学校行政人员陪餐情况记录表

学校陪餐制度及记录表【范本模板】

学校食堂陪餐制度范文学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。学校食堂陪餐制度篇1 为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求,制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度. 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录. 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的； ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的； ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施： ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的； ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的； ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的； ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的； ⑦饭菜有明显的口味异常； ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录模板

学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录模板学校校长陪餐制度为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。一、学校针对食堂建立校长轮流陪同学生就餐制度。二、学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。三、陪餐校长负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐校长在本次陪餐后详细记载。五、陪餐校长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的;

⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施： ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。七、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。八、陪餐校长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表

学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表 (可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）

XＸＸ学校（幼儿园)负责人食堂陪餐记录表

学校（幼儿园）食品安全监督员职责负责对学校（幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导，作好记录，对存在的问题及时向学校领导汇报。 1。检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。 2．检查食堂、商店采购食品质量，重点检查是否存在过期食品和“三无”食品. 3.检查食堂、商店购物索证情况，供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全. 4。检查食品加工过程是否规范及留样情况。 5。检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。６。检查食堂饮用水是否经过检测，是否达标。 7。检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。 8．检查食堂废弃物处理是否符合要求. 9．检查食堂、商店设施设备是否达标，是否存在安全隐患。１0。检查食品安全其他方面的工作。学校食品安全工作周检查表（样表）学校：２014年月日-

检查人员签字：被检查人员签字：

基础教育学校（机构）统计报表 (幼儿园) 幼儿园统计报表填报总体说明 1.填报范围:幼儿园填报本表。 2。报送日期：9月２０日前报出. 3.学年：是指教育年度,即从本年的9月1日（学年初)至第二年的８月3１日（学年末). ４.统计时点：是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。 5。统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月１日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数. 6.归档:本表由学校(机构）和县级教育行政部门归档管理. 6

学校食堂领导陪餐记录表

学校食堂领导陪餐记录表背景在学生们的日常生活中，饮食是一个非常重要的环节，食堂在其生活中占据着极其重要的地位。为了让学生们能够安全地享用食堂的美食，加强对学生食堂的管理，以及给学生们提供更优质的饮食服务，学校决定对食堂进行检查，以便发现和解决一些存在的问题。同时，学校领导部门也要进行陪餐，督促食堂工作人员认真负责，为学生提供更好的饮食服务。记录表在学校食堂进行领导陪餐期间，应当填写食堂领导陪餐记录表，以便查阅和评估学校食堂的工作表现。以下是食堂领导陪餐记录表的格式：序号学校名称时间地点领导陪餐人员备注 1高中 XXX 2021年4 月28日餐厅 A 校长 A、校长 B 食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量优良 2中学 YYY 2021年5 月2日餐厅 B 校长 C、校长 D 食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量不错 3小学 ZZZ 2021年5 月10日餐厅校长 E、校长食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量一

C F般记录表解释序号：填写记录表的顺序。学校名称：学校的名称。时间：领导陪餐的日期和时间。地点：领导陪餐的食堂餐厅。领导：陪同领导的姓名。陪餐人员：领导陪同的其他人员。备注：领导对食堂的评价和建议。填写注意事项填写学校食堂领导陪餐记录表，应当注意以下要求： 1.记录表必须填写齐全，不能遗漏； 2.记录表应当详细和准确，并附上领导的评语和建议； 3.记录表应当及时交到相关领导人手中，以便及时处理问题； 4.领导应当认真填写记录表，以便对食堂进行定期检查和评估。

幼儿园陪餐记录表

幼儿园陪餐记录表幼儿园陪餐记录表是幼儿园管理行政工作的重要工具之一，也是家长关注幼儿饮食安全和健康成长的重要渠道。本文将详细介绍幼儿园陪餐记录表的作用、记录内容和注意事项。一、幼儿园陪餐记录表的作用幼儿园陪餐记录表是一份记录幼儿饮食情况的表格，通常由幼儿园餐厅的工作人员填写，每次园餐结束后进行记录。其主要作用如下： 1.保障幼儿饮食安全。通过记录每餐的食材来源、烹饪方式、存放温度等细节信息，及时发现和处理可能存在的食品卫生问题。 2.促进幼儿健康。通过记录每餐的食物种类、数量等信息，评估幼儿的饮食结构，及时发现和纠正可能的不良饮食习惯和营养不良问题。 3.提供幼儿餐桌文化教育。通过记录幼儿就餐的行为、态度和习惯等细节，帮助幼儿进一步了解餐桌礼仪和习惯。 4.加强幼儿家园联系。幼儿园通过陪餐记录表，向家长展示幼儿的饮食情况，并及时反馈幼儿的饮食偏好和需求，加强家园间的交流。二、幼儿园陪餐记录表的内容

幼儿园陪餐记录表的内容要尽可能的细致全面，反映幼儿饮食情况的诸多细节。一般包括以下内容： 1.日期、时间、园区名称和班级名称。 2.主食：记录主食的种类、份量、烹饪方式和口感质量。若幼儿有特殊饮食需求，如忌口、过敏等，还需在记录表中注明。 3.汤品：对配菜进行记录，并注明知识点。 4.配菜：记录配菜的种类、份量、烹饪方式和口感质量。 5.零食：记录零食种类、份量、口感质量和是否健康。 6.饮品：记录饮品种类、份量、热量、口感质量和是否健康。 7.幼儿食量：记录每个幼儿的食量、特殊要求和是否吃完。 8.服务质量：记录服务质量、就餐过程中的服务态度和服务响应时间等。三、幼儿园陪餐记录表的注意事项 1.填写时间要准确。园餐结束后要尽快填写记录。记录表一般为一天一张，所以不要把数据搅混。 2.记录要准确。记录幼儿饮食情况时，要仔细辨别每个幼儿的菜品、食量和特殊要求。 3.记录要详细。记录幼儿饮食情况时，要记录每个幼儿的食量、特殊要求和吃到的食品种类。

2021年学校陪餐制度及记录表

2021年学校陪餐制度及记录表为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正: ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的; ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施: ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。 8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。 9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。 10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

学校食堂陪餐记录怎样填写(通用6篇)

学校食堂陪餐记录怎样填写(通用6篇)【篇一】学校食堂陪餐记录怎样填写为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。 1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。 2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。 3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。 4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。 5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。 6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。 7、陪餐人员每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。 8、陪餐人员食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。【篇二】学校食堂陪餐记录怎样填写为确保我校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求，明确中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，定期开放校园食堂，接受家长和社会监督，建立负责人陪餐制度。 1、建立行政领导和班主任轮流陪同学生就餐。每天早、中、晚餐，按时在指定食堂陪餐。未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。 2、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂。换好专用服装，佩戴好一次性帽子和手套，进入餐厅首先检查食品卫生，然后检查饭菜外观、口味、质量等进行认真评价，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。在确定无任何问题后才能向学生出售。同时负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，发现的问题和整改情况，陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载，存档备案。 3、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。 4、陪餐记录由学校统一印制，内容包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见。

学校食堂校领导陪餐记录

学校食堂校领导陪餐记录学校食堂是每位学生和教职员工的重要场所，提供了每日所需的营养和能量。为了确保食堂的卫生和食品质量，学校领导经常陪餐并记录每次陪餐的情况。以下是一份学校食堂校领导陪餐记录的示例。日期：XXXX年XX月XX日地点：学校食堂陪餐校领导：XXX校长陪餐目的：了解食堂的卫生状况、食品质量和服务态度，提供改进建议。记录人：XXX办公室陪餐时间：11:30 am - 12:30 pm 一、食堂卫生状况： 1.餐厅环境整洁，地面无明显污渍，桌椅干净整齐。 2.工作人员着装规范，佩戴帽子和手套，手部卫生措施到位。 3.餐具和餐盘洗净后储放整齐，未发现污渍或异味。二、食品质量： 1.食物新鲜，菜品种类齐全，摆放整齐有序。 3.食物烹饪熟练，口感良好，未发现油腻或糊味。三、服务态度：

1.工作人员服务热情，面带微笑，并愿意解答学生的问题。 2.工作人员提供快速的餐点服务，保证学生用餐时间。 3.工作人员主动清理餐桌，保持用餐环境整洁。四、改进建议： 1.食堂菜品应更加注重营养搭配，增加蔬菜和水果的种类和数量。 2.增加食堂的宣传力度，提供更多食品信息和营养知识。 3.餐厅内设置更多垃圾桶和饮水机，方便学生处理垃圾和饮水需求。 4.定期开展食堂员工培训，提高服务质量和食品安全意识。陪餐校领导：XXX校长对学校食堂的评价：食堂在卫生状况、食品质量和服务态度方面表现良好，工作人员辛勤付出并提供了良好的就餐环境。建议加强食品营养平衡、宣传工作和增加餐厅设施的投入。备注：此次陪餐记录将报送食堂管理部门，作为改进食堂服务和工作环境的参考依据。以上陪餐记录旨在为学校食堂管理部门提供详细的情况描述，以便针对存在的问题进行改进和优化。通过校领导的亲身陪餐记录，可以确保学校食堂的卫生状况、食品质量和服务态度始终保持在一个较高水平，为学生和教职员工提供健康、美味的餐饮服务。

学校陪餐制度及记录表

学校陪餐制度及记录表学校陪餐制度是指学校为了加强学生的饮食管理，提供健康餐饮服务而制定的一系列规定和标准。下面是学校陪餐制度及记录表的内容示例：学校陪餐制度： 1. 餐饮标准：学校将提供符合营养均衡、合理搭配的餐食，确保学生获得足够的营养。 2. 规定用餐时间：学校将按照固定的时间段为学生提供就餐，保证学生按时用餐，避免饿肚子或过度饥饿。 3. 环境卫生要求：学校餐厅必须保持整洁，食品储存和加工区域要符合卫生标准，确保食品安全。 4. 食品采购和供应：学校将选购符合食品安全标准的食品材料，确保学生食用的食物安全无忧。 5. 就餐监管：学校将安排专人负责就餐管理，监督学生用餐，防止浪费行为的发生。 6. 突发情况处理：学校将制定应急处理措施，对突发的食品安全问题及时处理，保障学生食品安全。学校陪餐记录表：日期：_________________ 时间：_________________ 陪餐人员：_________________ 伙餐学生名单：

1._________________ 2._________________ 3._________________ 4._________________ 5._________________ 用餐情况记录： 1. 就餐时间：_________________ 就餐地点：_________________ 用餐人数：_________________ 2. 食物种类及数量： - 米饭：_________________ 公斤 - 面食：_________________ 公斤 - 蔬菜：_________________ 公斤 - 肉类：_________________ 公斤 - 汤品：_________________ 升 - 水果：_________________ 公斤 3. 就餐环境： - 餐厅卫生：_________________ - 食品摆放整齐：_________________ - 餐桌整洁：_________________ 4. 学生用餐情况： - 用餐秩序：_________________ - 食材选择：_________________