饮用水质量管理规程
管理标准
题目：饮用水质量管理规程编号：MS-ZL-03600
制定人：制定日期：年月日版本号：00 页数：共2页
审核人：审核日期：年月日颁发部门：质量部
批准人：批准日期：年月日生效日期：年月日分发部门：质量部、生产部、物料部、档案室
一、目的：建立饮用水质量管理规程。
二、适用范围：生产用水（饮用水）。
三、责任者：质量部、质量监控员、生产部。
四、正文：
1．水源卫生防护
1.1饮用水管道要避免穿过垃圾堆或毒物污染区。
1.2给水管道与污水管道交叉时，给水管道应铺设在污水管道上面，管外壁的净
距不得小于0.4m，且不允许有接口重叠。与其它管道交叉时，其净距离不得小于0.15m。
1.3生活饮用水必须保证水的流动，避免死角，防止污染，便于清洗和透气。
1.4室内给水管道及水出口不得被任何液体异物所淹没。
1.5室内给水管道不得铺设在排水沟、烟道或风道内，不得穿过大、小便槽（包
括距槽0.5米以内的范围）。应设在排水管道上方。
1.6水箱设在便于维护、通风良好、不易结冻的地方，水箱应加盖，定期清洁。
1.7凡与水接触的给水设备、管道所用材料均不得污染水质。
2．饮用水的质量监测、检验
2.1生产用水必须符合生活饮用水标准。饮用水每年要委托具备检测资质的单位
按照生活饮用水国家标准检验一次；每3个月要按照《饮用水内控质量标准》、《饮用水检验操作规程》由公司化验员检验一次。饮用水经检验合格方可用于生产，否则不得用于生产。饮用水由质量监控员负责取样。
2.2水样的采集
2.2.1在采样点将水龙头打开，排水5-10分钟，以排出管道内积水。
2.2.2打开取样瓶盖，使水直接落入瓶内。移开瓶口，立即盖紧瓶塞，关上水龙
头。
2.3给样品贴上标签，标签内容应有水样名称、取样地点、编号、取样时间、取样人。
2.4及时将样品送检测单位或公司化验室进行检验。
纯化水系统管理规程
文件内容： 一. 目的： (2) 二. 适用范围： (2) 三. 职责： (2) 四.定义 (2) 五. 内容：............................................................................................................................ * 1 ................................................................................................................................................. * 2 ................................................................................................................................................. * 3 ................................................................................................................................................. * 4 ................................................................................................................................................. * 六. 附录：........................................................................................................ . * 七. 变更记载及原因：.. .......................................................................................................颁发部门：质量保证部 分发清单： ■生产技术部■质量保证部■质量控制部■工程部■固体车间■人事行政部□计划财务部■注册研发部■营销部■提取车间
纯净水质量管理手册 完整版
纯净水 质量管理手册XXX纯净水有限公司
GL-MQ2012001 第一章企业概况 我公司坐落于 ,所处位置,人杰地灵,交通方便,四周绿树成荫，果园环绕水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施,合理的功能分区,一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。 本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施，美国全进口水处理设备，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺，水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机，优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行，臭氧发生器进行过程性消毒，从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料，如桶、聪明盖、饮水机等，附加产品选择国内一流的生产厂家，符合GB7718-2011，GB2760-2011等标准。 公司地址： 订水电话： 投诉电话：
GL-MQ2012002 颁布令 我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《民生饮品质量管理手册》,现予以批准颁布实施。 本手册是我公司饮用纯净水生产质量管理体系的法规性文件， 是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准 入的纲领和行为准则，全体职工必须严格遵照执行。 总经理： 时间：
GL-MQ2012003 任命书 为了全面落实食品质量安全的各项要求，同时加强对我厂质量管理体系运作的领导，确保《XXX纯净水质量管理手册》的全面贯彻执行，特任命为我厂的质量负责人。 质量负责人的职责是： 1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量安全市 场准入制度的具体要求。 2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。 3、向总经理报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。 4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。 5、就质量管理体系有关事宜对外联络。 6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。 7、协助总经理搞好管理评审工作。 总经理： 时间：
直饮水系统方案
直饮水系统 设 计 方 案 项目单位： 项目名称： 设计单位： 设计日期：
一、商务场所饮用水简介 目前，绝大部分商务场所，如办公室、机关办公楼、大型企事单位、工厂、餐厅等，均采用饮水机+桶装水的方式，由桶装水公司提供日常送水业务，该方式应该是目前采用最为广泛的模式，经过这么多年的运行，有以下一些问题日益显露： （1）终端水质不一定保险，水桶二次污染、水桶不卫生，没有对水桶定期清洗、消毒、甚至回收和使用一些不合格的破旧水桶，部分用社会上廉价的废旧塑料，报废桶装水光碟以及通过各种途径进口的塑料洋垃圾制桶，甚至有些无良的送水公司用普通的自来水来代替桶装水，严重威胁人体健康，危害巨大； （2）大量的桶装水在单位堆积，周转不方便，送水的人多，管理不便，并且还需要占用一定面积堆放，难以管理； （3）虽然每桶水不贵，但是通过几年的时间累计计算的话，整体成本仍然不容忽视（根据统计，一个150人以内的办公场所，一年仅购买桶装水需花费约5万元； （4）饮水机使用时间一长，由于缺乏维护清洗，必然导致二次污染严重，甚至会出现长“青苔”等现象，这是由于细菌杂质长期积累，导致水机里面水质超标，长期饮用对人体健康不利。
二、项目状况介绍 1.项目概况 我们以一个30人的办公场所为例，该办公室日用水量大约3-5桶左右，因此，基本每天有5桶水要做周转，费用大概为50元左右，估算一年水费需要大约1.8万元，并且每天需要有人送水，倘若采用净水机方案，详见下图所示：
与采用水机方案进行比较，具体如下： 本项目制水设备采用的核心组件是全国最大净水设备生产商——伊美特（上海）环保科技股份有限公司生产的“仙之净”品牌逆渗透直饮机，逆渗透技术是目前最先进的水处理技术。逆渗透膜既能有效去除水中有害、有毒于人体健康的有机污染物、农药残留物、消毒副产物、重金属有害物、细菌、病毒等，又能适当保留水中有益于人体健康的无机盐类、微量元素等，简单的说，通过这种新技术生产出来的水是介于市面上所谓的“矿泉水”和“纯水”之间的一种“饮用净水”。而“矿泉水”（种类很多）并不是所有人都可以长期饮用的，纯水更不能长期饮用。
纯化水处理系统管理规程
目的：为满足生产需要并符合GMP规范要求，确保为生产提供性能稳定、质量合格的纯化水，便于设备动力部管理，特制定纯化水处理系统管理规程。 范围：适用于纯化水处理系统的管理。 职责：设备动力管理部有资格的技术人员负责编写； 设备动力部主管、质量管理部负责审核，设备动力部经理批准； 设备动力部及其它相关部门的实施人员执行。 内容： 1概述 纯化水为经过蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其他适宜方法制备的制药用水。其质量应符合《中国药典》2010年版二部规定，纯化水不应含有任何附加剂。 本公司处理系统原水为深井水，制备用于中药制剂洁净区，针对公司原水水质及产品工艺的要求，采用T/H二级反渗透水处理系统，用于制备纯化水。 2 工艺流程图 3 纯化水系统的基本要求 纯化水的预处理设备可根据原水水质情况配备。包括机械过滤器、活性碳过滤器、软水器、曝气装置等； 对贮罐的基本要求 3.2.1 采用符合GMP标准要求的不锈钢材质，内壁电抛光并作钝化处理。
3.2.2 贮水罐的通气口上安装不脱落纤维的疏水性除菌过滤器（呼吸器），并可以加热消毒。 3.2.3 阀门的材质、结构应符合GMP标准要求。 对管路及分配系统的基本要求 3.3.1 管路材质应无毒、耐腐蚀，符合GMP要求。 3.3.2 阀门材质结构符合GMP要求，采用卫生级接头连接。 3.3.3 管道采用热熔式氩弧焊连接，或者采用卫生级接头分段连接。 3.3.4 管道有一定的倾斜度，可采取缩小管径等方式增加压力。 3.3.5 管道采取循环布置，回水流入贮罐，各用水点采用串联连接。 对纯化水输送泵的基本要求 3.4.1 泵的材质及输送方式应符合GMP要求。 3.4.2 卫生级接头做连接件，不能使用螺纹连接。 3.4.3 纯化水泵采用自身冷却。 3.4.4 水泵的扬程、流量符合工艺设计要求。 紫外灯应选用254nm波长，定期更换。应有运行积累时间、更换等记录。 4 纯化水系统应制定确认及验证的条件、周期及内容。 5 日常使用 纯化水必须进行日常监测，填写记录。 5.1.1 监测频率：操作工两个小时监测一次。 5.1.2 采样位置：设备尾端（储罐）、总送水口、总回水口取样。 5.1.3 监测项目：酸碱度、电导率、铵盐的项目。 取样监测 5.2.1 取样频率：取样周期连续三周，设备尾端（储罐）、总送水口、总回水口每天取样，各使用点每周轮流取样一次。 5.2.2 重新取样：由于取样、检验等因素，有时会出现个别点水质不合格的现象，这时必须考虑重新取样化验。 5.2.3 在不合格的使用点再取1次样，重新化验不合格的指标。
水厂水质量管理制度
水厂水质管理制度 为保障出厂水质符合国家《生活饮用水用水卫生标准》特制定本制度。 一、水厂建立质量给管理领导小组，由公司中心化验室参与领导水常管理工作。 二、水厂的精华构建及净水机械装置是水处理的重要设备，必须保持良好的技术卫生状态，新建的滤池，清水池及心安装的送水泵必须按照规定，进行消毒后方可投入使用。对现有的沉淀池，滤池，清水池也必须顶起清洗，在混水期或阳光直照的沉淀要及时的打捞睡眠漂浮物，杂草及已生产的藻类，清洗过的清水池，翻洗过后滤池，检修后的水泵应当经行消毒。 三、清水池内不得有雨水渗入，透气孔应安放纱窗网，发现损坏及时修复，清水池上种的花草不得施用人粪尿、化肥及各种农药。 四、水厂制水过程中的混凝沉淀，过滤，消毒是净水工工艺的重要环节，各操作员必须严格执行岗位职责制和相关各项操作规程，对违反操作规程的，应及时给予更正，对其进行教育，多屡教不改的且又造成水质事故者，给予处罚。 五、混凝剂是制水厂的重要材料，质量应符合净水要求，其产品购置，应加注及更换应按公司下发的《加强净水原材料管理制度的规定》所要求执行。
六、混水期厂化验室跟班人员对净水进行质量检查监督，丙及时将检测结果通知净化班，如发现较大质量问题或发生水质量问题或发生水质量事故时应及时向带班领导报告。常化验室向公司中心化验室宋当月报表，并协同厂里抓生产长搞好水质量管理工作，指导净水班及时加氯班的工作。 七、为提高水质净化效果，保障出厂水质，要求进入滤池的滤前水浊度仪版不超过15度，特殊情况下（四小时）内部超过25度，滤后水超过3度。 八、水质事故的处理：凡不符合饮水卫生标准的出厂水按情节可以分为一般性事故和严重事故两类。 1 一般性事故 出厂水浊度连续超过5度。 一次超过10度 余氯连续四小时低于0.3mgh 2严重水质事故 出厂水浊度连续四小时超过10度 一次超过20度 余氯连续四小时小于0.1 mgh 余氯一次未检出 发生水质事故时，水质部门协同厂里及有关部门对事故原因进行分析，找出原因，提出解决措施，并把事故分析报告中心实验室，严重事故时，应报于经理及主管经理知道。水质主管部门会同
校园直饮水设备技术规范
校园直饮水工程设备建设和维护基本要求 当前，如何让人们喝上安全放心的水是一直饱受争议的话题，虽然现在家用净水器和直饮水机的推广促销如雪花飞舞，但是真正能走进千家万户还不是一朝一夕的事情。行业的标准低、百姓的认知程度、不良商家的诚信缺失、市场监管的不到位都有可能阻碍整个饮用水行业的正常发展。从不断曝光的纯净水厂桶装水细菌超标、非法灌装自来水、有毒塑料桶、二次污染等等情况看，重典治乱已经到了刻不容缓的地步，因为它直接关系到人民的身体健康甚至是生命安全。特别是中小学校的孩子们一直在喝着让人们放心不下的桶装水，据统计目前全国有65%左右的学校是由学校指定的厂商提供的桶装饮用水，标准低、设施差，无法在线消毒和监测，容易引起二次污染，即使出厂时合格的水等到学生饮用时不一定是干净卫生的水。因此，改变传统的饮水方式、增加财政投入、成立专职卫生安全员是当前学校和政府职能部门需要认真思考和解决的问题。今年，《食品安全法》二次修订版将会正式出台，我们期待会有更加完善的监督机制和严厉的制裁手段来打击诚心制假售假的不法商贩。还我们一个良性竞争的市场环境，给孩子们一个健康、安全、快乐的学习环境。今年年初，我司有幸参与了湖南省一所小学校的校园直饮水工程建设，他们的工艺要求、环境要求、验收标准、运营维护管理都达到了行业的最新标准。我公司期待能在饮用水行业独树一帜，用高标准的质量要求、高水平的建设标准与您携手合作！ 中小学校校园直饮水工程建设和维护基本要求 根据国家《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》和相关规范标准的规定，为保障本市中小学校（含中职）校园（以下简称学校）直饮水卫生、安全，确保学校直饮水工程的建设质量，保证正常运行维护和提高管理水平，特制定本要求。 一、适用范围 本要求适用于学校直饮水工程的设计施工、竣工验收、运行维护、水质检验与应急处置等。 二、设备技术要求 1、.直饮水设备是指以市政自来水为原水，经净化处理（除反渗透技术外）和消毒，出水水温在20℃～40℃的独立水处理设备。 2、.直饮水设备应具有有效的涉水产品卫生许可批件；直饮水设备使用的水处理材料应有卫生安全检验合格证明或卫生安全许可批件。 3、.直饮水设备出水水质应符合经卫生行政许可的相应水质标准和规范要求。 4、直饮水设备宜采用快热式加热技术。 5、直饮水设备应采用符合GB18145《陶瓷片密封水嘴》或QB1334《水嘴通用技术条件》要求的不锈钢水嘴。所有水嘴同时出水时，每个水嘴流量应不低于每分钟0.6升。 6、直饮水设备应设置或安装显示累积处理净水量的计量器。 7、直饮水设备外表应平整光滑，其易触及的零部件棱边和尖角应圆滑或加以防护。 8、直饮水设备应为固定式或驻立式，设备的防触电保护应为Ⅰ类、Ⅱ类或Ⅲ类，外壳防护等级至少为IP44。设备应取得相应的国家强制认证或生产许可。 9、直饮水设备的水嘴间距不小于400mm，水嘴高度根据使用区域学生身高设置，且只适用于使用盛器接水。 三、设计施工要求 （一）环境要求 1、直饮水饮水处应能满足维护方便、通风良好、确保通电通水和排水的要求，周围10m范围内不应有污水池、垃圾桶（箱、房）、粉尘和有毒有害气体等污染源。 2、直饮水饮水处地面、墙壁、顶部应使用防水、防滑、防腐、防霉、无辐射、易于消毒、清洗的材料，地面应有一定的疏水坡度。
纯化水系统管理规程
1.目Array的：建立 一个纯 化水系 统的管 理规程。 2.范 围：车间 纯化水 设施及 纯化水。 3.职 责：工程设备部，纯水操作工、质量管理科检验员应对本管理规程的实施负责。 依据：《药品生产质量管理规范（2010年修订）》 4.内容： 4.1纯化水设备的购买。 4.1.1纯水设备的购买须遵循本厂工装技术科关于设备选型与购置的管理规程。 4.1.2在选择生产厂家时宜选用有较多设计、制造经验和良好声誉的厂家。 4.2纯水设施的安装与使用。 4.2.1纯水设施的设计与安装。 4.2.1.1在纯水设施中与水接触的罐、管、管接头、阀、泵的材质应使用物理和化学性质稳定的无毒耐腐蚀的材料，如304、316、316L不锈钢。 4.2.1.2管道的设计应避免死角、盲管，横向管道要有一定角度防止可能产生的残水积存。 4.2.2纯水设施的使用。 4.2.2.1纯水设备的操作员必须经过培训其操作水平能充分发挥设备的性能。 4.2.2.2 操作员须按操作规程和清洁规程对设备进行操作和定期清洁消毒。 4.2.2.3纯水设施应保持封闭和循环，车间不得储存纯化水，且纯水箱内的纯化水储存时间不得超过24小时。超时没有人使用时，则应放掉这箱水，重新制备。 4.2.2.4当因停工放假设备停运超过两日时，每隔两天应运行设备两小时以上并做好运行记录，以使设备处于动态运行和监控状态，保证水质合格。 4.2.2.5操作员须填写运行记录。 4.3纯化水的标准（执行中国药典2010版）。 4.3.1性状为无色澄清液体，无臭无味；
4.3.2微生物限度：细菌、霉菌和酵母菌总数每一毫升不得超过100个。 4.3.3电导率：在线测量，20℃时电导率值不大于4.3μS/cm。 4.3.4其他纯化水检测项目按照《中国药典2010版》执行。 4.4纯化水的使用。 4.4.1车间纯水站的纯化水用于生产车间洁净区的与药品直接接触的设备、容器的最后清洗。 4.4.2车间使用者不得储存纯水。 4.4.3因故不能取到纯水时的处理。 4.4.3.1先依有关清洁规程清洁设备、容器，只是暂不用纯水进行最后一遍的清洗，待故障排除后再按清洁规程进行一次清洁。 4.4.3.2 如较长时间无法取到纯水，则应先依有关清洁规程清洁设备、容器，只是暂不用纯水进行最后一遍的清洗，在设备、容器使用前用75%酒精对与药品接触的部位消毒。 4.5纯化水的检测 4.5.1纯水操作人员每随时进行在线监测，并记录仪表数据如电导率、流量、压力等。 4.5.2检测总回水处的PH值和电导率，PH值范围在5.0～7.0。 4.5.3质量检验科每三个月对纯水进行全项检测和细菌检测,将检测结论交纯水站检测人员作为设备运行的参考。出口品种提前一个月按出口国的要求（检测周期、检测项目、检测方法等）进行检验。 4.6异常情况的处理 4.6.1系统显示屏数据和检验科全项检测数据如有不合格指标，水站应暂停供水，查找原因。 4.6.2如遇本厂不能修复的故障应立即报告技术工装科请生产厂家来维修。 4.6.3严格按清洁规程对系统进行清洁，微生物细菌、霉菌和酵母菌总数警界线60个/ml，纠偏限度80个/ml。如有异常趋势时可请专业公司对系统进行彻底清洗和灭菌一次。 4.6.4纯化水电导率合格范围如下： 温度与电导率的限度（纯
食品质量管理手册
食品质量管理手册 【最新资料，WOR文档，可编辑修改】 目录 01颁布令 02手册管理 03企业简介 04质量方针和质量目标 05组织机构图 06引用标准 07文件管理 08管理职责 09资源管理 10采购质量控制 11质量检验管理 程序文件质量管理制度 1质量管理考核奖惩制度 2文件管理制度3人员培训制度 4 质量检验控制程序
6 仓库管理制度 7 卫生管理制度 8 生产过程质量控制程序 9 不合格品管理制度 10 本公司设施管理制度 11 检测设施、计量器具管理制度 12 化验室管理制度 13 生产车间管理制度 1 颁布令 我公司《质量管理手册》按照国家相关法律法规、《食品质量安全市场准入审查通则》酱类（酱）、豆制品（发酵性豆制品）生产许可证审查细则的规定，并结合我公司实际编制而成，描述了我公司的质量管理体系，是我公司质量管理体系运行的依据，也是我公司质量管理工作的实施。 为此，自本《质量管理手册》发布之日起，要求全体员工严格按照《质量管理手册》的要求落实质量责任、履行质量职责和义务，并认真学习、充分理解，实现我公司的质量目标，达到顾客满意。 我公司其它相关文件不得与手册的规定相冲突 总经理： 2014 年6 月28 日 2 手册管理 为了明确规定我公司生产汤池老酱、汤池腐乳的各项要求，特制定本《质量管理手册》；以使生
2.1 本手册按照国家的相关法律法规、“食品质量安全市场准入制度”中酱类（酱）、豆制品（发酵性豆制品）生产许可证审查细则的要求及我公司和实际情况制定。 2.2 本手册的内容和规定适用于我公司生产汤池老酱、汤池腐乳的原料采购控制、生产过程及产品质量检验、产品销售、财务管理。 2.3 本手册由《质量管理手册》、《程序文件和质量管理制度》、《附录清单》组成。 （1）《质量管理手册》；指导我公司进行质量活动的总要求，为纲领性文件。 （2）《程序文件和质量管理制度》；为程序性和管理性文件，是进行生产操作、人员管理的必要规章制度。 （3）《附录》；技术性文件（工艺流程图、生产工艺作业指导书、技术标准）、外来文件（包括国家有关质量的法律、法规）等，按质量管理体系要求建立和产生的记录，为实施《程序文件和质量管理制度》的支持性文件。 2.4 《质量管理手册》的原件由综合办公室负责管理。综合办公室按规定发放范围进行发放，发放时应编号、登记造册，持有人签字。《质量管理手册》依据管理评审和质量管理体系审核的结果进行修订和完善。修订由质量负责人主持，综合办公室组织。修订时可单线划改、换页、换版或对该页进行修改，修改后的文件发放与发放范围一致。 《质量管理手册》属公司机密文件，未经综合办公室批准不得复印。向外借阅按规定办理登记及审批手续。当调离工作或离开本公司时，应办理变更或交还手续。 3 企业简介 宜良阳宗海食品有限公司始建于1996 年，座落于云南高原明珠“阳宗海”东南畔，距省会昆明38 公里，距石林38 公里，依山傍水，青山环绕，环境优美，交通便利，周 围无任何工业污染。 工厂占地面积约11 亩，建筑面积5600 平方米。现拥有固定资产1000 多万元，员工36 人，其中技术人员5 人；主要从事汤池老酱、汤池卤腐的科研、生产、加工、销售。
办公直饮水系统设计方案
链家地产直饮水系统 设计方案
一、设计依据 1.1 设计原则 1) 本着技术先进、经济可行和安全卫生的设计原则，采用合理、成熟、的技术优化工艺，为客户减少投资和运行费用。 2) 采用节能技术和设备，节约能源，防止二次污染，降低运行成本。 3) 在设计中采用适当的自动化技术及监测仪表，以提高运行管理水平。 1.2 设计依据 1)《饮用净水水质标准》(CJ94—2005)：规定了饮用净水的水质标准。其适用于以符合生活饮用水水质标准的自来水或水源水为原水，经再净化后可供给用户直接饮用的管道直饮水。 2)《瓶（桶）装饮用水卫生标准》(GB19298—2003)：规定了瓶(桶)装饮用水的指标要求。适用于经过滤、灭菌等工艺处理并装在密封的容器中可直接饮用的水。 3)《管道直饮水系统技术规程》(CJJ—2006)：规定了居住建筑、公共建筑等的管道直饮水系统的设计、施工、验收、运行和管理的要求。 1.3 设计产水水质及产水水量 1) 产水水质 产水水质符合中华人民共和国《瓶（桶）装饮用水卫生标准》(GB19298—2003)要求。 2) 产水水量 该办公楼1～6楼为办公场所，2～6楼每层按400人计，1楼按200人计，总计2人。饮用水量按照每人2L/d计，则2～6楼每层办公楼日用水量为：400×2＝800L/d。1楼每层办公楼日用水量为：200×2＝400L/d。考虑到办公人员的间接用水，以及其他不确定的因素，设计2～6楼每层办公直饮水设备总产水量为1200L/d，设计1楼办公直饮水设备总产水量为600L/d，设备运行时间按每天8小时计，则2～6楼每层每
天平均产水量为100L/h，最大产水量以200L/h计。1楼每天平均产水量为50L/h，最大产水量以100L/h计。 二、设计说明 由于用户所在地自来水水质硬度稍大，并且考虑特殊水质恶化的情况，自来水不适合直接加热烧沸饮用，设计配置纯水制水机。经过三级过滤加反渗透处理，除去自来水中污染物质及细菌、病毒等，然后经过后置椰壳活性炭改善饮水口感。纯水机制水末端配置紫外消毒。设计为用户提供的直饮冷水为纯水制水机经紫外消毒后终端产水；开水机从纯水制水机取水制取开水，通过开水机提供直饮开水。 设计内容： 1)、本项目设计提供冷、热直饮水，现产现用，满足全楼人饮水需求。 2)、1至5层每层楼道布置2套饮水设备，1层布置三套饮水设备。 3)、1至5层每层布置一大一小供水量开水器设备，第6层一套大供水量开水器设备。为满足高峰期（早上刚上班时高峰用水）用水要求，大的供水量要求满足50人饮用；小的供水量要求满足30人饮用。总共需要11套水处理设备。 4)、大的饮水设备安装在电梯后的小房间，小的设备安装在公共卫生间外的一处（此处有一个水池），安装位置见附件B。 5)、卫生间外的水池，需要进行改造，需给用户提供改造建议。 2.1工艺流程 根据设计原则和客户需求，我们以先进的膜技术为设计基础，为客户设计了一套科学合理的工艺，其具体的工艺流程如图1： 2.2水处理及供水系统 2.2.1 净水机
纯化水系统操作及维护规程
主管部门：编制人：审核人：批准人：设备部 ??????分发部门设备部、质量部、生产部生效日期?? 1目的 建立纯化水系统操作及维护规程，确保设备正常运行，用水符合纯化水标准。 2范围 本规程适用于纯化水系统的日常操作及维护。 3职责 3.1生产部负责纯化水的制备和清洗消毒工作。 3.2设备部负责维护、更换耗品。 4程序 4.1每次制水作业前清洁要求 4.1.1在每次制水前对该设备进行清洁，使设备达到干净、整洁。 4.1.2每次制出的去纯化水保存时间不超过六天，如超过时间，开启制水设备前必须将原设备内及贮水灌 内存水清空。 4.2开机 4.2.1打开控制柜内的空气开关。 4.2.2打开原水箱的进水阀门，原水开始流入原水箱。 4.2.3向右切换“手动/自动”至自动位置。 4.2.4向右切换“增压泵”开关至自动位置，增压泵开始工作，水从原水箱抽到石英砂过滤器和活性炭过滤 器，先进性预处理清洗。等清洗完毕后等到欠水指示灯熄灭后立即依次向右切换“加药泵”、“一级泵”、“二级泵”和“输送泵”开关至自动模式，然后调节控制阀把纯水流量调节到额定状态，设备开始制水，纯水流量与废水流量请参照流量计。 4.2.5观察制水设备上的电导率仪，其出水电导率应低于２us /cm。 4.3关机 4.3.1操作结束后，首先依次关闭“加药泵”、“一级泵”、“二级泵”和“输送泵”，再立即关闭增压泵，最后向 左切换“手动/自动”至手动位置，关闭控制柜内的空气开关。 4.3.2关闭原水箱的进水阀门。 4.4预处理清洗 4.4.1打开增压泵，把石英砂灌控制阀凸出的小点对准FAST RINSE(正冲)，对石英砂灌进行正冲洗，冲 洗10-15分钟后，将凸出的小点对准BACK WASH(反冲)，对石英砂罐进行反冲洗，冲洗10-15分钟，继续达到正冲状态，反复冲洗，直至罐体出的冲洗水变清澈（可用透明的一次性杯子或者玻璃
纯净水厂质量管理手册
纯净水厂质量管理手册 编制： 审核： 批准： 分发号： 受控状态：□受控□非受控发布日期：实施日期：
颁布令 我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《饮用纯净水质量手册》,现予以批准颁布实施。 本手册是我公司饮用纯净水生产质量管理体系的法规性文件，是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准入的纲领和行为准则，全体职工必须严格遵照执行。 厂长： 时间：
任命书 为了全面落实食品质量安全的各项要求，同时加强对我厂质量管理体系运作的领导，确保《质量管理手册》的全面贯彻执行，特任命钟文良为我厂的质量负责人。 质量负责人的职责是： 1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量 安全市场准入制度的具体要求。 2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。 3、向厂长报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。 4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。 5、就质量管理体系有关事宜对外联络。 6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。 7、协助厂长搞好管理评审工作。 厂长： 时间：
第一章公司简介 企业概况简介 纯净水厂坐落于院内,所处位置,人杰地灵,交通方便,水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施,合理的功能分区,一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。 本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺，水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机，优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行，臭氧发生器进行过程性消毒，从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料，如桶、聪明盖、饮水机等，附加产品选择国内一流的生产厂家，符合GB7718-2011，GB2760-2011等标准。 公司地址： 邮政编码： 订水电话： 投诉电话：
给排水系统管理制度最新
1.目的 为规范给排水系统日常运行管理，特制订本制度。
2.适用范围 适用于工程部日常管理制度。 3.职责 3.1工程部值班人员按要求巡查及填写相关表格； 3.2工程部经理/工程部主管/领班每周必须进行不少于一次抽查； 3.3工程部负责人每月必须进行不少于一次抽查。 4.工作程序 4.1隔油间、污水提升间管理规定 4.1.1隔油、污水提升间间必须指定专业责任人进行日常的管理和维护工作，责任人必须熟悉机房内所有设备的运行状况；值班人员按照《隔油池巡查表》、《污水提升间巡查表》进行设备设施巡查； 4.1.2机房内所进行的装修、设备维保、设备改造等，责任人必须进行全程跟踪并参与验收工作；当责任人因休长假（3天及以上）等原因不能全程跟进时，上报工程部经理，由工程部经理另行安排相关人员跟进； 4.1.3机房内的地面、墙面、设备等清洁卫生由相关机房责任人负责，工程部经理或主管对设备机房卫生进行抽查； 4.1.4机房的门锁应保持完好，房内无人时应上锁，并关闭没必要开启的照明灯具、空调等用电设备；水泵房钥匙用专柜保管，每班进行交接； 4.1.5任何人当工作需要进入水泵房时，必须严格按照相关的设备操作规程以及行业安全操作规范进行操作和设备维护；当外来工作人员进入水泵作业时，负责跟进的工程值班人员必须进行登记，写明进出时间、工作内容等信息； 4.1.6禁止无关人员进入水泵房及水箱房，禁止任何人在机房内吸烟、追逐打闹或从事与工作无关的活动； 4.1.7禁止在水泵房及水箱房内睡觉和用餐，检查机房内的防四害措施是否完善，发现有老鼠、蟑螂等要采取有效措施防止进入； 4.1.8机房必须保持通风完好，温度不超过35℃，无（渗）漏水、漏油、漏气现象，消防设施、照明灯具、标识、防护设施完好，各类工器具、物品按规定位置摆放整齐，不允许在机房内堆放任何杂物； 4.1.9机房及水箱房内的排水沟等设施不应有积水、垃圾或其它杂物；
华为直饮水设计规范
1.目的 为了规范本公司内所有涉及直饮水工程的设计,提高设计效率及设计质量,特编制本设计技术要求。设计文件应在遵照国家相关规范及技术规定的基础上，并严格按照本技术要求进行设计。 2.概述 明确直饮水系统具体技术标准。 3.术语
4.适用范围 此标准适用于华为公司所有新建项目、改造及扩建项目（含VIP项目）的直饮水工程。 5.参考标准 1、CJJ110—2006 《管道直饮水系统技术规程》 2、CJ 94--2005 《饮用净水水质标准》 3、GB 5749-2006 《生活饮用水卫生标准》 4、GB 50015-2009 《建筑给水排水设计规范》 5、GB/T 29038-2012 《薄壁不锈钢管道技术规范》 6、YB/T 4204-2009 《供水用不锈钢焊接钢管》 7、CECS 277-2010 《建筑给水排水薄壁不锈钢管连接技术规程》 8、GB 12771-2008 《流体输送用不锈钢焊接钢管》 9、CJ/T_151-2001 《薄壁不锈钢水管》 10、GB/T 21835-2008 《焊接钢管尺寸及单位长度重量》 11、2010版水系统GMP实施指南
12、10S407-2 《建筑给水薄壁不锈钢管道安装》 13、07SS604 《建筑管道直饮水工程》 14、CJJ/T154-2011 《建筑给水金属管道工程技术规程》 15、《全国民用建筑工程设计技术措施2009版》 6.内容 6.1 系统设计 1、预处理、膜处理和后处理工艺的选用和组合及出水水质应符合华为公司 《饮用净水水质标准》的规定。 2、最高日直饮水定额可按下表采用 注：1、此定额仅为饮用水量； 2、经济发达地区的居民住宅楼可提高至4～5L／(人·日) 3、最高日直饮水定额亦可根据用户要求确定。 4、厨房具体用水量、用水点由厨房顾问提供确定。 3、直饮水专用水嘴额定流量宜为0.04～0.06L／s。 4、直饮水专用水嘴最低工作压力不宜小于0.03MPa。 5、管道直饮水系统必须独立设置，不得与建筑内其他给水系统直接相连。
纯化水处理系统管理规程精选文档
纯化水处理系统管理规 程精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
目的：为满足生产需要并符合GMP规范要求，确保为生产提供性能稳定、质量合格的纯化水，便于设备动力部管理，特制定纯化水处理系统管理规程。范围：适用于纯化水处理系统的管理。 职责：设备动力管理部有资格的技术人员负责编写； 设备动力部主管、质量管理部负责审核，设备动力部经理批准； 设备动力部及其它相关部门的实施人员执行。 内容： 1概述 纯化水为经过蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其他适宜方法制备的制药用水。其质量应符合《中国药典》2010年版二部规定，纯化水不应含有任何附加剂。 本公司处理系统原水为深井水，制备用于中药制剂洁净区，针对公司原水水质及产品工艺的要求，采用T/H二级反渗透水处理系统，用于制备纯化水。 2 工艺流程图 3 纯化水系统的基本要求 纯化水的预处理设备可根据原水水质情况配备。包括机械过滤器、活性碳过滤器、软水器、曝气装置等； 对贮罐的基本要求 3.2.1 采用符合GMP标准要求的不锈钢材质，内壁电抛光并作钝化处理。
3.2.2 贮水罐的通气口上安装不脱落纤维的疏水性除菌过滤器（呼吸器），并可以加热消毒。 3.2.3 阀门的材质、结构应符合GMP标准要求。 对管路及分配系统的基本要求 3.3.1 管路材质应无毒、耐腐蚀，符合GMP要求。 3.3.2 阀门材质结构符合GMP要求，采用卫生级接头连接。 3.3.3 管道采用热熔式氩弧焊连接，或者采用卫生级接头分段连接。 3.3.4 管道有一定的倾斜度，可采取缩小管径等方式增加压力。 3.3.5 管道采取循环布置，回水流入贮罐，各用水点采用串联连接。 对纯化水输送泵的基本要求 3.4.1 泵的材质及输送方式应符合GMP要求。 3.4.2 卫生级接头做连接件，不能使用螺纹连接。 3.4.3 纯化水泵采用自身冷却。 3.4.4 水泵的扬程、流量符合工艺设计要求。 紫外灯应选用254nm波长，定期更换。应有运行积累时间、更换等记录。 4 纯化水系统应制定确认及验证的条件、周期及内容。 5 日常使用 纯化水必须进行日常监测，填写记录。 5.1.1 监测频率：操作工两个小时监测一次。 5.1.2 采样位置：设备尾端（储罐）、总送水口、总回水口取样。 5.1.3 监测项目：酸碱度、电导率、铵盐的项目。 取样监测 5.2.1 取样频率：取样周期连续三周，设备尾端（储罐）、总送水口、总回水口每天取样，各使用点每周轮流取样一次。 5.2.2 重新取样：由于取样、检验等因素，有时会出现个别点水质不合格的现象，这时必须考虑重新取样化验。 5.2.3 在不合格的使用点再取1次样，重新化验不合格的指标。
自来水公司生活饮用水水质检查制度
***市自来水公司《生活饮用水水质检查制度》 QZ/JS0216-88 认真贯彻卫生部颁发的《生活饮用水卫生标准》，不断提高产品质量，满足用户需要，牢固树立质量第一、用户第一和预防为主的观点。 一、水源卫生防护 1、生活饮用水的水源，必须设置卫生防护地带。 2、取水点上游1000M至下游100M的水域，不得排入工业废水和生活污水，其沿岸防护范围内不得堆放废渣，不得设立有害化学药品仓库等。 3、取水点周围半径100M的水域内，严禁捕捞、停靠船只、游泳和从事可能污染水源的任何活动，并设置明显的范围标志和严禁事项的告示牌。 二、水质检查制度 1、为加强水质管理，公司建立中心化验室、水厂化验室和班组三级检验制。 2、公司中心化验室负责全市区的管网水检验点的设置、取样、化验、测定和对各水厂出厂水的抽检。 管网水检验点，按规定每两万人设一个点，全市共设24处取样检查点，每天采样三处，取回水样进行如下检测： 中心化验室每天对管网水采样点取水样做如下检测：总大肠菌群、细菌总数、水温、色度、肉眼可见物、铁、氨氮、嗅和味、游离余氯、浑浊度十项，每个检测点每月取样不少于两次。每周对各水厂出厂水和每月对各水厂的水源水进行以下检测：水温、色度、浑浊度、嗅和味、肉眼可见物、PH值、总硬度、铝、铁、锰、亚硝酸盐、氨氮、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、硝酸盐、耗氧量、游离余氯、细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群，每半年做一次常规项目的全分析。 ３、各水厂化验室每日每班次对水源水和出厂水进行以下检测：水温、色度、浑浊度、肉眼可见物、嗅和味、氨氮、亚硝酸盐（氨氮偏高时加检）、出厂水余氯、总大肠菌群、细菌总数、浑水季节加矾时加检铝，其中出厂水浑浊度、游离余氯、PH值每小时至少检测一次，必要时增加检测次数，根据浊度变化情况，在厂领导的指示下进行搅拌试验，作为混凝剂投加量的参考数据。 每周三对出厂水进行以下检测：水温、色度、浑浊度、嗅和味、肉眼可见物、PH值、总硬度、铝、铁、锰、硫酸盐、氯化物、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮、溶解性总固体、耗氧量、游离余氯、细菌总数、总大肠菌群。 4、班组每小时检测一次浑浊度（包括源水、沉淀池出口水、滤后水、出厂水的检测）、PH 值、余氯，必要时增加检测次数，检测数据必须记录，且作为混凝剂及消毒剂投加量的参考依据。 5、为进一步加强三级检测机制，各水厂化验室工作人员必须对运行班的每次检验进行现场监督、监测，并通报浊度、余氯、PH值的检测数据。
纯化水系统运行管理规程
纯化水系统运行管理规程 一、目的：制订纯化水系统运行管理规程，规范系统运行监控、维护及使用管理。 二、范围：本规程适用于公司制剂车间纯化水系统的运行管理。 三、职责：生产技术部、产品质量部、工程设备部、纯化水操作工及纯化水检验员对本规程的实施负责。 四、定义： 4.1饮用水：是指以天然水经净化处理所得并由当地市政供水管网集中供给作为纯化水制备原水的生活用水，其质量标准应符合现行中华人民共和国国家标准《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的有关要求； 4.2纯化水：是指以饮用水为原水经二级反渗透法制得的制药工艺用水，其质量标准应符合现行《中国药典》2010年版二部纯化水项下的有关规定。 五、内容： 5.1 纯化水设备的选型与购买管理： 5.1.1 纯水设备的购买须遵循本公司关于设备选型与购置的管理规程执行。 5.1.2 在选择生产厂家时宜选用有较多设计、制造经验和良好声誉的厂家。 5.2 纯化水设备的设计与安装： 5.2.1 纯水设备、管道的设计应避免死角、盲管，横向管道要有一定角度防止可能产生的残水积存，储罐的通气口应安装不脱落纤维的疏水性除菌滤器。 5.2.2 在纯水设备中与水接触的所有储罐、管道、管接头、阀、泵的材质应使用物理和化学性质稳定的无毒耐腐蚀的材料，如304、316、316L不锈钢。 5.2.3 纯化水设备及其输送系统的设计、安装、运行和维护应确保制纯化水达到其设定的质量标准，设备的运行产能不得超出其设计能力。 5.2.4 纯化水的制备、贮存和分配应采用循环方式或其他有效方式能防止微生物的滋生。 5.3 纯化水系统设备的清洁和使用： 5.3.1纯化水设备的操作人员，必须经过培训考核合格后才能上岗，其操作应能充分发挥制水设备的性能和产能。 5.3.2 纯化水岗位操作人须按标准操作规程和清洁消毒规程，对系统设备进行操作和定期的清洁、清洗和消毒，并有相关记录。发现纯化水微生物污染达到警戒限度、纠偏限度时，应按相关操作规程予以处理。 5.3.3对纯化水的储存和输送分配应保持封闭和循环，各用水车间不得自行储存纯化水，且纯化水箱内的纯化水储存时间不得超过24小时。超时没有能使用完时，则应放掉这箱水重新制备。
天然饮用水厂质量手册培训资料(doc 66页)
天然饮用水厂质量手册培训资料(doc 66页)
编号1 编号：1 紫云自治县缘兴源天然饮用水厂 质量手册 批准： 审核： 编制：
受控状态：受控版本：A/0 发布日期：2014年04月21日实施日期：2014年04月21日 发布令 紫云自治县缘兴缘天然饮用水厂依据DB52/434-2007《饮用天然泉水》产品标准，结合实际情况，建立了质量管理体系，并制定了本厂的《质量手册》。 《质量手册》明确了企业的经营方针和经营目标，对企业的质量管理体系做了全面的阐述，《质量手册》是企业一切质量管理活动必须遵循的纲领性文件，现批准发布，于2014年04月21日起实施，全体员工必须认真理解、贯彻、实施和保持。 厂长： 2014年04月21日
文件修改记录
目录
一、厂简介 (5) 二、质量安全负责人任命书 (6) 三、质量方针和质量安全目标 (7) 四、组织机构图 (8) 五、食品安全管理制度QS/YL01 (9) 六、食品安全责任制度QS/YL02 (14) 七、岗位人员管理制度QS/YL03 (18) 八、从业人员食品安全培训制度QS/YL04 (20) 九、从业人员健康管理制度QS/YL05 (21) 十、设备仪器管理制度QS/YL06 (22) 十一、卫生管理制度QS/YL07 (23) 十二、原辅料采购、查验、登记管理制度QS/YL08 (26) 十三、新原料使用上报评估制度QS/YL09 (29) 十四、禁止性操作行为管理制度QS/YL10 (30) 十五、按标准组织生产制度QS/YL11 (31) 十六、生产过程管理制度及考核办法QS/YL12 (32) 十七、包装标识与标签管理制度QS/YL13 (37) 十八、产品检验管理制度QS/YL14 (39) 十九、产品包装、存储、运输管理制度QS/YL15 (41)
管道直饮水工程施工方案7988758322
施工组织设计方案 一、总体说明： 管道直饮水工程施工方案及方法和主要生产资源要素的优化配置等诸多方面的施工保障等均要遵循科学、严谨、细致、实用、合理的原则，按照甲方提供的工程信息，编制设计方案是工程施工中的必备文件，该工程安装要求严格，施工专业性强，必须精心组织设计各单位多方配合，方可保证该直饮水系统工程具有高度的安全性，可靠性和稳定性，以及设备安装的整体美观，方便实用，维护便利，达到质量优良，按期顺利完成工程的综合说明。 工程施工组织设计按工程全部竣工的施工工期考虑,将与甲方土建工程施工进度为依据统筹安排编制的，设计考虑安排的施工总进度计划。 本设计因限于各种可能潜在的因素的影响，在考虑安排施工方案及方法、施工程序、工艺流程、工期计划、质量技术、安全保证措施以及未尽事项等方面难免有遗漏，有待以后设计组织施工时修正、补充、完善，成为本工程施工中的必须指导文件。 管道直饮水工程施工项目包括：管网系统工程、RO反渗透制水供水系统工程、用户终端系统工程四个大的系统工程。 1、管网系统工程，包括小区供水管网系统和回水管网系统，这是本项工程的重点，工程量大，施工情况复杂。 2、RO反渗透制水供水系统：这是饮用水生产的核心，也是直饮水工程的核心系统。 3、用户终端系统，包括智能水表、笼头组、后置抑菌装置等。此系统工程是体现我公司服务质量、服务意识的关键环节。 4、客户服务系统，客户资料的收集、整理、归档，客户智能卡的写卡与发卡，培训管理公司收费的系统操作，培训管理公司对整个系统的维护要领。 二、主要编制依据 1、《建筑给水聚丙烯管道（PP-R）工程技术手册》 2、《饮用净水水质标准》（CJ/94-1999） 3、《瓶装饮用净水卫生标准》（GB17324-1998） 4、系统设备供应商及厂商对设备、材料的安装要求 5、现行国家有关规范和施工标准 6、《建设工程质量管理条例》 7、有关专业提供的技术资料和要求 8、施工组织设计编制、审批和管理规定 9、施工图及各子系统技术设计方案 10、《管道直饮水系统技术规程》 三、工程人员组织 1、工程负责人员组成 为确保优质、按时、安全的完成该系统工程，我公司针对该工程制定详细