水族科学与技术专业毕业实习周记范文原创全套
水族科学与技术专业毕业实习周记全套
（本人在水族科学与技术专业相关岗位3个月的实习，十二篇周记，总结一篇，全部原创，共6500字，欢迎下载参考）
姓名：杜宗飞
学号：2011090118
专业：水族科学与技术专业
班级：水族科学与技术专业01班
指导教师：赵晓明
第1周
作为水族科学与技术专业的大学生，我很荣幸能够进入水族科学与技术专业相关的岗位实习。相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。这次实习为以后步入职场打下基础。第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周
过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是水族科学与技术专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意
想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。
第二周实习快结束了，来这里有一段时间了，虽然同事们都很好，工作也轻松，对工作的环境有一定的了解，但真正在这里生活了，还是会觉得有些不适应。与当初想象中的职场状态似乎有些差距，我相信我会适应职场生活。
第3周
不知不觉进入了实习的第三周，生活还在慢慢的适应，每天按部就班的工作。除了学习岗位相关的业务知识，我还加强大学水族科学与技术专业相关知识与自己岗位相结合，努力让水族科学与技术专业相关知识应用到实际工作中。实习不想在学校，很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研，不过好在有很多资料可以查，大学里学习的水族科学与技术专业相关知识能够帮上忙，也不枉大学的学习。不懂时就查查资料，也培养了自学能力，同时了解许多相关的知识，一举多得。
经过2个多星期的正式实习工作，我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。以前在学校的时候，有时候偷懒或者身体不适，就会请假或者逃课，老师也会很理解很包容我们这群他眼里的“没长大的孩子”。但是现在开始上班，同事中没有人再会把我们当成孩子，也不会像老师那样宠溺和包容我们。不管是谁，迟到都是会受到领导的批评。所以每天早上都不敢偷懒，准时起床去上班，有时候为了不迟到，不吃早饭都是常态。为了给大家留下好的印象，我都要提早去办公室，把办公室清扫一下，再给大家打上热水。虽然都是一些微不足道的小事情，但是也算是给这个办公室做出的一些贡献。
第三周实习快结束了，我相信下个星期我能做得更好，每天进步一点点。
第4周
这周头一天星期一，我终于接到实习以来的第一个真正的工作任务。虽然在这儿实习了快一个月了，但是工作的内容无非是协助同事，帮帮忙，打打杂。大部分的时间都是闲着的，我的师父今天终于分配给我第一个工作任务，我充分利用了大学里面学习的水族科学与技术专业相关知识，把第一个任务圆满完成。师父说，通过他的观察，说我态度积极，并且耐的住性子，已经初步通过了他的考验，所以分配给我一个工作任务，对我进行进一步的考验。
肉品科学与技术实训指导
肉品科学与技术 实训指导书 锦州医学院 2006-5-16
目录 实验一肉的感官评定 (3) 实验二肉的物性测定 (5) 实验三肉的分割测定 (9) 实验四灌肠的加工 (10) 实验五酱猪肘的加工 (12) 实验六盐水鸭的加工 (14) 实验七烤鸡的加工 (15) 实验八熏鸡的加工 (16) 实验九扒鸡的加工 (17) 实验十盐水火腿的加 (18) 实验十一肉松和肉干的加工 (20)
实验一肉的感官评定 （一）目的要求：通过本实验要求掌握肉的感官检查及评定方法和标准。（二）主要内容： 1、仪器用具:检肉刀1把、手术刀1把、外科剪刀1把、镊子1把、温度计1支、100ml量筒1个、表面皿1个、酒精灯1个、石棉网1个 2、检查方法 （1）用视觉在自然光线下，观察肉的表面及脂肪的色泽，有无污染附着物，用刀顺肌纤维方向切开，观察断面的颜色。 （2）用嗅觉在常温下嗅其气味。 （3）用食指按压肉表面，触感其硬度指压凹陷恢复情况、表面干湿及是否发粘。（4）称取切碎肉样20g，放在烧杯中加水100ml，盖上表面皿置于电炉上加热至50—60℃，取下表面皿，嗅其气味，然后将肉样煮沸，静置观察肉汤的透明度及表面的脂肪滴情况。 3、评定标准：按国家标准评定 鲜猪肉的卫生标准(GB2722-81) 鲜鸡肉的卫生标准(GB2724-81)
冻猪肉的卫生标准(GB2707-81)
实验二肉的物性测定 （一）目的要求通过本实验使同学掌握肉的酸度、冰点及常用测定肉酸度、冰点的方法 （二）主要内容 1. 肉色指肌肉地颜色。虽然肉色本身不会对肉类的滋味和营养价值有什么作用，但由于它直接反应了肌肉生理学、生物化学和微生物学方面的变化，且易于鉴别，因此，通常把肉色作为重要的肉质性状来测定。一般绵羊肉呈鲜红色或红色，羔羊肉呈淡红色，老羊肉呈暗红色。肉较绵羊肉色红，对肉色起作用的主要物质是肌红蛋白和血红蛋白，且以前者为最主要，约占80％－90％。肉色的评定方法有目测法和仪器测定法。 （1）目测法：是在自然光下（忌强光，亦忌弱光）用肉眼观测肉样的方法。要求羊宰后1－2小时取肉样观测，或采取的肉样在4℃冰箱存放24小时以后再观测。肉样通常取自胴体腰椎结合处的背最长肌。此法简便易行，适宜于现场操作，并能有效地区分正常肉和劣质肉。一般牛肉、猪肉的肉色评定依此法与标准肉色版对比按5级分制打分。目前关于肉还没有标准肉色版可供参考。冯维祺等（1996）建议肉肉色评定采取3级评分制，1分为红色（正常色），2分为稍深红色（属正常色），3分为暗黑色。 （2）仪器测定法：是借助光学仪器直接测定肌肉颜色的方法。如德国使用色差计评定肉的“GofO”值，日本用数字显示地色差计（ND-1001DP型或SE-∑80型）按L（亮度）、a（红色度）、b(黄色度)值以及b/a值来评定肉色。 2. 肌肉嫩度指煮熟地肉入口后，人们咀嚼时的口感惬意程度。是对肌肉中肌纤维和肌原纤维的组织学、细胞学和分子结构的总概括。一般来说，口感柔嫩，则表示容易咀嚼，这与肌肉纤维的直径大小有关，同时也反应了肌肉蛋白质的结构特性及其在物理、化学作用下发生的变性。凝集和水解程度。因此，肌肉嫩度也常常是作为衡量肉品质优劣的重要指标。肌肉嫩度的评定方法，包括品尝评定和仪器测定两类。
计算机科学与技术专业学业规划
学业规划 计算机科学与技术专业学生主要学习方面的基本理论和基本知识，接受从事研究与应用计算机的基本训练，具有研究和开发计算机系统的基本能力。主要培养具有良好的科学素养，系统地、较好地掌握计算机科学与技术包括、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的高级科学技术人才。 就计算机专业近几年的就业数据来看，该专业就业率居高不下，计算机人才市场需求潜力仍然很大。计算机专业人才的市场需求具有很大的潜力，这无疑是在很大程度上为我们将来的就业提供了很大的帮助。热门城市就业比率下降，对计算机人才需求标准逐渐提高。根据网上调查北京、上海等大型城市近几年对计算机人才的招募情况来看，这几所城市对计算机人才的需求相对呈现饱和趋势，对毕业生的需求量也是逐渐减少。同时，其招聘标准也是逐年呈现“水涨船高”的趋势，很多企业只钟情于硕士研究生、博士生等高端人才，因此必然导致毕业生去向不佳。 学业目标： 1.大学四年要求自己的绩点保持在年纪前列，并且能够稳定前进，尽量不要有退步。 2.一定要有一次社会实践，去体验社会。如“三下乡”。
3.在大三前尽量参加一些比赛，将自己的理论知识付之于实践。同时能积累一些经验，克服自己容易紧张的性格。 4.在大二下学期之前通过CET4考试。 5.毕业前考出一部分关于计算机专业的证书。同时也要掌握计算机专业的多方面知识，做全方面的计算机人才。
自己的计算机基础太差，在上大学前几乎对编程一无所知。需要付出更多的努力去弥补这个漏洞。对于一个程序员而言细心是最重要的，然而自己有时候会粗心，这是必须要克服的。自己的数学英语基础可能并不是很好，要把这两门课当重心学习。 大学并不像高中老师说的那样轻松，大学在某些方面需要付出比高中更多的努力。 听一位学长说过一句话：“大学不是学习不重要，是重要的不仅仅是学习。”所以，在大学我除了要学好专业知识以外，各方面能力的培养也是很重要。最近认识的优秀学长学姐们，他们的优秀不仅仅是学习优秀，各方面都很厉害。所以，我要以他们为榜样，为目标，做一个全面发展的人。 我要用最积极的心态面对自己的大学生活，竭尽全力去实现自己的目标。同时和认识的人好好相处，泰然处事，不要意气用事引起不必要的麻烦。还要扬长避短，尽量发挥自己的长处，克服自己的短处。 努力学习，努力生活。无憾地度过大学，才是圆满。
2019年教科版小学《科学》新教材解读
2019年教科版小学‘科学“ 新教材培训研讨会资料四北 京四 esph
目一一录 一二小学科学教材(3~6年级)修订报告(1) 二二相关文献(9) esph 三二教科版小学科学教材内容框架(科学知识目标)(16) 四二3~6年级上册各单元概述(28) 五二教材前期试教资料(53)
一二小学科学教材(3~6年级) 修订报告 继一二二年级教材送审之后,根据教育部‘小学科学教材修订送审工作有关要求的通知“,我们对本版3~6年级的科学教材进行了全面修订三 通知中明确,这次修订的目的是使教材的质量得到提升,具体要求是加强整体设计,遵循儿童发展规律三遵照这一目的和要求,我们此次修订的重点是以课程标准为核心,调整现行教材的框架结构和相关内容,提升和改进教学活动的原有设计三esph 一二教材框架结构和内容的调整 (一)调整情况 2017年颁布的小学科学课程标准的一个重要变化,是在内容标准部分进行了学段划分,突出了大概念在学生发展中的作用,强调了学习进阶理论在设计中的地位三我们清醒地意识到,虽然我们编写的教材已经采取了以概念为核心的框架结构,但如何将大单元的结构方式与课程标准的目标体系更完美地融合,仍然有许多工作要做三我们首先将现行3~6年级本版教材的教学目标与课程标准4个领域的207项学段目标逐一核对,结果显示,两者的吻合度还是比较高的,但也发现了与学段目标不够吻合的部分,例如地球与宇宙科学领域的13.1-3目标现行教材是在高年段实现的,为此我们采取了在三年级下册增设 太阳二地球和月球 单元的措施三对个别学段目标的错位,我们进行了单元的拆解或合并,例如 新的生命 分别植入 植物的生长变化 和 动物的一生 , 温度和水的变化 与 溶解 合并为 水 ,呼吸和消化器官的教学集中在了一个单元三至于现行教材中存在个别超出学段目标的部分,则做了删除处理,例如 沉与浮 单元,不再进行浮力的比较,而是指向工程与技术,更名为 船的研究 , 我们的身体 单元主题更明确为 健康生活 三 经过这样的调整,我们达到了如下效果: ?将原3~6年级32个单元减少为28个(3二4年级每册3个单元共计24学时, 5二6年级每册4个单元共计28学时),降低了教材难度,减少了课程容量三?对大部分的主题和内容进行了原有设计的提升和改进,使修订后的教材既具有延续性又提高了质量三
科技论文格式模板
带作者信息的论文格式模板 □□□□□□论文题目□□□□□□ 作者姓名（多作者之间用逗号隔开） （作者所在单位及部门，所在省和城市邮编） 摘要（宋体5号字）□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□。（宋体5号字，篇幅200～300字，摘要质量的高低，直接影响论文的被引用率和被EI等检索类期刊的收录率。内容主要包括研究的目的、方法、结果和结论4个方面，用介绍…；分析…；得出…； 阐明…；指出…；提出…等等类似的句式表达，避免用“我们”“作者”“本文”等类词语作 主语，也不需要对文中论点进行评价或补充说明。） 关键词（宋体5号字）□□□□□；□□□□□；□□□□□；□□□□□；□□□□ □（宋体5号字，5～8个，关键词是反映论文最主要内容的词或词组，尽量从《汉语主题 词表》中选取。关键词之间用分号分隔。） 中图分类号：（根据关键词，从《中国图书馆分类法》第4版中查找）文献标识码：A 文章编号：（由编辑部填写） 正文 引言（引言中不应出现图表公式，应交待本课题研究的背景、目的、意义等。） □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□。 一、一级标题 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□。 收稿日期：2010-05-20 ﹡基金项目名称和编号。 作者简介：姓名（出生年--），性别，职称，学位；研究方向：□□□□□。E-mail：□□□□□ 联系电话（办公电话和手机）：□□□□□
水族工程定做
随着社会的发展，很多场合会用到水族工程，如酒店、水族馆和实验室等，需求量大，市场前景良好。 对于实验室等需要大型水族定做设备，多是需要用到亚克力材质。因此，亚克力作为一种新型材料，由其制成的工程具有可以和玻璃相媲美的透明度，透光率能够达到百分之九十以上，光线柔和，视觉清晰，便于用户观察工程内部的鱼类。亚克力材质的水族设备的耐腐蚀性和韧度比较高，不会轻易出现磨损问题，影响其的使用寿命和美观性，不利于用户观赏和实验科学的需求。 同时，亚克力水族设备的色彩比较鲜艳，展色效果良好，能够满足不同场合的不同需求。同时，它虽然属于易燃品，但是不会轻易自燃，安全性比较好。同时再加上，它清洁起来还是比较简单，市面上不少生产厂家生产制造的水族设备会配置相应的过滤器和氧气泵，大大节省清洁方面的人工投入，缩减成本投入。 对于酒店等室内观赏性水族定制工程，大多会采用硅胶玻璃材质，因为玻璃水族工程的透明度高，不易产生划痕，耐压性能强同时，应该选择厚度较高的，以避免出现猛烈撞击后的破损现象。 这是材质方面需要注意的地方，用户可以根据实际需求进行定做。此外，在水族工程的外形方面，不少客户也会根据实际情况，提出合理化的定做建议，既满足实际的需求，又能够保障水族工程的品质。
关于水族工程的定做，比较重要的一点就是，用户需要明白自己需要的是什么，并将自己的需求将清楚，在合理化建议下进行定制。 总之，定制一款比较合适的水族工程需要综合考虑多方面的因素，这样才能够拿到比较满意的产品。 上海海圣生物实验设备有限公司成立于1997年，是一家从事水生物养殖设备制造的专业生产型企业，专为各高等院校、研究院所度身设计、制造水生物实验养殖系统，如中国水产科学研究生院东海水产研究所、黄海水产研究所、北京大学等。近年来，海圣在斑马鱼养殖设备研发上取得新进展，开发出二代新品，既提升了性能又降低了运行成本。海圣拥有完善的售后服务体系，保修期内免费上门维修，48小时内到达现场。定期回访及维护设备，积极听取和处理反馈意见，提供终身技术支持及配件。它不断吸收国内外先进技术，积极完善生产工艺，获得多项专利，已通过了ISO9001:2015质量管理体系认证、ISO14001:2015环境管理体系认证和ISO 45001:2018职业健康安全管理体系认证，养殖设备达FDA检测标准，无毒无害，质量有保证！
对计算机科学与技术专业有何认识
对于每一个步入信息时代的人来说，计算机都是一门必须掌握的技能，而作为计算机系的我们所要学习的正是这样一门在信息时代飞速发展起来的新兴技术。在我校计算机系相比其他熙来说只能算是一个青年，年轻虽然有时会意味着经验不足，但同时更代表着无限希望，无限活力，我希望可以在我卑微且短暂的生命之中有所作为，可以耕耘在计算机这一片沃土之上。 计算机专业在任何高效的发展中都有不可代替的基础作用，所以即使是不就读计算机专业的学生，计算机课程也是必须掌握的，作为计算机专业学生的我们必须对计算机有更专业而全面地认识，计算机的知识结构包括：计算机历史、网络、操作系统、语言、算法、数据、数据库、软件工程、安全等。全面了解计算机领域的专业知识、最新发展及应用，对今后要学习的主要知识、专业方向有一个基本了解，为后续课程构建一个基本知识框架，为以后学习和掌握专业知识，进行科学研究奠定基础。 21世纪逐渐向着全球信息化社会发展，一个国家的强大很大程度上取决于信息技术是否强大，计算机专业有着非常广阔的发展前景，中国的专业知识更大化的与外国的先进知识交融，计算机专业很独特，他为我们创造了一个虚拟的王国，在这里你可以充分发挥个人的能力，它在深度广度宽度上都有很宽的拓展空间，围绕硬件系统，大量软件系统被开
发，并深入应用。计算机技术逐渐向各个领域渗透，互联网的普及更推动着信息化社会的加速发展。我们处在一个物质精神都异常丰富的年代。而总有一天计算机技术将会覆盖全球，对于掌握了这些技术的我们应该有一种自豪感，因为计算机专业是这样一个富有生命力的学科。 计算机专业就业口径宽广，就业机会增多了，可这些岗位良莠不齐，很容易变成高不成低不就的状态，专业特色不明显导致竞争优势不强，所以对计算机专业的学生来说专业性很重要，因为可以选择的职业方向很多，计算机专业学生一定要有职业方向感，你职业的目标只能确定一个，这样才会凝聚起人生的全部合力。确定了职业目标，坚定信念、脚踏实地走一条道路，哪怕这条路崎岖不平，同行者寥寥无几，你只要甘于忍受孤独和寂寞，在诱人的岔路口仍不改初衷，就会苦尽甘来如愿以偿。计算机专业的人才培养模式有学术型人才，工程型人才，技术型人才，技能型人才4种，我们应该结合自身能力，为自己选择一个适合自己的专业方向。 计算机科学与技术专业是一个开放性，实效性很强的专业，计算机技术日新月异不断革新，教师要时刻的注意计算机各项技术的发展动态，并及时而巧妙的将其反映在课堂学习之中，计算机在很多行业中作为一个基础，比如自动化，机械设计等专业都是建立在计算机专业的基础上的，与其他学科相交融，才可以更好地运用于实际问题的解决之中。计
义务教育小学科学课程目标2017版
课程目标 小学科学课程的总目标是培养学生的科学素养，并为他们继续学习、成为合格公民和终身发展奠定良好的基础。学生通过科学课程的学习，保持和发展对自然的好奇心和探究热情；了解与认知水平相适应的科学知识；体验科学探究的基本过程，培养良好的学习习惯，发展科学探究能力；发展学习能力、思维能力、实践能力和创新能力，以及用科学语言与他人交流和沟通的能力；形成尊重事实、乐于探究、与他人合作的科学态度；了解科学、技术、社会和环境的关系，具有创新意识、保护环境的意识和社会责任感。 本标准分别从“科学知识”“科学探究”“科学态度”“科学、技术、社会与环境”四个方面阐述具体目标。 一、科学知识目标 （一）科学知识总目标 1.了解物质的基本性质和基本运动形式，认识物体的运动、力的作用、能量、能量的不同形式及其相互转换。 2.了解生物体的主要特征，知道生物体的生命活动和生命周期；认识人体和健康，以及生物体与环境的相互作用。
3.了解太阳系和一些星座；认识地球的面貌，了解地球的运动；认识人类与环境的关系，知道地球是人类应当珍惜的家园。 4.了解技术是人类能力的延伸，技术是改变世界的力量，技术推动着人类社会的发展和文明进程。 （二）科学知识学段目标 以下从物质科学、生命科学、地球与宇宙科学、技术与工程。个领域描述科学知识的学段目标
、科学探究目标 （一）科学探究总目标 1.了解科学探究是获取科学知识的主要途径，是通过多种方法寻找证据、运用创造性思维和逻辑推理解决问题，并通过评价与交流
等方式达成共识的过程。 2.知道科学探究需要围绕已提出和聚焦的问题设计研究方案，通过收集和分析信息获取证据，经过推理得出结论，并通过有效表达与他人交流自己的探究结果和观点；能运用科学探究方法解决比较简单的日常生活问题。 3.初步了解分析、综合、比较、分类、抽象、概括、推理、类比等思维方法，发展学习能力、思维能力、实践能力和创新能力，以及运用科学语言与他人交流和沟通的能力。 4.初步了解通过科学探究达成共识的科学知识在一定阶段是正确的，但是随着新证据的增加，会不断完善和深入，甚至会发展变化。 （二）科学探究学段目标 从提出问题、作出假设、制订计划、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价这8 个要素描述科学探究的学段目标。
科技论文格式模板【科技论文基本格式】
科技论文格式模板【科技论文基本格式】 科技论文探索科技领域中的客观真理，推动科学技术的发展。而格式是论文达到可公之于众的标准样式和内容要求。下面是小编精心推荐的一些科技论文基本格式，希望你能有所感触! 科技论文基本格式 题目 题目是科技论文的必要组成部分。它要求用简洁、恰当的词组反映文章的特定内容，论文的主题明白无误地告诉读者，并且使之具有画龙点睛，启迪读者兴趣的功能。一般情况下，题目中应包括文章的主要关键词。题名像一条标签，切忌用较长的主、谓、宾语结构的完整语句逐点描述论文的内容，以保证达到”简洁”的要求;而“恰当”的要求应反映在用词的中肯、醒目、好读好记上。当然，也要避免过分笼统或哗众取宠的所谓简洁，缺乏可检索性，以至于名实不符或无法反映出每篇文章应有的特色。题名应简短，不应很长，一般不宜超过20个汉字。 署名 著者署名是科技论文的必要组成部分。著者系指在论文主题内容的构思、具体研究工作的执行及撰稿执笔等方面的全部或局部上作出的主要贡献的人员，能够对论文的主要内容负责答辩的人员，是论文的法定权人和责任者。署名人数不该太多，对论文涉及的部分内容作过咨询、给过某种帮助或参与常规劳务的人员不宜按著者身份署名，但可以注明他们曾参与了哪一部分具体工作，或通过文末致谢的方式对他们的贡献和劳动表示谢意。合写论文的著者应按论文工作贡献的多少顺序排列。著者的姓名应给全名，一般用真实姓名。同时还应给出著者完成研究工作的单位或著者所在的工作单位或通信地址。 文摘 文摘是现代科技论文的必要附加部分，只有极短的文章才能省略。文摘是以提供文献内容梗概为目的，不加评论和补充解释，简明确切地记述文献重要内容的短文，应包括目的、方法、结果、结论。文摘有两种写法:报道性文摘—指明一次文献的主题范围及内容梗概的简明文摘也称简介;指示性文摘—指示一次文献的陈述主题及取得的成果性质和水平的简明文摘。介乎其间的是报道、指示性文摘—以报道性文摘形式表述一次文献中信息价值较高的部分，而以指示性文摘形式表述其余部分的文摘。一般的科技论文都应尽量写成报道性文摘，而对综述性、资料性或评论性的文章可写成指示性或报道、指示性文摘。文摘可作者自己写，也可由编者写。编写时要客观、如实地反映一次文献;要着重反映文稿中的新观点;不要重复本学科领域已成常识的内容;不要简单地重复题名中已有的信息;书写要合乎语法，尽量同文稿的文体保持一致;结构要严谨，表达要简明，语义要确切;要用第三人称的写法。摘要字数一般在300字左右。 关键词 为了便于读者从浩如烟海的书刊中寻找文献，特别是适应计算机自动检索的需要，应在文摘后给出3-8个关键词。选能反映文献特征内容，通用性比较强的关键词。首先要选列人似语主题词一劫的规范性词。 引言 引言经常作为科技论文的开端，主要回答“为什么”这个问题。它简明介绍科技论文的背景、相关领域的前人研究历史与现状，以及著者的意图与分析依据，包括科技论文的追求目标、研究范围和理论、技术方案的选取等。引言应言简意赅，不要等同于文摘，或成为文摘的注释。 正文
如何正确饲养金鱼正确的方法(2)
如何正确饲养金鱼正确的方法(2) 一、挑鱼 首先是挑鱼，挑好了鱼，就迈好了重要的一步。很多新手在面对自己喜欢的金鱼时不知如何挑选，挑选的小金鱼好，才能养好它们。买金鱼的最佳时机是秋季，这时候的鱼长得很壮，数量多且市场大，挑到好鱼的几率比较大。好的金鱼看起来很饱满，各鳍末端圆润， 鱼体左右对称并且鳞片完整，色彩浓艳。古人曰：“身粗而匀、尾 大而正、睛齐而称、体正而圆、口闭而阔”。然后可以根据各个品 种的特点去挑选。 二、硬件设备 要养好金鱼首先要选择好养鱼的容器。常见的容器有玻璃缸、水族箱、整理箱(周转箱等塑料容器)、瓷盆(瓦盆)、小型鱼池。养金 鱼讲究浅盆大口，因此要选择如果用水族箱养金鱼，一般养大鱼的 水族箱最好水深在25～30里面之间，养鱼苗在20～25厘米之间。 其他硬件还有换水用的虹吸管、增氧泵和照明设备。 三、养水 养金鱼之前要先养好水，养金鱼的水是非常关键的。养金鱼最适宜的温度是20～28度，PH值最好的范围是7.5～8.5。在养金鱼用 的自来水要经过约24小时的曝晒或晾置2-3天后使用，也可以在水 中放入小苏打去处氯离子。放入水一两天后再放水，可以先放一两 只小鱼闯缸。水如果浑浊可以先不用管它，大概在一周左右会慢慢 变清。这时硝化细菌已经基本逐渐建立，就可以放入自己的金鱼了。硝化细菌完全建立大概需要一个月或者稍微长一点。温度25度生长 较快，等一个月左右水变的清澈透明。 四、喂食 五、水质的维护
从养水开始起就要维护水质了。要及时合理换水和清洗过滤棉。每次换原来水体的1/3。通常情况下，夏天是三四天换一次，春秋 是一周一次，冬季是半个月一次。及时打捞过剩的饵料和鱼儿的排 泄物，减轻水质的污染。根据季节变化来调节鱼缸的温度。定时的 测试水的PH值来检验缸里的水是否适合金鱼生存。 觅饵习性：金鱼是变温动物，它的一切活动于水温的变化息息相关。金鱼活动的大部分内容是在水中寻饵觅食，它们和平相处，没 有占领地盘的习惯。在金鱼养殖场，黎明时，常见金鱼沿池边缘觅食。当饲养人员走近，它们会齐刷刷的向前游来，俗称讨食，这时 投放鱼饵，它们立刻蜂拥而至，抢夺鱼饵。水温在15摄氏度以上时，金鱼的觅食活动较积极，水温超过30度时，金鱼会停止觅食，水温 低于5度时，金鱼的觅食活动明显减少，水温在18-25度时，金鱼 的食欲最旺盛，鱼体生长发育也最迅速。 投饵要点：春秋季节，水温多在15-25摄氏度左右，它是金鱼一年之中食欲最旺盛是季节。这时的投饵量较大，要尽量让鱼吃饱， 如一次投饵后，金鱼仍有寻饵活动，可作第二次补饵。盛夏季节， 水温多在25-30度左右，有时水温也会超过30度，这时金鱼的食欲 减弱，投饵数量要减少，保持金鱼有7-8成饱即可，投饵时间要提 前到早7-8点左右，争取在水温上升前，金鱼将饵料吃完。冬季， 水温多在7度以下，金鱼的觅食活动较少，投饵数量较少，投饵时 间多选择在中午光照较强时，遇到水温1-2度时，也可停止投饵。 投饵原则：一年生的金鱼，其食量约为与头部大小相等的量;二 年生的金鱼，其食量约为头部大小一半的量;三年以上的金鱼，其食 量约为其头部大小三分之一的量。家庭观赏鱼的饲养，每天可投喂 一次，投饵量约供7-8成饱即可。 生产性观赏鱼的饲养，春秋季节，水温适宜，要保持足够的投饵量。刚换新水，在开始的一两天投饵两略少些，当水色转绿时，要 定量投喂，让金鱼吃饱吃足。繁殖季节的金鱼，投饵量较正常饵量 减少1/2-1/3。体弱有病的鱼，投饵量较正常量减少2/3。凡需长途 运输的鱼类，要换入新水中，停饵1-3天。 用水:
冷鲜肉的加工技术及质量控制
冷鲜肉的加工技术及质量控制 摘要：冷鲜肉，又称冷却肉、水鲜肉。它是对严格执行检疫制度屠宰后的畜胴体，在0℃~4℃的条件下，迅速进行冷却处理，使胴体温度24小时内由38℃左右降为0℃~4℃，并在后续的加工、流通和分销过程中始终保持在0℃~4℃冷藏范围的冷却链中。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是较高收入阶层的认同。 关键词：冷鲜肉；安全控制；质量追溯；包装 我国已经连续十年为世界第一产肉大国，人均消费已超过世界平均水平。在肉品结构中，牛、禽类产量在近十几年中的增长比猪肉快，肉品中蛋白质含量更高的品种增加了，这说明人民的生活质量有增长。在数量和品种增加的需求满足后，人们必然对肉的品质提出更高的要求，随着制冷技术的发展，冷冻技术逐渐应用于肉类加工及流通环节，开始出现了冷鲜肉，冷鲜肉始终处于冷却温度环境下，大多数微生物生长被抑制，所以可以确保肉的安全卫生。 冷鲜肉吸收了热鲜肉和冷冻肉的优点，又排除了两者的缺陷。由于冷鲜肉始终处于冷却温度控制之下，酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉酶杆菌和金黄色葡头球菌等病原菌不分泌毒素，避免了肉质腐败，确保了冷鲜肉的安全卫生。一般热鲜肉的保质期只有1—2天，而冷鲜肉
的保质期可达一周以上，同时冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜，能够减少水分蒸发，阻止微生物的侵入和在肉的表面繁殖，加之冷鲜肉经过排酸，所以又具备质地柔软多汁，滋味鲜美的优点，便于切割、烹制。与在零下18℃以下冻结保存的冷冻肉相比，冷鲜肉不脱水，水溶性维生素和水溶性蛋白质极少随水流出，保存住了肉的营养价值。冷鲜肉的生产对环境温度和工作场所卫生条件要求非常严格，屠宰加工业需要达到HACCP——即危害分析与关键控制点的管理水平。 冷鲜肉有三大特点。一是安全系数高。冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下，防止了可能的污染发生。屠宰后，产品一直保持在0-4摄氏度的低温下，这一方式，不仅大大降低了初始菌数，而且由于一直处于低温下，其卫生品质显
我对计算机科学与技术专业的理解
我对计算机科学与技术专业的理解 在初中开始接触计算机，那时的计算机还不是现在这种非常小而且看起来很炫酷，那时候学校的机房是统一的那种白色大脑袋电脑，那时我们学习的叫做电脑，那时候，在我认知里计算机只是一种计算器而已，就像那种大街上卖的几块钱一个的计算数字运算的计算器，而电脑是一个很神奇的东西，是计算器根本无法进行比较的，但是，在学习了计算机专业导论课之后，我的观点彻底的被颠覆了，原来计算机才是对电脑最直接的同时也是最恰当的称呼，而电脑只是一个形象的称呼，在学习了计算机科学与技术专业课程设置与知识结构、计算机发展历史与计算机系统的构成、计算机软件系统与软件开发、计算机硬件系统及其应用开发、计算机科学学科前沿、计算机科学的学科内涵与学生的职业道德等知识后，计算机在我面前不像以前那样神秘，而是渐渐的懂得了一些计算机的原理，虽然大部分都是一些似是而非的理解，但最起码不会再像以前那样愚昧。我对于计算机科学与技术专业的理解也有了一点浅陋的见解，计算机从根本上来说就是一种计算的机器，本质就是一个0和1的世界，也就是一个绝对理智的世界，只是是或者非，只有对或者不对，然后又根据这个基础组合出各种奇妙的组合，从而完全一些运算，从早期的那种穿针的计算机开始到现在的集成电路来运算，本质其实并没有什么区别，只是运算的介质换了一种比以前介质更好更强大的介质而已，或许，若干年后，这种介质会变得及其强大，强大到可以根据0和1，对或不对组合出情感的组合，那么这就成了真正的人工智能。虽然那离我们还很遥远，但是我相信那一定会实现的。对于我们的专业课程和知识结构，我觉得是先教我们去怎么用计算机解决一些实际问题，比如程序设计里面的各种编程等，都是为了解决问题而设置的，然后开始教授我们计算机是怎么样工作的，它的运行原理是什么，这部分就应该是硬件的知识。因为任何的学科都要靠强大的硬件基础来支撑。而最新的计算机前沿知识则给我们打开了一扇大门，比如中国银河计算机，还有大数据，云的时代等等，这些东西不仅仅给我们带来震撼，还有对于自己所处职业的自豪。关于计算机科学与技术学科内涵，我认为，我们学计算机的是科学和技术，这是与那些职业技校学生本质的区别，我们的重点在于探索，在于思考，在于创新。而不是去钻研怎么样把一门语言所有语法全部玩转，那是本末倒置。还有我们这学科的学生道德也是一个非常重要的问题，计算机是一把双刃剑，可伤人，也可助人。如果我们利用自己所掌握的知识去侵犯他人的利益，那么我们就违背了自己的学科精神。我们学科更多的是利用自己的知识去造福人类，而不是去破坏。 我在未来三年的学习计划或规划 我在未来三年的学习将会尽自己所能去学习有关于计算机的一切，再根据自己的能力去探索关于计算机硬件的深层次知识，争取使得自己在计算机一方面经过这三年的学习达到一定的程度。再不是以前那种似是而非的状态。如果有机会的话，我还想在以后的三年时间里去外国语学院听听课，使得自己的外语能力有更大的提升，因为我发现我们学科对于外语的能力要求很高，而且我也想去机械设计听听课，因为那对于计算机硬
(完整版)小学科学课程标准2017年义务教育
九年义务教育 小学科学课程标准2017 中华人民共和国教育部制定
目录第一部分前言 一、课程性质 二、课程基本理念 三、课程设计思路 第二部分课程目标 一、科学知识目标 二、科学探究目标 三、科学态度目标 四、科学、技术、社会与环境目标第三部分课程内容 一、物质科学领域 二、生命科学领域 三、地球与宇宙科学领域 四、技术与工程领域 第四部分实施建议 一、教学建议 二、评价建议 三、教材编写建议 四、课程资源开发与利用建议
附录教学案例 案例1 认识空气 案例2 水沸腾现象的观察 案例3 西瓜虫有“耳朵”吗 案例4 观察月相 案例5 暗盒里有什么 案例6 水火箭
第一部分前言 当今世界,科学发现与技术创新不断涌现，为人类在更大范围、更深层次上认识并合理利用自然提供了可能。科学技术推动了生产力的发展、经济的繁荣和社会的进步，促进了人们的生产方式、生活方式和思维方式的变革。科学技术的快速发展对每一位公民的科学素养提出了新的要求。 科学素养是指了解必要的科学技术知识及其对社会与个人的影响，知道基本的科学方法，认识科学本质，树立科学思想，崇尚科学精神，并具备一定的运用它们处理实际问题、参与公共事务的能力。提高公民的科学素养，对于公民改善生活质量，增强参与社会和经济发展的能力，建设创新型国家，实现经济社会全面、协调、可持续发展都具有十分重要的意义。小学科学课程要按照立德树人的要求培养小学生的科学素养，为他们的继续学习和终身发展打好基础。 一、课程性质 小学科学课程是一门基础性课程。早期的科学教育对一个人的科学素养的形成具有十分重要的作用。通过小学科学课程的学习，能够使学生体验科学探究的过程，初步了解与小学生认知水平相适应的一些基本的科学知识(培养提问的习惯，初步学习观察、调查、比较、分类、分
全球巨鱼 敢看吗
巨滑舌鱼与潜水员巴西玛瑙斯水族馆，一名潜水员与一条成年巨滑舌鱼在同一个水族箱中嬉戏。这种南美巨兽是世界上最大的淡水鱼之一，巴西人称“pirarucu” ，秘鲁人称“paiche”。有些鱼长度超过3米，体重高达180公斤。 由于过度捕捞，这类巨型鱼在世界各地已经越来越罕见。南美的几个保护项目（包括禁止捕鱼和捕鱼配额）都将巨滑舌鱼作为重点保护对象。 中国荆州长江水产研究所，游客们走过展出的白鲟标本。这种极度濒危物种生活在中国长江，是世界最大淡水鱼的竞争者。不幸的是，过度捕捞和水坝建设令白鲟数量锐减。自2003年以来，再也没人见过野生白鲟，科学家担心这个物种已经灭绝。
一对中华鲟在中国北京市水族馆内游动。这种淡水巨兽体重可达半吨，身长可达5米，是地球上最大的一种鲟鱼。中国的河流筑坝行动导致其数量大幅减少，中华鲟被列入濒危物种名单。 柬埔寨多边附近洞里萨河，一名男孩在巨鲅旁摆姿势。这条鱼由当地渔民捕捞上岸，加上标签后放生，这是湄公河流域大型淡水物种研究的一部分。有证据表明，巨鲅曾经长达3米，重300公斤，但如今，即使比那小一半的鲅鱼也极其少见。 金边附近洞里萨河，一名柬埔寨男子与一条巨鲅面对面做着鬼脸。洞里萨沿岸渔民每年能捕到五至十条成年巨鲅，数量最多，因此这里成为地球上能看到这些令人印象深刻鱼的最后一个地方。
一名男子举着当地渔民从曼谷附近的Banpakong河捕到的新生巨型黄绍鱼。母黄绍鱼长4米，估计体重90至140公斤。科学家希望幼鱼和怀孕母鱼的存在意味着这条河是这些濒危淡水巨兽的温床。 一名柬埔寨男子在洞里萨河上观察一条湄公河巨型鲶鱼。渔民用固定袋网捕到这条重约230公斤的鲶鱼，随后放生。
肉品科学与技术试卷
2003年肉品科学与技术试卷食品学院99（A）一、名词解释（15分） 水分活性干耗F值胴体排酸顶隙 二、猪屠宰加工的基本工艺过程及操作要点（12） 三、试述肉腌制中亚硝酸盐的呈色机理及影响呈色的因素（15） 四、简述冻结速度和肉质量的关系（10） 五、试述肌球蛋白的结构和特性（15） 六、试述红肠的加工工艺和操作要点（15） 七、试述罐头加工中排气的作用（10） 八、加拿大猪胴体分级的方法和特点（8）
2003年肉品科学与技术试卷食品学院99（B）一、名词解释（20分） 冰结晶最大形成区解冻僵直收缩保水性干耗 水分活性DFD肉真空度Z值 二、试述肉中水分存在的状态（10） 三、试述肌肉的宏观和微观结构（20） 四、尸僵形成的原因（10） 五、试述烟熏对肉制品的作用及不良影响（10） 六、试述盐水火腿的加工工艺（15） 一、试述冻藏中会发生那些质量变化（15）
2003年 肉品科学与技术试卷 答案 食品99（A ） 一、名词解释（15分） 水分活性：所谓水分活度（water Activity, Aw ）是指食品在密闭器内测得的水蒸汽 压力（P ）与同温下测得的纯水蒸汽压力（P 0 ）之比。 干耗：肉在冷却或冻藏过程中水分的蒸发。 F 值：在一定温度下杀灭一定浓度的对象菌所需的时间。 胴体：畜禽屠宰后去头、去尾、去内脏后的部分，俗称白条肉。 排酸：即肉成熟的过程，pH 值会逐渐升高 顶隙 ：罐头食品中食品表面与罐盖间的距离。 二、猪屠宰加工的基本工艺过程及操作要点（15） 宰前检验→宰前禁食→淋浴→击晕→刺杀放血→洗猪→浸烫→脱毛→剥皮→剖腹取内脏→肉尸修整 三、试述肉腌制中亚硝酸盐的呈色机理及影响呈色的因素（15） 首先在酸性条件和还原性细菌作用下形成亚硝酸。形成的亚硝酸盐在微酸性条 件下形成亚硝酸。 2HNO 2+C 6H 6O 6 → 2NO+H2O+C 6H 6O 6 这一反应在低温下进行得较缓慢，但在烘烤和熏制的时候会急剧地加快。并且在抗坏血酸存在的时候，可以阻止NO ─Mb 进一步被空气中的氧氧化，使其形成的色泽更加稳定。生成NO 后，NO 和肌红蛋白反应，取代肌红蛋白分子中与铁相联的水分子，就形成NO ─Mb ，为鲜艳的亮红色，很不稳定。NO 并不能直接和肌红蛋白反应，许多迹象都表明最初和NO 起反应的色素是Met ─Mb ，大致可以分为以下三个阶段，才能形成腌肉的色泽： （3） NO —Mb+热+烟熏→ NO —血色原（Fe ++） 影响腌肉制品色泽的因素 1.亚硝酸盐的使用量肉制品的色泽与亚硝酸盐的使用量有关，用量不足时，颜色淡而不均，在空气中氧气的作用下会迅速变色，造成贮藏后色泽的恶劣变化。为2 2HNO H NaNO +O H 2NO HNO 3HNO 232++还原物质Mb Met NO MB NO 1? ——适宜条件）（+Mb NO Mb Met NO 2 —适宜条件 ——）（
计算机科学与技术专业
本专业培养具有良好的科学素养，系统地、较好地掌握计算机科学与技术包括计算机 硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的高级科学技术人才。 主干学科:计算机科学与技术 主要课程:电路原理、模拟电子技术、数字逻辑、数字分析、计算机原理、微型计算机技术、计算机系统结构、计算机网络、高级语言、汇编语言、数据结构、操作系统、计算方法、离散数学、概率统计、线性代数以及算法设计与分析等。 相近专业:微电子学、自动化、电子信息工程、地理信息系统、通信工程、计算机科学与技术、电子科学与技术、生物医学工程、电气工程与自动化、信息工程、信息科学技术、软件工程、影视艺术技术、网络工程、信息
显示与光电技术、集成电路设计与集成系统、光电信息工程、广播电视工程、电气信息工程、计算机软件、电力工程与管理、智能科学与技术、数字媒体艺术、探测制导与控制技术、数字媒体技术、信息与通信工程、建筑电气与智能化、电磁场与无线技术 毕业生就业现状 1、网络工程方向就业前景良好，学生毕业后可以到国内外大型电信服务商、大型通信设备制造企业进行技术开发工作，也可以到其他企事业单位从事网络工程领域的设计、维护、教育培训等工作。 2、软件工程方向就业前景十分广阔，学生毕业后可以到国内外众多软件企业、国家机关以及各个大、中型企、事业单位的信息技术部门、教育部门等单位从事软件工程领域的技术开发、教学、科研及管理等工作。也可以继续攻读计算机科学与技术类专业研 究生和软件工程硕士。
3、通信方向学生毕业后可到信息产业、财政、金融、邮电、交通、国防、大专院校和科研机构从事通信技术和电子技术的科研、教学和工程技术工作。 4、网络与信息安全方向宽口径专业，主干学科为信息安全和网络工程。学生毕业后可为政府、国防、军队、电信、电力、金融、铁路等部门的计算机网络系统和信息安全领域进行管理和服务的高级专业工程技术人才。并可继续攻读信息安全、通信、信息处理、计算机软件和其他相关学科的硕士学位。 人才的需求分析:1.全国计算机应用专业人才的需求多；2.数控人才需求增加；3.软件人才看好；4.电信业人才需求持续增长。 计算机科学与技术类专业毕业生的职业发展路线基本上有两条路线:
科学和工程实践八个类型
科学和工程实践八个类型 “科学和工程实践”包括8 个实践类型，它们分别是： 1. 提出问题和明确需要解决的难题 能够提出关于物质世界的问题，能区分科学问题和非科学问题，区分提出的问题和需要解决的困难，能质疑数据，解释或提出进一步的思考。 2. 建立和使用模型 可以通过图画、表格或做实物模型，表征自然界的具体事物、相互关系或运动模式，能够运用类比、举例或比喻的方法描述一个科学原理。 3.设计和实施调查研究 能够以现有的学习经验为基础设计并进行探究，寻找对于问题的合理答案。能开展不同类型的调查研究，利用不同的技术收集数据，包括控制变量的实验。在探究中能够与同伴密切合作。 4.分析和解释数据 能够通过绘画、写作、图解、制表或统计分析简单记录并分享观察到的事物。真实实践收集、分析和解读数据的过程。能描述数据的重要特点、相关性或因果关系，运用逻辑推理对数据进行分析和解释。 5.运用数学和计算思维 学习使用合适的测量工具及单位，得出测量结果和定量结果，尝试使用计算机记录、汇总和展示数据，寻找数据间的关系。 6.建构解释和设计解决方案 在基于证据解释自然现象的过程中，能运用证据支持或建构某一解释。在解决问题的方案中能运用所提供的工具和材料，并能对各种方案进行比较。 7.基于证据进行论证 能比较和评价同伴提出的不同科学解释，判定哪个解释的证据更加充分，并合作探寻最佳解释。能运用证据证明自己的想法，挑战不同的观点或支持某一观点。能听取其他同学的意见，利用他人的证据和评论来反思和修正自己的理解。在口头、书面以及利用图表表述时，使用逻辑推理。 8.获取、评估和交流信息 能运用观察结果和文本与他人清晰地交流，在口头或书面表达时能运用模型、图画及数字说明个人观点的细节部分。能通过阅读书籍和其他可靠的媒体获取信息，对自己和同伴的想法或方案的优点进行评价。
水族科学与技术专业鱼类分类课程教学改革探究
水族科学与技术专业鱼类分类课程教学改革探究 齐茜，张春暖，张纪亮 （河南科技大学动物科技学院471001） 摘要：鱼类学是涉渔专业的重要专业必修课。本文依据水族科学与技术专业特色，从优化鱼类分类授课内容、授课方式、考核方法等方面提出建议，以期激发专业学习兴趣，提高教学质量与效果。 关键词：水族科学；鱼类分类；教学改革 水族科学与技术专业是以水族产业为依托、国家发展休闲渔业和新型现代化农业为指导而设立并发展的专业，整体发展历史比较短暂，但是发展迅猛，整体产业规模在140亿美金以上，且每年正以10%的速度发展[1]。在水族产业蓬勃发展及对专业人才需求强烈的背景下，河南科技大学水族科学与技术专业于2015年进行了第一批全日制本科生招收，至此已经完整进行了一轮课程的教学和实践探索工作。鱼类学作为其中重要的专业基础课，为满足现阶段本专业人才培养目标，我们在充分了解国内有关鱼类学课程教学情况下，针对河科大实际资源配置情况和水族专业特点，有针对性地开展学校水族科学与技术专业鱼类学分类环节课程改革与探索，解决当前教材选择、讲授与实践方式方法中存在的一些问题，提高本专业教学质量和效果，以更好地促进水族与科学技术专业发展。 1课程教学改革现状 鱼类学教材版本也比较多。国内很多高校依据自身专业特色、专业培养目标进行了鱼类学教学的改革与探索。例如吴仁协等[2]针对海洋渔业科学与技术专业，黄璞祎等[3]针对湿地科学专业，韩英等针对建设有北方特色的水产养殖专业[4]，徐国成等[5]针对海洋学院，提出了很多改革教学方法，例如课堂与试验、板书和多媒体相结合、考核方法变革优化,比较教学法、启发教学法、个性教学法、直观教学法、案例教学法等的应用[6-8]。另外，唐文乔等特别强调了校园鱼文化环境在鱼类学国家精品课程建设中的作用，阐述了鱼类学教学改革的总体思路，改革考核方法[9-10]。 2水族专业在鱼类分类上的教学探索 2.1依据水族专业特色，优化鱼类分类授课内容 目前，鱼类的分类部分主要介绍重要经济鱼类的形态特征、地理分布、生物学和经济意义，缺少常见的重要观赏鱼类的分类知识。例如鲤科鱼，全世界约有2000多种，水产养殖专业在鲤科鱼类分类更多关注的青、草、鲢、鳙等经济鱼类，而在观赏鱼的授课中需要转移重心，可以选择斑马鱼、虎皮鱼、蓝三角、玫瑰鲤等进行讲授。再例如鲈形目，全世界约有7800多种，水产养殖专业更多关注鲈鱼、鳜鱼、罗非鱼、大黄鱼等经济鱼类分类，在水族与科学技术专业建议选择常见的花罗汉、七彩神仙、红魔鬼、地图鱼等进行讲授。另外，金鱼是我国培育的珍贵而独特的观赏鱼，约有160多种，建议增加金鱼的分类和鉴赏内容，例如金鲫种、文种金鱼、龙种金鱼、蛋种、龙背种等。再如锦鲤，最好对根据颜色、图案模式、鳞片的排列方式等对当前主要的14个锦鲤品种进行介绍。从内容上调整，从而增加专业的特色性，激发学生的学习兴趣，也有利于学生在后期的实践中学以致用。 2.2依据分类授课内容，优化授课方式 大学学习过程中，重要的是掌握学习方法，能够学以致用。而鱼类分类内容多，涉及范围广，很难在有限的课时中做到面面俱到进行讲授，因此培养学生自主学习能力尤为重要，而翻转课堂的授课方式可以在此发挥重要作用，也突出了学生的主体位置。首先，老师重点讲述鱼类分类学研究的理论和方法；然后依据分类体系，进行分类单元的划分，提前布置作业，让学生根据划分的单元进行总结、讨论；之后，在课堂上公开进行讲述，之后同学间提问；最后，老师进行归纳总结提炼要点。在这个过程中，鼓励同学借助实验室试验动物、标本、模型等配合进行，促进教学和实践相结合，不但加深学生对分类知识的掌握，同时也增加了教学的直观性和趣味性。 2.3通过实践活动强化授课效果 水族科学与技术专业有很多实践环节可以与鱼类学分类密切结合，例如大二学年的两次生产劳动、水族资源调查等环节，通过带领学生走进当地的水族馆，例如龙门海洋馆、中赫海豚馆，以及花鸟鱼市场、观赏鱼繁育基地去鉴赏观赏鱼、了解观赏鱼繁养特性，对观赏鱼进行近距离了解和接触，从而真正激发学生的专业认知度和学习兴趣，进而为未来深入的专业学习奠定良好基础。 2.4通过考核方式多样化提高自主学习能力 在成绩构成上，由传统的闭卷考试＋考勤+试验成成绩，增加演讲、论文、课堂表现成绩，通过多种形式的锻炼提高自主学习能力，从而提高学生综合素养。 结语 在今后的鱼类分类教学中，首先要有高素质、高水平的任课老师可以与时俱进，不断根据专业设置优化授课内容及授课方式，给学生传输一些新的知识，运用新的教学方法、教学手段、考核方法分调动学生的积极性、创造性，激发学生水族专业的学习兴趣，培养学生创新思维，提高学生综合学习能力。 参考文献 [1]姜志强,常亚青,王伟等.水族科学与技术专业人才培养模式研究[J].辽宁师专学报,2016,18(2):37-40. [2]吴仁协,谢恩义. 海洋渔业科学与技术专业鱼类学课程教 104