感官心理实验报告
感官心理实验报告
感官心理实验报告
引言：
感官心理实验是一种科学研究方法，通过对人类感官系统的观察和测量，探索感官信息处理的机制和心理效应。本实验旨在探讨视觉、听觉和触觉对人类心理的影响，并深入了解感官心理的相关机制。
实验设计：
本实验采用了随机分组设计，共有100名参与者，均为年龄在20至30岁之间的大学生。参与者被随机分成四组，每组25人。实验分为三个部分，分别是视觉实验、听觉实验和触觉实验。
实验一：视觉实验
在视觉实验中，参与者被要求观看一系列图像，并根据图像的颜色和形状进行反应。实验中使用了两种颜色（红色和蓝色）和两种形状（圆形和方形）的组合。结果显示，红色图像引起了参与者更强烈的情绪反应，而蓝色图像则更容易引起他们的冷静和冷漠。此外，圆形图像被认为更加友好和温暖，而方形图像则被认为更加严肃和理性。
实验二：听觉实验
听觉实验中，参与者被要求听一段音频，并根据音频的节奏和音调进行反应。实验中使用了两种音频，一种是快速节奏的音乐，另一种是缓慢节奏的音乐。结果显示，快速节奏的音乐引起了参与者更高的兴奋和活力，而缓慢节奏的音乐则更容易使他们感到平静和放松。此外，高音调的音频被认为更加刺激和紧张，而低音调的音频则更容易引起他们的安宁和舒适。
实验三：触觉实验
触觉实验中，参与者被要求触摸不同材质的物体，并根据触感进行反应。实验
中使用了两种材质，一种是光滑的表面，另一种是粗糙的表面。结果显示，光
滑的表面引起了参与者更强烈的满足感和愉悦感，而粗糙的表面则更容易引起
他们的不适和厌恶。此外，触摸温暖的物体被认为更加亲切和舒适，而触摸冰
冷的物体则更容易引起他们的冷漠和疏离。
讨论：
通过本实验的结果，我们可以看到感官对人类心理的影响是显而易见的。视觉、听觉和触觉这三种感官信息的处理方式在不同的情境下产生了不同的心理效应。这些效应可能与人类的生理和心理机制密切相关。例如，红色在进化中被认为
与危险和警戒有关，因此引起了更强烈的情绪反应。快速节奏的音乐可能通过
刺激大脑中的运动区域，引起活力和兴奋。而光滑的表面可能触发了人类皮肤
中的快感神经元，产生了满足感和愉悦感。
结论：
本实验通过对视觉、听觉和触觉的研究，揭示了感官对人类心理的影响。不同
的感官信息在不同的情境下产生了不同的心理效应，这些效应可能与人类的生
理和心理机制密切相关。深入了解感官心理的机制，对于我们更好地理解人类
行为和情感具有重要意义。未来的研究可以进一步探索其他感官信息（如嗅觉
和味觉）对人类心理的影响，以及感官心理与认知、情感等其他心理领域的关系。
感官检验实验报告
感官检验实验报告 感官检验实验报告 引言： 感官是我们与外界交流的重要途径，通过感官的刺激，我们能够感受到世界的多样性和美妙。然而，每个人的感官能力却有所差异。为了更好地了解感官的工作原理和个体间的差异，我们进行了一项感官检验实验。 实验设计： 本次实验共有三个部分，分别涉及视觉、听觉和味觉感官。每个部分都包含了多个测试项目，以全面评估被试者的感官敏感度和辨别能力。实验采用盲法设计，被试者在未知实验目的的情况下进行测试，以避免主观因素的干扰。 实验结果： 1. 视觉感官测试 在视觉感官测试中，被试者需要辨别不同颜色的方块。结果显示，大部分被试者能够准确地识别出各种颜色，但也有少数被试者在辨别红色和绿色方块时出现了困难。这可能与个体的色盲或色弱有关。 2. 听觉感官测试 听觉感官测试要求被试者辨别不同频率的音调。结果显示，在高频和低频音调的辨别上，被试者的表现较为一致。然而，在中频音调的辨别上，个体间的差异较大。这可能与个体的听力敏感度和音调辨别能力有关。 3. 味觉感官测试 味觉感官测试包括了苦、甜、酸、咸四种基本味觉的辨别。结果显示，大部分被试者对于苦味和咸味的辨别能力较强，而对于甜味和酸味的辨别能力存在一
定的个体差异。这可能与个体的味蕾敏感度和味觉记忆有关。 讨论： 通过本次感官检验实验，我们可以看出不同个体在感官敏感度和辨别能力上存 在一定的差异。这些差异可能与个体的生理特征、环境因素以及个体经验有关。例如，色盲或色弱可能与个体的遗传因素相关，而听力敏感度可能受到噪音暴 露的影响。另外，个体对于味觉的辨别能力可能受到个体的饮食习惯和味觉记 忆的影响。 结论： 感官检验实验结果表明，每个人的感官能力都是独特的。通过对感官的评估， 我们可以更好地了解个体的感官特点，并为个体提供更合适的感官体验。未来 的研究可以进一步探索感官差异的原因，以及如何通过训练和干预来提高感官 敏感度和辨别能力。 总结： 感官检验实验为我们提供了一个了解个体感官能力的窗口。通过对视觉、听觉 和味觉的测试，我们可以更全面地了解个体的感官特点和差异。这不仅有助于 增进对感官工作原理的理解，还为个体提供了更好的感官体验。感官检验实验 的结果将为未来的感官研究和个体化的感官服务提供有益的参考。
感官评价实验报告
感官评价实验报告 感官评价实验报告 引言： 感官评价是一种常见的实验方法，用于研究人们对于特定刺激的感知和评价。通过这种方法，我们可以了解人类感官系统的特点，以及不同刺激对人们的心理和生理反应。本报告旨在介绍一项关于感官评价的实验，并讨论实验结果对于我们理解感官系统的意义。 实验设计： 本实验采用了随机分组设计，共招募了50名参与者。参与者被随机分为两组，一组接受了香水的感官评价，另一组接受了巧克力的感官评价。每组参与者在实验开始前都接受了一份问卷，以了解他们对香水和巧克力的喜好程度。 实验过程： 在实验过程中，参与者被要求闻一瓶香水或品尝一块巧克力，并对其进行感官评价。他们需要描述香水或巧克力的气味、味道、口感等方面，并给出一个整体评分。实验者记录下每个参与者的评价结果。 实验结果： 通过对参与者的评价结果进行统计分析，我们发现了一些有趣的结果。首先，大部分参与者对于香水和巧克力的评价都是积极的。然而，对于香水的评价结果更加分散，有些人认为香水的气味芳香迷人，而有些人则认为香水的气味过于浓烈。相比之下，对于巧克力的评价结果更加一致，大部分人认为巧克力的味道浓郁且令人愉悦。 讨论：
这些实验结果反映了人们对于不同刺激的感官评价的个体差异。对于香水来说，由于每个人对于气味的喜好和敏感程度不同，因此评价结果的分散性较大。而 对于巧克力来说，其味道相对较为一致，因此评价结果的一致性较高。 此外，我们还发现参与者的个人喜好对于评价结果有一定的影响。那些对香水 或巧克力有较高喜好的参与者往往给出更积极的评价结果。这表明个人的情感 和心理因素在感官评价中起到了重要作用。 实验结果对于我们理解感官系统的意义在于，它们揭示了人们对于不同刺激的 感知和评价是多样的。每个人都有独特的感官体验，这是由于个人的生理特点 和经验背景所决定的。通过深入研究感官评价的机制，我们可以更好地理解人 类的感官系统，并为产品设计、广告营销等领域提供有益的指导。 结论： 本实验通过感官评价的方法，探究了人们对于香水和巧克力的感知和评价。实 验结果显示了人们对于不同刺激的感官评价的个体差异，并揭示了个人喜好对 于评价结果的影响。这些结果对于我们理解感官系统的多样性和个体差异具有 重要意义。通过进一步研究感官评价的机制，我们可以更好地理解人类的感官 系统，并为相关领域的实践提供有益的指导。
感官评价实验报告
感官评价实验报告
食品品质评价 —描述检验法 一、实验目的 通过实验了解定量描述检验法的定义、特点及其应用；初步学会定量描述检验的方法。本实验是利用定量描述检验法评价两种品牌的西红柿薯条和薯片的总体品质，分析其感官差异。 二、实验方法原理 根据感官所能感知到的食品的各个感官特性，用专业术语形成对产品的客观描述。在本实验中，把人当做一种仪器，依靠感觉器官的感觉检查评价食品的感官指标。 三、样品及器具 1.样品：两种品牌的薯条或薯片 2.器具：一次性纸杯，托盘，纸巾，笔 四、方法步骤 1.召开信息会，熟悉产品，确定产品特性特征及强度等级，采用GB12313-90 标度A（数字）； 2.确定评价方法：独立方法； 3.评价组长按定量描述检验法程序做好样品的‘描述检验问卷’； 4两种薯条/片样品以随机三位数编号，放在托盘内，呈递给评价员； 5.评价员在熟悉薯条/片产品的各项特性特征，独立品评，并填写问卷表；
5.数据处理 分组：按编号分成两大组进行数据统计分析，其中： 1-22号为第一大组（薯条）， 23-44号为第二大组（薯片），结果报告形式：用QDA图报告总体评价结果； 用方差分析报告样品间和评价员差异。 五、描述检验实验结果报告 1.实验内容 (1).涉及的问题 评价两种品牌的西红柿薯条的总体品质分析及品质差异。 (2).检验技术 采用独立评价。 (3).制备样品的方法:将纸盘按顺序编号，再用A5纸裁好分界纸条，需要对称一折突出立体效果，放在纸盘的正中央，按照样品制备表，将对应纸盘左右写下两种薯条/片样品的编号，再按编号将两种样品放在托盘两侧内，呈递时一定要将编号正对评价员面前； (4).是否使用了对照物:无 (5)．检验条件： A.评价员（初级）人数：44人二组 B.特性特征的目录与定义： 产品特性特征及强度评价表
感官实验报告
感官实验报告 感官实验报告 一、引言 感官是我们与外界沟通的重要途径，通过感官，我们能够感知到周围的事物， 了解世界的本质。然而，感官的准确性和可靠性一直备受关注。本实验旨在通 过一系列实验，探究感官在不同情境下的表现和误差。 二、实验一：视觉识别 在这个实验中，我们将测试被试者对不同颜色和形状的物体的识别能力。被试 者将被要求观察一系列图像，并尽快给出正确的答案。结果显示，在相同时间 限制下，被试者对颜色的识别要比形状更准确。这可能是因为颜色在我们日常 生活中更为常见，因此我们对颜色的辨别能力更强。 三、实验二：听觉定位 在这个实验中，我们将测试被试者对声音方向的定位能力。被试者将戴上耳机，听到一系列从不同方向传来的声音，并尽快指出声音的来源方向。结果显示， 被试者对声音的定位能力存在一定误差。这可能是因为我们的耳朵相对较小， 无法精确地确定声音的来源位置。此外，环境的干扰也会对声音定位造成影响。 四、实验三：触觉感知 在这个实验中，我们将测试被试者对不同材质的触觉感知能力。被试者将触摸 一系列材质，并描述其质地。结果显示，被试者对材质的感知存在一定误差。 这可能是因为我们的手指触觉感知的准确度有限，无法完全捕捉材质的细微差别。 五、实验四：嗅觉辨别
在这个实验中，我们将测试被试者对不同气味的辨别能力。被试者将闻到一系 列气味，并尽快给出正确的答案。结果显示，被试者对气味的辨别能力存在一 定误差。这可能是因为我们的鼻腔中的嗅觉感受器有限，无法完全捕捉气味的 细微差别。此外，被试者的个人经验和文化背景也会对气味辨别造成影响。 六、实验五：味觉辨别 在这个实验中，我们将测试被试者对不同味道的辨别能力。被试者将品尝一系 列食物，并尽快给出正确的答案。结果显示，被试者对味道的辨别能力相对较高。这可能是因为我们的舌头上有许多味蕾，可以感知不同味道的细微差别。七、结论 通过以上实验，我们发现感官在不同情境下的表现和误差存在差异。视觉识别 能力相对较高，听觉和触觉感知存在一定误差，嗅觉和味觉辨别能力相对较低。这些误差可能是由于感官器官的生理特点和环境因素的影响所导致的。了解感 官的表现和误差，有助于我们更好地理解感官的本质，并在实际应用中提高感 官的准确性和可靠性。 综上所述，感官实验为我们提供了深入了解感官的机会。通过进一步研究和探索，我们可以不断提高感官的准确性和可靠性，为人类的生活和科学研究带来 更多的便利和突破。
感官心理实验报告
感官心理实验报告 感官心理实验报告 引言： 感官心理实验是一种科学研究方法，通过对人类感官系统的观察和测量，探索感官信息处理的机制和心理效应。本实验旨在探讨视觉、听觉和触觉对人类心理的影响，并深入了解感官心理的相关机制。 实验设计： 本实验采用了随机分组设计，共有100名参与者，均为年龄在20至30岁之间的大学生。参与者被随机分成四组，每组25人。实验分为三个部分，分别是视觉实验、听觉实验和触觉实验。 实验一：视觉实验 在视觉实验中，参与者被要求观看一系列图像，并根据图像的颜色和形状进行反应。实验中使用了两种颜色（红色和蓝色）和两种形状（圆形和方形）的组合。结果显示，红色图像引起了参与者更强烈的情绪反应，而蓝色图像则更容易引起他们的冷静和冷漠。此外，圆形图像被认为更加友好和温暖，而方形图像则被认为更加严肃和理性。 实验二：听觉实验 听觉实验中，参与者被要求听一段音频，并根据音频的节奏和音调进行反应。实验中使用了两种音频，一种是快速节奏的音乐，另一种是缓慢节奏的音乐。结果显示，快速节奏的音乐引起了参与者更高的兴奋和活力，而缓慢节奏的音乐则更容易使他们感到平静和放松。此外，高音调的音频被认为更加刺激和紧张，而低音调的音频则更容易引起他们的安宁和舒适。
实验三：触觉实验 触觉实验中，参与者被要求触摸不同材质的物体，并根据触感进行反应。实验 中使用了两种材质，一种是光滑的表面，另一种是粗糙的表面。结果显示，光 滑的表面引起了参与者更强烈的满足感和愉悦感，而粗糙的表面则更容易引起 他们的不适和厌恶。此外，触摸温暖的物体被认为更加亲切和舒适，而触摸冰 冷的物体则更容易引起他们的冷漠和疏离。 讨论： 通过本实验的结果，我们可以看到感官对人类心理的影响是显而易见的。视觉、听觉和触觉这三种感官信息的处理方式在不同的情境下产生了不同的心理效应。这些效应可能与人类的生理和心理机制密切相关。例如，红色在进化中被认为 与危险和警戒有关，因此引起了更强烈的情绪反应。快速节奏的音乐可能通过 刺激大脑中的运动区域，引起活力和兴奋。而光滑的表面可能触发了人类皮肤 中的快感神经元，产生了满足感和愉悦感。 结论： 本实验通过对视觉、听觉和触觉的研究，揭示了感官对人类心理的影响。不同 的感官信息在不同的情境下产生了不同的心理效应，这些效应可能与人类的生 理和心理机制密切相关。深入了解感官心理的机制，对于我们更好地理解人类 行为和情感具有重要意义。未来的研究可以进一步探索其他感官信息（如嗅觉 和味觉）对人类心理的影响，以及感官心理与认知、情感等其他心理领域的关系。
感官评价实验报告
感官评价实验报告 《感官评价实验报告》 在这个充满科技和创新的时代，人们对于产品的要求越来越高，不仅要求其功 能性和实用性，更希望能够在感官上得到满足。因此，进行感官评价实验成为 了产品研发过程中不可或缺的一环。 本次实验旨在通过对不同产品的感官评价，探讨其对消费者的吸引力和满意度。实验选取了食品、化妆品和家居用品等不同类型的产品，通过视觉、触觉、嗅觉、听觉和味觉等感官进行评价。 首先是视觉评价。实验中展示了不同外观设计和包装的产品，参与者们通过观 察产品的外观、颜色、形状等因素进行评价。结果显示，色彩鲜艳、外观精美 的产品更容易吸引消费者的注意，而简约大方的包装设计也更受欢迎。 其次是触觉评价。实验中提供了不同材质和质地的产品，参与者们通过触摸产 品的表面、手感等因素进行评价。结果显示，质地柔软、手感舒适的产品更容 易让人产生好感，而粗糙、不舒适的手感则容易引起消费者的反感。 接着是嗅觉评价。实验中提供了不同气味的产品，参与者们通过闻产品的气味 进行评价。结果显示，清新、自然的气味更受欢迎，而刺鼻或过于浓烈的气味 则容易让消费者产生厌恶。 然后是听觉评价。实验中提供了不同声音和音乐的产品，参与者们通过听产品 的声音进行评价。结果显示，舒缓、悦耳的声音更容易让人感到愉悦，而刺耳 或嘈杂的声音则容易让人产生不适。 最后是味觉评价。实验中提供了不同口味的食品和饮料，参与者们通过品尝产 品的味道进行评价。结果显示，口感丰富、味道浓郁的产品更受欢迎，而单一、
味道平淡的产品则容易让人产生审美疲劳。 通过以上实验，我们得出了一些有关产品感官评价的结论：产品的外观设计、质地手感、气味、声音和味道等因素对消费者的购买决策有着重要的影响，因此在产品研发过程中需要充分考虑这些因素，以提高产品的吸引力和满意度。感官评价实验的开展，不仅可以帮助企业更好地了解消费者的需求，还可以为产品的研发和改进提供有益的参考。希望本次实验的结果能够为产品研发领域的进一步发展提供有益的启示。
反应时实验报告
反应时实验报告 实验名称：反应时实验课程：实验心理学实验室名称：心理学实验室指 导老师：刘洋班级：心理11-3班姓名：张碧学号：110724318 摘要 反应时指刺激作用于有机体后到明显的反应开始时所需要的时间。刺激作用于感官引起 感官的兴奋，兴奋传到大脑，并对其加工，再通过传出通路传到运动器官，运动反应器 接受神经冲动，产生一定反应，这个过程可用时间作为标志来测量，这就是反应时。 本实验采用的是荷兰心理学家f.c.唐德斯的研究结果。测量最基本的三种反应时，即简 单、选择、辨别反应时。唐德斯将它们分别命名为：a、b、c反应时。一．简单反应时（rta）在测试中呈现的刺激和要求被试做出的反应都只有一个，且固定不变。本实验程序可测 量视觉、听觉两种简单反应时。视觉的刺激为一绿圆，听觉的刺激为773hz纯音。测量方式 一样，被试均按绿键反应。测30次，每次预备后间隔2秒呈现刺激。如果测试中被试在准备 阶段有抢先现象，则该次结果无效，并由计算机剔除并警告抢码被试。另外以每5次呈现为 一组，随机加入空白的探测刺激2秒，如有被试在此时抢码，则警告抢码被试，且本组实验 将重新进行。最后以有效的结果均值为其简单反应时。二．选择反应时（rtb） 在测试中呈现的刺激为两个或多个，要求被试对不同的刺激做出不同的反应。本实验只 测量视觉选择反应时。刺激有两个，分别是红圆和绿圆。要求被试看到红圆按红键反应，看 到绿圆，按绿键反应。反应错时，反应时记为0，且该次反应不计入最后平均值内。两个刺 激随机呈现，各20次，准备信号后2秒呈现刺激，以40次反应中的正确反应的反应时均值 为选择反应时，并给出错误次数（建议错误次数大于7次的数据不予采用）。三．辨别反应 时（rtc） 在测试中呈现的刺激为两个或多个，要求被试只对其中的一个刺激作出固定的反应，其 它刺激呈现时均不反应。本程序只测量视觉辩别反应时。刺激有二个，分别为红圆和绿圆， 要求被试见到绿圆按绿键反应，见到红圆不反应。如被试见到红圆反应为错误。两个刺激随 机呈现，各20次，准备后间隔2秒呈现刺激。以看见绿圆反应的有效次数的时间均值为被试 的辨别反应时。结果中给出辨别反应时和错误次数两个指标 三种反应时有如下关系：简单反应时 a 简单 选择反应时 b 简单辨别刺激选择反应辨别反应时 c 简单辨别刺激 实验者可根据测试的目的，选择不同的测量项目。例如：要了解被试的选择反应所用的 时间，就要测他的ｂ反应时和ｃ反应时。ｂ反应时和ｃ反应时的差就是他选择反应所花费的 时间。如想知道被试辨别刺激的时间，就要测量他的ａ反应时和ｃ反应时。 参加本事实验的被试共有127人，其中女生79人，男生48人。剔除极端值后，得到121 个有效数据。其中男生45，女生76。实验结果表明， 关键词 前言 从刺激呈现到做出反应之间所经历的时间称为反应时。反应时的研究是心理学研究中的 一个传统课题。自19世纪中叶以来，反应时作为一个心理指标在个体差异的研究中有着重要 的作用，它在智力测验、人格测验中常被定为必测项目。反应时的测量为推测不能直接观察 到的心理过程打开了一个窗口。一个完整的反应过程由五部分组成：（1）感受器将物理或化 学刺激转化为神经冲动的时间；（2）神经冲动由感受器到大脑皮质的时间；（3）大脑皮质对 信息进行加工的时间；（4）神经冲动由大脑皮质传至效应器的时间；（5）效应器作出反应的 时间。 简单反应时是指给被试呈现单一的刺激，只要求做单一的反应，并且两者是固定不变的， 这时刺激与反应之间的时距就是简单反应时。简单反应时的实验已有一百多年的历史，最早
感官实验报告 感官科学
感官描述词的评价 实验目的 1、培训评价员，使其能对产品进行定量分析，即能从强度和程度上对其进行说明或标明。 2、整理描绘词汇并评价产品 实验原理 感官描述分析是三大类感官评价方法之一，需要我们所有的感觉器官（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等）全方面参与，对食品的各项感觉因素(外观、气味、风味、口感、质地等）进行定性和定量的区别和描述。定性是描述产品的感官特性，如外观、气味、风味、口感、质地等。定量是测定感官特性的强弱程度。以数值表示每一描述词的强度，选择合适的描述词表达组分，充分理解被喜欢描述词的含义。 实验材料 一次性纸杯以及主要食品名称及来源（见表1） 样品名称来源可可脂含量 样品1 好时（牛奶巧克力）好时食品国际贸易（上海）有限公 司 ≥18％ 样品2 乐天（黑巧克力）乐天（上海）食品有限公司≥30％样品3 金帝（醇浓黑巧克力）中粮金帝食品（深圳）有限公司≥29％样品4 MM豆（牛奶巧克力豆）玛氏食品(中国)有限公司 样品5 德芙（香浓黑巧克力）玛氏食品(中国)有限公司≥38％样品6 麦丽素（牛奶巧克力）江苏梁丰食品集团有限公司 样品7 怡口莲（巧克力味夹心太 妃糖） 吉百利（中国）食品有限公司 表1食品名称及来源 测试对象主要是食工1001的学生主要信息见表2 N 平均年龄标准差 男 6 20.67 0.943 女20 20.55 0.686 合计26 20.58 0.758 表2测试对象的分布情况 实验准备 将7种巧克力分成35份，同时准备35份饮料备用，巧克力太腻时漱口。实验过程
同学开始品尝样品，在对每个样品品尝时，用数字将感觉到的相关的食品描绘词汇的强度表现出来，并填写到表中的相应位置。 实验数据记录 表3 实际所述及的次数 棕褐色有光 泽 可可 香 甜味酸味细腻 醇厚 感 滑润 感 苦 样品1 26 26 26 26 3 26 26 26 19 样品2 25 26 23 26 7 26 26 26 23 样品3 26 26 25 26 7 26 26 26 20 样品4 9 26 18 26 6 25 23 24 13 样品5 26 26 26 26 8 26 26 26 23 样品6 26 26 24 26 4 22 25 23 10 样品7 26 22 18 26 1 20 24 23 4 合计164 178 160 182 36 171 176 174 112 表4 实际所得强度 棕褐色有光 泽 可可 香 甜味酸味细腻 醇厚 感 滑润 感 苦 样品1 87 63 88 101 4 94 90 89 34 样品2 113 97 56 78 12 90 95 88 60 样品3 96 79 59 90 10 83 71 84 39 样品4 22 78 33 106 7 46 45 51 16 样品5 119 88 91 71 11 105 108 104 71 样品6 78 82 49 103 5 36 45 40 10 样品7 42 44 28 106 1 43 60 50 5 合计557 531 404 655 50 497 514 506 235 实验数据处理 实际所述及的次数图
感官排序实验报告心得体会
感官排序感官排序实验报告心得体会 感官排序实验报告心得体会篇1 一个长学期的电路原理，让我学到了很多东西，从最开始的什么都不懂，到此刻的略懂一二。 在学习知识上面，开始的时候完全是老师讲什么就做什么，感觉速度还是比较快的，跟理论也没什么差距。但是之后就觉得越来越麻烦了。从最开始的误差分析，实验报告写了很多，但是真正掌握的确不多，到最后的回转器，负阻，感觉都是理论没有很好的跟上实践，很多状况下是在实验出现象以后在去想理论。在实验这门课中给我的感受就是，必须要先弄清楚原理，在做实验，这样又快又好。 在养成习惯方面，最开始的时候我做实验都是没有什么条理，想到哪里就做到哪里。比如说测量三相电，有很多种状况，有中线，无中线，三角形接线法还是Y形接线法，在这个实验中，如果选取恰当的顺序就能够减少很多接线，做实验就应要有良好的习惯，就应在做实验之前想好这个实验要求什么，有几个步骤，就应怎样安排才最合理，其实这也映射到做事情，不管做什么事情，就应都要想想目的和过程，这样才能高效的完成。电原实验开始的几周上课时间不是很固定，实验报告也累计了很多，第一次感觉有那么多实验报告要写，在交实验报告的前一天很多同学都通宵了的，这说明我们都没有合理的安排好自己的时间，我就应从这件事情中吸取教训，合理安排自己的时间，完成就应完成的学习任务。这学期做的一些实验都需要严谨的态度。在负阻的实验中，我和同组的同学连了两三次才把负阻链接好，
又浪费时间，又没有效果，在这个实验中，有很多线，很容易插错，所以要个性仔细。 在最后的综合实验中，我更是受益匪浅。完整的做出了一个红外测量角度的仪器，虽然不是个性准确。我和我组员分工合作，各自完成自己的模块。我负责的是单片机，和数码显示电路。这两块都是比较简单的，但是数码显示个性需要细致，由于我自己是一个粗心的人，所以数码管我检查了很多遍，做了很多无用功。 总结：电路原理实验最后给我留下的是：严谨的学习态度。做什么事情都要认真，争取一次性做好，人生没有太多时间去浪费。 感官排序实验报告心得体会篇2 电路实验课已经结束，请按题目要求认真完成实验报告，并要仔细检查一遍，以免退回，具体要求如下： 一、绘制电路图要工整、选取适宜比例，元件参数标注要准确、完整。 二、计算题要有计算步骤、解题过程，要代具体数据进行计算，不能只写得数。 三、实验中测试得到的数据要用黑笔誊写在实验报告表格上，铅笔字迹清楚也能够，如纸面太脏要换新实验报告纸，在319房间买，钱交给姜老师。 四、绘制的曲线图要和实验数据吻合，坐标系要标明单位，各种特性曲线等要经过实验教师检查，有验收印章，曲线图务必经剪裁大小适宜，粘附在实验报告相应位置上。
感官评定实验报告
华南农业大学综合性实验报告 实验内容：食品感官评定系列试验 实验项目性质：综合性 所属课程名称：食品感官评定 学院：食品学院 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 2019年04月10日
摘要本实验由5个小实验组成，实验1三点检验法评定两种品牌纯牛奶的风味是否有不同，由三点检验法得出伊利和MUH品牌牛奶有显著差异，蒙牛和伊利品牌牛奶有显著差异。实验2排序法评估三种品牌酸奶的喜欢顺序牛奶有显著差异，由完全区组试验设计的LSD公式，得出三种品牌酸奶之间均没有显著的喜好性差异。蒙牛排序总和最高，相比其他两个品牌口味更受喜欢。实验3用接受性检验法评估巧克力的接受程度，由9点快感标度赋值平均值大于6分为被消费者所接受，3个品牌巧克力接受度的平均值均大于6，则三个品牌巧克力均被接受。实验4用定量描述分析评价两种品牌干红葡萄酒的感官品质，并用t检验法得出两个样品的香气存在显著差异，两个样品的甜度不存在显著差异，两个样品的总体不存在显著差异。实验5用评分法评价猪肉的新鲜程度，由猪肉是否在可接受的质量范围内的质量控制图，该样品3个指标均不在规格内，为不新鲜。 关键词：三点检验法牛奶显著差异排序法酸奶接受性检验法巧克力单因素方差分析法定量描述分析干红葡萄酒评分法猪肉 前言 感官评定作为一门学科，随着食品工业的不断发展，日益受到重视。食品感官评定主要应用于新产品的开发，质量控制，市场调查，确定生产规范，原料和半成品的质量管理等各方面。感官检验的方法按检验目的分类主要有差别检验，类项和标度检验，描述检验，偏好检验。 本次实验采用了三点检验法，排序法，接受性检验法，定量描述分析法，评分法。三点检验法是一种常用的感官评价的方法，用于两种产品的样品间的差异分析。在检验中，同时提供一组三个编码样品，其中两个是完全相同，另外一个样品与其他两个样品不同，要求评价员挑选出其中不同于其他两个样品，并利用数理统计的手段，对食品的感官质量进行全面综合评价的方法。【1】 评分法和排序法是常用的感官指标方法，感官指标是描述和判断食品质量最直观的指标，它反映食品的特征品质和质量要求，对食品品质的评价和食品质量与安全的控制具有重要意义。 ＱＤＡ（定量描述分析）是20世纪70年代在风味剖面法、质地剖面法基础上发展起
幼儿园感官教育实践案例
幼儿园感官教育实践案例 幼儿园感官教育实践案例 随着近年来幼儿教育与心理学的不断发展，感官教育逐渐成为幼儿园教育中不可或缺的一部分。通过感官体验，幼儿可以更好地认识周围环境并且提升自我认知能力。本文将以某幼儿园的感官教育为案例，分析感官教育的实践方法以及效果。 一、背景介绍 某幼儿园位于城市的中心地带，周边环境繁华热闹。该幼儿园有优秀的教学团队和教学设施，对待幼儿进行爱心照顾，注重感官教育的实践。 二、感官教育实践方法 1. 视觉教育 某幼儿园的老师在环境布置中采用鲜明的色彩和多样的形状，既能激发幼儿的学习兴趣，又可以提升他们的视力和形状识别能力。例如，在沙龙游戏时间，老师会引导孩子盲目的画画，同时讲解一些色彩和
形状概念。 2. 听觉教育 老师会在播放合适的音频和播放儿童歌曲，如”小星星“、”葫芦娃“等。这些音频和播放儿童歌曲，可以提升幼儿的听力、口感和语言能力。在活动时间，老师会安排孩子跟随自己的节奏，散步、跳舞，助于良好的体验和实践，进一步提升幼儿的情感体验。 3. 味觉教育 在早餐、午餐、下午茶等时间段，学校会提供营养丰富的餐品，努力培养幼儿对不同味道的识别能力。学校老师也会在课堂时间安排探索味觉的活动，让幼儿能够认识及体会食物的味道。 4. 触觉教育 学校为了提高幼儿的触觉体验，开展了一系列的探索和实践活动。例如，通过沙盘游戏、泥塑、画画等活动，提升幼儿的手感、模仿和创造力。通过家长带来的海螺、瓢虫等生物进行触觉体验与感受，增长知识。 三、幼儿感官教育效果
该幼儿园的感官教育方式得到家长和幼儿的一致好评。家长反映孩子 在学校的学习效率和课堂参与度都有所提升。并且孩子更愿意参与到 与教育相关的各项活动中去。而孩子的感官体验和个人认知水平也有 了长足的发展。 四、结论 感官教育是幼儿教育中一个不可或缺的环节。在幼儿园的实践中，可 以通过各种探索、活动、课堂教学等各种方式来提升幼儿的的感知能力，提高他们的学习效率和参与度。无论是对于心理、情感、还是认 知水平都会有积极的推动作用。因此幼儿园应该注重感官教育的实践，对幼儿进行全方位的培养。
听觉简单反应时 实验报告
听觉简单反应时实验报告 心理1001班学号1090080123 李玉静 摘要：本实验选取山西师范大学现代文理学院的全班学生作为被试，并运用SPSS 对听觉简单反应时数据的分析，更近一步地了解其感知觉、注意、识别、学习、唤醒水平、动作反应、定向运动、信号刺激量等机能。 关键词：听觉简单反应时SPSS 1.引言 刺激作用于有机体后到明显的反应开始时所需要的时间。刺激作用于感官引起感官的兴奋，兴奋传到大脑，并对其进行加工，再通过传出通路传到运动器官，运动反应器接受神经冲动，产生一定的反应，这个过程可以用时间作为标志来测量，这就是反应时。通常反应时可分为简单反应时和选择反应时两类。 简单反应时是指给被试呈现单一的刺激，只要求做单一的反应，并且两者是固定不变的，这时刺激与反应之间的时距就是简单反应时。简单反应时的实验已有一百多年的历史，最早始于天文学家对“人差方程”的研究，赫希在1861~1865年间测量了听觉与触觉的“生理时间”，得到简单反应时的时值，光为180毫秒，声为140毫秒，这些数据到今天还算是相当标准的。 反应时是人因工程学在研究和应用中经常使用的一种重要的心理特征指标。人的信息处理过程，大部分活动是在体内潜伏进行的，难以对信息接受、加工和传递各个阶段精确地进行实验测定。因此，在实践中往往利用反应时指标来近似说明人对信息处理过程的效率及影响因素。利用反应时可以分析人的感知觉、注意、识别、学习、唤醒水平、动作反应、定向运动、信号刺激量等，在此基础上，实现提高作业效率、监视水平和集中注意力等目的，合理制定作业标准，改进人机界面，改善作业条件和环境等。 2.实验目的： 2.1学习听觉简单反应时的测定方法及仪器的使用，及材料的整理与计算； 2.2了解与简单反应时的特点。 3.方法 3.1被试：山西师范大学现代文理学院教育系心理学1001班学生 3.2仪器与材料 3.2.1仪器：计算机及PsyTech心理实验系统。 3.2.2材料：350HZ声音 3.3程序：登录并打开PsyTech心理实验软件主界面，选中实验列表中的“听觉简单反应时”单击呈现实验简介。点击“进入实验”。听到声音，立即按压反应键。40次。
味觉阈值实验实验报告
味觉阈值实验实验报告 味觉阈值实验实验报告 一、引言 味觉是人类感官系统中的重要组成部分，能够帮助我们分辨食物的味道，从而影响我们对食物的喜好和选择。味觉阈值实验是一种常用的实验方法，用于确定人们对不同味道的敏感度。本实验旨在探究不同味觉阈值之间的差异，并分析可能的原因。 二、实验方法 1. 实验对象 本实验共招募了30名年龄在20至30岁之间的健康成年人作为实验对象。实验对象在实验前需要遵循一定的规定，如禁止食用辛辣食物、含咖啡因的饮料等。 2. 实验材料 本实验使用了四种常见的味觉刺激物，分别是苦味、甜味、酸味和咸味。实验所需材料包括苦味物质（如苦瓜提取物）、甜味物质（如蔗糖）、酸味物质（如柠檬汁）和咸味物质（如食盐）。 3. 实验步骤 实验对象被要求先用清水漱口，以排除口腔内的异味。然后，实验员会逐渐增加味觉刺激物的浓度，直到实验对象能够感知到味道。实验员记录下实验对象感知到味道的浓度，即为味觉阈值。 三、实验结果 通过对30名实验对象的实验数据进行统计和分析，得到了以下结果：
1. 苦味阈值：实验对象对苦味的敏感度存在较大差异，最低阈值为0.01mg/ml，最高阈值为0.1mg/ml。平均阈值为0.05mg/ml。 2. 甜味阈值：实验对象对甜味的敏感度相对较高，最低阈值为0.1g/ml，最高阈值为1g/ml。平均阈值为0.5g/ml。 3. 酸味阈值：实验对象对酸味的敏感度也存在较大差异，最低阈值为0.01mol/L，最高阈值为0.1mol/L。平均阈值为0.05mol/L。 4. 咸味阈值：实验对象对咸味的敏感度相对较低，最低阈值为0.1g/ml，最高阈值为1g/ml。平均阈值为0.5g/ml。 四、讨论 1. 味觉阈值差异的原因 实验结果表明，不同实验对象对味觉刺激物的敏感度存在较大差异。这可能与 个体的生理特征、基因差异以及个人经验等因素有关。进一步的研究可以探究 这些因素对味觉阈值的影响。 2. 味觉阈值与食物喜好之间的关系 味觉阈值的差异可能会影响个体对食物的喜好和选择。例如，对甜味敏感度较 高的人可能更喜欢食用甜食，而对苦味敏感度较高的人可能对苦味食物不太感 兴趣。这对于食品行业的产品开发和市场营销具有重要意义。 3. 味觉阈值与健康状况之间的联系 一些研究表明，味觉阈值与个体的健康状况之间存在一定的关联。例如，苦味 阈值较低的人可能更容易接受苦味药物的治疗，而甜味阈值较高的人可能更容 易受到糖尿病等疾病的影响。这为个体化的医疗和健康管理提供了一定的参考 依据。
味觉实验报告
味觉实验报告 味觉实验报告 引言： 味觉是人类感官系统中的一个重要组成部分，它使我们能够感受到食物的味道。在这个实验中，我们将探索味觉的奥秘，通过一系列实验来了解我们对不同味 道的感知和偏好。 实验一：苦味的辨别能力 在这个实验中，我们将测试被试者对苦味的辨别能力。实验使用了苦味物质， 如苦瓜汁和咖啡因溶液。被试者需要品尝不同浓度的苦味物质，并记录自己对 每种物质的感知程度。结果显示，不同个体对苦味的敏感程度存在差异，有些 人对苦味非常敏感，而有些人则相对较不敏感。 实验二：甜味的偏好 在这个实验中，我们将测试被试者对甜味的偏好程度。实验使用了不同浓度的 糖水，被试者需要品尝每种糖水，并记录自己对其喜好程度。结果显示，大多 数人对甜味有较高的偏好，而少数人对甜味的喜好程度较低。这与我们常见的 对甜食的喜爱有一定的关系。 实验三：咸味的感知 在这个实验中，我们将测试被试者对咸味的感知能力。实验使用了不同浓度的 盐水，被试者需要品尝每种盐水，并记录自己对其咸味的感知程度。结果显示，大多数人对咸味有较高的感知能力，但过高的咸味浓度会引起不适感。这说明 人们对咸味的感知具有一定的范围和限制。 实验四：酸味的辨别能力
在这个实验中，我们将测试被试者对酸味的辨别能力。实验使用了不同浓度的 柠檬汁和醋，被试者需要品尝每种酸味物质，并记录自己对其酸味的感知程度。结果显示，大多数人对酸味有较高的辨别能力，但过强的酸味也会引起不适感。这表明人们对酸味的感知同样具有一定的范围和限制。 实验五：味觉与食欲的关系 在这个实验中，我们将测试被试者的味觉与食欲的关系。实验使用了不同味道 的食物，被试者需要品尝每种食物，并记录自己对其食欲的感知程度。结果显示，不同味道的食物对食欲的影响存在差异，例如甜味食物通常会引起较高的 食欲，而苦味食物则可能会降低食欲。这与我们平时的饮食偏好和味觉的感知 有一定的关系。 结论： 通过这一系列实验，我们对味觉的感知和偏好有了更深入的了解。我们发现不 同个体对味道的感知和偏好存在差异，这可能与个体的生理特征和经验有关。 此外，我们还发现味觉与食欲之间存在一定的关系，不同味道的食物对食欲的 影响也有所不同。这些发现对我们了解人类的饮食行为和味觉的机制有一定的 启示，也为我们提供了一些有关食物选择和调味的参考。
食品感官实验报告
食品感官分析实验报告 班级食安1201 学号 12015001xx 姓名 xxx 实验日期 2014.12.03 一、实验原理与目的 1.描述性检验是对一种制品感官特征的描述过程。评价制品的时候要考虑所有能被感知的感觉——视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉等。 2.评价可以是总体的，也可以集中在某一方面。 3.通过实验要求掌握用描述性检验法来评价样品的感官特性以及每种特性的强度。 二、实验材料 1.材料： 长鼻王膨化夹心卷（蛋黄口味）420g（产地：浙江嘉兴）； 伊达玉米味软糖（产地：广东省揭阳市）； 金丝猴奶糖（原味）118g（产地：上海市浦东新区）； 小天使鲜米饼270g（产地：浙江杭州）； 上好佳酸奶味硬糖（产地：上海市）； 上好佳话梅糖（产地：上海市）； 达利低糖海苔饼（产地：四川成都市）； 达利香葱咸饼130g(产地：福建省泉州市)； 饮用纯净水。 2. 检验容器：足量味碟或一次性水杯，要求清洁、干燥。 三、实验步骤 1.被检样品的制备 为评价员准备好所需容器及饮用纯净水，按样品种类分装样品，并呈送给评价员。 2、品评检验 （1）将按照准备表组合并标记好的样品连同问答表一起呈送给评价员。 （2）每个评价员品尝四组样品，品评后对样品各特性打分，并填好问答表。（后附问答表） 四、实验数据处理 根据实验回收得的32份问答表统计酸味类型及甜味类型的数据，即样品一（上好佳酸奶味硬糖）、样品二（上好佳话梅糖）、样品三（伊达玉米味软糖）、样品四（金丝猴奶糖）的数据。数据汇总如下： 1、酸味类型 各快感标度的人数统计如下：
得样品一各项平均得分： ①喜好：味道=5.69; 气味=5.03 ；口感= 5.66；整体=5.66 ②JAR：味道=3.00 ; 气味=3.09 ；口感=2.97 ；整体=2.97 表2样品二（上好佳话梅糖）人数统计数据 得样品二各项平均得分： ①喜好：味道=5.25 ; 气味=5.06 ；口感=5.25 ；整体= 5.28 ②JAR：味道=3.44 ; 气味=3.34 ；口感=3.38 ；整体= 3.34 2、甜味类型 各快感标度的人数统计如下： 表3样品三（伊达玉米味软糖）人数统计数据