可可豆以及巧克力
三大可可豆品种
1、克里奥罗（criollo）
薄壳的克里奥罗（criollo）它代表了产地比较稀少、质地不太坚硬、风味不太浓郁的一类可可豆。这种可可豆生长在委内瑞拉、加勒比海、印度洋和印度尼西亚。这种小树结着中等大小的带深槽的豆荚，随着成熟，槽逐渐消失，变成细点。可可中的佳品，香味独特。
2、佛拉斯特罗(forastero)
在非洲和巴西大量种植。同样，它也很结实，风味不足，需要剧烈的焙炒来弥补不足。产量最高，约占全球产量的80%，气味辛辣，苦且酸，相当于咖啡豆中的罗拔斯塔（robusta）, 主要用于生产普通的大众化巧克力；西非所产的可可豆就属于此种，在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。
3、崔尼塔利奥（trinitario）
上述两种的杂交品种，因开发于特立尼达岛而得名，结合了前两种可可豆的优势，产量约占15%，产地分布同克里奥罗，与克里奥罗一样被视为可可中的珍品，用于生产优质巧克力，因为，只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
可可豆的质素：这是决定黑巧克力好坏的关键因素，可可豆的种类主要有克里奥罗（criollo）、特立尼达（trinitario）和佛拉斯特罗（forastero）三种，前两者被视作可可中的珍品，优质的巧克力都是用这两种可可豆做成的，有的甚至只用克里奥罗，当然有的也会加一些佛拉斯特罗(forastero)可可豆来以得到特殊的风味和口感。普通的巧克力都是用佛拉斯特罗可可豆做成的。可可粉和可可脂是由可可豆处理而成的两种材料。可可粉做成的巧克力，吃了容易肥胖，且味道不是很好。可可脂做成的巧克力，不仅味道好，而且有防止血管硬化的功能，所以用可可脂做成的巧克力最受饕客喜爱！
世界著名巧克力
1、瑞士莲?史宾利(Lindt & Sprｕngli)
许多人说到巧克力品牌中之极品就联想到瑞士莲巧克力。一八四五年，瑞士人鲁道夫·史宾利（Rudolf Sprungli）于瑞士发明了第一块巧克力。两年后，他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。一八七九年，鲁道夫·莲（Rodolphe Lindt）创建了世界首块入口即能溶化的巧克力，引来举世注目，及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。
2、吉利莲
吉利莲是比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有“贝壳“(金贝壳)、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
三十多年以前，在比利时一个叫Guy的小伙子，和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在爱情的名义下结为了夫妇，结婚典礼上他们收到了各种各样美丽的贝壳，这是源于比利时古老的传统－－贝壳即代表最最珍贵的礼物也是对爱情最最美好的祝愿．
3、瑞士三角
瑞士三角牌巧克力（Toblerone）是瑞士卡夫食品公司生产的巧克力条。中文名字源於其特有的三角造型，象徵瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。同时其黄色三稜柱的包装和经常在免税店出售的形象深入民心。
1908年诞生于瑞士，以瑞士牛奶巧克力配以蜂蜜和杏仁造就了其独特口味。同时，有型的三角形状配以独具匠心的包装让瑞士三角牌巧克力成为世界上最独具特色的糖果品牌。
4、高迪瓦
高迪瓦Godiva巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史。高迪瓦巧克力(Godiva Chocolatier) 产品分布于全球，主要生产线在比利时及美国。
高迪瓦巧克力的美丽传说：Godiva 夫人全裸游城，据说大约在1040年，统治Coventry 城市的Leofric the Dane伯爵决定向人民征收重税，伯爵善良美丽的妻子Godiva夫人恳求伯爵减收徵税。Leofric伯爵勃然大怒，认为Godiva夫人为了贱民苦苦衷求，实在丢脸。他们决定打赌──Godiva夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街，仅以长发遮掩身体，假如人民全部留在屋内，不偷望Godiva夫人的话，伯爵便会宣布减税。翌日早上，Godiva夫人骑上马走向城中，Coventry市所有百姓都诚实地躲避在屋内，令大恩人不至蒙羞。事后，Leofric 伯爵信守诺言，宣布全城减税。
5、诺卡
诺卡巧克力是最优秀的黑巧克力，从委内瑞拉，特立尼达和多巴哥，科特迪瓦和厄瓜多尔选择种植来源。巧克力的葡萄酒75％纯粹，单一来源可可豆，包括可可黄油和糖等成分。诺卡不使用任何如大豆卵磷脂型乳化剂，在其巧克力的过程中，也没有添加香草。
常见的食品添加剂的作用及危害
常见的食品添加剂的作用及危害 1、山梨酸钾（防腐剂）： 能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。 推荐：山梨酸钾抗菌力强、毒性较小，可参与体内正常代谢，转化为二氧化碳和水，但价格较贵，不少国家已开始逐步用它取代苯甲酸钠。 2、亚硝酸钠（护色剂）： 不仅可以使肉制品色泽红润，还可以抑菌保鲜和防腐，目前还没有其他更为理想的添加剂替代它。 副作用：过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，更可疑的是有一定致癌性。 标准：世界食品卫生科学委员会发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0-0.1毫克／千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害。 3、D-异抗坏血酸钠（抗氧化剂）： 被中国食品添加剂协会评为“绿色食品添加剂”，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。它能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成。 副作用：基本无害，但是过量摄入会导致一系列的肠道与皮肤疾病。 4、红曲红（着色剂）：天然红色素，是微生物发酵的产物，目前并未发现对人体有什么危害。可以用在调制乳、冷冻饮品、果酱、腐乳、糖果、方便米面制品、饼干、腌腊肉制品、醋、酱油、饮料、果冻、膨化食品上，不允许用在生鲜肉或调理肉制品中。 5、糖精钠（甜味剂）： 糖精钠是一种人工合成的甜味剂，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐（果脯大量含有）。一般认为糖精钠在体内不被分解，不被利用，大部分从尿排出而不损害肾功能。 副作用：致癌的可能性尚未完全排除。 标准：糖精钠的最大使用量是0.15克/千克、婴幼儿食品中不得使用。 6、甜蜜素（甜味剂）： 甜蜜素是目前我国使用最多的甜味剂，成分是环己基氨基磺酸钠。调配于清凉饮料，加味水及果汁汽水最适宜。罐头、酱菜、饼干、蜜饯凉果等均有使用。
分析台湾旅游资源开发的有利条件及深度开发策略
分析台湾旅游资源开发的有利条件及深度开发策略 二、台湾地区旅游开发的现状 台湾地区旅游资源丰富，游览价值高；旅游资源的集群和地域组合状况较好；经济较为发达，旅游基础设施完备，具有较强的地区接待能力；交通比较便利；地域较广阔，环境承载量较大目前已形成十大成熟旅游线路： （一） 台北都会之旅：如阳明山、故宫、乌来、北海岸、复兴戏剧学校、东台光管表演等。 （二） 东北角海岸之旅：此为著名风景区、整体建设具有吸引力。 （三） 垦丁热带风情：台湾最南端的垦丁四季如春，岸山椰林摇曳，又具碧海白沙，典型热带风光海滨度假之旅。 （四） 山岳之旅：如玉山、阿里山、合观山等。 （五） 太鲁峡谷风光：太鲁阁鬼斧神工的峡谷及立雾溪是国际级地理景观。 （六） 东海岸生态之旅：包括兰屿、绿岛、花东纵谷、秀姑栾溪泛舟及原住文化。 （七） 澎湖离岛之旅：由64处岛屿组合，人文自然景观均佳。宜兰县的龟山岛可以处还去看鲸豚，多的时候几百头鲸豚在海上跳跃，非常美。 （八） 小镇古都之旅：如鹿港、埔里、台南、美浓、淡水、三峡、九份、金瓜石等。 （九） 日月潭湖之旅：是国际知名度的风景点。 （十） 金马站地风光之旅：最能代表的台湾戒严实际的两处 三、台湾占地风光。旅游资源深度开发策略 台湾旅游2008年7月对大陆开放，实施6年来，取得的较大的成功，目前大陆开放台湾自由行的城市已达23个。台湾旅游要想实现大的增长，大陆肯定是重要的潜在市场。大陆离的这么近，又在语言文化上有这么多的相似，将来来台湾观光的人数可能会爆发增长，因此合理整合资源，挖掘台湾旅游资源的深度开发的可能性已迫在眉睫。 旅游资源深度开发是以指旅游资源开发为核心，出尽旅游业全面发展的社会经济活动，它是一项全面、综合性的系统工程，包括旅游资源的调查与评价、旅游项目开发的可行性研究、旅游景区（点）的规划与设计，旅游目标市场的选择与营销，旅游景区（点）建设的经营与管理，旅游景区（点）企业文化建设、旅游地形象的建设与推广，旅游基础设施与服务设施的建设以及旅游社会氛围的营造等各方面内容。 （一）大力开发具有体验价值的旅游资源
医院临床实验室设计建设及管理
医院临床实验室设计建设及管理SICOLAB 医疗建筑是所有民用建筑中最为复杂和特殊的建筑类型之一，除了按一般建筑工程的管理理论与方法对临床实验室基建环节进行项目管理外，还要考虑到医疗设备自动化与后勤支持系统智能化对临床实验室基础建设的影响，并围绕实验室使用人员的职业习惯、实验项目、环境要求、管理模式、特殊功能等建立科学性和针对性的管理方案。 临床实验室建筑的发展趋势 临床实验室的专业化设计开始于19世纪后期，最初是根据人体工程学原理和实验人员操作习惯来对操作台、消毒柜、通风柜等进行布局。随着新的检验技术特别是大型自动化分析设备的应用，实验室设计要求发生改变，除病理科、骨髓室、涂片室等仍依赖于人工读片的实验室还基本遵循传统布局外，其他实验室均已突破原有固定操作台的布局模式，设计成更加灵活的大开间形式。国外部分实验室从运营成本角度考虑，采用多个不同专业的小型实验室围绕一个大型中央共享区的形式，使POCT实验室、中心实验室、大型商业化实验室和谐共存，在保证检验质量同时，降低运营成本，提高商业竞争能力。 基础建设的过程管理 美国建筑师协会（AIA）的实践手册（The Architect'sHandbook of Professional Practice）将基建项目管理划分为初步设计（Predesign）、场地分析（Site analysis）、建筑设计（Buildingdesign）、工程文件编制（Construction documentation）、招标谈判（Bidding and negotiation）、施工管理（Constructionadministration）、建后服务（Post construction services）、补充服务（Supplemental services）阶段。考虑到临床实验室的基础建设既有一般项目的普遍性又具有医学建筑的专业性和特殊性，因此在项目管理中应更加注重使用者（医学专业人员）的作用，使其符合医学实验室的学科特点、管理模式和工作习惯。 1.初步设计阶段。 该阶段主要针对项目进度要求、融资和财政预算、项目调度、人员安排等情况进行讨论，制定总体建设思路，确定设计目标、建设标准、相关限制（如视野限制等）、用地需求、空间关系、特殊要求等。 2.场地分析阶段。 该阶段主要目标是在充分调研医院自身需求的基础上，确定实验室选址、总体规模、功能定位、用户要求，并编制工程进度表。由于该阶段任何一个细节都将影响下一步建筑设计，因此医院必须组织设备管理、医学检验、信息工程、院感管理、建筑设计等专业人员开展“头脑风暴”式的讨论来完善需求，在反复论证过程中明确责任，为设计人员提供以下需求： 2.1实验室管理模式。随着大型分析仪模块化设计理念的实现，用户可根据需要组合不同检测项目，将以往看似独立的试验项目结合在同一设备或标本处理线上。由于打破了原有的专业组界限，使人员安排、岗位职责、工作流程、后勤支持模式等随之改变。因此医院要根据准备引入的大型设备来设计实验室的运营模式，讨论各专业工作区域的安排，如集中大型设备的中心实验室和各散在小实验室（标本采集点、急诊化验室、门诊化验室等）的分布和服务内容。由医学专业人员帮助建筑设计人员了解实验室空间布局、管理组织架构、工作流程这三者间的关系，保证设计效果。 2.2检测环境要求。部分精密检测设备易受到电磁、辐射、振动、光照等环境因素干扰而影响检测结果，因此医院要会同设备制造商，共同确定实验室电磁、辐射、振动、光照及其它主要干扰因素的限制标准和评估方案。 2.3实验室安全设计要求。院感管理专家、健康安全专家、实验室管理人员应共同制定实验室在常规安全、辐射安全、生物安全等方面的要求，使设计人员尽可能通过建筑的安全工艺设计对工作人员形成有效保护，将潜在危险降至最低。 2.4大型设备的特殊要求。医院要为建筑设计人员提供大型设备的基本参数，以便在设
咖啡豆和可可豆
咖啡豆和可可豆 平时生活中有很多的朋友们都比较喝咖啡，也有很多的朋友们喜欢喝可可豆，每个人的喜好不同，可是朋友们您知道咖啡豆和可可豆有哪些区别吗?不知道各位朋友们考虑过这个问题没有，咖啡豆是我们生活十分熟悉的东西，但是可可豆，各位朋友们您了解吗?他们之间存在什么区别呢? 首先让我们先来了解一下咖啡豆，咖啡豆这种植物的起源是在百万年之前了，它是属于一种植物饮料，是很多的朋友们所喜欢的，但是可可豆跟咖啡豆就不一样了，可可豆也叫做巧克力豆，是从可可树上结的果子里面取出的种子，关于这两者的区别让我们来了解一下吧。 可可豆与咖啡豆的区别 巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。可可的生长条件非常苛刻，可可树只在南北纬20度之间，海拔30-300米之间，降雨量为1000毫米的热带雨林地区才能生长。可可树的生长需要充足的阳光和温度，但又不能直接照射，因此还必须有很好的遮荫、防风措施。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。
咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。 咖啡豆和可可豆之间的区别，大家通过文章的具体介绍应该都了解了吧。看了文章内容之后，相信朋友们也都知道了咖啡豆跟可可豆的一些相关知识，不管您是喜欢咖啡豆还是可可豆，对于它们之间的区别希望各位朋友们也都能够掌握。
食品添加剂有哪些
食品添加剂有哪些？常见的食品添加剂介绍 1漂白剂 常见种类：亚硫酸盐类、过氧化氢。可用于薯片、葡萄酒、干菜、凉果、白糖等，使用范围非常广，媒体相继曝光过一些黑作坊使用工业用品双氧水掩盖肉类、海鲜的腐败变质外观，消除臭味。 2抗氧化剂 常见种类：抗坏血酸(维他命C)、柠檬酸异丙酯、特丁基对苯二酚。可用于食用油或饼干、蛋糕等，防食物变坏，延长保质期。 3增稠剂 常见种类：卡拉胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠（CMC）。可用于果冻、糖果、面条、牛奶等。可提高食品的黏稠度或形成凝胶，改变食品物理性状。健康饮食网 https://www.360docs.net/doc/c112191842.html, 4代糖（甜味剂） 常见种类：阿斯巴甜、三氯蔗糖。可用于低糖可乐、香口胶、糖尿病人食品、餐桌用糖包。不法商家过量使用糖精钠的现象很普遍，特别在一些劣质的饮料、蜜饯中。 5香精香料 常见种类：各种口味的天然香精、同天然香精和合成香精。可用于汽水、饼干、糖果、果冻、糕饼、鸡精等，改变其口味。有些食品已经过了保质期，但一些小贩又想把它们卖出去，就会添加香精、香料，意图掩盖变质的味道。 6发色剂 常见种类：亚硝酸盐。可用于腌肉、火腿、午餐肉、腊肠等肉类腊味食品，新鲜肉不可添加。 7防腐剂 常见种类：苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫等。可用于果酱、蜜饯，碳酸饮料、果汁等饮料，酱油、酱料等调味品，火腿肠等。为了防止各种加工食品、水果和蔬菜等腐败变质，也有不法商人用甲醛和福尔马林等非食品级的工业原料来杀菌。 8着色剂（色素）
常见种类：人工合成色素柠檬黄、胭脂红、天然色素辣椒红、焦糖色素等。可用于火锅飘香剂、辣椒酱、可乐等。今年5月，北京停售了多种存在超量添加了胭脂红等着色剂现象的调味面制食品。今年4月，媒体曝光上海华联超市销售染色“玉米馒头”。
客源国作业之中国与古巴的ADS签证出入境政策及旅游路线
ADS签证协议 2003年签全面开展 、签证须知 根据中古互免签证协议，持外交、公务和因公普通护照 的中国公民免办签证。 持因私普通护照来古旅游者，需申办旅游签证。凭有效签证，可在古停留30天，期满后可再延长30天。但古移民部门高度关注非法移民问题，近年来不少中国游客因逾期非法滞留被怀疑为非法移民被拘留。建议我公民来古旅游或公务，注意依据签证和机票有效期安排好自己的行期，按时离境。 二、入境须知 入境需填写入境卡，正副两页。主要填写内容为姓名、性别、出生地、出生日期、国籍、护照号码、职业、出发城市、目的地城市、在古巴的详细住址及负责单位等。正本交移民局官员，副本个人保存, 切勿遗失，备离境时用。 三、海关规定 个人可以免税携带2瓶酒，一条烟，10公斤正规包装的药品和价值200美元的物品。 随身携带超过5000美元现金或价值相当的物品入境，需填写海关申报单。离境时若需将其带走，可出示申报单或银行证明其合法来源的有关文件。 离境时每人可携带23支古巴雪茄烟；若多于23支，需提供正规
商店出具的发票及其副本，否则将一律没收。 对农产品、肉类制品及药物、电器类实行严格管制。严禁携带无绳电话、无绳耳麦，录象机、DVD机、空调机、电炉灶、微波炉、电热水器及功率超过290瓦的电熨斗等入境。如个人行李中被怀疑携带任何上述物品，海关人员会要求开箱查验。若事先未办理免税或入 境许可等手续，将被扣留。但允许自扣留之日起30天内补办有关手续，逾期不领者将被没收。 常驻古巴的外交官凭身份证免交哈瓦那机场税，其余所有旅客, 包括非常驻外交官，每人均需交纳25个古巴可兑换比索的机场税。 四、医疗卫生 古巴公民享受公费医疗。每个社区都设有社区医疗站，一般疾病 就近在所属医疗站治疗，遇重病号由社区医疗站送往大型医院治疗。 外国人在古巴就医需到专门的涉外医院（CLINICA CIRA GARCIA ），比古巴人就医的医院条件要好，但收费相当高，且只收古巴可兑换比索。 五、治安状况 古巴社会比较稳定，治安较好。无严重的恐怖活动和刑事犯罪, 但抢劫偷盗也时有发生。特别是在人口比较少，条件比较落后的地区, 出门须结伴而行，尽量少带现金和贵重物品。穿着适当，不要太引人注目。出门时，护照、机票、钱财等单独保存，备好证件复印件。如遇险情，及时报警。如有需要，应尽快与中国大使馆取得联系 六、旅行交通 古巴的交通条件比较落后，高档车不多，主要集中在外国常驻机构。几十年前的老爷车占多数，车况较差，多数没有空调。主要交通工具是公共汽车、出租车和市内小火车。 出租车分两类，一类是车况较好的进口车，如标致、现代和大众等，这类车在机场和饭店较多。另一类是在大街上比较常见的老拉达车，车况较差，主要搭载当地人，价格比较便宜。 在古巴有个保持多年的老传统，由于交通工具太少，在路边随处可见招手拦车的古巴人。遇要求搭车者，挂浅蓝色牌照的国有机构车辆只要有空位，必
实验室建设方案
——您身边的实验室工程专家 实验室建设方案 南京拓展科技有限公司(https://www.360docs.net/doc/c112191842.html,/)是专业从事恒温恒湿、生物安全、理化检测等实验室整体规划设计、安装和运行保障为一体的高科技服务型企业，是实验室综合解决方案的提供者。拓展融合现代国际先进实验室设计理念，凭借多年来在实验室领域的专业积累基础,不断吸收发达国家的先进技术与工艺，并结合国内的工程施工管理实践，为国内众多客户提供了优质的整体实验室工程和全面的技术支持，应对国内、国际日益加剧的技术竞争发展的需要。 概述： “实验室工程一站式解决方案”，就是按照标准化的设计和施工流程、规范化的运作提供的高度可靠的实验室整体解决方案。“整体解决方案”由实验室建筑布局和装修系统、空气调节、通风、给排水、气体供应、电气工程、安全集中监控系统、实验室家具和配套辅助设备、用户培训、维护服务等部分组成；包含了综合实验室建设的全部过程：从前期的规划选址，到内部系统的设计施工，到系统的培训和交付，到后期的维护保养等。“整体实验室”整合了设备供应商、工程承包商及服务提供商的综合能力，确保实验室系统的安全和规范。用户无需对系统的细节问题作过多考虑，所有工作都由项目专业总包服务商统一解决。“整体实验室”的设计施工依据国家相关的标准和规范，强调为用户提供最专业最完善的系统工程，集成了各级别实验室的设备及功能要求，各专业都按统一的设计和操作程序进行，使最终完成的系统是一个有机的整体，而不会使系统的各部分相互脱离，造成安全和操作上的隐患。 无论你的实验室建设是下面哪种情形，我们都可为你提供一站式整体解决方案 实验室建筑建设形式新建实验室工程规划设计旧楼功能改造 综合楼改实验楼 办公楼改实验楼 实验室更新改造 实验室整体配套设计专业分项平面布局规划 室内装饰工程 电气及智能自动化给排水系统 通风控制 空调及空气净化处理
食品添加剂考试试题
食品添加剂：我国《食品安全国家标准，食品添加剂使用标准》规定：食品添加剂是指为了食品品质和色，香，味以及为防腐，保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。食品防腐剂：是指能够防止食品由微生物所引起的腐败变质，延长食品保藏期的一类食品添加剂。色淀：水溶性着色剂沉淀在允许使的不溶性基质上所制备的特殊着色剂，其着色部分是允许使用的合成着色剂，基质部分多为氧化铝，称之为铝色淀。ADI值：指动物毒性试验确定最大无作用剂量。胶母糖基础剂：是赋予胶姆糖（泡泡糖，口香糖）成泡，增塑，耐咀嚼等作用的一类食品添加剂。食品抗氧化剂：是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长食品贮藏期的食品添加剂。水分保持剂：水分保持剂是指添加子食品中有助于维持食品水分稳定的食品添加剂。食品营养强化剂：是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂，也被称为食品强化剂，营养供给剂。食品增稠剂：在水中溶解或分散，能增加流体或半流体食品的黏度，并能保持所在体系的相对稳定的亲水性食品添加剂。食品的护色剂：本身不具有颜色，但能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善具有较强的氧化还原性，能够防肌红蛋白加强或保护食品颜色的一种添加剂。食品的发色助剂：本身无发色功能，但与发色剂配合使用可以明显提高发色效果，同时可以减少发色剂用量而提高食品的安全性。食品乳化剂：指添加于食品后可显著降低油水两界面张力，使互不相溶的油（疏水性物质）和水（亲水性物质）形成稳定乳浊液的食品添加剂。HLB(乳化剂亲水亲油平衡值）：表示乳化剂对于水和油相对亲和程度，一般在1~20之间，1表示亲油性最大，20表示亲水性最大。食品疏松剂：指在食品加工过程中加入的，能使产品发起形成致密多孔组织，从而使得制品具有疏松，柔软或酥脆的物质。食品膨松剂：又称膨胀剂，起发粉，面团调节剂，广泛用于焙烤食品（生产面包，饼干，糕点等）。食品稳定剂和凝固剂（组织硬化剂）：食品中胶体（果胶，蛋白质等）凝固为不溶性凝胶状态的一类食品添加剂，主要作用于豆制品生产和果蔬加工以及凝胶食品的制造。食品发色剂：又叫护色剂，呈色剂，指本身不具有颜色，但能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善（加强或保护）的食品添加剂。甜味剂：赋予食品甜味的添加剂，常指：人工合成的非常营养甜味剂，糖醇甜味剂和非糖天然甜味剂3类。食品调味剂：口腔内感受味觉的主要是味蕾，味蕾随年龄的增长而减少，人对咸味感觉最快，对苦味的感觉最慢。阈值：感受到某种呈味物质的味觉所需要的该物质的最低浓度。食品增味剂（鲜味剂）：补充或增强食品原有风味的物质，使之呈鲜味感的一些物质。酸度调节剂：用以维持或改变食品酸碱度的物质。水分保持剂：指有助于保持食品中的水分而加入的物质。（多指磷酸盐类，甘油，乳酸钾等）抗结剂：是加入颗粒或粉末食品中以防止食品结块，保持其松散或自由流动的物质。 我国在《食品安全国家标准，食品添加剂使用标准》中，将食品添加剂按照功能分为23 类。我国允许使用的水分保持剂主要是磷酸盐类。 第三代食品鲜味剂包括动物蛋白质水解物，植物蛋白质水解物，酵母抽提物。 食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分而加入到食品中的天然或者人工合成的营养物质和其他营养成分。 食品着色剂都是由发色团和助色剂组成的，因此能够呈现出各种不同的颜色。 食品添加剂的英文名称为Food Additives。 JECFA代表FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会。 MNL是指最大无作用量，50％Lethal does 是指半数致死量。 卫生部于2012年3月15日正式发布《食品安全国家标准，食品营养强化剂使用标准》该标准于2013 年1 月 1 日正式实施。 为了安全起见，国际上在确定ADI值时，要将最大无作用剂量缩小 100 倍 微生物来源的食品增稠剂包括黄原胶和结冷胶 丙酸及其盐类对防霉菌有良好的效能，故用于面包加工中，延长其保质期
好时镇——世界上最甜蜜的地方
好时镇——世界上最甜蜜的地方 美国小镇Hershey被称为“世界上最甜蜜的地方”。该小镇原本名为Derry Church，1906年，好 时巧克力风靡世界，小镇遂改名为Hershey。该镇的著名景点包括好时巧克力世界，好时博物馆 和巧克力SPA。 一、小镇基本情况 好时镇是一个非建制镇（没有法定自己边界），“普查规定的居民点”（政府为了普查需要，对 于有一定规模的未设建制的居民点划定了统计边界），隶属于宾夕法尼亚州多芬县（Dauphin County）德里镇（Derry Town），享誉世界的好时巧克力在此生产，好时得名于糖果巨头米尔顿·S·好时。 小镇位于哈里斯堡东23公里，是哈里斯堡-卡莱尔大都市统计区（Harrisburg-Carlisle Metropolitan Statistical Area）的一部分，位于多芬县东南，德里镇的中东部地区，东边是德里镇的帕姆代尔和 黎巴嫩县南伦敦德里镇的坎贝尔镇，西边是胡梅尔斯自治镇。好时镇并不是法定建制镇，它的市 政服务由德里镇提供。德里镇超过一半的人口居住在好时镇，美国最近一次人口普查是在2010年，普查结果显示好时镇人口在14257人，2015年估计有14517人（美国统计局2015年不对非建制 镇人口进行估算，2015年多芬县人口估算数字是272983，2010年普查数字是268100，好时镇2010年人口占多芬县5.32%，假设多芬县人口比例不变，2015年好时镇人口估计为14517）。根 据2010年普查数据，好时镇有83.5%的白人，6.6%亚裔，3.4%拉丁和西班牙裔，2.4%其他民族。 好时镇占地37.3平方公里。 2010年，有5946户家庭居住在好时镇，53.4%有自己的房产，2010-2014年房产价值中位数为238600美元，每月住房成本（含贷款）中位数为1710美元，不含贷款为604美元，月租金中位 数为876美元。好时镇高中以上学历人口占92.1%，本科以上学历人口占49.6%。2014年家庭收 入中位数为54118美元，2014年人均收入35426美元，贫困人口占17.9%。
医院医学实验室设计布局与建设指南
检验科是医院中接收病人血液、体液等样本，进行检验分析，并向临床医师发出检验报告的一个临床诊断科室，一个设计科学合理的实验室，能为检验人员提供一个安全、高效的工作环境。 一、平面布局 1. 检验科宜设在门诊楼，并应自成一区，三甲医院检验科面积宜不少于1200㎡，二甲医院检验科面积宜不少于800㎡，如果检验科还承担有较多的科研、教学任务，面积还应适当增加。 2. 检验科平面布局应能清晰的分出清洁区、半污区和污染区，各区域之间应有隔断隔开，清洁区主要由更衣室、办公室等组成，半污染区主要由试剂库、制水间等辅助功能间组成，污染区主要由采血室、检测实验室组成。 3. 检验科应人物流分开，人员和物品应有独立的出入口，特别是污物应有专用出口，且经医院的污梯送至医院集中的医疗废物存放点，不得走医院的客梯。
4. 为保证检测工作的安全，生物安全实验室应符合BSL-2级实验室的要求，在生物安全实验室的出口处应设有非手动洗手装置和紧急洗眼装置，部分高污染风险的工作应在二级生物安全柜内进行。（1）HIV初筛实验室：分为清洁区、半污染区、污染区，面积不宜小于45㎡。 （2）PCR实验室：分为试剂准备室、样品制备室、扩增分析室，各实验室前要有缓冲间，PCR总面积不宜小于60㎡。 （3）微生物实验室：分为准备室、缓冲间和工作区，面积不宜小于35㎡。 （4）采血区应单独成一区，采血窗口的长度不宜小于1.2m，宽度45-1500px为宜，采血窗口的数量应参考日平均门诊数量确定，并适当考虑将来发展需要。 （5）生化区在设计时应重点关注生化机，生化机的更新换代速度很快，在设计前应与设备厂家联系，确定设备的摆放位置、规格、重量、功率、用水量等参数。
(完整版)食品添加剂知识点
食品添加剂知识点 第一章绪论 1、【食品添加剂】为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 2、食品添加剂在食品加工中意义： （1）有利于提高食品的质量 ①提高食品的贮藏性，防止食品腐败变质 ②改善食品的感官性状； ③保持或提高食品的营养价值 （2）增加食品的品种和方便性 （3）有利于食品加工：面包加工中膨松剂、制糖中加乳化剂、豆腐中凝固剂。 （4）有利于满足不同人群的特殊营养需求：功能性食品添加剂添加食品中，加工成保健食品。 （5）有利于开发新的食品资源：资源丰富，添加各种食品添加剂，以支撑品种丰富、齐全的新型食品，满足人类发展的需要。 3、食品添加剂按来源分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂（有化学合成品与人工合成天然等同物）。按功能分为23类。 4、按安全性评价：分为A、B、C 类 A 类：JECFA 已制定人体每日允许摄入量（ADI ）和暂定ADI 值者； A1 类：毒理学资料清楚，已制定出ADI 值或者认为毒性有限无需规定ADI 值者； A2 类：已制定暂定ADI 值，但毒理学资料不够完善，暂定许可用于食品者。 B 类：JECFA 进行过安全性评价，但未建立ADI 值，或者未进行过安全性评价者， B1 类：进行过安全性评价，未制定ADI 值者 B2 类：未进行过安全性评价者 C 类：JECFA 认为在食品中使用不安全或应该严格限制作为某些食品的特殊用途者， C1 类：根据毒理学资料认为在食品中使用不安全者； C2 类：认为应严格限制在某些食品中做特殊应用者。 5、【日允许摄入量（ADI ）】人类每日摄入某种食品添加剂直到终生，对健康无任何毒性作用或不良影响的剂量，以每人每日摄入的“ mg/Kg 体重”表示。 【最大无作用剂量（MNL ）】指于既定的动物试验毒性试验期间和条件下，动物长期摄入受试物而无任何中毒表现的每日最大摄入量，单位为mg/Kg 。 6、我国食品添加剂的选用原则（判断）： （1）使用时应符合基本要求 ①不应对人体产生健康危害 ②不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷； ③不应以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂； ④不应降低食品本身的营养价值； ⑤在达到预期效果情况下，尽可能降低在食品中的用量； ⑥食品工业用加工助剂一般应在制成成品之前除去，有规定食品中残留量者除外。 （2）可使用食品添加剂的情况 ①保持或提高食品本身的营养价值； ②作为某些特殊膳食食用食品的必要配料或成分； ③提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；
河南安阳殷墟博物馆资料
各位游客朋友： 欢迎您来到甲骨文的故乡参观，希望通过我的讲解能使您对殷商文化有一个大致的了解。 “一片甲骨惊世界”。1899年甲骨文的发现不但结束了仓颉造字的神话，也使一个普普通通的名不见经传的小屯村举世闻名。随着对安阳殷墟的全面发掘，一个古老王朝的都城遗址及光辉灿烂的殷商文化昭然于世。殷墟，是商朝后朝的文化遗址，位于安阳市的西北郊。它的范围是以小屯村为中心，包括分散在村北和村西洹河两岸的一些地方。据史书记载和夏商周断代工程断定，公元前1300年，商朝第20位国王盘庚把都城由山东“奄”（今曲阜）迁到“殷”（今安阳小屯），并在此建立都城，经历8代12王，共2 54年。从此，这里成为殷商王朝政治、文化、经济的中心。到公元前1046年，周武王伐纣来商以后，这片土地逐渐荒芜，变成了一片废墟，史称“殷墟”。 1961年，国务院把殷墟公布为全国首批重点文物保护单位。为了保护和利用殷墟，使其不再遭受人为破坏，经国家有关部门的批准，在殷墟宫殿区遗址上兴建了“殷墟博物馆”。 殷墟之所以闻名世界，有三个非常重要的因素：甲骨文、青铜器和都城。首先就是甲骨文（有关甲骨文的情况稍后再介绍）。我们先来看看进苑的这座大门，这座门是由北京著名古建筑学专家杨鸿勋教授专门设计的，它是仿甲骨文的“门”字的写法而建。它看似简单，却是最原始的大门，可称其为华夏“门”的鼻祖。我们再看看门框上的这些图案，浮雕着凤、虎、饕餮和蝉等花纹。门额苑名由著名历史学家周谷城先生题写。整个苑门庄严大方，朱墨雕彩，古风古韵，古香古色。门两侧墙上浮雕殷代龙形玉决，仿佛显示我们都是龙的传人。此苑门和仿殷殿建筑的人文景观已经成为古都安阳的象征。 当世界上多数民族还停留在石器时代，生活在这里的人们，已经进入青铜时代。这也正是殷墟闻名于世界的第二个原因。 您现在看到的这件青铜器，就是著名的司母戊大方鼎的仿制品。司毋戊鼎1939年从王陵区出土，通高1.33米，长1.10米，宽0.78米，重达875公斤，是迄今为止世界上所发掘的最大的一件青铜器，是我们的国宝。如此大的重器，浇铸起来特别困难。据估计制造这样的重器需要明确的分工和协作，从炼铜的浇铸，从制模到拆范需要130多人同时施工。青铜器中，铜、锡、铅的含量比例，与现代所铸青铜中铜、锡、铅的比例基本相同中，我们可以想象当时治炼技术是何等的高超。鼎最开始的作用只是一口煮肉用的锅，到后来，随着生产力的发燕尾服，逐渐变成了权力的象征。 提到殷墟闻名于世的第三个因素，无疑就是商朝的都城。呈现在我们面前的，就是建筑在商朝都城宫殿遗址上复原的仿殷大殿。它好似殷都的心脏，是商王议事朝拜的场所。这个建筑是“茅茨土阶，四阿重 屋”的建筑方式，也就是茅草盖顶，夯土台阶、四面斜坡、双重屋檐，整个大殿宏伟庄严。 大殿现在陈列着甲骨文，让我们进入大殿系统了解一下甲骨文的一些知识。甲骨文是1899年由清朝国子监祭酒王懿荣首先发现的。当年我们脚下这片土地还是片农田，周围的村民经常在泥土中挖出一些甲骨片。但当时他们并不知道这是什么，就随便扔掉了。后来村里的剃头匠李成，为顾客剃头时，经常会划破头皮出血。他没钱买药，就用这些骨片磨成粉末涂在伤口上，发现血竟然止住了，才知道这便是中药的一味，唤作龙骨。于是开始大量地卖到药店。当时药店大多只收购不带字的龙骨。所以许多农民把骨片上的字刮
可可期货
可可研究报告
目录 1.行业概况 (3) 2.标准合约信息 (3) 3.价格影响因素 (4) 3.1内部因素 (4) 3.1.1供求规律 (4) 3.1.2产量不稳且不易调节供需缺口波动大 (5) 3.2外部因素 (5) 3.2.1欧洲与美国跨市套利机会 (5) 3.2.2疾病影响 (6) 3.2.3气候影响 (6) 3.2.4行业巨头并购的影响 (7) 4.2006年-2016年价格波动情况 (8) 5.价格历史走势分析 (9)
1.行业概况 非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%，大部分被美国以期货的形式买断，但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗，只能用于生产普通大众化的巧克力；而欧洲的优质巧克力生产商，会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子，有的甚至还有自己的农场，如法国著名巧克力生产商VALRHONA。 我国经济持续高增长，生活品位日益多元、提升，与咖啡的发展相似，人们具备了可可豆消费的经济可能。近年来，中国的巧克力消费量持续上升，其市场正在向全球前三的增长快速发展，而巧克力并未真正走进中国人的饮食习惯，其人均消费量仅为欧美国家的1%，潜在市场巨大。 目前，国内基本不生产可可豆，全部需要进口，但由于国内的巧克力市场小，人均消费量低，进口的可可豆经加工后产生的可可油95%以上要返销至国外，帮国际可可市场的变化对我国可可豆的进口影响很大。国际市场好，特别是可可油的出口价格好，可可豆的进口量就会增加。国内可可加工行业生产出来的可可粉大部分作为代可可脂巧克力的生产销售，属于国内的中低档市场范畴，决定了可可豆的进口规格及价格定位停留在中低档水平。巧克力制作过程中需要的可可粉，需由可可豆经过加工而成，面对的市场相对狭窄。 2.标准合约信息 以美国ICE的可可期货合约为例。 （1）交易时间：04:30 - 13:30（纽约时间） （2）交易单位：美元/公吨 （3）最小变动价位：1美元（每手为10美元） （4）合约规模：10公吨 （5）价格波动限制：无 （6）交割月份：3、5、7、9、12月 （7）交割方式：实物交割 可可期货的主要交易于美国纽约洲际交易所(ICE)和伦敦国际金融期货交易
实验室规划设计与方案
实验室的建设，无论是新建、扩建、或是改建项目，它不单纯是选购合理的仪器设备，还要综合考虑实验室的总体规划、合理布局和平面设计，以及供电、供水、供气、通风、空气净化、安全措施、环境保护等基础设施和基本条件。因此实验室的建设是一项复杂的系统工程，在现代实验室里，先进的科学仪器和优越完善的实验室是提升现代化科技水平，促进科研成果增长的必备条件。“以人为本，人与环境”己成为人们高度关注的课题。本着“安全、环保、实用、耐久、美观、经济、卓越、领先”，的规划设计理念。 规划设计主要分为六个方面：平面设计系统、单台结构功能设计系统、供排水设计系统、电控系统、特殊气体配送系统、有害气体输出系统等六个方面。下面就按上述六方面依次讲解。一、平面设计系统 平面设计我们主要考虑以下几个方面的因素： 1、疏散、撤离、逃生、顺畅、无阻，安全通道；一般实验室门主要向里开，但如设置有爆炸危险 的房间，房门应朝外开，房门材质最好选择压力玻璃。 2、人体学（前后左右工作空间），完美的设备与科技工作者操作空间范围的协调搭配体现了科学 化、人性化的规划设计。 在做平面设计的时候，首先要考虑的因素是就是“安全”，实验室是最易发生爆炸、火灾、毒气泄露等的场所。我们在做平面设计的时候，应尽量地要保持实验室的通风流畅、逃生通道畅通。根据国际人体工程学的标准。我们做如下的划分以供参照：（祥见下图） 实验台与实验台通道划分标准(通道间隔用L表示) L >500mm时，一边可站人操作； L >800mm时，一边可坐人操作； L >1200mm时，一边可坐人，一边可站人，中间不可过人; L >1500mm时，两边可坐人，中间可过人； L >1800mm时，两边可坐人，中间可过人可过仪器 天平台、仪器台不宜离墙太近，离墙400mm为宜。为了在工作发生危险时易于疏散，实验台间的过道应全部通向走廊。 另:实验室建筑层高宜为3.7米-4.0米为宜，净高宜为2.7米-2.8米，有洁净度、压力梯度、恒温恒湿等特殊要求的实验室净高宜为2.5米-2.7米（不包括吊顶）；实验室走廊净宽宜为2.5米-3.0米.普通实验室双门宽以1.1米-1.5米(不对称对开门)为宜,单门宽以 0.8米-0.9米为宜。
常见的食品添加剂种类及简介
常见的食品添加剂种类及简介 防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 着色剂：主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使用的有：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素，主要是由植物组织中提取，但它们的色素含量及稳定性一般不如人工合成的色素，另外还有天然等同色素。 甜味剂：是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有：糖精钠（也就是人们习惯上称的糖精）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味剂的食品有很多。像：饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。 香料：糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种，如在糖果与巧克力中，按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。 膨松剂：部分糖果和巧克力制品中，以及一些油炸制品、膨化食品、发酵面制品等。常用的膨松剂有：碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。 酸度调节剂：具有增进食品质量的功能，更普遍用于各类食品中。
相当一部分糖果与巧克力制品采用酸味剂来调节和改善香味效果，尤其是水果型的制品。常用的有：柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。 抗氧化剂：是一种通过给食品中易氧化成分分子中脱氧基团以氢原子、阻止氧化连锁反应，或与其形成络合物，抑制氧化酶类的活性，从而防止和延缓食品表面被氧化变质的一类食品添加剂。 增稠剂：是一类亲水性的高分子化合物，具有稳定、乳化或悬浊状态作用，能形成凝胶或提高食品粘度，故亦称凝胶剂、胶凝剂或乳化稳定剂。 乳化剂：是一种表面活性剂，其分子通常具有亲水基（羟基）和亲油基（烷基），易在水和油界面形成吸附层，从而改变乳化体中各物相之间的表面活性，使之形成均匀的乳化体或分散体，故能改进食品的组织机构、口感、外观等。 膨松剂：是以粮食粉为主要原料的食品在加工时（加热过程中）因产生气体而使组织成为均匀致密的多孔结构状态，而使食品疏松、松脆的一类食品添加剂。 组织改良剂：通过保水、粘结、增塑、稠化和改善流变性能等作用而改进食品外观或触感的一种食品添加剂。 面粉改良剂：提高面粉质量的一类添加剂，可以提高出品率，提高面粉精白度和筋力。 消泡剂：在食品加工过程中，具有消除和抑制液面气泡的能力，使操作得以顺利进行。 抗结剂：防止粉状或晶体状食品聚集、结块。
民间艺术博物馆资料
中国缺少世界级博物馆 “中国缺少世界级的博物馆！”昨日，在首届江苏文物节暨南京博物院成立七十周年庆典活动上，南京博物院院长徐湖平先生这么告诉记者。 据北京故宫博物院院长郑欣淼先生介绍，目前国内的博物馆事业发展很快，国家和政府从来没有像现在这样重视博物馆，很多市县甚至不少私人都搞起了博物馆，但仍需要重视从业人员更新观念。 上海博物院副院长汪庆正先生说，这是社会的进步，现在有很多民间博物馆，虽然其中有的收藏了假古董，但热情却值得肯定，如苏州就有人收藏火柴盒子。其实，许多在工业化生产中产生的东西也是文物，也应收藏。不过，国内博物馆虽然多，而且不少世界闻名，但现在国内博物馆好多都是“宝物馆”，并没有一家世界级的博物馆。徐湖平院长说，他在埃及看到，国外拍卖会上拍卖的东西有埃及的，有日本的，还有中国的，很丰富。中国就没有那么多，为什么中国就不能收购一些世界其他国家的东西，组建一个世界博物馆，让中国人不走出国门也能看到世界文物，增长见识？ 本报记者倪方六 人民网《江南时报》(2003年10月19日第七版) 中国县级城市建起世界级博物馆 国家AAAA级旅游景区——天宇自然博物馆位于平邑县城，是由山东省人民政府批准，平邑归来庄金矿投资兴建的大型科普类自然博
物馆。该馆于2004年9月建成开放。建筑面积3.2万平方米，陈列面积2.8万平方米。馆内设科研馆1处，4D动感影院1处，展厅28个，馆藏展品39万余件，总投资近4亿元。是“山东省科普教育基地”、“山东省文化产业示范基地”、“山东省服务名牌企业”、“中国古生物学会全国科普教育基地”、“中国县域旅游品牌百强景区”，也是中国科学院多家机构的科研基地，拥有五项吉尼斯世界纪录。系目前世界上最大的自然地质博物馆。 馆藏展品主要以矿物标本和古生物化石为主。 在9个矿物标本展厅内，收藏有世界各地的珍奇标本上万件：被欧洲《矿物宝石标本》杂志评为年度十佳矿物的巴基斯坦的碧玺；被载入吉尼斯世界纪录的世界上馆藏最长的硅化木，世界上最大的紫水晶洞及最大的白钨矿晶体；我国有文字记载以来最大的原生金刚石；此外还有巴基斯坦的海蓝宝石、哥伦比亚的祖母绿，澳大利亚的欧泊，印度的鱼眼石等各种原生态宝石。集天地精华于一体，流光溢彩，为世界一绝。 在5个“贵州关岭生物群”展厅中，有海百合化石及各种鱼龙、贵州龙、海龙等化石标本近万件。号称“石画天雕”的海百合化石达400余平方米，千姿百态，栩栩如生；鱼龙化石中从长达16米的大鱼龙到不足半米的小鱼龙应有尽有，显示了三叠纪时期生物的多样性和复杂性。 “热河生物群”9个展厅中，珍藏有各种恐龙和鸟类化石4000余件，各类鱼化石近10万条。其中带有羽毛的恐龙化石和珍稀的鸟
可可豆的历史
可可的历史 根据记载在公元前4000年亚马逊河盆地已经生长有野生的可可树了。最早使用可可豆的人或许就是这些用可可豆制成饮品的雅马人了。而这里的天然热带雨林气候也给这里的可可树造就了巨大的树荫以防止可可树受到阳光直射以及巨大的湿差变化的影响。可可树正是适合温度在20至30度之间的热带雨林中生长，并且理想的地方在海拔高度400米以上。 可可最早使用是在墨西哥阿斯帝卡王朝的最后一任皇帝孟特儒，将可可豆利用石器杵与钵，研磨成粉状冲泡水直接饮用，当成宫中饮品。那个时代巧克力价格并不便宜，只有有钱的家庭或王室才有享用机会，流行的普遍性并不高。到1505年哥伦布发现新大陆时，当时就有接触到可可豆，虽有经当地提供试喝，但因为实在太苦很难下咽，因而与可可豆无缘只是擦身而过，并未取回引进。 阿兹特克王国兴起之后,对于可可豆的应用与发展才真正开始。在阿兹特克王朝时，可可豆的价值极高，被当时社会所重视，甚至于曾经有一度还被拿来当作钱币使用，作为人民金钱交流的一种方式。 当时西班牙探险家柯特兹相当好奇，于1520年正式将可可豆引进给当时在位国王，并将当地情况告知国王，命当时皇宫部属，下去研磨可可豆来饮用，当国王喝完可可糊后，觉得精神百倍，做起事来精神特别好，因此立刻传令下去，可可豆成为宫中御品，不得对外相传，使得可可豆在西班牙王朝中，封闭100多年。 后来因为与临近国家有了姻亲结合，才将可可豆于1606年传入
意大利，从此打开可可豆门户，在17世纪中荷兰与法国，更是大量使用，当时可可豆已变成金钱代表，普遍的被接受，同时也被当成期货再市场上操作买卖。 随着文化交流，可可豆的魅力飘进了英国市场，而英国试着将糖加入巧克力中，变成比以前更好喝又好吃的全新巧克力，因此造成大量使用，并且供不应求，此时更设置第一座商业化巧克力制造工厂，制造出今日市场上黑色巧克力产品诞生。也陆续推出各种不同可可脂含量产品。18世纪在瑞士，有一位Amonr 将牛奶加入巧克力中饮用，发现另一种新的风味，因此瑞士成为第一个制造牛奶巧克力的的国家。 十九世纪初荷兰依市场需求，调制 不同可可膏或可可脂含量，制造不同风 味与口味，广受市场接受。同时另一个 突破是化妆品产品，因为可可脂在 18～ 20℃ 是固体状，但温度提到26℃时便 很快溶解，此时的可可脂是制造高级化妆品或唇膏的最佳材料。 今天可可都生长在全世界45个不 同的国家里。全球的年产量平均在300万吨左右，它们分布在：65%至70%生长于西部非洲—象牙海岸，加纳，尼日利亚及喀麦隆 12%
院校实验室设计规划
随着科技的进步，各高校都有自己组建的实验室，高校作为优异的学生学习的地方，对于生物科学等实验性科目的学习不能仅仅在于书本，更因涉及到实践中去；高校也是为科研输送人才的地方，尤其是理工科的院校，科研项目较多，组建设计自己学校的实验室是十分有必要的，那院校实验室设计规划有哪些呢？ 下面以工科院校生物实验室为例给大家介绍下设计规划的详细内容。 一、基本结构改建和装修 ( 1) 选择实验室地点 水是生物实验不可缺少的基础条件之一, 每个实验房间都要求有水供应。而工科院校的建筑一般只有在洗手间有上下水。上水好解决, 主要是下水问题, 如果用PV C 管道以下行角度引到洗手间, 可暂时解决问题, 但从长远角度考虑, 一是容易阻塞; 二是管道露在外面容易损伤, 当然新建实验楼最好, 但一是投资大, 二是周期长, 所以只能在现有的建筑中选址。考虑到上下水改建的需要, 我们选择了一个建筑的一层, 这样可将每个房间的下水直接引到楼外作井理。此外, 生物相关实验室要求比较洁净, 而一楼走廊近中间处为一通往楼上的公共通道, 实验人员进行不同操作时要通过一个相对较嘈杂的环境, 这样增加了不必要的污染, 因此经有关部门批准, 将通往高层的楼道另开通道, 使整个生物实验室从结构上比较完整、封闭, 易于控制管理, 方便实验。 ( 2) 精心设计改建方案 选择好地点后, 设计是关键, 因地选材, 设计方案的选择按照投入经费的多少来定档次!, 着眼于现实, 但也要用发展的眼光、超前一些, 再过几年也不会落后, 以免多次重复改造( 装修) , 从而将有限的经费投入发挥出最大的投资效益。最重要的一点是, 要注意生物实验室的洁净环保, 易于清洁。总之, 在调研、参观多个单位有关实验室的基础上, 经过反复讨论论证, 自行设计了改建方案, 既节省了设计费, 又能紧密结合自身的工作需要, 符合专业实验室的要求。 (3)公开招标 选择三家具有施工资质证的单位按设计方案进行预算,在保证质量的基础上, 根据预算结果和综合评价选择与我们投资经费许可范围的信誉好的单位。 (4)各环节管理 一般材料费是总造价的50%以上,由于总的经费一定,所以主要材料亲自选材, 货比三家, 以降低造价, 在保证质量的基础上, 该节省的节省, 把有限的资金用在实处。施工过程中, 每天到现场查询, 与施工队就具体问题相互探讨, 及时改正不符合要求和不合理的地方, 以减少不必要的返工和浪费。