灵台县苹果标准化栽培技术规程 - 副本

灵台县苹果标准化栽培技术规程

甘肃灵台县果业局

一、栽植技术规程

1、品种选择：根据苹果发展趋势，我县塬区发展苹果应以乔化富士优系为主，重点以烟富1号、烟富3号、烟富5号为发展对象，配置嘎拉、秦冠作授粉品种。可适当栽植矮化红富士、短枝红富士，进行适应性、丰产性试验。山川区应以嘎拉为主栽品种，配置短枝红富士烟富6号、礼富1号作授粉品种。主栽品种与授粉品种按5：1的比例配置，即每栽植5株主载品种，插载一株授粉品种。在大面积建园的同时，积极引进红将军、昌红富士、红锦富、晋苹果2号、秦富1号、玉华早富等国内最新选育的品种，进行试载，为确保苹果产业持续健康发展，贮备后备品种。

2、合理密植：根据我县及相邻地区的栽植经验，结合我县实际情况，我县乔化品种以3米×4米的株行距，亩栽植56株为宜，矮化品种及短枝型品种以2米×4米的株行距，亩栽植83株为宜。密植虽然有利早投产，但管理技术较高，后期品质很难提高，整体效益不一定好。

3、适期栽植：我县苹果树可秋栽，也可春栽。近年来，春旱现象发生频繁，春栽成活率较低，而秋季土壤墒情好，秋栽成活率较高。春栽苗木调回后，浸根补水可有效提高成活率（补水办法：苗木根系用清水浸泡10—12小时）。用百万分之50-100的生根粉浸根效果更好。

4、标准化定植：栽前认真搞好规划，南北成行，按4米的行距开挖宽1米，深0.8米,长按地而定的营养槽，挖时生土熟土分置，回填时先在槽底填粉碎的作物秸秆20厘米，然后用熟土填埋30厘米，再按照每株施有机肥25公斤左右，过磷酸钙1公斤左右的施肥标准,土肥混合，施在距地面30厘米以下的土层内。栽时先按所定株行距标定栽植穴，然后将苗子嫁接口朝南栽植，栽后（栽植穴全填熟土）踏实

土壤，并立即浇水，促使根土密接。栽植深度以埋住苗圃原土印10厘米为宜。

5、栽后管理：

（1）定干：在植株根颈部以上80—100厘米处，选留5—8个饱满芽短截定干，定干后要及时用封剪油、油漆封剪口，防止失水。

（2）埋土防寒：我县冬春季风大，新栽苹果树易发生抽条现象，秋栽的苹果树要做好埋土防寒，防止抽条现象发生。防寒时苗干朝南，在嫁接口上20厘米处弯曲压倒苗木，埋土30厘米左右。

（3）苗木出土：在第二年土壤解冻后，外界气温稳定在5℃以上时，将苗子从土中刨出，刨至苗圃原土印，将树盘整成锅底形，用宽度为1.4米的地膜覆盖树盘或树行。

（4）套果苗袋：秋栽苗木出土或春栽苗木定干后，立即套宽5厘米、长90—100厘米的果苗袋，防止苗木失水抽条和病虫危害，苗木萌芽后再将果苗袋上端撕破或剪角通气，在新发萌芽长2厘米时，于下午或阴天除去果苗袋。

（4）抹芽：在苗子发芽后，要及时抹除距剪口35厘米以下的萌芽，以集中营养供给，促使树体生长。

二、管理技术规程

1、土肥水管理

（1）土壤管理：在栽植后的前3年，留宽1.5米以上的营养带，在行间间种草莓、瓜类、豆类、蔬菜等低杆作物。在秋季间作物收获后，进行深翻改土，绕栽植坑四周向外扩翻宽50厘米，深80—100厘米，3—4年全园深翻一遍。在生长季应结合田间除草，及时进行中耕，保持土壤疏松。

（2）肥料管理：幼树期全年应抓好3次肥料的施用，即萌芽、6-7月新稍生长期及基肥的施用。施肥以沟施为主，在树冠外围开挖宽深

我县主要病虫害发生规律：

（1）苹果腐烂病

危害特点：苹果树腐烂病俗称烂皮病,是影响苹果生产造成死枝死树的毁灭性病害。它是一种弱寄生性真菌引起的病害。它主要以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病皮内和病残株枝干上越冬。腐烂病一年中有两个发病高峰，第一个发病高峰期在2月下旬至3月，也是全年危害最严重的时期；第二个发病高峰期在10-11月份。腐烂病菌主要侵染果树的枝、干皮层，也能侵染幼树、苗木和果实。此病的侵入途径有剪锯口、机械伤、病虫伤、日灼、冻害和落皮层。侵入树体的病菌经过一段潜伏期后发病，能明显削弱树势和影响产量，甚至使全树干枯死亡。其危害症状有溃疡型和枯枝型两种，以溃疡型为主。冻害和高产后此病极易大流行。

危害症状：发病初期，病部呈红褐色，略隆起，水渍状，组织松软，用手按之即下陷。病部常流出黄褐色汁液，腐烂皮层鲜红褐色，湿腐状，有酒糟味。后期，病部干缩变黑褐色，生黑色小点粒，进而形成暗红褐色不规则轮纹状病斑。

（2）苹果轮纹病

苹果轮纹病特征：枝干受害多以皮孔为中心，产生水渍状暗褐色小斑点，渐扩大，形成圆形或不正圆形的褐色疣状物，直径0.3cm到2～3cm不等。病斑单生或2～3个连生，质地坚硬，随后病斑周缘逐渐下陷，成为一个凹陷的圆圈，至第二年，病斑上产生许多黑色小粒点，即病菌的分生孢子器。随着健部木栓形成层的生成，病部周围逐渐隆起，病健交界处产生裂缝，甚至病斑可翘起剥落。病斑不仅限于皮层，约有1/4还可侵入木质部。当枝干染病严重时，许多病斑密集一起，枝干表面极为粗糙，故又称疣状粗皮病，往往引起枝干早期枯死。

果实发病多在近成熟期或贮藏初期。起初，果面发生水渍状褐色、近圆形的小斑点，扩大后，呈暗红褐色，具有明显的同心环纹。病斑发展迅速，几天内即可使全果腐烂，并常常发出酸臭气味。后期自病斑中心起，逐渐产生黑色小粒点。

叶片发病，产生近圆形或不规则形的褐色病斑，有同心环纹，大小0.5～1.5cm，后逐渐变为灰白色，并长出黑色小粒点。一张叶片上发生许多病斑时，往往引起干枯早落。

(3)炭疽病

炭疽病是一种重要的果实病害。除为害苹果外，还可为害梨、桃、葡萄等多种果树及其它植物。该病分布普遍，高温多雨有利于发病。此病主要为害果实，也可侵染小僵果、死果台和干枯枝。果实发病始期为一褐色小点，逐渐扩大成暗褐色、圆形、表面凹陷的同心状轮纹斑，果肉自果面向果心呈漏斗形变褐腐烂。病斑直径达1～2厘米时，生出轮纹排列的小黑色，天气潮湿时可溢出粉红色的分生孢子团。条件合适时，病斑可扩展到果面的1/3～1/2而引起腐烂落果。病斑数目不等，多至上百个，数斑相连也使全果腐烂。晚秋染病时，病斑呈深红色小斑点。病果失水干缩成黑色僵果脱落或挂在树上。(4)褐斑病

危害症状：褐斑病主要为害苹果树的叶片，有时也为害果树，病斑褐色边缘绿色不整齐。病斑有三种类型：①同心轮纹型：叶片发病初期，在正面出现黄褐色小点，渐扩大为圆形，中心暗褐色，四周黄色，病斑周围有绿色晕，在病斑中出现黑色小点，呈同心轮纹状。叶背为暗褐色，四周浅褐色，无明显边缘。②针芝型：病斑似针芝状向外扩展，无一定边缘，病斑少，但数量多，常遍布叶片，后期叶片渐黄，病斑周围及背部保持绿褐色③混合型：病斑大，其上有小黑点，呈圆形或不规则形，病斑暗褐色，后期中心为灰白色，但边缘有的仍

呈绿色。果实染病时，先出现淡褐色小斑点，逐渐扩大为圆形或不整形，病斑褐色凹陷。

发病规律：褐斑病菌以菌丝体在落叶上及其它被害枝、果、芽等处越冬，也可以在病斑上越冬。来年4-5月份，遇雾水或雨水可产生大量孢子，通过风雨传播，褐斑病潜育期最短3天，最长31天。5月接种潜育期长，6月开始缩短，7-8月最短。发病原因防治：a、施肥不科学：主要是有机肥施入不足或不施，偏施氮肥、施肥用量不足忽视中微量元素的补充等。因此提倡增施充分腐熟的有机肥及中微量元素，最佳施用时间为9月中旬至采收后落叶前。b、地势涝洼积水：涝洼地势积水，影响根系正常呼吸，引起死根烂根，造成树体衰弱，抵抗力下降，加重褐斑病的发生。因此，要做好防治工作，及时叶面喷施营养剂。c、树体郁闭，通风不良：注意调整树体d、药剂防治有误：①忽视花前药剂防治②忽视套袋后叶片保护要用合理药剂加强防治。(5)苹果早期落叶病的发生与防治

苹果早期落叶病是苹果褐斑病、灰斑病、斑点落叶病、轮斑病以及圆斑病的通称。其中最常见和危害最严重的是苹果斑点落叶病和苹果褐斑病。发病症状 :苹果斑点落叶病病菌的越冬场所在受害叶、枝条和芽鳞片中。一年有两个发病高峰期。第一次在4月下旬至6月中旬，第二次在9月。主要危害嫩叶，尤其是展叶20天内的嫩叶。发病初期叶片上出现褐色小斑点，周围有紫红色晕圈，条件适宜时，数个病斑相连，最后叶片焦枯脱落。

苹果褐斑病病菌则主要在落叶上越冬。5~6月开始发病，7~8月为发病盛期。主要浸染老叶片，叶上病斑初为褐色小点，后可发展为轮纹型、针芒型（最常见）、混合型3种病斑，导致老叶发黄而脱落，但病斑边缘仍保持绿色，形成晕圈。

落叶原因 :a.气候。凡高温多雨年份，尤其是雨后高温，极有利于病害暴发与流行。b.树势。虚旺树、弱树的枝条又细又软，叶片又小又薄，极易染病。c.密闭。因修剪方法不当，致使苹果园密闭，通风透光条件差，给病害的发生与流行创造了极为有利的条件。此类苹果园以苹果树中下部和内膛发病较重。d.环剥（割）过重。苹果早期落叶病在环剥（割）过重的苹果树上表现最为明显，特别是连年动刀的苹果树、大小年结果明显的苹果树。(6)白粉病

为害症状:该病主要为害幼市或苹果树的嫩枝、叶片，也可为害芽、花及幼果。苗木染病后，顶端叶片和幼苗嫩茎产生灰门色斑块，如覆盖白色粉状物。发病严重时，病斑扩展土全叶，病叶萎缩，渐变褐色而枯死。新梢顶端被害后，展叶迟缓，抽出的叶片细长，呈紫红色，顶梢扭曲，发育停滞后。在病斑上，特别是在嫩茎及腋间，生出很多密集的黑色小粒点即病菌的闭囊壳。病原菌形态特征:苹果白粉病菌是一种外寄生菌，在叶和苗上常见的一层白粉是菌丝体和分生孢子。菌丝无色透明，多分枝，纤细并具有隔膜。闭囊壳球形，暗褐色至黑褐色，上有两种形状的附属丝，一种在闭囊壳顶端，有3-10支，长而坚硬，上部有2分叉状分枝，但亦有无分叉的，另-种是在闭囊壳基部，短而粗，有些弯曲。菌丝生长的最适温度为20℃。分生孢子在33℃以上的高温下即失去生活力，在1℃低温干燥时只能存活2周。分生孢子萌发的最适温度为21℃左右，最适相对湿度为100％。苹果白粉病菌除为害苹果外，还能为害山荆子、沙果、槟子、海棠等。发病特点:苹果白粉病菌以菌丝潜伏在冬芽的鳞片间或鳞片内越冬。春季冬芽开放时，越冬菌丝即开始活动，很快产生分生孢子进行侵染。当春季气温逐步升高，达到21-25℃之间，相对湿度达到70％以上时，有利于孢子繁殖与传播。苹果白粉病的发生，4-6月为发病盛期，7-8月高温季节病情停滞，8月底在秋梢上再度蔓延为害，9月以后又逐渐衰退。在一年中病害发生出现两次高峰期，完全与苹果树的新梢生长期相吻合。流行动态:苹果白粉病的发生与气候条件、栽培条件和品种