现磨豆浆配方

关键是工序流程 和 使用的机器
口感的细腻感直接取决于所有的机器转速和刀片形状（纯刀）

现磨豆浆作法：

1、优质黄豆（活水浸泡4小时，自来水6个小时）
2、将豆子用高压锅煮（15分钟煮熟）
3、将500ml熟黄豆倒入调理机中（使用500ML量杯计量）
4、加50G白砂糖，加入能量水至盖过黄豆即可
(能量水：
5、用瞬间键打数次。
6、用低速档打黄豆20秒，再用高速档打1分钟至浓稠时，加水～～～
（视顾客需求加凉的纯净水或开水）
7、加水到满 1800CC


秘决：
1、水不能一次加太多，这样打才会细
2、熟黄豆可以用杯或盆子分装起来放在冷冻库，需要时再拿出来打即可（保存期限24小时）

各式豆浆配料：

1、黄豆豆浆：
黄豆500毫升 白糖50克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

2、红豆豆浆
黄豆450毫升 红豆50毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

3、黑豆豆浆
黄豆400毫升 黑豆100毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

4、花生豆浆
黄豆460毫升 花生40毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

5、燕麦豆浆
黄豆470毫升 燕麦30毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

6、芝麻豆浆
黄豆440毫升 芝麻60毫升 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

7、印尼豆浆
黄豆500毫升 生姜两小片 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升

8、绿豆豆浆
黄豆380毫升 绿豆120克 糖60克 水1200毫升 出豆浆1800毫升