合市场周边调研对象：琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。调研要点：通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化，同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体，做出全面的分析。（三）调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度，同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额，从而进行门店优化管理。通过问卷收集到的数据进行店面经营分析，从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近，周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼。。。。。。。门店占地约65平方米，员工一共6名，经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。主要为来往的消费者提供便捷快速地服务，以满足消费者快节奏的生活方式。门店于2012年6月17日正式开业。门店靠近市场，位于一条主干道，是学生和上班族每天的必经之路，店面以简洁明了白色为主调，给人以便捷舒

关于便利店的调查问卷及调查报告

关于便利店的调查问卷及调查报告篇一：便利店市场调查问卷便利店市场调查问卷尊敬的先生、女士：您好！为了使您的生活更加便利，为让便利店更好的融入您的生活，我们正在进行一次关于您对到便利店购物和享受便利店提供的服务等有关方面认识的调查，希望能听取您的宝贵意见。调查结果仅为市场研究之用，对您的个人资料我们将严格保密，绝不外泄，请您放心填写。感谢您的支持和配合！调查报告公开级别：统计信息公开，详细信息不公开。注意：除有特别说明，下列选题均为单项，请在选项上打勾。 1.您是否曾经到过便利店消费？ □是□否 2.您不去便利店消费的原因是什么？ [多选题] □价格不合理□服务态度不好□商品种类不齐全或过于单一□不符合我的消费习惯□便利店的服务种类不能满足我的需求□其他 3.往返超市的距离多少是您可以接受的？

□500米内□ 500～1000米□1500～20XX米□无所谓 4.您多久会去一次便利店？ □一天1次或以上□2～3天一次□一个星期一次□2～3星期一次□2～3个月一次□其他 5．您到便利店消费的原因？ [多选题] □距离近，较方便 □能提供24小时服务满足应急购物需求 □付款方便能节省购物时间（如可使用现金、银行卡等方式付款）□其独具特色的商品（如鱼蛋、意大利粉、盒饭等熟食）□其独具特色的服务（如充值服务、支付宝转账服务等）□产品更新换代快，符合潮流趋势□店员服务态度好，效率高□购物环境好□其他 6.您一般在什么时间段去便利店消费？ □早上（6：00---11：00）□中午（11：00---2：00）□下午（2：00---19：00）□晚上（19：00---23：00）□23：00以后□不定时 7．您一般去便利店购买哪些商品？ [多选题] □饮料□零食（如薯片、饼干、雪糕等）□熟食（如鱼蛋、鸡翅、蒸包等）□烟酒类产品□报纸杂志□生活用品（如洗发水、毛巾、化妆品等） 8.你对便利店的服务态度感到： □非常满意□满意□一般□不满意

2018年便利店行业7-11分析报告

2018年便利店行业7-11分析报告 2018年11月

目录一、7-11：世界级便利店企业，门店遍及全球 (5) 1、7-11：全球首个&最强便利店品牌 (6) （1）诞生于美国，兴盛于日本 (6) （2）背靠多元化零售集团7&I 控股 (8) （3）7-11是世界排名第一的便利店企业 (9) 2、7-11业绩表现优于日本同业 (11) 二、7-11零售文化：以把握消费者需求为核心 (14) 1、卖方社会阶段：价值链经营 (15) 2、买方社会阶段：平台经营 (16) 3、价值共创社会：价值共创经营 (16) 三、7-11竞争力分析：强大的创新和服务能力 (18) 1、供应端：颠覆传统模式，提升上游效率 (19) （1）首创共同配送模式，提升物流实力 (19) （2）提增研发实力，提高自有商品比例 (20) 2、运营端：以“便利”为核心创新经营模式 (21) （1）17-11特许经营：加盟成本低，回报相对高 (22) （2）协作与沟通机制：保障经营理念和战略落实到门店 (23) （3）密集型选址策略：追求数量不如重视整体协同 (24) （4）数字化运营：从POS 机到综合信息系统化 (25) 3、用户端：不断创新的商品和不断升级的服务 (27) （1）堪称完美的消费者购物体验 (27) （2）丰富且贴近消费者需求的SKU 布局 (28) （3）对消费市场及消费者敏锐的洞察力 (29) （4）增值服务：不仅仅止于便利店 (30)

四、结论 (32) 1、永辉超市 (32) 2、家家悦 (33) 3、苏宁小店 (34) 4、红旗连锁 (34) 五、主要风险 (35) 1、经济下行压力持续，居民收入增速放缓 (35) 2、行业竞争加剧 (35) 3、门店扩张不及预期 (35) 4、租金成本上升 (35)

便利店调研报告(DOC27页)

便利店调研报告（DOC27页）

小组成员：陈元杰、韦东恒、韦彩华卢昌广、苏莉萍指导老师：覃逢完成时间：2012年11月14日星期三

目录前言 (1) 正文部分 (2) 一、店面简介 (2) 二、运营模式分析 (6) 三、门店营业额分析 (6) 四、商品布局分析 (11) 五、数据分析 (16) 六、捷家便利店SWOT分析 (17) 七、总结 (20) 八、优化方案 (21) 附件一 (27) 附件二 (30) 备注：无 (30) 参考资料：无 (30)

连锁便利店可行性方案实施报告

网络连锁便民店可行性分析报告便利店是营业面积一般在50平米~200平米，经营品种在2000--3000种，靠近居民区，营业时间可达15--24小时，全年无休，地点灵活，送货上门，线上线下交易，能最大限度填补消费空隙的，销售的商品主要以顾客日常必需品和日常生活服务为主的业态，它兼有食品杂货供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术。网络便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展迅速，市场空间巨大和市场竞争力强的零售业态。尤其是网络便利店运用的连锁经营的方式后，更成为零售业中具有规模效应和竞争力的主要业态。一、零售业门店在习水的发展现状在习水的零售业态中，大型连锁超市独霸一方，本地大中型超市盘踞四周，而离市民最近的“前沿阵地”，多年来没有一家品牌连锁便利店与各大、中型超市呼应。乃是形形色色的杂货店、夫妻店唱着主角。二、零售业门店存在的问题（1）、市场定位模糊，缺乏业态本身的开发和创新。网络便利店与超市相比，主要体现四个便利性，即距离便利性、时间便利性、购物便利性和服务便利性。

在习水，由于经营种类、营业面积、店面管理等诸多因素，在与大中型超市的竞争中往往就处于劣势，因此大量的便利店开业不久就悄然关门。另外，很多社区便利店实际就是以前的杂货铺、小卖部，换一下招牌就成了便利店，无论服务、商品、价格、网络时尚等各方面都跟不上现代化生活需求，并不属于真正的便利店范畴。（2）、商品缺乏特色，延伸服务极少。在商品上，便利店的食品开发应提倡新鲜、营养、健康。宜春的杂货铺、小卖部卖的商品，完全是超市食品，没有做到商品特色化和差异化，这些店铺普遍缺乏有竞争力的战略性的商品，从而难以展开有效的业态之间的差别竞争。另一方面，本地商铺的延伸服务非常少。很少涉及到例如，送货上门、速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代缴水电费、车辆违章收费、代售邮票、代订车票和飞机票等服务门类。（3）、信息管理技术落后，物流配送严重滞后。在便利店营业和扩张过程中，信息技术的落后和物流配送的滞后已成为严重阻碍其正常运营的瓶颈制约。 ①在日常管理中，习水零售商铺仍以单店管理、手工操作、各自为政为特征，没有充分运营计算机网络和先进的商业信息管理技术，无法适应迅速扩张的管理要求。 ②一家成功的便利店背后必然有一个高效的物流配送系统，习水商会通过集中物流配送每年节约相当于原价的10%的费用。在习水的各零售商铺，物流配送相当落后，绝大多数门店都是一对一的采购，各门店往

便利店调研报告

便利店调研报告目录第一篇：2020年关于喜士多便利店的调研报告第二篇：社区便利店行业调研报告第三篇：关于交通路院区校园门口便利店的市场调研报告第四篇：蔬菜便利店分析报告第五篇：711便利店实习报告更多相关范文正文第一篇：2020年关于喜士多便利店的调研报告2020年关于喜士多便利店的调研报告（一）调研目的：通过对喜士多便利店调研，全面了解发展战略对于连锁便利店企业的成长所起到的作用。（二）调研时间、地点、过程调研时间：2020年1月18日—2020年1月25日调研地点：喜士多广州海珠区珠江新城店调研过程：在店内观察访问店员上网搜索相关内容和文件制作问卷访问沿路途人（三）调研方法和调研内容调研方法：访谈法网络调查抽样问卷调查调研内容：一、迅捷易用的计算机网络这种能密切联系供应商、商店、员工和银行的内部网络系统，对许多零售企业来说，甚至在互联网技术已经降低了系统建设成本和复杂程度的今天仍然是个梦想，这一新技术系统与

其他连锁零售商相比有着三大优势，第一，可以监控顾客的需求情况。竞争的本质就是变化。企业要做的不是将商品推销给顾客，而是要让顾客的需求推动企业的发展，第二，喜士多便利店可以使用销售数据和软件改善企业的质量控制、产品定价和产品开发等工作。有了这个系统，便利店可以一天三次收集所有商店的销售信息，并在 20分钟内分析完毕。这就使便利店更快分辨出哪些商品或包装吸引顾客。第三，喜士多便利店的电子投资可大大提高公司供应链的效率。订单流动加快了，订单的电子处理过程不超过7分钟。货物配送中心的卡车司机都携带着有条形码的卡片，当他们到达运货点就可以将卡放在商店的计算机扫描。二、集中化的物流管理喜士多便利店店面面积非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的店面提供的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的商品品种广发，通常却没有储存场所，为提高商品销售量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。第一、设立区域配送中心为了保证有效率地供应商品，喜士多便利店学习日本7-eleven。对就有分销渠道进行合理化改造。每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而且

可的便利店选址策略分析报告

可的便利店选址策略分析报告摘要：便利店是20世纪70年代发展起来的一种新型商业零售业态，在我国于20世纪90年代中期开始出现，现已被我国大中城市的很多特定消费者接受并喜爱，并逐渐成为我国零售业发展的一枝新秀。可的的经营有其独特之处，其中可的的选址是便利店成功的关键。本文依次从可的的业务、目标市场、选择策略逐步进行分析。

关键词：便利店可的目标市场选址策略随着人们经济收入水平的提高和生活节奏的加快，人们的时间变得越来越宝贵，也使得消费者在购物时更加强调方便和快捷。超市的诞生使人们一次性购足商品的愿望得以实现，也给现代人类增加了一种休闲娱乐的方式。而人们对便利、快捷、高效的需求，却是通过便利店这种业态而得到了很好的满足。一、可的便利店的业务分析（一）可的便利店的业务可的便利店是一种以自选销售为主，销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务，满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店的营业面积一般在 50～100 平方米之间，经营品种在 2 000～3 000 种，营业时间可达 15 个小时以上甚至 24 小时，全年无休。营业时间的长短主要取决于所在城市的发达程度和消费习惯，一般城市越大经济越发达，营业时间越长。可的的选址比较灵活，以居民区、商业区、文教区、医疗保健区为首选。以填补消费市场空隙为主要经营特点。（二）可的便利店的发展条件纵观国内外便利店的发展，可的的产生和发展需要具备一定的条件。一般认为，便利店的发展，人均 GDP 要达到 3000美元以上，因此，可的是顺着沿海开放城市、内地经济发达地区、其他大中城市这样的轨迹发展的。随着中国经济的持续发展，居民收入的不断增加，顾客的生活方式和购物方式发生了改变，便利店的竞争优势也越来越显现。中国进入 21 世纪以来，也出现了与其他发达国家相似的变化和特点：如工作压力的增大和生活节奏的加快使得中青年人购物的时间减少，对购物便利和快捷性的要求与日俱增；大城市里迅速增加的单身贵族出现；学生群体拥有越来越多的货币支配权，价格敏感度低，懂得追求高品质的商品和服务，成为逐渐壮大的新生代消费群。（三）可的便利店商品的价格特征和服务功能可的在商品价格的定位上一般采用平价策略或高价策略，不像超市那样低廉，因此可的的毛利率能达到 20％以上。尽管可的商品价格略高于超市，但它以更完善的服务功能满足了顾客的需求。可的的服务功能正弥补着其他商业业态功能的不足。超市和商场一般只在白天营业，晚上人们只能到便利店购物。在我国，随着人民经济收入的不断增加和生活节奏的加快，夜间的购物需求正在急速增长，可的便利店的出现迎合了人们的这种需求，服务功能也越来越完善。另外，可的的服务功能还表现在其社会化服务的功能。由于 24 小时营业，可的便利店对城市夜间安全的作用很大，开设可的的地段夜间抢劫等暴力案件明显降低。对于快速进入老龄化社会的中国，可的便利店作为社会化的服务系统将产生重大影响。二、可的便利店的目标顾客分析可的便利店的目标顾客与超级市场的目标顾客群有很大的区别，作为能满足顾客一次性购足商品需求的超级市场，很容易培养出大量的年龄层次不一的大众化的忠诚顾客。而可的的行业定位是市场补缺者，受到本身能力的限制及其独特的业态特征注定了它的目标顾客只能是有限的群体。因此可的的经营者无论是在开业选址或商品经营中都要时刻关注着这些特征。

便利店调研报告

便利店调研报告社区便利店行业调研报告近几年来，连锁便利店发展极其迅猛。以7-11、可的、好德、快客等为代表的一大批连锁便利店快速发展起来。这些连锁便利店主打便利牌，产品价格较一般的大超高，利润空间大。由于其遍布城市每个角度，已成为大超的必要补充，成长为与大超并列的主要渠道形式。随着21世纪中国经济的发展，人民大众消费水准的普遍提高，便利性购物将是一种消费方式，便利店将进入发展的黄金时期。目录便利店相关概述一、便利店的定义二、便利店的分类三、便利店的特征四、便利店与超市的区别便利店行业概述一、便利店行业发展历程二、便利店行业发展条件三、便利店经营成功要素中国便利店行业发展环境分析一宏观经济分析二消费环境分析三政策环境分析(一篇好范文带来更多轻松https://www.360docs.net/doc/b19158789.html,) 四社会环境分析中国便利店现状发展分析中国便利店发展现状分析二、中国便利店发展特点分析三、中国主要便利店发展概况四、外资便利店在华发展现状五、中国连锁便利店企业排名中国便利店发展问题及对策分析一、二、中国便利店发展主要问题连锁便利店发展问题分析三、中国便利店发展策略分析

四、连锁便利店发展策略分析中国便利店行业发展趋势及前景预测一、中国便利店的发展趋势分析二、中国便利店的发展方向分析我们在便利店发展的机会分析一便利店的相关概述便利店的定义指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。便利店的分类从世界便利店的发展历程来看，通常被划分为两种类型：传统型和加油站型。传统型便利店传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营服务辐射半径500米左右，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买盛行于亚洲的日本，中国台湾。加油站型便利店加油站型便利店通常指以加油站为主体开设的便利店，在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛，2014年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%。便利店的特征距离的便利：这里的距离能够用步行时间来衡量，是指步行5分钟内能够达到，实际上往往比这还应该小。这源于便利店网点众多。 2.购物的快捷：便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种以生活必需品为主，实行进出口统一的服务台收款形式统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。这源于店面小。 3.时间的便利：通常便利店的营业时间为16至24小时，全年无休。让顾客只要有即时需求啦就能够就近满足。 4.服务的便利：正因为便利店网点众多，他实际上成为最贴近顾客的零售平台，提现便利顾客的服务性产品如公共事务缴费、快递业务收取等都非常适合。成为啦服务网络很好的载体。便利店与超市的区别便利店的店面小：面积多为60平米~120平米之间，货架数量多在20~30之间。商品品项受限在3000上下；

2020年【便利店】行业调研分析报告

2020年【便利店】行业调研分析报告 2020年2月

目录 1. 便利店行业概况及市场分析 (6) 1.1 便利店行业市场规模分析 (6) 1.2 便利店行业结构分析 (6) 1.3 便利店行业PEST分析 (7) 1.4 便利店行业发展现状分析 (9) 1.5 便利店行业市场运行状况分析 (10) 1.6 便利店行业特征分析 (11) 2. 便利店行业驱动政策环境 (12) 2.1 市场驱动分析 (12) 2.2 政策将会持续利好行业发展 (14) 2.3 行业政策体系趋于完善 (14) 2.4 一级市场火热，国内专利不断攀升 (15) 2.5 宏观环境下便利店行业的定位 (15) 2.6 “十三五”期间便利店建设取得显著业绩 (15) 3. 便利店产业发展前景 (16) 3.1 中国便利店行业市场规模前景预测 (17) 3.2 便利店进入大面积推广应用阶段 (18) 3.3 中国便利店行业市场增长点 (18) 3.4 细分化产品将会最具优势 (19) 3.5 便利店产业与互联网等产业融合发展机遇 (19) 3.6 便利店人才培养市场大、国际合作前景广阔 (20)

3.7 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 (21) 3.8 建设上升空间较大，需不断注入活力 (22) 3.9 行业发展需突破创新瓶颈 (22) 4. 便利店行业竞争分析 (24) 4.1 便利店行业国内外对比分析 (24) 4.2 中国便利店行业品牌竞争格局分析 (26) 4.3 中国便利店行业竞争强度分析 (26) 4.4 初创公司大独角兽领衔 (27) 4.5 上市公司双雄深耕多年 (28) 4.6 互联网巨头综合优势明显 (28) 5. 便利店行业存在的问题分析 (30) 5.1 政策体系不健全 (30) 5.2 基础工作薄弱 (30) 5.3 地方认识不足，激励作用有限 (30) 5.4 产业结构调整进展缓慢 (30) 5.5 技术相对落后 (31) 5.6 隐私安全问题 (31) 5.7 与用户的互动需不断增强 (32) 5.8 管理效率低 (32) 5.9 盈利点单一 (33) 5.10 过于依赖政府，缺乏主观能动性 (34) 5.11 法律风险 (34)

2011年关于喜士多便利店的调研报告

2011年关于喜士多便利店的调研报告（一）调研目的：通过对喜士多便利店调研，全面了解发展战略对于连锁便利店企业的成长所起到的作用。（二）调研时间、地点、过程调研时间：2011年1月18日—2011年1月25日调研地点：喜士多广州海珠区珠江新城店调研过程：在店内观察访问店员上网搜索相关内容和文件制作问卷访问沿路途人（三）调研方法和调研内容调研方法：访谈法网络调查抽样问卷调查调研内容：一、迅捷易用的计算机网络这种能密切联系供应商、商店、员工和银行的内部网络系统，对许多零售企业来说，甚至在互联网技术已经降低了系统建设成本和复杂程度的今天仍然是个梦想，这一新技术系统与其他连锁零售商相比有着三大优势，第一，可以监控顾客的需求情况。竞争的本质就是变化。企业要做的不是将商品推销给顾客，而是要让顾客的需求推动企业的发展，第二，喜士多便利店可以使用销售数据和软件改善企业的质量控制、产品定价和产品开发等工作。有了这个系统，便利店可以一天三次收集所有商店的销售信息，并在 20分钟内分析完毕。这就使便利店更快分辨出哪些商品或包装吸引顾客。第三，喜士多便利店的电子投资可大大提高公司供应链的效率。订单流动加快了，订单的电子处理过程不超过7分钟。货物配送中心的卡车司机都携带着有条形码的卡片，当他们到达运货点就可以将卡放在商店的计算机扫描。二、集中化的物流管理喜士多便利店店面面积非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的店面提供的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的商品品种广发，通常却没有储存场所，为提高商品销售量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。第一、设立区域配送中心为了保证有效率地供应商品，喜士多便利店学习日本7-Eleven。对就有分销渠道进行合理化改造。每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而且送货时间不确定，但人们往往忽视了这种配送系统的低效率。要整合及重组分销渠道上进行改革。在新的分销系统下，一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区域，授权经营来自不同制造商的产品。第二、量身定造的物流体系经营规模要扩大以及集中化物流体制要确立虽然由便利店主导，但物流体系的建设却是由合作生产商和经销商根据便利店的网店扩张，根据其独特的业务流程与技术而量身打造的。这些技术有订发货在线网络、数码分拣技术、进货车辆标准化系统及专用物流条形码技术等。

2019年便利店行业分析报告

2019年便利店行业分析报告 2019年6月

目录一、中国便利店行业周期：宏观经济指标佐证行业仍处于成长期阶段 (5) （一）借鉴日本，以行业生命周期理论为基础看便利店行业发展规律 (5) 1、日本便利店行业的发展：总体行业规模逐年攀升，多寡头垄断模式趋于稳定 (5) 2、周期模型：便利店行业发展各个阶段的基本特征 (7) （二）中国便利店行业现阶段符合成长期特征，未来亟待业内整合向成熟期发展 (10) 1、便利店行业规模加速上升，但全渠道市场份额占比仍较低 (10) 2、门店供给不足，人均保有率有待提升 (11) 3、人均GDP水平的不断上升构筑便利店行业成长所需的经济“土壤” (13) 二、中国便利店行业规模预测：结构性供求不均衡，未来市场规模存在加倍扩张空间 (14) （一）消费端：庞大的消费需求基础带来巨大的行业发展空间 (14) （二）供给端：整体渗透率远低于成熟市场水平，各省市间渗透率水准差距明显 (16) （三）基于人均消费水平和渗透率对未来中国便利店行业市场规模的预测 17三、中国本土零售商享受便利店市场红利 (18) （一）自身不断进化，驱动核心竞争力稳步提升 (18) 1、展店：门店数量增加，推动经营规模不断扩张 (18) （1）依靠自建与加盟模式加速展店，形成区域规模优势 (18) （2）利用与外资品牌合作及横向整合实现跨域区发展 (22) 2、同店：店内商品和服务升级，为业绩腾飞提供动力 (26) （1）不断发展优化“即食”和“自有品牌”商品，提升毛利率水平 (26)

（2）消费人群的多样化带动需求延伸，积极开发便民利民的多样服务 (30) 3、对供应链系统的持续优化，促进SKU架构与物流配送效率的提升 (33) （二）行业驱动政策频发，为便利店营造可持续的健康发展氛围 (37) 四、相关企业简析 (38) （一）永辉超市：密度开店定位“标品生鲜”，配合原有超市业态综合发展.39（二）天虹股份：加盟扩张模式固定成型，打造优质供应链提升毛利率 (41) （三）苏宁易购：“小店”商品服务双升级，供货配送依托苏宁自有物流 (43) （四）红旗连锁：门店改造服务升级打开增长空间，延伸加油站经营场景 46（五）中百集团：合作便利店巨头罗森，加盟直营并线扩张 (48) 五、主要风险 (49)

精编【营销店铺管理】便利店调研报告

【营销店铺管理】便利店调研报告 xxxx年xx月xx日 xxxxxxxx集团企业有限公司 Please enter your company's name and contentv

小组成员：陈元杰、韦东恒、韦彩华卢昌广、苏莉萍指导老师：覃逢完成时间：2012年11月14日星期三

琅西捷家便利店运营分析方案前言在经济学原理中，“小城市开大店，大城市开小店”是一则成功的运营策略。这则原理告诉我们，在小的城镇，店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者，而在大型城市，受到交通和商圈范围的影响，再大的店面也无法覆盖整个城市。所以，为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务，为了配合琅西捷家便利店进行门店优化且且制定相应的优化方案，对琅西捷家便利店进行运营分析得的调研就很有必要。此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。概述（一）调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22000左右，平均每一㎡毛利润约为338元。其中店面房租为15000元，支付员工工资9000元）员工6人，其中店长月薪为2400元，俩名老员工月薪为1500元，3名新员工月薪为1200元），亏损约2000元。为了找出亏损原

便利店调研报告总结

便利店调研报告总结 (1)教育管理作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。 (2)商品管理商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。 ①监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 ②执行总部下达的商品价格变动。 ③监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。 (3)销售管理 ①执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。 ②执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。 ③掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 (4)组织管理店长要具备组织管理的能力，有效的汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。 ①做好门店各个部门的分工管理工作。 ②对店员的管理

负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理; 负责对员工的培训教育; 负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。 ③对店员的业务操作进行监督和指导监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业; 监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。 (5)管理报表分析 (6)公共管理 ①向属地顾客做好店铺的自我宣传。 ②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。 ③做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流和和睦的关系。 (7)店铺设备及环境清洁、卫生的管理

2020年中国便利店行业发展趋势研究报告

2020年中国便利店行业发展趋势研究报告便利店是指以满足顾客便利性需求为第一宗旨，销售即时性商品为主的小型零售业态，是服务保障民生、促进便利消费的重要商业设施，是便民惠民的重要零售业态。2019年我国便利店门店总数突破13万家，2020年8月11日，商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》，指出力争到2022年，全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家，政策利好我国便利店行业发展，与此同时，在我国信息技术快速发展的推动下，我国便利店企业积极拥抱数字化转型，便利店行业发展前景可观。 1、中国便利店行业销售额保持高速增长根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的数据显示，2019年中国便利店实现销售额达2556亿元，同比增长13%，尽管增速有所放缓，但仍高于2019年社会消费品零售总额增长率(8%)，成为实体零售行业中的一枝独秀。

2、中国便利店门店数量突破13万家石油系门店数量瑶瑶领先根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的数据显示，2019年中国便利店门店数量达13.2万家，同比增长9%，门店增速有所放缓。

石油系便利店门店数量遥遥领先，根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的数据显示，2019年中国便利店门店数量最多的连锁品牌为中石化旗下的易捷，门店数量达2.76万家，中石油旗下的昆仑好客便利店门店数仅次于易捷，门店数量为2万家。易捷和昆仑好客借助加油站网络，全国布局，主要面对有加油需求的人群。美宜佳门店数量位居全国第三，门店总数为19236家，值得注意的是，美宜佳主要分布在广州地区。 3、中国领先便利店品牌即食食品占比较高支撑门店高毛利率根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的调研数据显示，2019年中国便利店各品类产品毛利率差异较大，其中即食食品的毛利率达45%远高于其他品类。

【完整版】2019-2025年中国连锁便利店行业三四线城市市场拓展战略研究报告

（二零一二年十二月） 2019-2025年中国连锁便利店行业三四线城市市场拓展战略研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家 ……

报告目录第一章企业三四线城市市场拓展战略概述 (5) 第一节研究报告简介 (5) 第二节研究原则与方法 (5) 一、研究原则 (5) 二、研究方法 (6) 第三节研究企业三四线城市市场拓展战略的重要性及意义 (8) 第二章市场调研：2018-2019年中国连锁便利店行业市场深度调研 (9) 第一节中国连锁便利店行业规律特征分析 (9) 第二节2017-2018年中国零售业整体发展现状分析 (11) 一、消费升级与新消费群体崛起 (12) 二、行业转型初现成效 (12) 三、零售业态分化发展 (12) 四、技术驱动智慧零售 (13) 五、零售新物种频现 (13) 六、零售资本深度整合 (13) 七、持续深化组织变革 (14) 第三节2018年中国零售发展情况分析 (14) 一、2018年上半年社会消费品零售总额 (14) 二、2018年上半年商品零售额同比增长情况 (16) 三、2018年上半年零售业市场特点分析 (16) 四、2018年巨头布局新零售的下一个时代 (18) 第四节2018年我国连锁便利店行业发展情况分析 (22) 一、中国连锁品牌便利店行业增长情况 (22) 二、2017-2018年便利店行业迎来投资潮 (24) 三、2018年便利店增长态势狂飙突进 (25) 四、2018年新型便利店争相落地 (27) 五、便利店不同业态创新分析 (30) 六、国内便利店加速数字化转型 (33) 七、便利店插上数字化翅膀 (35) 八、线上线下探索融合创新 (36) 九、2018年邻家便利店事件分析 (37) 第五节2017-2018年我国连锁便利店行业竞争情况分析 (38) 一、连锁便利店市场竞争激烈 (38) 二、行业竞争格局 (39) 三、本土便利店夹击中求发展 (40) 四、“新零售”的挑战 (42) 五、新零售浪潮下便利店大突围 (43) 六、便利店区域市场竞争加剧 (44) 七、“零售巨人”进击社区便利店 (44) 八、快递跨界便利店再迎风口 (46) 第六节2018年中国连锁便利店行业发展因素分析 (49)

便利店经营现状调查分析报告

【最新资料，WORD文档，可编辑】便利店经营现状调查分析报告《目录》一：便利店问卷调查分析二：便利店SWOT分析三：市便利店竞争状况分析四:便利店消费心理分析五：便利店发展建议一：便利店问卷调查分析便利店调查报告（表格部分） 1.消费者的基本情况统计：在所做的二十九份调查问卷中，男女比例为13：16，大致为1：1，符合男女配额。其中，13—18岁年龄段的有6个，占22.2%，19—23岁年龄段的有4个，占14.8%，24—30岁年龄段的有6个，占22。2%，31—35岁年龄段的有3个，占11.1%，36—45岁年龄段的有1个，占3.73%,46—55岁年龄段的有6个，占22.2%，56岁以上1个，占3，73%。大致集中在13—30和46—55年龄段，大致符合各年龄段的配额。他们的职业情况大致如下：事业单位人员有12个，占44.4%，私营企业主有4个，占14.8%,企业管理人员有7个，占25.9%，自由创业者2个，占7.4%。家庭成员有3至7人不等。月收入情况在1000—2000元的有2个，占7.4%，2000—3000元的有6个，占22.2%，3000—5000元的有6个，占22.2%，5000—1万元的有9个，占33.3%，1万元—2万元的有4个，占

14.8%。他们的受教育情况为：初中学历10个，占27%，高中或中专学历的有7个，占25.9%，大专学历的6个，占22.2%，本科学历的有3个，占11.1%,没有小学学历。消费者情况的简要分析：从消费者的基本情况统计数据，可以看出这些消费者年龄层偏低，全部受过义务教育，受教育情况较为良好，大多是事业企业人员，小部分私营或自由职业，为传统家庭结构，两代或三代人共同生活，月收入情况中等偏高，有到便利店进行消费的条件。 2．消费者对便利店的接触情况和消费习惯分析：在所做的二十九份调查问卷中，有近十个人没有去过便利店，占三分之一，在其余二十个去过便利店的消费者中，到便利店购物的频率平均为每半月—每20天一次，情况还算比较理想。其中部分随机询问的路人有一部分对便利店的概念和定位比较模糊，这部分人以老年人和中年人为主，他们倾向于到超市进行消费，甚至错误的将便利店的概念等同于小卖部。还有部分青年偏向于到私营便利店（非连锁经营）消费，主要由于价格比较便宜，但仍以超市消费为主。在接受调查的29个消费者中，普遍认为便利店的选址方便到达，产品的种类齐全，产品的品质好及价格公道这四个因素最为重要。对便利店选址的重视反映他们求快求便利的心理，因此便利店的选址大多以居民区、学校区为主，交通干道区为辅，个别几家分布在医院附近和商业区。从选址上看，便利店基本能满足人们的需求。在光顾便利店时他们首要考虑因素是购买方便。这与便利店的选址以及店面的布局息息相关。从统计数据来看，消费者去便利店的原因主要是由于急需，占44.4%,购买小零购和顺路或者需要某些附加服务居其次，占33.3%和14.8%，循了便利店创办的“便利购物”原则。而因为夜里很晚其他店铺关门的比例只有 2.7%，他们的购买时间集中在白天和晚上19：