《千人糕》教学设计第二课时(完整版)

《千人糕》教学设计（第2课时）

备课人：赵妮花

教学目标：

1.默读课文，能借助图画说出米高经过哪些劳动才能做成。

2.能联系自己的生活举例说明劳动成果的来之不易。

3.会写“甘、甜、菜、劳”4个字。

教学过程：

一、复习导入

1.同学们，通过上一节课的学习，我们知道了让我们浮想联翩的千人糕就是一块儿普普通通的米糕。你们爱吃米糕吗？咱们今天先来复习一下上节课所学的生字，这些生字都在米糕上哟，如果你能认出来，米糕就送给你。试一试，看你能得到多少块米糕。

（出示PPT复习字词）

2.（出示图文PPT）生字复习完了，你们是不是得到了好多米糕呀，谁能给大家介绍一下米糕，米糕是中国汉族传统小吃食品之一，拥有很悠久的历史米糕是用黏性大的米和米粉来蒸成的糕加工制作方便，耐储藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎，汉朝对米糕就有米饼，饵、糍等多种称呼。

二、研读课文

（一），感受千人糕的来之不易

1.找一找

过渡语：同学们，你们知道这么好吃而又普通的米糕是怎么样做

出来的吗？默读课文找一找，课文里哪些句子说的是米糕的制作过程？用波浪线把它画出来。（默读方法指导）默读就是要。。。

（PPT出示句子第7、8、9自然段）大家找出来了吗？我们来读一读这些句子。

2.想一想

孩子说：“米糕是把大米磨成粉做的，还加了糖。”那么制作米糕是不是就是一件很容易的事了呢？当然不是，从爸爸的语言中，我们知道了大米和糖的生产加工并不是那么容易的。大家仔细阅读爸爸说的这两段话，再结合课本19页的插图，来了解一下大米和糖生产、加工过程，体会一下人们为之付出的劳动，感受一下大米和糖的来之不易。

a.了解大米所需的劳动

咱们先来读一下爸爸说的这句话“是啊，大米是用农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……”这句话末尾有一个省略号，说明爸爸有许多话没有说，想想爸爸还有哪些话没有说出来？

（PPT出示种植水稻的图文资料），在大米还是水稻的时候，水稻还是种子的时候，农民伯伯还要耕地、种地、育苗，移栽、灌溉、施肥、防虫、收割，还有晾晒，加工等劳动过程。大家想想这一个又一个，繁杂劳苦的场景，你们说这大米来的容易吗？再想一想种稻子所需要的种子，农具，化肥，农药等，他们又是从哪里来的呢？是不是又需要许多人的劳动呢？这可真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”呀。

了解了米的生产过程，你有什么想说的吗？

b.了解熬糖所需的劳动。

那么下来大家在默读，课文第九自然段，来了解一下熬糖所需要的劳动。

（出示PPT熬糖的图片）大家看图中的人在干什么呢？对了，他在“熬糖”。“熬”是指长时间的煮。（出示PPT甜菜甘蔗图），这是甘蔗，这是甜菜，这些都是用来熬糖的原材料。那么甘蔗甜菜是怎么来的呢？甘蔗汁甜菜汁又是怎么样来的？

米和糖是制作米糕的主要原材料，同学们从他们的生产加工过程中感受到了什么呢？你是不是感觉到仅仅是原材料就需要有许多人来参与吗？

（Ppt再次出示，第九自然段），大家看这里还有一个省略号,这里又省略了什么呢？对了，从大米到甜甜的米糕，也是需要厨师辛勤的劳作的。

c.品读句子

还没有完呢，大家看看爸爸在这一自然段中说的第4句话：“就算米糕做好了，还得要人包装送货，销售这些又需要很多人的劳动。”

①从哪些词语中可以看出米糕做好后，还需要许多人的劳动？

对了，这里有一组词语，“就算……还有……又……”（在PPT中圈出），让包装人员的繁杂忙碌，送货人员的奔波跋涉，销售人员的勤劳辛苦，都闪烁在文中的字里行间。

②大家能结合课文的插图，来说一说米糕包装、送货、销售的场